21.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت نان کامل توسط یک بانوی هنرمند زنجانی که شاعر -صداپیشه ومجری تلوزیون است . دراین فیلم اقای شاه محمدی رئیس اتحادیه کرج را نیز مشاهده می کنید
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت نان کامل باارد کامل (تمام دانه) توسط یک متخصص تغذیه در نمایشگاه نان زنجان دیماه 1404
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حضور اقای خلیلی نماینده کمپانی ارد گاس صنعت مشهد در کانون بهینه سازی نانهای سنتی کشور اصفهان
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از قدیمی ترین نانوائیهای اصفهان در کنار کلیسای وانک را باهم ببینیم.
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
29.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ارد کامل بهمنی در اصفهان نانکده رامین رضائی 1404
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بازتاب پخت نان کامل در نمایشگاه نان زنجان دیماه 1404
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
معرفی یک سازنده تنور خانگی با فرم متفاوت در اصفهان اقای حسینی
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
16.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم جنازه تنورهای حرارت غیر مستقیم را باهم ببینیم. تحمیل تنورهای حرارت غیر مستقیم مثل تحمیل نانینو به صنعت نان است .ان یکی درسال 1383توسط دولت اقای خاتمی ارائه شد وشکست خورد تحت عنوان طرح ساماندهی گندم.ارد .نان واین یکی توسط وزیر اقتصاد دولت اقای رئیس با عنوان طرح هوشمند سازی نان . که هردو شکست خوردند چون فاقد پشتوانه کارشناسی بودند . وهردو به یک نقطه ختم شدند : نابودی نان های ایرانی !
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
علت داغ زدگی این نان بربری چیست؟ باهم ببینیم .@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راههای ترویج نان کامل در کشور چیست؟ دراین وبینار علمی نحوه تشویق کارخانجات ارد برای ورود به طرح تولید آرد کامل توسط استاد خواجه توضیح داده می شود ولازمه احیا نان کامل رسیدگی به دغدغه های اقتصادی تولید کنندگان ارد کامل است چون کسی که از تولید ارد سفید صرف نظر می کند 3 منبع اقتصادی را از دست می دهد ومتضرر می شود واگر ما مانع ضرر وزیان انها نشویم زیان بزرگی به سلامتی خودمان وارد میشود ومشتری بیمارستانها بیشتر می گردد وان سه زیان عبارتند از :
1-محرومیت از نم زنی به گندم
2- محرومیت از سبوس گیری وفروش در بازار ازاد
3- محرومیت از نول کشی وفروش ارد سفید با قیمت بیشتر .لذا سازمان حماینت از مصرف کننده اگر سلامتی خود واعضا خانواده اش را دوست دارد اول فکری برای جبران زیان دهی وورشکستگی کارخانه تولید کننده ارد کامل بکند والا با مقاومت جدی انها مواجه خواهد شد .
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوالی که همه مخالفان آرد کامل برای فرار از تولید آرد کامل مطرح می کنند :
چگونه اسید فیتیک آرد کامل را تخریب می کنید تا مانع ازادی املاح گندم نگردد؟
جواب این سوال را از متخصص این رشته بشنویم.
1- افزایش زمان خواب خمیر متناسب با گرمای منطقه
2- افزایش زمان پخت
3- تزریق مخمر 4-تزریق خمیر ترش به خمیر
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بازدید از نانوائی خانم رضائی در شهر مهران 1404
@iranbread کانال تلگرام وایتا
Id: @khajehbread تماس بامدیر