eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.2هزار دنبال‌کننده
3.1هزار عکس
557 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید آدرس سایت: https://iranpokht.ir/ مرجع تخصصی آموزش کیک و شیرینی بدون تخم مرغ 🌿🌿 ارتباط با ادمین 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
کیک خیس شکلاتی بدون فر سلام دوستان گل و عزیز و هنرمندم حالتون چطوره؟ ببینید چی آوردم براتون کیک نگو بمب خوشمزگی از خوشمزگی و باحالی هر چی بگم کم گفتم این دستور همزن نمیخواد فر هم نمیخواد بسیار ساده و راحت بدون قر و فر😂😂 ۳ عدد تخم مرغ . نصف لیوان شکر . نصف لیوان شیر. نصف لیوان روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری پودر کاکائو آرد یک و نیم لیوان بکینگ پودر یک و نیم ق چ .وانیل نوک ق چ ❤❤❤ مواد لازم برای سس روی کیک. .یک لیوان شیر. نصف لیوان شکر. یک سوم لیوان روغن .وانیل نوک ق چ ..پودر کاکائو یک ق غ سرپر مواد سس رو با هم مخلوط میکنیم سه چهار دقیقه با همزن میزنیم تا شکر حل بشه نیاز نبست روی حرارت بزارید حل شد می زاریم کنار تخم مرغ و شکر و وانیل را پنج دقیقه تا زمانیکه کف کند با همزن دستی هم بزنید سپس بقیه مواد بجز بکینگ پودر را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید در آخر و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و هم بزنید . مایه کیک رو داخل تابه یا قالب چرب شده بریزید روش پخت روی گاز ..شعله پخش کن با حرارت ملایم میزاریم بیست دقیقه داغ بشه بعد تابه یا قابلمه رو روش قرار بدین در‌و دمکنی بزارید و ببندین مدت چهل دقیقه بزارین تا آماده بشه بعد این زمان چک کنید اگر خلال از داخلش تمیز بیرون اومد آماده است..... روش پخت داخل فر... قالب رو در فر۱۷۰درجه از قبل گرم شده قرار بدین مدت چهل دقیقه زمان میخواد بعد این زمان با خلال چک کنید وقتی کیک پخت تا داغه روش با سیخ سوراخ میزنیم بعد برش میدیم و سس رو روش می ریزیم بعد اجازه میدیم حسابی خنک بشه بعد داخل ظرف مورد نظر میرزیم @iranpokht
سلام دوستای خوب و مهربونم 😚 آموزش امروزمون کیک هویج تابه ای هست خودم به شخصه خیلی دوسش دارم مخصوصا با اون عطر دارچینش 😍 گردو هم باشه که دیگه نورعلی نور میشه منتها من تموم کرده بودم قبلا هم دستورش رو گذاشتم که توی فر و با قالب بود با فیلم هم براتون گذاشتم این کیک رو من سه تخم مرغی درست کردم تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه روغن نصف پیمانه آرد دو پیمانه آب نصف پیمانه(یا شیر یا حتی آب هویج) بکینگ پودر دو ق چ وانیل نوک ق دارچین یک ق م سه عدد هویج تقریبا درشت رنده شده گردو هم اختیاری آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کردم تخم مرغ+ وانیل +شکر با همزن زدم تا حسابی کشدار بشه بعد روغن و آب رو اضافه کردم و بعد هویج رنده شده+دارچین در اخر هم آرد و خوب مخلوط کردم کف تابه رو کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب کردم روی شعله ،شعله پخش که گذاشتم و شعله رو متوسط تنظیم کردم موادکیک رو ریختم تو تابه و سرش رو گذاشتم و اجازه دادم تا بپزه دقیقا چهل دقیقه ای پخت با خلال چک کنید . میتونید توی قابلمه یا تابه معمولی هم درست کنید کافیه روی درش دم کنی بزارید امیدوارم این پست هم دوست داشته باشید 💖 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏
