کوفته تبریزی با تمام نکات😋✌️ ۱استکان لپه ۱ استکان برنج ۴۰۰‌گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد تخم مرغ سبزی خشک مخصوص کوفته نمک،زردچوبه، فلفل سیاه مواد سس:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده مواد میانی:پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک ❌️❌️تمام نکات کوفته❌️❌️ ✅️من از سبزی خشک استفاده میکنم،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره. ✅️من داخل غذاساز ریختم ،شما میتونید با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدید. ✅️حتما یکساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سس بزارید. ✅️وقتی کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول در قابلمه رو نبندید،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزید یا به آرومی زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته. #کوفته_تبریزی 🌟

‌ پخت گل ماهیچه رستورانی به ساده ترین و خوشمزه ترین روش ممکن بچه ها شما ماهیچه گوسفندی رستورانی رو هم میتونین به همین روش بپزین تنها فرقشون در پخت در نوع گوشتشون هست🥩 . . مواد اولیه ماهیچه رستورانی🍖 گل ماهیچه گوساله ۲ عدد پیاز ۵ عدد سیر ۱ بوته روغن افتابگردون۱/۳ لیوان کره ۲۰ گرم زعفرون دمکرده به مقدار لازم ادویه(نمک .فلفل سیاه . پاپریکا . زردچوبه ) چوب دارچین گل محمدی گلاب طرز تهیه: پیاز و سیر رو خلالی خرد کنین نصفش رو داخل تابه با روغن بریزین و تفت بدین تا کمی طلایی بشه.سپس تمام ادویه های دستور رو به همراه گوشت به تابه اضافه کنین و دو طرف گوشت هارو با حرارت کم سرخ کنین. محتویات کل تابه رو به قابلمه ای منتقل کنین به همراه باقی مونده پیاز و سیر های خام + نصف زعفرون دمکرده +چوب دارچین رو اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین تا ۲/۳ ساعت پخت اولیه انجام بشه .بعد از گذشت این مدت که ۲/۳ پخت ماهیچه انجام شد، مابقی زعفرون + گل محمدی رو به قابلمه اضافه کنین و اجازه بدین ۱ ساعت دیگه ماهیچه پخت نهاییش انجام بشه. اصلا به ماهیچه آب اضافه نکنین چون با آب زعفرون و پیاز های خام که آب انداختن پخت ماهیچه به خوبی انجام میشه نوش جونتون✨ #ماهیچه ‌ 🌟

. یه دسر ساده با دو قلم مواد درست کن 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🌟

جوجه‌کباب زعفرونی ایرانی 🍗💛 👩‍🍳🧑‍🍳 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

میدونی گوشتها در یخچال و فریزر چه مدت موندگاری داره ؟!!!؟🤔. . #ماهی خام 👇🐠 یک تا دوروز بخچال شش الی هشت ماه فریزر #مرغ خام 👇🐔 یک تا دوروز یخچال نه ماه #فریزر. #گوشت قرمز خام🍖👇 سه تا پنج روز #یخچال شش تا ۱۲ ماه فریزر ماهی پخته👇🍱 یک تا دوروز یخچال دو تا شش ماه فریزر مرغ پخته👇🍗 یک تا دوروز یخچال دوتا شش ماه فریزر گوشت قرمز پخته 👇🥩 یک تا دوروز یخچال دوتا شش ماه فریزر . فریزر من این مدلیه میتونم کشو رو بردارم و تو طبقه هاش مواد غذایی بچینم ، اسمش آ ا گ هست 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#نان_پنبه_ای😍😋 این میزان خمیر ده عدد نان به اندازه فیلم خواهد شد آرد سفید قنادی ۵۰ گرم (۱/۳پیمانه) و آب ۱۵۰ گرم (یک پیمانه سرخالی) این مواد برای تهیه کرمی استفاده میشه که داخل خمیر می ریزیم این کرم باعث ایجاد بافت نرم و پنبه ای نان میشه آرد الک شده را با آب سرد مخلوط و خوب یکدست کنید طوری که گوله آردی نداشته باشد سپس روی حرارت کم گاز بگذارید مدام هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شود و مایه کم کم غلیظ کرمی به غلظت تصویر اماده کنید و کنار بگذارید تا کرم سرد شود، ۱ ق س خمیر مایه +۱ ق چ شکر و ۱/۴ پیمانه آب ولرم را نیز مخلوط کنید و درب ان را بگذارید و ده دقیقه ای اجازه دهید تا خمیرمایه عمل آید(پف کند) درون ظرفی دیگر: تخم مرغ ۱عدد شکر ۱/۴ پیمانه سر پر (۶۰ گرم) شیر ولرم ۱پیمانه سرخالی شیرخشک قنادی ۲ق س و نمک ۱/۲ق چ را خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ از لختی دراید و شیرخشک کاملا درون مواد حل شود سپس ۱/۲پیمانه سرخالی روغن مایع(۷۰گرم) خمیر مایه عمل آمده وکرم اماده وسرد شده را اضافه کنید ♥️

ایده جالب برای تمیز کردن ظروف مسی .💓

#آموزش پاک کردن ماهی .💓

📿📿📿 سلام _آماده شدی برای شب قدر؟! _مگر بچه ها و نیازها شون میذارن که خلوت کنم و آماده بشم؟! _خدا تو را مادر آفریده...مادری یعنی عبادت خدا قیاما و قعودا و علی جنوبهم... بیا درگوشی 👂یه راهکار شاهکار بهت بگم ♦️امشب حتما ترجمه دعای جوشن کبیر رو لابلای برنامه ات‌ بخون و به صفات خداوند فکر کن 🔸هر لحظه که به مادری مشغولی ، تجلی یکی از صفات خداوند هستی🌻 ❇️یارازق الطفل الصغیر هستی وقتی که داری به فرزندت شیر می‌دی ❇️ یا معین من لا معین له هستی وقتی که به کمک کودک زمین خورده و ناتوانت می‌ری ❇️ یامونسی عند وحشتی هستی وقتی که کودک گریانت در دل شب در آغوش تو آرام می گیره... ❇️ غفار الذنوب هستی وقتی که عذر تقصیرهای کودکت رو می‌پذیری... 🌱تو مادری! مادری یعنی تلالو صفات خدا ... 💠امشب برای امسال خودت و فرزندانت برنامه بریز 📜و انتخاب کن که قراره کدوم صفات خدا رو در خودت و فرزندت رشد بدی؟!✅ 💠امشب در حق هم دعا کنیم و از خدا بخواهیم که هرچه بیشتر ، آینه صفاتش باشیم🪞 مادرها التماس دعا🤲 #شب_قدر #ماه_رمضان #شهادت_امام_علی 🍃👦🏻✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

علی‌راضربتی‌کاری‌نمیشد . . . گمانم‌ابن‌ملجم‌ ؛ یاعلی‌گفت :) #ماه_رمضان #شب_قدر #شهادت_امام_علی

🔳 #شهادت_امام_علی(ع) 🌴روضه امیرالمومنین(ع) 🌴امشب دل همه کائنات نگرانه! 🎙 #مهدی_رسولی ⏯ #روضه 👌بسیار دلنشین