بر اساس نظر برخی از مراجع...
بله
این هم یکی از دلایل استفاده از خاک شیره هست
چون برخی اعتقاد دارن وقتی آب انگور گرفته میشه و داخل دبه میمونه، ممکنه الکل بندازه و حرام بشه 🤭
ولی دلیل اصلی چیز دیگهایه...
عرضم به خدمتتون که..
✅ دلیل اصلیش جلوگیری از ترش شدن شیره انگوره🙂
خاک شیره خاصیت قلیایی داره و برای خنثی کردن اسیدیته آب انگور باید استفاده بشه
در فرآیند تولید شیره پس از شستشو و آبگیری، برای جدا کردن ناخالصیهای آب انگور مقداری خاک شیره اضافه میکنند که این خاک با خاصیت قلیایی، حاوی املاح معدنی هست و آب انگور که خاصیت اسیدی داره، اگه خنثی نشه، موجب ترش شدن شیره انگور میشه
❌ولی قرار نیست این خاک داخل شیره باقی بمونه❌
برخی تصور میکنن رُس بستن شیره انگور بخاطر این خاکی هست که بهش میزنن
ولی اصلا اینطور نیست☺️
چون بعد از ته نشین شدن املاح جامد، آب انگور از صافی رد میشه و دیگه خاکی وارد شیره نمیشه
حالا ی آب انگور صاف و زلال آماده پخت داریم😍
حالا اگه دوست نداشتید رُس بسته استفاده کنید، کافیه داخل یک ظرف آب گرم و روی بخار آب قرار بدید (روش بِنماری) تا مثل روز اولش بشه 🍃🥰
این بود خلاصه ای از آئین #شیرهپزی ملایری ها ☺️
نمیدونید چه حال و هوای قشنگی داره😍
به امید خدا در فصل برداشت انگور پیش رو واسه شماهم کلی عکس و فیلم میگذارم
سوالی داشتی اینجا ازم بپرس👇
@admin_iliyaa
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما هم اگه دوست دارید شیره خالص و مطمئن نوش جان کنید با خیال راحت شیره انگور ایلیا رو سفارش بدید☺️
من حتی شیره انگورمونو به افراد دیابتی هم توصیه میکنم✅ چون آزمایشات نشون داده ساکارز این شیره انگور زیر ۱هزارم درصد هست که خیلی عجیب و بی سابقس😍😍
🍃قیمت با احترام کیلویی ۱۱۵ هزار تومان
#شیره_انگور_عسلی
تا طرح #ارسال_رایگان پابرجاست ثبت سفارش کن دوست عزیزم👇
@admin_iliyaa
#پیام_شما
سلااااام
صبح زیبای روز عیدتون مبارک🌸🌸
من که همین اول صبحی عیدیمو از دست خانم جانممون گرفتم💚😇
چی بهتر از این حس خوب👆🥰
بیشک ما بهترین و مهربونترین همراهان رو داریم😍
وجود تک تک شماها برامون ارزشمنده❤️
╭─┅─•°•🍃🌸🍃•°•─┅─╮
@iliya_products
╰─┅─•°•🍃🌸🍃•°•─┅─╯
سلام دیر هنگام ما را از پست پذیرا باشید🙋🏻♀🙋🏻♂
امروز تمام ادارات دولتی اصفهان و تهران به دلیل سردی هوا تعطیل بودن و دفاتر پیشخوان دولت هم از این قضیه مستثنی نبودن
و ما ناچارا به دفتر مرکزی پست مراجعه کردیم و با این صحنه مواجه شدیم...
╭─┅─•°•🍃🌸🍃•°•─┅─╮
@iliya_products
╰─┅─•°•🍃🌸🍃•°•─┅─╯
آقای بختیاری در حال رایزنی با مسئول پست😄
از ما اصرااار از ایشون انکار که شیره جزء مایعاته و نمیتونیم پست کنیم🤦🏻♀
حالا بیا و قانعشون کن که شیره ما غلیظ هست و نشتی نداره...
سه ساله داریم پست میکنیم و تابحال یک مورد نبوده ک بگن شیره سالم نرسیده ✅
آخرشم ارسال نکرد🙁 گفت باید برید همون دفاتر خصوصی
╭─┅─•°•🍃🌸🍃•°•─┅─╮
@iliya_products
╰─┅─•°•🍃🌸🍃•°•─┅─╯
و بلاخره با جستجوی فراوان یک دفتر پیشخوان پیدا کردیم ک باز باشن و دقیقا زمانی که ماشین پست رسید تا بسته ها رو تحویل بگیره ماهم موفق شدیم ارسال کنیم😍
این بود ماجرای پست امروز ما....
حالا اینارو خدمتتون گفتم ک...👇👇
╭─┅─•°•🍃🌸🍃•°•─┅─╮
@iliya_products
╰─┅─•°•🍃🌸🍃•°•─┅─╯