✨ سلسله کارگاه‌های آموزشی سبک زندگی سالم ✨ در دومین رویداد مردمی نان کامل 🌾 🟣مجموعه «مِدی‌مزاج» از تمامی علاقه‌مندان به حوزه سلامت و طب ایرانی دعوت می‌کند تا در این کارگاه‌های کاربردی حضور یابند: 👤 سخنران: استاد محمدرضا خواجه عضو کمیته تدوین استاندارد گندم پیشکسوت تولید نان کامل مدیر باشگاه هواداران نان کامل کشور 📋 موضوع کارگاه: روش‌های ساده طبخ نان کامل در منزل 🌾🍞 🕘 زمان کارگاه: پنجشنبه ۲۱ خرداد_ ۱۷ الی ۱۹ 📅 زمان برگزاری رویداد: پنجشنبه ۲۱ و جمعه ۲۲ خردادماه ۱۴۰۵ 🗓️✨ 📍 آدرس: شهریار، روستای یبارک، میدان خداوردیلو، بوستان ۱۱، کوچه سلامت، پلاک ۶ 📍🏠 🌐 جهت ثبت‌نام، از لینک زیر اقدام کنید: 🔗 https://msanj.ir/festival_nan 💡 منتظر حضور گرم شما در این رویداد مهم سلامت هستیم. 🤍🌾 📢 کسب اطلاعات لحظه به لحظه با عضویت در کانال اختصاصی رویداد در ایتا: https://eitaa.com/festival_nan

معرفی یک تولید کننده نان بند تنورهای سنتی و روتاری و انواع ملزومات نانوایی دراصفهان اقای موسی رضایی از هنرمندان منبت کار است که درشغل نانوایی نیز تبحر دارد ولی برای ما ابزار نانوایی تولید می کند ازهرکس به رشد نان کمک می کند متشکریم بجز وزارت اقتصاد !!! تلفن تماس09132137841

#مسیر_سلامت 💠سبک زندگی سالم و نان(اهمیت نان در سبد تغذیه ما ایرانی ها) ✅جایگاه نان در فرهنگ غذایی نان، چاقی و بیماری های مزمن 🔹دکتر سید محمدحسین روحانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی رئیس دانشکده تغذیه #نان_کامل @newsmui

🌾 جشنواره نان – طعم اصیل، هنر بانوان بافق 🌾 جشنواره نان با محوریت آرد کامل محلی و خمیرمایه ترش 👩‍🍳 بانوانی که در پخت انواع نان‌های خانگی و محلی مهارت دارند، دعوت می‌شوند تا هنر خود را در جشنواره به نمایش بگذارند. 🍞 نان‌هایی که در جشنواره تهیه می‌شوند شامل: - نان شیرمال - نان خرمایی - نان فتیر - نان محلی سنتی - نان ساندویچی با آرد کامل - نان کدوحلوایی - نان هسته خرما - نان پیاز و جعفری - نان جو - نان قندی - نان خشک 📩 بانوان علاقه‌مند برای شرکت در جشنواره و دریافت اطلاعات بیشتر، می‌توانند به آیدی زیر پیام دهند: @Baharin_1404 ✨ بیایید عطر نان تازه را در فضای جشنواره به اشتراک بگذاریم و هنر اصیل بافقی را زنده نگه داریم! 🌱

این روزها اکثر اردهای کشور ضعیف -کم گلوتن -کم پروتئین شده اند که علتش دوچیز است: 1- تازه بودن 2- سن زدگی .بهترین وسالم ترین راه جلوگیری از فروپاشی خمیر نمک است که استاندارد جهانی 2% است یعنی هرکیسه 800 گرم .ولی گاهی به حدی وضعیت خراب است که نمک نیز چاره ساز نیست وباید از راههای دیگر استفاده کرد .مااینجا 20 راه مکمل به شما معرفی می کنیم هرکدام را توانستید انجام دهید شاید کم کاری وزارت کشور -جهاد-بهداشت -اقتصاد را بتوان برطرف نمود!؟ و ازمتلاشی شدن خمیر جلوگیری کرد ! @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

چگونه آلودگی کنجد برطرف میشود؟ دمای هرتنور معمولی 220 درجه -دمای تنور استاندارد 420 درحه ! .دمای نان 70درجه .نان بعد از پخت کاملا استریل میشود @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

راههای افزایش عمر نان دو چیز است؟

علت فرار عطر وبو از نان چیست؟ 1-سبوس گیری وحذف املاح.ویتامینها .جوانه وفیبر گندم 2- حذف خواب خمیر 3- حذف خمیر ترش ۴.سرکوب نرخ نان دولتی @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

نانهای بدون گلوتن را نام ببرید؟ 1-نان ذرت 2- نان برنج 3-نان کینوا- 4- نان نخود دراین مرکز روزهای سه شنبه نان ذرت پخت می گردد .031- ۳۴۶۵۵۱۹۱ @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر

نان پی کی یو چیست؟

فرق وردنه وغلطک چیست؟ وردنه باعث پرس خمیر ولی غلطک اسیب کمتری به خمیر می زند ولی هردو باعث فرار گازهای ناشی از تخمیر می شوند.بهترین وپوک ترین نان نانی است که با دست پهن شود .چون سطوح دست ناصاف است ومانع فرار گازهای ناشی از تخمیر میشود @iranbread کانال تلگرام وایتا Id: @khajehbread تماس بامدیر