بازدید میدانی از نانوایان سطح شهر به همراه تیم بازرسی داران .اینجا نانکده شریفی یکی از بهترین نانوایان کشور در غرب اصفهان است واین نانوایان جوان علی رغم زندگی در شعب ابی طالب ( فضایی که خاندوزی وزیر ااقصاد برای نانوایان کشور ایجاد کرده است) مشقت زندگی کنار گرمای تنور را تحمل می کنند شاید وزیر سر عقل بیاید ودست از طرح فاجعه بار هوشمند سازی نان که منجر به بیهوشی نان گردیده دست بردارد .والا مجبوریم به رئیس جمهوری رای دهیم که مارا از وزیر کشور واقتصاد نجات دهد!! چون در طول 100 سال اخیر هیچکس به اندازه این دو چهره درخشان ! باعث شکوفائی صنعت نان نشده اند.!!!! #iranbread

برگزاری کلاس اموزشی در غرب اصفهان منطقه فریدن با حضور فرماندار محترم اقای عباسی ونانوایان شهر #iranbread

برگزاری کلاس اموشی نان در خرمشهر اردیبهشت 1403 #iranbread

بازدید از نانوایان سط شهر داران وبررسی محاسن ومعایب کارشان باحضور مهندس برات رییس سازمان فنی حرفه ای منعمی رییس اتحادیه عباسی نماینده صمت حداد نماینده جهاد کشاورزی جهانگیری نمایند اطاق #iranbread

تولید نان کامل وسالم اسیاب دار دلسوز وفداکار می خواهد که دنبال منافع صنفی خود نباشد دنبال مصالح ملی باشد تا امار لجام گسیخته بیماریهای واگی روغیر واگیر کنترل شود. اسیاب دار فداکار زیاد است واسیاب دار منفعت طلب کم ! درست مثل بازرس ونانوای خوب وبد!! #iranbread

سفر به چهارباغ اصفهان در روز صنایع دستی 20 خرداد باصدا ی استاد صنایع دستی (نان) ایران #iranbread

پخت نان کامل توسط پرسنل سازمان استاندارد کشور در کرج #iranbread

اظهارات غیر کارشناسی و اشتباه دکتر کردافشاری در تلوزیون راجع به نان لواش .متاسفانه اطلاعات ایشان راجع به نان های تولیدی در ایران صفر است ولی از یک شبکه ملی راجع به نان سخن می رانند . نان لواش در ایران بااردی تهیه می شود که 15 درصد سبوس گیری می شود وانچه ایشان در تهران یا سایر شهرهها دیده انددارای تخمیر صفر وزمان پخت ناکافی است ونان لواشی که طی 10 ثانیه پخته شود و تخمیر نداشته باشد واز ارد سبوس گیری شده تهیه شود از نظر پژوهشکده غله کشور بدترین نان ایران شناخته شده است. واین که از نظر ایشان نسخه درمانی محسوب می شود سوال برانگیز است. خواهشمندیم قبل از اظهار نظر راجع به نانهای ایران کمی هم مطالعه داشته باشیم تا مثل وزیر اقتصاد باعث نابودی نان در کشور نشویم. #iranbread

از سمت چپ آقای خلیلی رئیس صنعت و معدن شیراز نفر دوم آقای زارع رئیس خشکبار و رستوران نفر سوم آقای مرادی ریس اتحادیه نانوایان چهارم علی رضا رئیسی نفر پنچم پورکربلایی نماینده شرکت اذریاپ #iranbread

این حجم از وقاحت و دروغگویی جلال و رفقا واقعا عجیبه

گزارش اقای ستوده خبر نگار تلوزیون اصفهان وصحبتهای شریفی مدیرکل اقتصادی اصفهان که می گفت ما محدودیت خرید نداریم ونامه نوشتیم که محدودیت فروش نان برداشته شود را یادتان هست؟ هنوز 6 ماه نگذشته که ان نانوای مظلوم را هم بابت نوشتن همین متن جریمه کردند!!! حالا وزیر اقتصاد رسما محدودیت خرید نان را ابلاغ کرده ایا بهتر نیست قاضی تعزیرات سری هم به وزیر اقتصاد بزنند وایشان را جریمه کنند؟ راستی چرا وزیر اقتصاد به بخشنامه صادره از سوی استانداری اصفهان بی محلی کرده وان را دور انداخته است؟ یعنی کارشناس استانداری نمی دانسته که نمی تواند برای وزیر تصمیم بگیرد ؟

آقای یزجردی ازمخالفان سرسخت ایمنی غذا ( تولید ارد کامل) ورییس انجمن صنفی کارخانجات ارد کشور در همایش ۲۰ خرداد۱۴۰۳ در سازمان دارو و غذا تندیس ایمنی غدا !!!!! را برای تولید آرد کامل دریافت کردند.‌! که نه تولید می کنند نه موافق تولید ان هستند! امیدواریم این تندیس انگیزه ای شود تا ایشان مصالح ملی رابرمنافع صنفی خود ترجیح دهند وبرای سلامتی مردم گمی اهمیت قائل شوند درحال حاضر در سامانه ارد کشور فقط سه نوع ارد وجود دارد ۱.آرد ی که ۱۵٪ سبوس گیری میشود ۲.اردی که۱۸٪ سبوس گیری میشود ۳.اردنول که بیش از۲۰ درصد سبوس گیری میشود وخبری ازارد کامل وحتی ۷درصد ونیز ۱۲ دزصد نیست ازهمه بدترارد۱۵٪ داخل کیسه ۱۲٪ تخلیه میشود تا مشتری این عزیزان کم نشود! وزارت جهاداعلان کرده وقتی سبوس گیری ازمرز ۷درصد بیشتر میشود ۸۵درصد فیبر.املاح .ویتامین و کل جوانه دوریز میشود واین اسطوره صنعت اسیابانی هم کلا باوجودجوانه درارد مخالف است وسبوس گیری راباعث زیبایی وپوکی نان میدانند! اگرحال نان خوب نیست وبه قول رییس اسبق پژوهشکده غله مردم هرچه نان نخورند سالم ترند مقصر ندانم کاریهای وزیرکشور واقتصاد وسودجویی برخی کارخانجات ارد ونانوایان است . دنبال دشمن خارجی نگردیم #iranbread