🧿﷽🧿 گفتم این کیک بهشتی و بی نهایت خوشمزه رو بزارم درست کنید طعم و بافتش محشره فر و همزن نمیخواد بافتش عالی و اسفنجی تخم مرغ سه عدد آرد دو لیوان سرخالی بکینگ پودر دو و نیم ق چ شیر نصف لیوان گلاب یک سوم لیوان هل ساییده نصف ق چ زعفران دم کرده دو ق غ شکر یک ‌لیوان روغن نصف لیوان وانیل نوک ق چ تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط و پنج دقیقه با همزن دستی میزنیم تا کرم رنگ‌ بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و یک دقیقه میزنیم بعد هم شیر و گلاب و هل و زعفران میزنیم و مخلوط میکنیم در آخر هم مخلوط آرد بکینگ پودر رو الک و اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا گلوله های آرد باز بشه و یکدست بشه تابه یا قالب رو چرب و آردپاشی کنید و یا کاغذ روغنی بزارین و مایه کیک رو داخلش بریزید روش پخت روی گاز .شعله پخش کن با حرارت ملایم میزاریم یک ربع داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزاریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزاریم یک ربع داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه در پناه خدای مهربون باشید❤❤❤ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏
دستور قبلی کره داشت برای همین این دستور ساده و سریع رو براتون میزارم دو عدد سیب متوسط تخم مرغ ۳ عدد آرد قنادی ۲ پیمانه شکر 1 پیمانه سرخالی ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری وانیل نوک قاشق چایخوری کره ۱ قاشق غذاخوری شکر برای داخل سیب ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری . 1⃣ابتدا پوست سیب رو بگیرید و به قطعه های کوچیک برش بزنید و به همراه کره و ۲قاشق شکر و پودر دارچین به مدت ۱۰ دقیقه بزارید روی حرارت که سیب نرم و طعم دار بشه 2⃣تخم مرغ، وانیل و شکر رو ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کرمی بشه و بعد روغن و ماست رو اضافه و مخلوط کنید و در آخر بکینگ پودر و آرد رو الک و در دومرحله به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید 3⃣کف تابه رو کاغذ روغنی بندازید ونصف مواد رو داخل تابه بریزید و سیب و دوباره مایه کیک 4⃣سطحش رو صاف کنید و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه و بعد از پخت با سیخ چوبی تست کنید که مغز پخت شده باشه ⭕در حین پخت اصلا در تابه رو باز نکنید⭕ ⭕این کیک خوشمزه رو داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بپزید⭕. در پناه خدای مهربون باشید❤❤❤ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏
ببینین چی آوردم براتون فوق العاده خوشمزه و راااحت و ساده و فوری سه سوته عصرانه درست کنید کیف کنید 😍 ببینم امروز چقدر فعال داریم بوی این کیک شمارو بیهوش میکنه مراقب باشید 😂😂 ساده ترین مواد اولیه همون مواد کیکمون هست که میتونید اینجوری سرخشون کنید به هرسایزی دوست دارید یک عدد تخم مرغ شکر نصف پیمانه یک پیمانه آرد قنادی نصف پیمانه ماست پرچرب گلاب سه ق غ وانیل یک چ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک ق مربا خوری اول ارد و بکینگ پودر رو الک کنید تو ظرفی تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن دستی یا چنگال دو سه دقیقه بزنید بعد گلاب و ماست