#تاس_کباب سیب زمینی یه غذای سنتی فراموش شده😋😅 عطر و مزه این غذا آدم رو یاد خونه مامان بزرگ میندازه یه سفره گل گلی قشنگ که پر بود از سبزی خوردن و نون سنگگ تازه و ترشی و تاس کباب😋 400 گرم گوشت گوسفندی سه عدد سیب زمینی یدون پیاز بزرگ چهار عدد هویج 4 عدد گوجه فرنگی یک قاشق چایخوری زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری دارچین نمک و فلفل و سماق میزان گوشت دست خودتون هست و میتونید کمتر استفاده کنید یا گوشت با استخوان بزارید و یا حتی مرغ استفاده کنید پیاز رو خلالی کنید و در روغن تفت بدین تا سبک بشه زردچوبه و دارچین بزنید و بعد گوشت های قیمه ای شده رو اضافه کنید خوب تفت بدین وقتی رنگ گوشت عوض شد و آب پیاز به خورد گوشت رفت نصف پیمانه آب اضافه کنید و سیب زمینی های ورقه شده رو بچینید روی گوشت بعد هویج ورقه شده و در نهایت هم گوجه های حلقه شده رو روی مواد بزارین من رب دیگه نمیزنم چون میخوام مزه اصلی غذا حفظ بشه اگر دوست دارین موقع تفت دادن گوشت میتونید رب بزنید در قابلمه رو بزارین و حرارت رو کم کنید تا مواد بپزن حدود دو ساعت زمان نیاز هست تا گوشت خوب پخته بشه و این میزان بازبه جنس گوشت برمیگرده اگر گوشتتون دیرپز هست یک ساعت اجازه بدین تا گوشت با آب بپزه بعد سیب زمینی و هویج و گوجه اضافه کنید در حین پخت مرتب غذا رو چک کنید و اگر نیاز بود آب جوش اضافه کنید آخر کار نمک و فلفل و سماق بزنید در صورت تمایل میتونید آلو سیاه هم اضافه کنید ولی در دستور اصلی غذا نیست یاعلی🙏🏻 ❌کپی ممنوع❌ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#سالادسیب_زمینی یا همون #الویه بدون مرغ و ژامبون خوبه که کمی در مورد این سالاد بیشتر بدونیم سالاد سیب زمینی اولین بار در نیمه دوم قرن نوزدهم توسط یه سرآشپز فرانسوی به نام لوسین اولیویه با اصالت بلژیکی که در یک رستوران معروف در مسکو کار میکرد ابداع شد برای همین اسم الویه روی این سالاد موند😋😍 اما جالب تر این که این غذا در کشورهای مختلف اسم های مختلفی داره مثلا در آلمان بهش میگن سالاد ایتالیایی، در ایتالیا بهش میگن سالادروسی و در روسیه بهش میگن سالاد الویه😎 در ایران هم که الویه هست و محبوب قلب همه💚😋 در دستور اصلی این غذا اصلا مرغ و ژامبون نیست یه غذای ساده و فوری که هر چقدر توی یخچال بمونه خوشمزه تر میشه😋😋 میزان مواد در فیلم مشخصه نکته خاصی هم نداره و همتون در درست کردنش استادین فقط اگر رژیم دارین میتونید مایونز کم چرب یا مخلوط مایونز و ماست استفاده کنید من خیلی وقت ها رای خودم فقط ماست میزنم همراه یه کم شوید عالی میشه طرز تهیه مایونز خونگی بدون تخم مرغ هم آموزش دادم اگر ندیدن روی لینک زیر بزنید👇🏻 سس مایونز خونگی پیش پیش نوش جانتون باشه #ادویه_الویه یا #سالاد_سیب_زمینی خواستین بهم پیام بدین @imagepad یاعلی🙏🏻 ❌کپی ممنوع❌ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

از ما نیستی اگه یه #گل_طبیعی درست و درمون تو خونه نداری😁 خراب میشه❗️ برگاش نوک سوز میشه❗️ پاجوش نمیزنه❗️ پر پشت نمیشه ❗️ زود زرد میشه❗️ حشره میزنه ❗️ هیچی بلدنیستی و حسرتشو میخوری❗️؟ 🌺 پس من اینجا چه کاره ام؟؟؟ بیا تو کانالم و از بیخ و بن یاد بگیر همشو 😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a #خشک و خالی بیا ، #سبز و گل گلی برو😍 تازه فروش کود و محصولات مراقبتی هم داریم ارسال هم رایگان به سراسر ایران 🌼☘🌿🌻☘🌷 گروه مشاوره و درمان هم داریم https://eitaa.com/joinchat/2334195955C3e785f8602

آموزش #روغن_جداکننده_کیک 😍👌 با دیدن این آموزش سه سوته دیگه کیک‌هات به هیچ عنوان ب قالب نمی‌چسبه و خیلی راحت و بی درد سر میتونی از قالب جداشون کنی... حتی وقتی که کیک داغه🤩 مواد لازم: آرد قنادی: ۵۰ گرم کره یا روغن جامد: ۵۰ گرم روغن مایع: ۵۰ گرم . طرز تهیه: 🔻 هر سه مواد رو با هم‌مخلوط می‌کنیم. 🔻 سی ثانیه با دور کند و یک دقیقه با دور تند همزن می‌زنیم تا یکدست و لطیف بشه. 🔻داخل ظرف دردار تا مدت‌ها قابل استفاده هست. 🔻🔻 نکته مهم: ب تاریخ انقضا کره توجه داشته باشین. ولی اگر روغن جامد هست ماندگاری خیلی بیشتری خواهد داشت. 🔻🔻اگر از کره استفاده می‌کنین حتما باید داخل یخچال نگهداری بشه اما اگر از روغن جامد استفاده می‌کنین بیرون از یخچال هم‌می‌تونین نگهداری کنین. . 🔻نحوه استفاده رو توی کلیپ‌گفتم. 🔻 بهتره یکی‌دو دقیقه بعد از خارج کردن از فر کیک رو از قالب جدا کنین. https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c