ای عزیزان به شما هدیه ز یزدان آمد عید فرخنده‌ی نورانی قربان آمد حاجیان سعی شما شد به حقیقت مقبول رحمت واسعه‌ی حضرت سبحان آمد 🌹 #عید_قربان بر مسلمین جهان مبارک باد سلام دوستان و همراهان ایرانپخت عیدتون مبارک 🌹 🪴🪴جشنواره عیدانه ایرانپخت🪴🪴 از امروز عید قربان تا عید غدیر جشنواره عیدانه ایران پخت بمدت 10 روز برقرار هست و تخفیفات ویژه ای رو برای گرامیداشت این دو عید سعید و مبارک قرار دادیم این تخفیفات به میزان 10% و شامل کلیه ادویه های ایران پخت میشه توصیه میکنم از این فرصت نهایت استفاده رو بکنید. ادویه های متنوع و تخصصی و کاربردی ایران پخت بسیار سالم و تمیز و مرغوب با عطر و طعمی بینظیر هستند که برای تهیه غذاهایی خوشمزه و لذیذ و دلپذیر میتونید از اونها استفاده کنید. نکته: افرادی که حداقل 5 ادویه خریداری کنند بصورت رایگان به عضویت گروه VIP ایرانپخت در خواهند آمد. 🪴🪴🪴🪴🪴 مشاوره و ثبت سفارش: @imagepad

🍗 #کتف_و_بال_کبابی مواد لازم برای یک و نیم کیلو کتف و بال: نصف پیمانه روغن مایع نمک و فلفل سیاه نصف ق چ پودر زیره یک ق چ آویشن دو حبه سیر #ادویه_جوجه_کباب . علت ریختن آب داخل سینی فر اینه که روغن هایی که در اثر پختن کتف و بال ها داخل سینی می چکه نسوزه و بوی سوختن در منزل نپیچه برای داشتن ادویه های مرغوب و بهداشتی به من پیام بدین @imagepad @imagepad @imagepad بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

ادویه های ترکیبی مخصوص زیر موجود هستند : 1- ادویه سوسیس 2- ادویه کالباس 3- ادویه همبرگر 4- ادویه سالاد الویه 5- ادویه بندری 6- ادویه کتلت 7- ادویه املت 8- ادویه کله پاچه 9- ادویه جوجه کباب 10- ادویه دودی 11- ادویه شاورما 12- ادویه استیک 13- ادویه کباب ترش 14- ادویه سمبوسه 15- ادویه دیزی 16- ادویه ترشی 17- ادویه کباب کوبیده 18- ادویه مکزیکی 19- ادویه قلیه ماهی 20- ادویه ماهی 21- ادویه جوجه لاری 22- ادویه میگو 23- ادویه ماسالا 24- ادویه لازانیا 25- ادویه ماکارونی 26- ادویه کباب کنجه و شیشلیک 27- ادویه پلو 28- ادویه خورشت و گوشت 29- ادویه مرغ 30- ادویه عثمانی 31- ادویه زعتر 32- ادویه کلم پلو شیرازی 33- ادویه سالاد شیرازی 34- ادویه ماست و ماست خیار 35- پودر پنیر نارنجی 36- ادویه کاری 37- ادویه ماهیچه 38 - ادویه سالاد فصل 39- ادویه قورمه سبزی 40- ادویه قیمه 41- ادویه فلافل 42- ادویه مرغ کنتاکی 43- ادویه همبر ذغالی 44- ادویه چیپس 45- ادویه لوبیاگرم و باقلا 46- ادویه ایتالیایی 47- ادویه سوسیس بندری 48- ادویه پیتزا 49- ادویه چای ماسالا 50- ادویه چای کرک عربی با زعفران 51- ادویه خورشت بادمجان 52- ادویه دوغ 53- ادویه ناگت 54- ادویه سوپ .

#عید_غدیر نزدیکه❤️ این عید برای ما شیعه ها خیلی اهمیت داره من افرادی رو میشناسم که مثل عید نوروز، برای عید غدیر برنامه ریزی میکنن، دید و بازدید میرن، لباس نو میخرن و عیدی میدن🌹 ما خانوما هم دوست داریم هنر خودمون رو به کار ببریم و بهترین شیرینی که بلدیم درست کنیم تازه خیلی ها هم شیرینی درست میکنن و به صورت نذری پخش میکنن

#باقلوا_صدفی یه مدل #باقلوا ترکی هست که قدمت و اصالت داره و میشه گفت یکی از بهترین نوع باقلواهاست و برای پذیرایی روز عید و یا نذری عالیه چون تعداد زیادی درست میشه ظاهری بسیار شیک داره و شاید به نظر برسه درست کردنش سخته اما واقعا این طور نیست

. #مربا به این خوش رنگی دیدی؟ #مربا_آلو_سیاه هم خوش رنگ و خوشمزه هست هم میشه برای داخل انواع کیک و مافین و کاپ کیک ازش استفاده کرد و یا حتی شهدش رو روی بستنی ریخت و نوش جان کرد تا فصل میوه های خوشمزه هست حتما چندین مدل مربای خوشمزه و جدید میزارم براتون مثل مربای هلو و مربای شلیل و .... ✅آموزش غذاها رو اینجا میتونید ببینید👇 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

