اقای طاهری توزیع کننده ارد کامل رد خمینی شهر اصفهان +989022016677 #iranbread

بررسی علل ضایعات نان در کنگره نان شیراز ابان بخش اول 1403 #iranbread

بررسی علل بروز ضایعات نان در کنگره علمی نان شیراز دکتر بابا شاهی بخش دو 1403 #iranbread

روش پخت نان جو در مرکز اموزشی -پژوهشی نان خواجه اصفهان 1403 -ادرس: خ کاوه روبروی بیمارستان سوانح وسوختگی 031-34655191 #iranbread

چه عواملی در بروز ضایعات نان دخیل است؟ سخنران: دکتر حسینی متخصص کشاورزی و استاد حوزه ارد ونان در شیراز .کنگره علمی دانشگاه شیراز ابان 1403 #iranbread

پخت نان کامل در سیلوی اداره غله خوزستان توسط اقای ساکی 09161113028 از اقای گلی وهمه تولید کنندگان ارد کامل در خوزستان متشکریم وبرای شما دعا می کنیم .چون مصالح ملی را برمنافع صنفی خود ترجیح می دهید #iranbread

یک نان ملی در قوچان که به سبک تاجیکستانی پخت میشود وبخار پز است!! وخیلی بهتر از نانهای فانتری !! با تنوری منحصر به فرد متاسفانه .این نانها بخاطر دخالت افراد غیرکارشناس مثل اقای خاندوزی وزیر اقتصاد - استاندار وفرماندار کج سلیقه - نرخ گذاری تحمیلی - درحال انقراض هستند درصورتی که طبق فرمان 9 ماده ای رهبری درسال 1389 بایستی از الگوهای موفق داخلی حمایت شود ولی ظاهرا هنوز اعضا کارگروه اردونان استانها و دبیر کارگروه هنوز فرق الگوی موفق وناموفق را نمی دانند ! نان خوب وبد را نمی شناسند! وتشخیص غلط خودرا ملاک قرار داده ومثل اعضا سامانه نانینو معتقدند ما دنبال کمیت ایم نه کیفیت! این نوع رفتارها خلاف فرمایشات مقام معظم رهبری است وباید اصلاح گردد والا مدیر ان اداره اخراج باید گردد!! چه مدیرکل باشد چه مدیر جز ء مثل سربازرس شهر که فرق تافتون ولواش را نمی داند ولی دکتری دارد!!1 #iranbread

این اقا دکتر شریفی هستند مدیرکل اقتصادی استان فارس از حامیان برگزاری کنگره علمی نان کامل در شیراز . بقیه مدیر کل ها هم یاد بگیرند و این همه خودرا به میز اداره نچسبانند!! والا دل کندن از ان سخت خواهدشد! خصوصا موقعی که رئیس جمهور عوض می شود وما به زمین وزمان متوسل می شویم تا عزل نشویم!! شرف المکان بالمکین ! یعنی اهمیت ومنزلت یک صندلی به فردی است که روی ان می نشیند نه صندلی ! والا خیلی از افراد فامیلشان شریفی است ولی هیچ خاصیتی برای نان شهرشان ندارند! اما شریفی شیراز بزرگ ترین رویداد 40 سال اخیر درحوزه نان را رقم زند وپرچم استانش را در کشور به اهتزاز دراورد. برگزاری یک کنگره عظیم باحضور 700 دانشمند ومتخصص و کارشناس علمی حوزه ارد ونان وتغذیه کاری کمی نیست ولی اقای شریفی در فارس انجام داد . سعی کنیم انسان شریفی باشیم وبه درد کشور بخوریم نه به درد صندلی اطاق وفامیل !! #iranbread

سفید سازی آرد مساوی است با تهی سازی نان .همان بلایی که نانینو سرنان اورد سبوس گیری که سرنان می اورد . هردو به نان اسیب می زنند #iranbread

اگر نانی که به مردم می دهیم سبوس دار باشد دیگر احتیاجی به دکتر ودارو نداریم. انستیتو اب وخاک وزارت جهاد کشاورزی #iranbread

امشب دومین شب پخت وتوزیع نان نذری بین مسافرین و ساکنین استان اصفهان است این موکب توسط پایگاه بسیج اتحادیه نانوایان دایر شده و از بین ۲۰ موکب شهری بااستقبال پرشکوهی مواجه شده چون اولا سبک پخت نان تم سنتی وقدیمی دارد وباحال وهوای نانهای پخته شده توسط انبیا واولیا همخوانی دارد ثانیا ازانجا که باارد کامل پخت میشود سرشار از عطر وبو و رنگ وروست وحال روزه داران را خوب میکند و معنویت مضاعفی به نان میدهد ثالثا به دلیل تقارن با ولادت امام حسن وانتساب به خانواده معصومین جذابیت وتقدس این نان بیشتر شده ومردم به نیت شفا میل میکنند. فردا روز اخر این مراسم معنوی است از۴ عصر تا ۹ شب اجرا میشود #iranbread

رونمایی از کتاب دانستنیهای نانوایی نوشته استاد محمد رضا خواجه درروز ملی نان .فروش کتاب از اول اردیبهشت امکان پذیر است .