eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.2هزار دنبال‌کننده
3.1هزار عکس
557 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید آدرس سایت: https://iranpokht.ir/ مرجع تخصصی آموزش کیک و شیرینی بدون تخم مرغ 🌿🌿 ارتباط با ادمین 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
کانال آشپزی ایران پخت
#مافین_شکلاتی #کاپ_کیک_شکلاتی مواد لازم: دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه سرپر شکر نصف پیمانه شیر ن
سلام دوستان خوبم روزتون بخیر و خوشی و ایام به کام این مافین شکلاتی👆 که خداروشکر با استقبال مواجه شد و خانمای کدبانو درست کردن و در گروه عکس فرستادن اما برای اون دسته از عزیزانی که دستور بدون تخم مرغ میخوان یه آموزشی رو که قبلا ارسال کرده بودم میفرستم من دستورات زیادی دارم ولی خداییش این کاپ کیک بدون تخم مرغ بهترین دستوری هست که همیشه استفاده میکنم
کاپ کیک بدون تخم مرغ یه گزینه عالی برای روز مادر😋 👌 این کاپ کیک خوشمزه تخم مرغ نداره و بنابراین برای همه دوستانی که گیاهخوار هستن یا عزیزانی که ممنوعیت استفاده از تخم مرغ دارن مناسبه دستورش به قدری ساده هست که هر کسی از عهده پخت اون برمیاد شاهد این ادعای من هم عکس هایی هست که دیشب از پخت این کیک توسط دخترم در لیوان یک بار مصرف کاغذی که در گروه گذاشتم😅 پس این قدر ساده هست که حتی اگر مبتدی هم باشید از عهده درست کردنش بربیاین بافتی کاملا سبک داره و بسیار خوشمزه هست اگر کمی سلیقه به خرج بدین میتونید با کرم پنیری که آموزش دادم یا خامه فرم گرفته و یا حتی با گاناش تزیینش کنید و کار دست خودتون رو به مادر عزیزتون هدیه بدین🌹 در دستور اصلی فقط از وانیل برای معطر کردن کیک استفاده شده اما من چند قطره اسانس هل و یه قاشق گلاب هم اضافه میکنم بسیار خوشمزه و معطر میشه چون این دستور تخم مرغ نداره پس باید یه چیزی رو جایگزین کنیم تا پف و بافت کیک خراب نشه برای این منظور از ترکیب شیر و سرکه استفاده می کنیم که حتما باید شیرولرم باشه تا وقتی سرکه اضافه میشه ببره این نکته رو جدا گفتم تا حین کار دچار نگرانی نشین و فکر نکنید کارتون اشتباه بوده https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
خوب حالا که از ویژگی های این خوشمزه دلبر مطلع شدین بدون معطلی بریم سراغ طرز تهیه با این میزان مواد 12 عدد کاپ کیک دارین 🥧یک و یک چهارم پیمانه آرد معادل 163 گرم 🥧دوقاشق غذاخوری نشاسته ذرت معادل 22 گرم 🥧یک چهارم قاشق چایخوری نمک 🥧یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 🥧سه چهارم پیمانه پودر قند معادل 75 گرم 🥧یک قاشق چایخوری وانیل 🥧یک سوم پیمانه روغن معادل 80 میلی لیتر 🥧یک پیمانه شیر ولرم 🥧یک قاشق غذاخوری سرکه سفید یا قرمز 🥧چند قطره اسانس هل و یه قاشق گلاب اختیاری فر رو روی دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه داخل قالب مافین کپسول کاغذی بزارین یا اگر ندارین قالب کاغذی مافین تهیه کنید شیر ولرم و سرکه رو مخلوط کنید و برای ده دقیقه کنار بزارین آرد و نمک و بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط و دوبار الک کنید روغن و پودر قند رو با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرم رنگ بشن وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید حالا در سه نوبت مخلوط آرد و شیر رو به خورد مواد بدین همین که مواد با هم مخلوط شدن کافیه زیاد هم نزنید 2/3 از قالب رو با مواد پرکنید و برای 18 تا 20 دقیقه در فر گرم بزارین دمای فرها متفاوته پس حتما با خلال چک کنید یا علی🙏🏻 در پناه خدای مهربان باشید💚💖❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
دوست داری و پرپشت و سرحال داشته باشی 😍💕 اما هرچی میخری خشک و میشه❓😔 زود بیا اینجا تا بهت بگم چکارکنی تا نپوسن و ریزش نگیرن 👍 مشاوره رایگان و ارتباط مستقیم با ارائه دهنده کاملترین پکیج🌱 https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a کاری میکنم خودت دکتر گلات بشی👆👆
لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خیلی از خانما با پخت مرغ مشکل دارن😞 اونم فقط به خاطر بوی ضحمی که داره و موقع خوردن کاملا احساس میشه . خیلیا هم با نحوه پختش مشکل دارن، یعنی نمیدونن چکار کنن تا کاملا برشته و خوشمزه بشه . امروز روشی رو بهتون آموزش میدم که با کمترین میزان روغن، بهترین و برشته ترین رو درست کنید اونم با عطر و مزه بی نظیر🤌 جوری که هر کی بخوره دستورش رو ازتون بخواد🥰 در ضمن من طرفدار سالم و ارگانیک خوری هستم، پس تا اونجایی که میشه از رب گوجه و مواد دیگه ای که طعم غذا رو مصنوعی میکنه پرهیز میکنم بسیار باکیفیت و دستساز با ارسال رایگان درب منزل موجوده ثبت سفارش👇👇 @imagepad