رو اضافه و مخلوط کنید در اخر ترکیب ارد و هم بزنید تا یکدست بشه همین حالا تو تابه کمی روغن بریزید و بزارید داغ بشه از مواد با قاشق بردارید و بریزید توی روغن تا سرخ بشه حرارت متوسط رو به کم تا مغز پخت بشه یک طرفش سرخ شد برگردونید اون طرف هم سرخ بشه به همین سادگی 😍😍 اینم بگم جذب روغن نداره ها من هرچقدر ریختم اضافه اومد و نکته ی بعدی تنها که تنها مورده غلظت مواد هست اگر غلیظ نباشه ممکنه شیریتی ها تپلی نشه در پناه خدای مهربون باشید💖💖💖 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧿﷽🧿 ❌❌یادتون نره که راضی به کپی نیستم فقط فوروارد کنید❌❌ بدون تخم مرغ،بدون روغن،بدون شکر،بدون همزن و بدون فر فقط با 3/4 پیمانه آرد دیگه چی میخواین؟ خرما: 1/2 پیمانه شیر داغ: 1/2 پیمانه برای روی خرماها موز: عدد 1 سایز متوسط آرد: 3/4 پیمانه پودر کاکائو: 1/4 پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1/2 قاشق چایخوری شیر برای داخل کیک: 1/2 پیمانه ✔اگر درب تابه یا قابلمه یوراخ نداره حتما دمکنی بزارین. ✔آبخور آردها متفاوت هست پس اگر مایه کیک خیلی غلیظ بود کم کم چند قاشق اضافه شیر بریزین تا غلظتش مثل فیلم بشه. ✔داخل فر در دمای 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه ✔سایز قالب 18 هست ولی هر نوع قالبی میتونید استفاده کنید. منتهی 1/3 سر قالب خالی باشه. ✔شیری که روی خرما میریزین داغ باشه ولی شیری که داخل مایه کیک میریزین دمای محیط داشته باشه. در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤ 👩🍳 یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋آموزش کیک یزدی بدون قالب و بدون فر😋❌کپشن رو حتما بخون پر نکته ست❌اگر دوست داری بدون فر و قالب یه کیک یزدی فوقالعاده خوشمزه و راحت درست کنی تا آخر ویدئو همراهم باش🖐🏻اگر برات مفید بود بفرست برای دوستت که فر نداره😊🙏🏻 بریم سراغ مواد اولیش👇🏻 شکر نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد آرد ۱و نیم پیمانه روغن مایع نصف پیمانه ماست نصف پیمانه بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری کنجد برای تزئین برای خوش عطر شدن این کیک میتونید 2قاشق غذا خوری گلاب بزنید 🟣تخم مرغ، شکر و وانیل رو 5دقیقه بزن تا کرمی و کشدار بشه 🟢ماست و روغن و هل رو اضافه و مخلوط کن 🔴آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک و در دومرحله به مواد اضافه و خوب مخلوط کن 🟠داخل قالب کیک یزدی کپسول بزار و دو سوم قالب رو از مواد پر کن 🟢اگر قالب نداری از لیوان کاغذی استفاده کن 🟣فر دستساز رو از یک ربع قبل گرم کن و کیک ها رو 35دقیقه زمان بده تا خوب بپزه در حین پخت در قابلمه رو باز نکن تا پف کیک کامل بشه ❌دمای پخت در فر ۱۸٠ به مدت 35دقیقه هر سوالی باشه در خدمتم در پناه خدای مهربون باشید💖💖💖 ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون فر اگر فر نداری ولی میخوای یه کیک مجلسی خوشگل و خوشمزه رو درست کنی حتما این کیک رو امتحان کن👌🏻 ممنونم که با دعوت دوستانتون به کانال از من حمایت میکنید تا آموزشهای جذاب تری رو براتون داشته باشم🙏🏻🌺💚 آرد. ۲ پیمانه تخم مرغ. ۳ عدد شیر. ۲/۳ پیمانه روغن. ۲/۳ پیمانه شکر. ۱/۵ پیمانه وانیل. نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر. ۱ قاشق چایخوری زعفران و