درست کردن خیارشور کار سختی نیست فقط یه قلقل داره که اگر اون قلقل دستتون بیاد به راحتی و در هر فصلی میتونید خیارشورهای عالی درست کنید این خیارشور فوری رو میتونید بعد از 3 روز استفاده کنید اندازه ها برای درست کردن خیارشور متفاوته و بستگی به سایز خیارها و نوع ظرف و ... داره من نکات لازم رو خدمتتون میگم شما با توجه به نیاز خودتون اندازه کنید اگر خیار ریز استفاده کنید با روشی که توضیح میدم محاله خیار ها پوک بشن و یا آب داخلشون بره خیارشورهایی که بعد از مدتی آب داخل خیار جمع میشه یا از خیار درشت استفاده کردن و یا خیارها سفت و تازه نبودن به هیچ عنوان از خیار مونده شده استفاده نکنید راستی ترشی خیار هم آموزش دادم حتما درست کنید و کنارغذا نوش جان کنید آموزشش اینجاس👇👇 https://eitaa.com/iranpokht/3127 سوال یا مشکلی داشتین در گروه رفع اشکال میکنم لینک گروه👇 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

#خیارشورفوری #خیارشورخونگی #خیارشور اول از همه باید از خیاهای ریز برای این کار استفاده کنید خیارهای کاملا سفت و سالم خیارهارو بشورید و خشک کنید میتونید با یه سیخ چوبی یا خلال دندون روی خیارها سوراخ بزنید ولی اگر خیار ریز دارین نیازی به این کار نیست برای تهیه خیارشور میتونید از نمک خوراکی تنها یا مخلوط نمک و سنگ نمک استفاده کنید هر کدام باشه هیچ مشکلی نیست ظرف خیارشور باید کاملا تمیز و خشک باشه و البته ترجیحا شیشه ای خیارهای خشک شده رو مرتب داخل شیشه بچینید سبزی های خیارشور رو که شامل نعنا، ترخون و شوید هست رو روی خیارها بزارین سیر و فلفل تند هم فراموش نشه اندازه سبزی و سیر و فلفل سلیقه ای هست اگر در فصلی باشید که ترخون در دسترس نباشه با همین نعنا و شوید و سیر عالی میشه یکی دو قاشق نمک رو روی مواد بریزین مقداری آب رو بزارین روی حرارت تا جوش بیاد برای هر شیشه مربایی یک کیلویی نصف پیمانه یا یک استکان سرکه سفید یا قرمز با مقداری آب جوش مخلوط کنید و روی خیارها بریزین درب ظرف رو محکم ببندین و بزارین در محیط آشپزخونه بمونه بعد از سه روز در ظرف رو باز کنید از آب خیارشور بچشید اگر نیاز بود نمک بزنید و ظرف رو داخل یخچال بزارین خنک که شد آماده نوش جان کردن هست اگر درست کردین و راضی بودین صلواتی جهت ظهور آقامون بفرستین نوش جان و یا علی🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

تاس کباب از اون غذاهای خوشمزه هست که کم کم داره به فراموشی سپرده میشه برای درست کردن این غذا دستتون بازه یعنی هم میتونید از مرغ استفاده کنید، هم گوشت گوسفندی و هم گوشت چرخی یا این که کلا تاس کباب سبزیجات و بدون گوشت درست کنید من که تند و پرادویه دوست دارم😋😋 آموزشش اینجاست👇 https://eitaa.com/iranpokht/813

کاپ کیک بدون تخم مرغ اگر دوست داری برای #عیدفطر یه کیک یا کاپ کیک ساده بدون تخم مرغ درست کنی پیشنهاد من این کاپ کیک خوشمزه هست😍😋 قبلا در گروه مفصل درموردش صحبت کردم ولی خوب دوست داشتم برای دوستان جدیدمون هم مجدد به اشتراک بگذارم اگر قالب ندارین میتونید داخل لیوان یک بار مصرف کاغذی درست کنید بدون هیچ مشکلی آماده میشه لیوان ها هم نیازی به چرب کردن نداره این آموزش جزو رسپی های کتابم بوده که به رایگان در اختیار شما عزیزان گذاشتم با این امید که درست کنید و به شادی میل کنید هزینه آموزش صلوات جهت ظهور آقامون هست🙏 آموزشش اینجاست👇 https://eitaa.com/iranpokht/935

#رولت_مرغ #مرغ #رولت ابتدا وضومیگیریم نیت نذری میکنیم وبعد شروع میکنیم به پختن غذامون☺️ مواد لازم برای ۸الی ۱۰نفر مخلوط سینه و ران مرغ: یک کیلو خالص پیاز:دوعددمتوسط سیر:۴حبه رب:۲ق غ مقدارموادزیراختیاری: فلفل سیاه.نمک.کمی زردچوبه‌.اویشن.پودرتخم گشنیز زعفران دم‌ کرده زرشک آلو جعفری و گشنیز پیاز داغ قیسی ابلیمو 1⃣سینه و ران مرغ رو تو غذا سازمیریزیم. فلفل دلمه ویکی از پیازها و سیرو ادویها و زعفران وحسابی باهم میکس میکنیم تا به شکل خمیر بشه 2⃣ خمیر رو داخل یه کیسه فریزر که کامل بازش کردیم میذاریم و به شکل مستطیل باز میکنیم به ضخامت یک سانت. 3⃣ وسط خمیرکمی گشنیز و جعفری تازه،زرشک اگه دوست داشتید کمی پیاز داغ طلایی و قیسی ریز شده میریزیم 4⃣خمیروبه صورت رول تا میکنیم حواستون باشه که محکم رول کنید بعد به همون شکل رول شده داخل تابه میزاریم البته من عجله داشتم بلافاصله سرخ کردم ✅ شما متونین یه شب تا صبح تو یخچال استراحت بدین تا مزه ها به خورد هم بره وبعد سرخ کنین 5⃣ یه پیازداغ درست میکنیم رب گوجه،آبلیمو و ادویه های دلخواه و کمی زرشک یکم که تفت خوردند یه لیوان پر آبجوش میریزیم آلو و رولت رو میذاریم تو این سس تا با حرارت کم جا بیفته و سس تا حدودی به خورد رولت بره در حین پخت رولت رو میچرخونیم تا مزه سس بگیره ✅سبزیش دلخواه میتونید از تلخون و مرزه خشک استفاده کنید یا میتونید از سبزیجات معطر دلمه بزنید ✅حتما ران وسینه باهم میکس کنید چون سینه به تنهایی خشک میشه. ❤️تعجیل در ظهور اقا وهدیه به اموات صلوات❤️ #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c