یکی از بهترین نانوایان سنگک ایران در کیش متعلق به خانم مهندس جهانیان با کیفیت عالی وبهداشت بی نظیر . که به ریس غله دکتر افشون ورییس خدمات اجتماعی دکترزاهدی تبریک میگوییم #iranbread

پخت نان تافتون سبوس دار توسط اقای حسن پور یکی از اعضا اتحادیه سنگک تهران. نقطه مشترک همه نانهای یکی است : آب -آرد -نمک-مخمر-ترش -کنجد و.... ولیذ یک نان دایره است ویک نان مستطیل ولوزی و ذوزنقه و.... مهم محتوای داخل نان است که باید از ارد کامل داشته باشد .سازمان بهداشت جهانی ودانشمندان تغذیه جهان می گویند اگر شما روزانه سه قرص تافتون می خورید باید 2 قرص از اردکامل ویک قرص ارد سفید بلامانع است .ولی نباید همه نان مصرفی با ارد سفید درست شود والا سریع تر دچار بیماریهای غیر واگیر می شویم. برخی افراد در کارخانجات ارد به بهانه این که وجود جوانه داخل ارد باعث کاهش عمر ارد می شود می گویند جوانه جدا شود !!1 در صورتی که با کم کردن نم زنی وکاهش رطوبت ارد از 14 به حدود 12 این مشکل برطرف می گردد. لذا درست است که حذف جوانه عمر ارد را بالا می برد!! ولی عمر مارا پایین می اورد #iranbread .

برگزاری ورکشاپ اموزشی نان در اصفهان . در این کلاس چه چیزی یاد می گیریم؟ برونر فیلسوف تعلیم وتربیت در جهان می گوید: ماباید مطالبی را یاد دهیم که ارزش دانستن داشته باشد و فردا در زندگی به درد بخورد زمان : شنبه ویکشنبه ۲۲ و۲۳ اردیبهشت 1403 #iranbread

چکار کنیم که استاندار شهر مان بودجه هایش را صرف ابادانی شهر کند نه صرف احداث بیمارستان وخرید دستگاه دیالیز وسی تی اسکن؟ #iranbread

نان ریحان در استان اصفهان که توسط خانم عرب اداره می شود وعلی رغم این که ازاد پز هست هرکس به هرنحوی می تواند برایش مانع تراشی می کند!!! بااین توصیف چگونه می خواهیم از میراث ملی خود پاسداری کنیم؟ هنوز افرادی هستند که عالمانه یا جاهلانه به نان ملی ضربه می زنند. وفردا دودش به چشم همه می رود.

نانینو وطرح نسنجیده وزیر اقتصاد عامل نابودی نان و ورشکستگی وتعطیلی نانوایان کشور شده است #iranbread

خانم ملازهی رئیس غله نیک شهر تنها بانویی که در کرسی صدارت غله ایران حکمرانی می کند .اوانسانی شریف و فرهیخته و مدیری کاربلد و متخصص است که به اقای سعید راد رئیس غله کشور تبریک می گوییم. کاش جلال معاون وزیر اقتصاد یک دوره یکماه کاراموزی کنارایشان سپری می کرد تا کمتر به نان ضربه بزنند ! #iranbread

وزیر اقتصاد جدیدا گفته نرخ دست وزیر کشور است وزیر کشور هم می گوید شمایارانه شبانه می گیرید نیازی به نرخ ندارید! خب شما هم در وزارت کشور اضافه کار ماهانه وخارج ازشمول می گیرید که هرسال افزایش می یابد پس حقوق نگیرید ! چطور برای نانوا افزایش مجاز نیست ولی برای کارکنان وزارت کشور مجاز است؟ چرا اضافه کار ماهیانه وزیر کشور بانرخ جدید حقوق جدید محاسبه می شود ولی از نانوا برمبنای سه سال پیش است که ان نیز خودش برمبنای 3 سال پیش تر تدوین شده است!!!!! کمی با خود خلوت کنیم تا از فشار شب اول قبر بابت تضییع حقوق نانوایان کشور کسر کنیم ! نه این که هر ماه سهمیه ارد نانوا را کسر کنیم! ؟ حال نان وضعیت اسف باری دارد اگر زود به داد نان نرسیم خیلی دیر می شود اقای رئیس جمهور ما هم به شما رای داده ایم ولی چرا مارا نمی بینید!؟ ایا نمی خواهید دوباره ازمارای بگیرید!!! #iranbread

اطلاعیه : کلیه نانوایانی که جهت صدور یا تمدید پروانه کسب خود نیاز به گواهینامه فنی حرفه ای دارند وبرای دریافت ان تعجیل دارند میتوانند جهت شرکت درازمون اردیبهشت سازمان فنی حرفه ای شرکت کرده و درصورت تمایل برای ثبت نام واخذ کارت ورود به جلسه بااین شماره تلفن تماس بگیرند 09135566221 قهدریجانی #iranbread

انتقادات تند اقای مهندس عزیزی نماینده اتحادیه شهرری ازعملکرد دولت در تضییع حقوق نانوایان وتخریب کیفیت نان بادادن سوبسید ازجیب نانوایان درحضور چندتن ازنمایندگان مجلس تهران #iranbread

سخنرانی جناب اقای عباس بهرامی رییس اتحادیه نانوایان قزوین . لطفا گوش کنیم ودرجلسات مثل ایشان کارشناسی ازمنافع صنف دفاع کنیم

مجید سعیدی نماینده اطاق ایران. ومتخصص رشته ارد ونان با۴۰ سال سابقه فنی وعلمی #iranbread