پودر کاکائو به مقدار لازم ابتدا تخم مرغ وانیل و شکر رو حدود پنج دقیقه با همزن خوب بزنین تا حجیم بشه بعد روغن و شیر رو اضافه کنین و در حد مخلوط شدن هم بزنین ، در آخر آرد و بیکینگ پودر الک شده رو طی دو مرحله اضافه و خوب با لیسک مخلوط کنین ، مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنین ، ب یکی پودر کاکائو و ب یکی زعفران غلیظ اضافه و خوب مخلوط کنین قالب رو از قبل کاغذ روغنی بزارین و گرم کنین و مواد رو همزمان بریزین توی قالب ب روش رو با خلال پسته و شکلات اشکی تزئین کنین و بزارین توی قابلمه به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت کم بپزه به همین راحتی 🟢این پست و سیو کن ک هر موقع خواستی راحت پیداش کنی در پناه خدای مهربون باشید💖💖💖 ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c #کیک_خونگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون فر دیگه آسون تراز این نداریم👌🏼😋😍 بدون_فر موادلازم:🥣 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹شکر: 1/3لیوان 🔹وانیل: 1/4قاشق چایخوری 🔹روغن مایع: 1/3لیوان 🔹آرد:‌ یک ونیم لیوان 🔹بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری 🔷برای خمیر شکلاتی ۲ ق از آرد کم کنید و ۲ ق پودر کاکائو اضافه کنیدروی خمیر با نایلون بپوشونید که خشک نشه. 🔷به گلوله های مساوی تقسیم کنید.داخل تابه ای که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید یکی درمیان بچینیدرو شعله پخش کن با حرارت ملایم در تابه را ببندید ۲۰ دقیقه زمان بدید. https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌👌😍😍😍 کیک انار 😍قابلمه ای طعمی بی نظیر و بافتی اسفنجی داره 🦋که با سس مخصوصش عطر و بوی بهشتی🌱🌷 پیدا کرده 😍 مواد لازم👇 آرد٢ليوان شكر١ليوان آب انار١/٣ليوان روغن يه ليوان تخم مرغ٤عدد بكينگ پودر٢قاشق مرباخوري وانيل نوك قاشق چايخوري رنگ خوراكي(دلبخواهی) اول دونه های انار و داخل مخلوط کن یا غذا ساز میریزیم تا آب از هسته ها جدا بشه بعد از صافی رد کنید . قابلمه ۲۳cmچرب کرده دو لایه کاغذ روغنی انداخته همراه دم کنی و شعله پخش کن میزاریم ده دقیقه روی گاز تا گرم بشه تخم مرغ و همراه وانیل و شکر هم میزنیم تا حجیم بشه بعد آب انار و روغن اضافه میکنیم و به اختیار رنگ خوراکی در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی چند مرحله اضافه میکنیم و به آرومی در یک جهت هم میزنیم مواد و میریزیم داخل قابلمه ی گرم شده بعد ۴۵ دقیقه چک میکنیم . تو فاصله ی پخت اصلا در قابلمه باز نشه موادسس انار براق نشاسته ي ذرت ٣قاشق غذاخوري شكر يه ليوان آب يه ليوان آب انار ١/٣ليوان همه ی مواد و با هم مخلوط ميكنيم بعد شعله گاز و روشن کرده حرارت کم باشه به مدت ۲۰ دقیقه مدام هم میزنیم تا نشاسته پخته بشه و سس غلیظ بشه😍👌👌 فوروارد یادت نره😉 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻‍🍳 اینم یه کیک ساده و خوشمزه دیگه با بافت پنبه ای😋🤩 تخم‌مرغ ٢عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ولرم نصف لیوان آرد سفید ١ لیوان سر پر بیکینگ پودر ١ ق م زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ وانیل نصف ق چ پودر گل محمدی ١ق م پودر هل ١ق م فوروارد یادت نره😉 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧁😍 با یه تخم مرغ 😃🥚 بدون همزن😃 تازه تو فر دست سازم میتونید درستش کنید👌 مواد لازم: تخم مرغ : ۱ دونه شکر: ۲ الی ۴ ق غ ماست: ۲ ق روغن مایع: ۴ق شیر: ۳ق وانیل: ی کوچولو پودر نسکافه فوری: ۱ ق پودر کاکائو : ۱ق 😁 آرد قنادی: ۲/۳ لیوان که حتما از قبل الک‌ کنید (آرد فیلم بربری بود) بکینگ پودر: نصف ق چ آب جوش: ۲ الی ۳ ق . با این مقدار مواد۶ عدد کاپ کیک گوگولی میتونید درست کنید . دمای فر: ۱۸۰ درجه که حتما قبل از شروع به کار روشنش کنید مدت پخت: حدود ۲۰ دقیقه طبقه وسط . کلا حدود نیم ساعت آماده سازی وپختش طول میکشه. خیلی فوری وخوشمزه🥰🤗 . حتما حتما درستش کنید که عاشقش میشید😍 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و شکر و همزن و فر دو عدد تخم مرغ رو به همراه کمی وانیل با همزن دستی بزنین یک دوم پیمانه شیره خرما یا انگور یا توت اضافه و یکدست کنین یک چهارم پیمانه شیر بریزین و هم بزنین دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر رو مخلوط کنین به مواد اضافه و یکدست کنین کف لیوان ها رو با فرچه و کمی روغن چرب کنین تا نصفشون از مواد بریزین لیوان ها رو داخل قابلمه که آبجوش ریختین، بچینین طوری که تا نصف لیوان آب باشه روی گاز با شعله پخش کن و دمکنی بذارین بعد از بیست دقیقه با سیخ چوبی تست کنین اگه نچسبید، آماده است ده دقیقه روی شعله خاموش استراحت بدین با چاقو دورشو آزاد کنین و به راحتی خارج کنین برای دیدن آموزشهای رایگان عضو کانال شین 👇🏿 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با بافتی نرم و پنبه ای 🍰🍰مواد لازم: 🍰دو عدد تخم مرغ 🍰یک پنس نمک 🍰نصف پیمانه شکر 🍰یک سوم پیمانه روغن 🍰یک سوم پیمانه سرپر شیر 🍰یک قاشق چایخوری وانیل 🍰نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال که قابل حذف کردن هست 🍰یک و نیم پیمانه +2 قاشق غذاخوری آرد 🍰دو قاشق چایخوری بکینگ پودر مراحل را روی فیلم توضیح دادم پس فقط نکات مهم رو مینویسم یک پنس یعنی اندازه ای که بین دو انگشت جا بشه تخم مرغ و شکر و نمک باید خوب هم بخورن تا رنگ تخم مرغ کرم رنگ بشه بعد اضافه کردن روغن و شیر و آرد نیازی نیست مواد رو زیاد هم بزنید همین که مخلوط بشن کافیه زمانی که کاغذ روغنی رو چرب و آردپاشی می کنیم رنگ کیک زیباتر میشه اگر دوست دارین روی کیک هم رنگ بگیره بعد از 25 دقیقه یه کاغذ روغنی روی کیک بزارین و کیک رو برگردونید در تابه رو بزارین و ده دقیقه دیگه زمان بدین اگر دوست دارین روش پودر قند بپاشید باید حتما کیک کاملا سرد شده باشه وگرنه پودر قند آب میشه و کیک چهره زیبایی نخواهد داشت در صورتی که دوست دارین کیک کاکائویی درست کنید دو قاشق از آرد رو بردارین به جاش پودر کاکائو بزنید هزینه آموزش یک صلوات نذر تعجیل در فرج حضرت حجت هست منتظر آموزشهای ساده و خوشمزه باشیید نوش جانتون باشه یا علی🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
آموزش 🍰 کیک تخم‌مرغ ٢عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ولرم نصف لیوان آرد سفید ١ لیوان سر پر بیکینگ پودر ١ ق م زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ وانیل نصف ق چ پودر گل محمدی ١ق م پودر هل ١ق م 🥐🥙 @iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. اینم کیک شکلاتی بدون فر😋🍰 مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع یک پیمانه سرخالی شیر سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو دو پیمانه آرد یک قاشق چایخوری وانیل دو قاشق چایخوری بکینگ پودر دوستان خوبم ، مراحل رو روی فیلم توضیح دادم نکات مهم رو میگم: 🍫یک پیمانه سرخالی شیر یعنی دو سه قاشق از روی یک پیمانه شیر بردارین 🍫سایز قالب 27 هست اما اگر سایز کوچک تر استفاده کنید و دیواره هم داشته باشه پف کیک بیشتر میشه 🍫کف تابه یا قابلمه حتما چرب و آردپاشی بشه یا کاغذ بزارین 🍫قابلمه یا تابه رو روی حرارت بسیار کم مثل زمانی که برنج رو دم میکنیم به مدت یک ساعت قرار بدین 🍫مدت زمان پخت با توجه به متفاوت بودن اجاق گازها ممکنه کمی کمتر یا بیشتر بشه 🍫سس شکلاتی رو قبلا آموزش دادم دوباره لینک میزارم نصف دستور درست کنید و برای تزیین کیک استفاده کنید برای دیدن آموزش سس شکلاتی بزن رو لینک زیر https://eitaa.com/iranpokht/271 امیدوارم این آموزش بهونه ای بشه برای دور هم جمع شدن و گرم شدن کانون خانوادتون🤲❤️ هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸اگه میخوای یه کیک پف دار بدون فر درست کنی حتما تا پایان ویدیو رو ببین😍 🌸نکات داخل کپشن رو حتما بخون تا از این به بعد به راحتی بهترین کیکها رو داخل قابلمه درست کنی 🌸موادلازم: 🌱تخم مرغ۳عدد درشت یا۵عددریز 🌱شکر۱لیوان 🌱روغن مایع۲/۳لیوان 🌱ماست یا شیر۱لیوان 🌱آرد سفید۲ونیم لیوان 🌱پودرکاکائو۱ق غ خ 🌱بکینگ پودر۲ق م 🌱وانیل نوک ق چ خ 🌸طرز تهیه: بتدا تخم مرغ وانیل وشکر رو با همزن برقی یا دستی بزنید تا کرمی وکشدار بشه ،حالا ماست وروغن را اضافه و سی ثانیه با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید،بعد آرد وبکینگ پودر ۳بار الک شده را در سه مرحله اضافه واروم هم بزنید تا گوله آردی نمونه یک سوم مواد را جدا با کاکائو الک شده مخلوط کنیدقالب را با روغن جدا کننده چرب کنید وبه ترتیب یه ردیف مایه سفید یه ردیف مایه قهوه ای اضافه کنید تا مواد تموم بشه بعد بزارید داخل فر دستساز وبعد۵۰دقیقه با خلال چوبی چک کنید اگه نچسبید آمادست اگه نه دوباره زمان بدید 😍نوش جان نکات: 🌱داخل فرگازی دمای۱۸۰،فر برقی دمای۱۶۰،توستر دمای۱۵۰به مدت۵۰دقیقه بزارید. 🌱داخل فر دستساز۵۰دقیقه با خلال چوبی چک کنید اگه چسبید دوباره زمان بدید. 🌱مواد به دمای محیط رسیده باشن 🌱ابتدا قابلمه با کاتر فلزی ودر بسته رو حرارت کم قرار بدید داخل قابلمه گرم بشه بعد قالب رو بزارید داخل قابلمه 🌱قطر قالب یا میان تهی یا قالب معمولی ۲۵سانت باشه 🌱تعداد تخم مرغ ها۳عدد درشت اگه ریز بود۵عدد ارسال بدون لینک کانال راضی نیستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. بدون تخم مرغ بدون فر و بدون همزن نصف پیمانه ماست دو سوم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه روغن نصف پیمانه شیر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 پیمانه آرد 1 ق چایخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری وانیل قالب مورد نیاز، قالب 15 سانتی تابه را به مدت 5-7 دقیقه از قبل گرم کنید. مدت زمان پخت کیک 35 تا 40 دقیقه با حرارت ملایم. شعله پخش کن بزارین و اگر در قابلمه چشمی خروج هوا نداره حتما دمکنی بزارین داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه جوش شیرین به پف بهتر مواد