16.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#کیک_زبرا
#کیک_دورنگ
یه کیک ساده ولی بسیار لذیذ و خوشمزه
از بافت و مزش نگم که محشره😍😋
لطفا با صدا ببینید چون روی فیلم توضیح دادم
اندازه ها در فیلم دوبرابر شده
تخم مرغ 2 عدد
شیر 160 گرم (حدود 2/3 لیوان) (جاش ماست هم می تونین بریزین تفاوتش توی بافت کیک میشه )
روغن مایع 160 گرم (حدود 2/3 لیوان)
شکر 150 گرم (حدود 2/3 لیوان)
آرد سفید 250 گرم (حدود 1 و 2/3 لیوان)
+ 15 گرم (1.5 ق غ )
بیکینگ پودر 5 گرم (حدود 1 ق م)
وانیل 1/4 ق چ
پودر کاکائو 15 گرم (1.5 ق غ)
آرد سفید یک ق غ
قالب سایز 20
یا قالب تک نفره پای یا مافین و کاپ کیک
در فر از یک ربع قبل گرم شده ( فر گازی 170 الی 180 درجه ) حدود 25 دقیقه
در فر دستساز هم قابل درست کردن هست.
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
وقتی یک در از خوشبختی ما بسته میشه، یکی دیگه باز میشه اما اغلب ما آنقدر به در بسته شده نگاه می کنیم که نمی تونیم دری که به روی ما باز شده را ببینیم
#هلن_کلر
سلـــــــــــام علـــــــــــــیکم
صبحتون بخیر
.
خب خب این تنبل خوشگل رو که خوب میشناسید😁😁
سرشار از انواع ویتامین ها و فیبرها و مواد معدنی
میشه باهاش خوشمزه های خیلی زیادی رو درست کرد
من معمولا همون اول پاییز یکی دو تاش رو میگیرم و پوره میکنم و فریز میکنم و هر زمان لازم داشتم شب قبل داخل یخچال میزارم و صبح که شد قابل استفاده هست
دستور پوره کردنش رو براتون میزارم اگر تونستید و دوست داشتین آماده کنید چون میخوام یه کاپ کیک بسیار بسیار خوشمزه بدون شکر و لبنیات آموزش بدم
.
موقع خرید، کدویی رو انتخاب کنید که سالم و بدون لَک باشه و وقتی با دست فشارش می دید له نشه. کدوی خیلی رسیده آب زیادی داره و مناسب شیرینی پزی نیست، پس حتما کدوهایی با وزن کمتر از سه کیلو رو انتخاب کنید، چرا که سایز بزرگتر طعم و بافت مورد نظر رو در پخت ایجاد نمی کنه. اين گیاه را قبل از برش زدن می تونید در جای خنک (بيرون از يخچال) نگه دارید، اما به محض بریدن و برداشتن تخمه‌های کدو، بايد اون در کیسه فریزر و در یخچال نگهداری کنید.
.
سینی رو بین نیم ساعت تا 45 دقیقه در فر بذارید. جنس کدوها و زمان پختشون متفاوته، بعد از نیم ساعت سینی رو دربیارید، در کدوها چنگال بزنید ببینید نرم شده یا نه اگر نیاز بود یک ربع دیگه در فر بذارید. بعد از اینکه کدوها پخته و نرم شدن، از فر بیرون بیارید و بذارید کاملا خنک شن. حالا کدوها رو با استفاده از قاشق از پوست جدا کنید. می تونید هم از چاقو استفاده کنید.
.
پوره کدو آمادست، با توجه به دستور از این پوره پیمونه بزنید یا وزن کنید و استفاده کنید. این پوره قابلیت فریز شدن داره، برای این کار پوره کدو رو در کیسه ای ضخیم (زیپ لاک) بریزید، درش رو خوب ببندید، روش تاریخ بزنید و در فریزر بذارید. پوره فریز شده تا شش ماه قابل استفادست. کافیه اون رو بیرون فریزر بذارید تا یخش آب شه و بعد به راحتی استفاده کنید.