🥞 . #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_پنکیکی مواد لازم: یک پیمانه شیر یک پیمانه آرد یدونه تخم مرغ سه قاشق غذاخوری شکر وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری همه مواد به جز آرد رو با هم مخلوط کنید و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید. آرد رو اضافه کنید و مواد رو خوب مخلوط کنید. یه تابه نچسب رو بزارین روی حرارت کم تا خوب داغ بشه یه ملاقه کوچولو از مواد پنکیک رو داخل تابه بریزین و اجازه بدین تا یک طرف بپزه نشونه پخت هم تشکیل حباب روی پنکیک هست زمانی که حباب زد پنکیک رو بردارین و طرف دگش رو بپزید. همه پنکیک ها رو آماده کنید و بعد داخلشون شکلات صبحانه یا کره بادام زمینی یا کرم کنجد بزارین و روش رو با شکلات پوشش بدین هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

❤️🍃 #رول_دارچینی خوشمزه و پرطرفدار هم میتونه گزینه خوبی برای روز #عید_غدیر باشه😊 نوع بدون تخم مرغش رو قبلا گذاشتم این هم با تخم مرغ هست که بافتی کاملا متفاوت و طعمی بی نظیر داره

. برای درست کردن کرم خامه ای روی رول دارچینی، 100 گرم پنیر خامه ای+ 100 گرم خامه صبحانه+ 2 تا 3 قاشق پودر قند+ 1 قاشق شیر+ یک چهارم قاشق چایخوری وانیل...با همزن بزنید تا یکدست شود و روی نان داغ بمالید و سرو کنید. دقت کنید آرد را خییلی کم کم اضافه کنید و بیشتر چسبندگی خمیر را با ورز دادن بگیرید وگرنه خمیر سفت و خشک شده و نان در فر سنگین شده و پف نمیکند. زمانی که خمیر برای دو برابر شدن نیاز داره بسته به جنس خمیرمایه و حرارت محیط، می تونه بین یک ساعت و ربع تا دو ساعت متغیر باشه، چیزی که مدنظره دو برابر شدن خمیره. استراحت بیش از حد خمیر رو خراب می کنه و تنها راه فهمیدن میزان استراحت چک کردن خمیره. برای چک کردن می تونید قبل از شروع استراحت روی ظرف علامت بزنید، زمانیکه حجم خمیر دو برابر شد یعنی استراحت کافیه، خمیر رو بعد از یک ساعت و ربع چک کنید.

#رول_دارچینی #عید_غدیر آرد: چهار پیمانه خمیرمایه: یک قاشق مرباخوری آب ولرم: یک دوم پیمانه شیر ولرم: یک دوم پیمانه شکر سفید: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد مواد لازم داخل خمیر: دارچین: دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: سه چهارم پیمانه کره: 60 گرم روغن مایع+شکر+تخم مرغ+ آب و خمیرمایه و شیر را با هم مخلوط کنید. آرد را به تدریج اضافه و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود.در این مرحله هنوز خمیر چسبناک است. روی سطح کار کمی آرد پاشیده و خمیر را روی سطح آرد پاشی 5 دقیقه ورز دهید تا کاملا لطیف شده و به دست نچسبد. روی ظرف رو بپوشونید و جای گرمی استراحت بدین تا حجم خمیر دوبرابر بشه بعد از دو برابر شدنِ خمیر و اتمام استراحت، با مشت پف خمیر رو بگیرید و هواش رو خارج کنید. سطح کار رو تمیز و بعد خیلی کم آرد پاشی کنید، خمیر رو در حد یک دقیقه ورز بدید. روی سطح آردپاشی خمیر رو به شکل مستطیل ابعاد 40 ×60 سانت باز کنید. 60 گرم کره رو ذوب کنید و بزارین کاملا خنک بشه و بعد دارچین و شکر قهوه ای رو بهش اضافه کنید و تمام سطح خمیر رو پوشش بدین. شکر قهوه ای طعم نهایی نان را عالی میکنه ولی اگه در دسترس ندارید از شکر سفید دانه ریز استفاده کنید. خمیر رو رول کنید. در اندازه 3-5 سانت با کارد بچینید. کف ظرف به ابعاد 25 ×35 سانت را کاغذ انداخته خمیر را با فاصله بچینید . روش رو بپوشونید و دوباره نیم ساعت استراحت بدین. در فر گرم شده روی 190 درجه که حتما کفش یه ظرف آب جوش گذاشتین به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار بدین @iranpokht

#دونات، نوعی خمیر شیرینه که طی آماده سازی با تخم مرغ و کره غنی می شه. این خمیر رو بعد از استراحت در روغن داغ سرخ و در نهایت با انواع رویه ها طعم دهی می کنند. یونانیان و رومی های باستان اولین اقوامی بودند که خمیر سرخ شده شیرین رو ابداع کردند، اون ها تکه های خمیر رو سرخ کرده و با عسل پوشش می دادند. البته در اون زمان، از چربی حیوانات برای سرخ کردن استفاده می شد و روغن مایع به شکل امروزی وجود نداشت. در قرون وسطی اعراب خوردن خمیر سرخ شده رو دوباره متداول کردند، اون ها خمیر غیرشیرین رو به شکل توپی در روغن سرخ کرده و بعد در شیره ای غلیظ غلطانده و به عنوان دسر سرو می کردند. این خمیر کم کم از خاورمیانه به قاره اروپا رسید و در قرن چهاردهم میلادی، خمیرِ شیرینِ سرخ شده در کشورهای انگلستان، آلمان و هلند محبوب و از همون زمان روند تکامل دونات آغاز شد. اضافه کردن تخم مرغ، ریختن میوه های خشک و ادویه، از تغییراتی بود که در این دوره اتفاق افتاد. اما دونات به شکل امروزی در آمریکا متولد شد و این مهاجران هلندی بودند که این دسر رو با نام کیک روغنی به قاره جدید معرفی کردند @iranpokht