فیلم نشست نان در سبزوار در تاریخ 19 دیماه 1404 با حضور روسا واعضا هیئت مدیره اتحادیه های استان خراسان رضوی . این نشست بصورت ماهانه برگزار می گردد وهرماه در یکی از شهرهای استان بصورت چرخشی تشکیل شده ومهمترین مسائل روز نانوایان مورد بحث وبررسی قرار می گیرد وتا کنون نتایج ارزشمندی به دنبال داشته است خصوصا که اقای درفشه نماینده سبزوار عضو اطاق ایران می باشد ودر انعکاس مشکلات نانوایان کشور مجدانه تلاش می نماید . از اقای محسن درفشه بخاطر همه تلاشهاه وپیگیریهای ایشان در حوزه ارد ونان متشکریم مشکل سبزوار مشکل کل کشور است وهمه نانوایان از یک درد رنج می برند. @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

فیلمی از روسای اتحادیه های استان اصفهان در نمایشگاه نان استان دیماه 1404 @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

🍞🌾 نان، فقط نان نیست… داستانی‌ست از گندم، آگاهی و سلامتی در همایش آموزشی «چه نانی بخوریم؟ چه نانی نخوریم؟» با نگاه دقیق و آموزنده‌ی استاد محمدرضا خواجه‌ (کارشناس نان و مجری پروژه احیا نان کامل در کشور طراح پروژه بهینه سازی نان های سنتی کشور همکار سازمان بهداشت جهانی) یاد گرفتیم انتخاب‌های ساده، چقدر می‌توانند عمیق باشند ✨ آگاهی، خوش‌طعم‌ترین انتخاب است 🌿 📌 این همایش در سالن ابن سینا با همکاری شبکه بهداشت و درمان و به مجری گری جناب آقای محمد زاده برگزار گردید. 🌼با همکاری واحد پیگیری و آموزش 🙏تقدیر و تشکر از: پیج ها و کانال های خبری و تمامی عزیزانی که در اطلاع رسانی این همایش ما را یاری نمودند🌷 #همایش ༺🦋 @janancharity

پاسخ قانونی به قضات تعزیرات بابت علت افزایش قیمت نان در کشور

اخرین مصوبه کمیسیون اصل ۹۰ مبنی برپرداخت معوقه های یارانه شبانه نانوایان و تصویب سریع نرخ نان برای پخت ارد کامل شماره مصوبه ۱۹۰۱۴۷۱ تاریخ ۳۰ مهرماه ۱۴۰۴

این گروه نان طلایی را از سفره مردم حذف کرد - اطلاعات آنلاین https://www.ettelaat.com/news/132352/%D8%A7%DB%8C%D9%86-%DA%AF%D8%B1%D9%88%D9%87-%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D9%84%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%B1%D8%A7-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D9%81%D8%B1%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%AD%D8%B0%D9%81-%DA%A9%D8%B1%D8%AF

سخنرانی استاد محمدرضا خواجه در اطاق اصناف شهرستان سبزوار 19دیماه 1404 @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

اهداف آموزش نانوایان کشور : 1- به روز کردن اطلاعات علمی ومهارت فنی نانوایان سنتی 2- پاکسازی آموخته های غلط قبلی وجایگزینی آن با اطلاعات صحیح 3- آشنائی با سیاستهای جدید دولت در حوزه آرد ونان 4- اصلاح الگوی پخت ومصرف نان وحذف ضایعات آن چه چيزهائي بايد ياد بگيريم ؟ برونر از فلاسفه بزرگ تعليم و تربيت غرب مي گويد: ما بايد مطالبي را ياد بگيريم كه ارزش دانستن داشته باشد. جان ديوني بنيانگذار نظام آموزشی آمريكا مي گويد: ما بايد مطالبي را آموزش دهيم كه در زندگي كاربرد داشته باشد و اِلا بي فايده است .يادگيري از4 طريق صورت مي گيرد: ۱-آموزش ۲- مشاهده (کارآموزی) ۳. تجربه (کارورزی) ۴. تقلید @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

نانوایی علم است یا هنر ؟ نانوایی علم دانستن وهنر توانستن است آن بخش از نانوایی که از طریق مطالعه و آموزش فراگرفته میشود را علم و آن بخش که از طریق کسب تجربه ومهارت حاصل می گردد را هنر نانوایی گویند براساس ماده 54 قانون برنامه چهارم توسعه کلیه وزارتخانه ها وسازمانهای دولتی مکلفند برای پرسنل خود دوره های آموزشی ضمن خدمت برگزار کنند. وهمه باید یک درصد از بودجه خودراوقف آموزش نمایند. طبق قانون نظام پزشکی (ماده ۴ قانون نظام پزشکی ) کلیه پزشکان باید سالیانه حدود ۲۵ ساعت وکلیه کارمندان کشوری ولشگری باید سالانه ۴۰ ساعت کلاس بگذراند تا دانش خود را به روز رسانی کند طبق بخشنامه 29211 سازمان دارو وغذا هر مسول فنی بایستی با شرکت در کلاسهای آموزش تخصصی سالانه 25امتیاز کسب نماید والا پروانه او تمدید نمی شود. قطعا یک نانوا بیشتر به این آموزشها نیاز دارد @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

ماده ۱۳ قانون نظام صنفی کشور مصوب ۲۴/۱۲/۱۳۸۲ مجلس شورای اسلامی می گوید کسی که گواهینامه فنی حرفه ای نداشته باشد حق ندارد پروانه کسب داشته باشد ! وطبق مصوبه شماره ۱۱۸۶۳ مورخ ۱۳/۴/۱۳۸۳ هیئت وزیران هر کس می خواهد وارد نانوایی شود باید دوره تخصصی اموزش فنی –حرفه ایی را گذرانده باشد در غیر این صورت صدور پروانه یا تمدید آن ممنوع است. @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر