مدیریت استان مرکزی اعم از استاندار (مخلص الائمه) معاون اقتصادی ( میرزاخانی ) رئیس غله (ملکی ) -اقایان جلال منش -بهمنی -قادری و. فراهانی و تدین—رئوفی—جودکی-شریفی -حلاوی -قدبیگی-یادگاری و.... . تااین لحظه در رتبه بندی جهانی برای احیا ارد کامل اول هستند چون بیشترین تلاش رادرزمینه احیاء اردکامل ونان کامل انجام داده انددراین جمع حکیم توانا اقای خیر اندیش را نیز مشاهده می کنید که با دوستانشان دکتر اکبری وابراهیمی و...از کیان امنیت غذایی کشور دفاع می کنند ودر کنار مردسفید پوش میدان در صدد احیا تفکر بقراط و زکریای رازی است که میگفت .(تغذیه درمانی بهتر از دارو درماین است) تا طبق سند امنیت غذایی مصوب 12 اردیبهشت 1402 که به امضا رئیس جمهور فقید رسیده ضایعات نان از 30 به 15% برسد و ایمین غذا از 30 به 60 وسوءتغذیه از 4/7به 2/5 تنزل یابد. راستی استاندار شهر شما تاکنون چه قدمی برداشته است؟ #iranbread

چگونه از کیان گندم حراست کنیم تا توسط دوست نادان ودشمن دانا در اطاقهای شهرمان اسیب نبیند!!!! نشست هم اندیشی جهت احیاارد کامل باحضور استاد ابراهیمی -خواجه -خیر اندیش .اراک 1402 #iranbread

یکی از بهترین عکسهای یادگاری در حوزه ارد ونان کشور که باحضور جمعی از روسای غله ایران در اراک شکل گرفته وهمه دنبال احیا ارد کامل در استان خویش هستند اقایان کریمی وملکی غله اراک- ضیایی غله اصفهان-محمدی غله قم -موسوی غله یزد .... نان خوب مدیر خوب ودلسوز هم می خواهد اگر حال نان این روزها بدشده بخاطر دخالت وزارت اقتصاد در امور وزارت جهاد کشاورزی است .اینها کارکشته رشته نان هستند انها شاگرد تازه کار صفر کیلومتر که هنوز از محاسبه تعداد چانه یک کیسه ارد ناتوانند. درد نان نداشتن متولی متخصص ومقتدر است #iranbread

راه اندازی واحد آموزشی -پژوهشی نان دانشکده بهداشت وتغذیه اصفهان توسط استاد محمد رضا خواجه سال 1378 .در این عکس رئیس وقت دانشگاه (دکتر رضایی) ومعاون وقت استاندار (تهرانی ) در حال بازدید از این مرکز علمی هستند هرچه در دو دهه قبل انجام داده ایم با تصمیمات مدیران جدید استانی پنبه شده است !!! #iranbread

توریستهای خارجی در اصفهان بادوچرخه دنبال نان کامل میگردند مرکز اموزشی نان خواجه اصفهان 34655191 اصفهان .خ کاوه روبروی بیمارستان سوانح #iranbread

نتایج کسر سهیمه توسط وزیر اقتصاد چیست؟ نابودی اقتصاد نان . که این روزها در سراسر کشور رقم خورده وسخنگوی وزیر در مصاحبه با مجله نگاه هستی شماره اسفند 1402 تایید کرده وگفته به سه دلیل فروش نان به مشتری را کم کردیم چیزی که بهمن 1402 در تلوزیون تلوزیون تکذیب کردند وبه همراه قاضی اصفهانی درسرکشی به نانوایها همه کاسه کوزه هاراسر نانواشکستند و گفتند این کارخودسرانه بوده و فروش نان محدودیت ندارد اما حالا علنا روی کارتخوان این محدودیت برای مشتری درج شده است!!! علل کسر نان هم اینها قید شده 1- امکاندارد مشتری برای گاو نان بخرد !!!!؟ 2-امکان دارد برای سوپر نان بخرد 3-می خواهیم مردم کمتر درصف بمانند . شما خودتان بجای قاضی تعزیرات شهرتان به این جملات قضاوت کنید.... ویک رای عادلانه بدهید که چه کسی مقصر است نانوا یا وزیر اقتصاد !؟ چه کسی بین نانوایان ومردم بذر کینه می افکند ؟ جواب: تیم هوشمندسازی نان که هم نان را بیهوش کرده هم نانوا را مجرم معرفی کرده بهترین کار استیضاح وزیر صفرکیلومتر است #iranbread

جرم تراشی برای نانوا همیشه بوده وهست منشا ان هم فقدان دانش علمی در رشته نان است . سالهای قبل وقتی به مصوبه اشتباه وغیر کارشناسی نمک در نان اعتراض می کردیم ( که حدود 70% گندمهای کشور درجه دو-سه-چهار است وبانمک ثابت نمی شود از فروپاشی خمیر جلوگیری کرد ) می گفتند همین است که هست ! به ما ربطی ندارد !! اداره غله برود مشکل گندمش را حل کند!!! و مصوبه 1% نمک قابل تغییر نیست.بعد از لج بازی مسولان استانی ماهم با انتقادهای گسترده در گانال خود و ارائه مستندات علمی وفنی صدای نانوایان کشور را به گوش وزیر رساندیم و به کمک کارشناسان واقع بین ومنطقی در وزارتخانه این مصوبه اشتباه را که اسفد سال ۱۳۹۴ وضع شده بودونمک خمیر را یک شبه از ۲ به ۱ درصد تنزل داده بود اصلاح کردیم تا برخی بازرسان ومدیران کم اطلاع وناوارد دراستانها متوجه شوند که در رشته ای که اطلاعات ندارند بیشتر مطالعه نمایند تا باعث جرم تراشی برای نانوا وفرارنانوایان ماهرنشوند. حالا نوبت رسیدگی به اشتباهات عموجلال وعمو خاندوزی در وزارت اقتصاد است که پایه های اقتصاد نان را نابود وسلامت نان را به مخاطره انداخته اند اینها هم روی اشتباه خودمصرند ومی گویند تغییر طرح محال است: .! انچه کارشناسان کل کشور میگویند این است که نانینو سرطان نان ایران است وباید جراحی شود واز بدن نان خارج گردد. والا فاتحه نان! ملی خوانده است ازهرکس دوستدار نان است خواهشمندیم پشت ما باشدنه جلوی ما ! تادوست نادان ودشمن دانا به نان ضربه نزند #iranbread

این پوستر در مورد اهیمت نان کامل باهمکاری سازمان بهداشت جهانی وپژوهشکده قلب اصفهان طراحی شده است شما هم تکثیر کنید #iranbread

جمعی از روسای اتحادیه کشور در اصفهان : اقایان دولتشاهی و فراصتی و.... #iranbread

قدر نان را بدانیم تاامثال خاندوزی به کابینه راه نیابند و ان اسیب نزنند منتظر آمدن یک رییس جمهور هوادار بان هستیم #iranbread

ما لحظه لحظه اشتباهات ناظران وتصمیم گیران ارد ونان را ثبت وضبط می کنیم تا تاریخ بداند چه کسی در اطاقش به نان خیالنت کرده وچه کسی خدمت. این عکس مربوط به حدود 20 سال پیش : سمینار نان خوب چیست؟ نانوای خوب کیست؟ اصفهان . پایتخت اموزش نانوایان کشور و کانون بهینه سازی نانهای سنتی کشور . #iranbread

نان سبوس دار طلایی است نه تیره .وطبق مطالعات مرکز پژوهشهای مجلس مقاوت وایمین بدن مارا در برابر ویروسها وعفونتها دوچندان میسازد. #iranbread