کمک میکنه سعی کنید حذفش نکنید اگر ندارین نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه کنید نکته مهم: ✴️✴️اگر بکینگ پودر قوی ندارین به جای یک قاشق چایخوری باید دو قاشق چایخوری استفاده کنید. نوش جان❤️ •┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈• @iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با بافتی نرم و پنبه ای 🍰🍰مواد لازم: 🍰دو عدد تخم مرغ 🍰یک پنس نمک 🍰نصف پیمانه شکر 🍰یک سوم پیمانه روغن 🍰یک سوم پیمانه سرپر شیر 🍰یک قاشق چایخوری وانیل 🍰نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال که قابل حذف کردن هست 🍰یک و نیم پیمانه +2 قاشق غذاخوری آرد 🍰دو قاشق چایخوری بکینگ پودر مراحل را روی فیلم توضیح دادم پس فقط نکات مهم رو مینویسم یک پنس یعنی اندازه ای که بین دو انگشت جا بشه تخم مرغ و شکر و نمک باید خوب هم بخورن تا رنگ تخم مرغ کرم رنگ بشه بعد اضافه کردن روغن و شیر و آرد نیازی نیست مواد رو زیاد هم بزنید همین که مخلوط بشن کافیه زمانی که کاغذ روغنی رو چرب و آردپاشی می کنیم رنگ کیک زیباتر میشه اگر دوست دارین روی کیک هم رنگ بگیره بعد از 25 دقیقه یه کاغذ روغنی روی کیک بزارین و کیک رو برگردونید در تابه رو بزارین و ده دقیقه دیگه زمان بدین اگر دوست دارین روش پودر قند بپاشید باید حتما کیک کاملا سرد شده باشه وگرنه پودر قند آب میشه و کیک چهره زیبایی نخواهد داشت در صورتی که دوست دارین کیک کاکائویی درست کنید دو قاشق از آرد رو بردارین به جاش پودر کاکائو بزنید هزینه آموزش یک صلوات نذر تعجیل در فرج حضرت حجت هست منتظر آموزشهای ساده و خوشمزه باشیید نوش جانتون باشه یا علی🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. نصف پیمانه ماست نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع یک پیمانه آرد یک ق چ بکینگ پودر نصف ق چ جوش شیرین دو قاشق غذاخوری آب هم دما با محیط یک ق چ وانیل ❇️داخل تابه یا قابلمه به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه ❇️در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه 📋نکته: جوش شیرین رو حذف نکنید چون در پف بهتر خیلی تاثیر داره اگر نداشتین به جایش بکینگ پودر بزنید من با یک پیمانه آرد دستور رو نوشتم چون مبتدی زیاد داریم یک بار درست کنید تا قلق کار دستتون بیاد دفعات بعد دو یا سه برابر کنید خیلی نرم و خوشمزه حتما درست کنید و عکس بفرستین 🌼 هست میتونید درست کنید شب ببرین مسجد😊 @iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍎 با یدونه سیب و دو تا تخم مرغ یه خوشمزه بدون فر درست کن👌 با حرارت کم مثل زمانی که برنج دم میکنیم، به مدت 30 تا 35 دقیقه قبل از برداشتن حتما با سیخ چوبی مرکز کیک رو چک کنید اگر هنوز نپخته بود، زمان بیشتری بدین در صورت تمایل میتونید بعد از سرد شدن، پودر شکر و دارچین روی کیک الک کنید درست کنید و بخورید و از خوردنش لذت ببرین❤️ 💟هزینه آموزش صلوات جهت فرج مولامون هست @iranpokht
🍉 اینجا رو نگااااا ببینید چی دارم براتون❤️ کاپ کیک هندوانه ای بدون فر😋 این آموزش رو پارسال گذاشتم. امسال منتقل کردم به سایت و یه سری نکات جدید اضافه کردم بهش مجدد لینک براتون میزارم تا دوستان جدید بتونن این کیک ساده و زیبا رو درست کنن آموزش👇 http://iranpokht.ir/5388 @iranpokht