دوستان خوبم رفع اشکال شیرینی های عید و تمامی آموزشهای قرار گرفته در کانال ایران پخت در گروه آشپزی انجام میشه👇 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

لینک گروه گل و گیاهمون: https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a

امروز آموزش این شیرینی های خوشگل رو داریم نه فر میخواد نه کره نه همزن https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#شیرینی_آسان تخم مرغ ۲ عدد پودر نشاسته ذرت/روغن مایع ۲/۳ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه آرد ۲ الی ۳ پیمانه وانیل ۱/۴ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ طرزتهیه: تمام مواد رو طبق روش من میچینیم و حضور و غیاب میکنیم تخم مرغ+وانیل+پودر قند رو باهم با چنگال خوب مخلوط میکنیم روغن مایع رو اضافه و مخلوط میکنیم نشاسته ذرت اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بکینگ پودر اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جاییکه خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد در نهایت باید خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم بعد خمیر رو به شکل های مختلف درمیاریم ⛔️به هیچ وجه خمیر رو ورز ندین وگرنه به روغن میفته ⛔️ در فر گرم شده روی 180 درجه به مدت 10 الی 15 دقیقه زیر شیرینی نباید تغییر رنگ زیادی داشته باشه برای دو مدل از شیرینی ها هر بار من گلوله ۱۰ گرمی از خمیر برداشتم گرد کردم یکی شو وسطش شکلات چیپسی گذاشتم یکی شو هم با ماسوره ستاره وسطش طرح انداختم و مخلوط پودر کاکائو و آب رو با قلمو روش مالیدم اون یکی ها رو روش زعفرون دم کرده مالیدم و روش کنجد پاشیدم و بعد پخت مخلوط عسل و آبجوش رو باهم قاطی کردم و روش مالیدم اون گلی ها هم خمیر رو رنگ کردم و به شکل توپ درآوردم و چیدم و برای مدل مارمالادی طبق عکس حاضر کردم و بعد پخت وسطش مارمالاد گذاشتم...این دستور شیرینی کمی داره اگر‌میخواین شیرین تر باشه بعد پخت روش شکلات آب شده بزنین ⛔️من هم با فر هم بی فر این کوکی رو درست کردم نتیجه هر دو روش یکی بود❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

چند مدل شکل دادن شیرینی بدون قالب https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c هزینه این آموزش صلواتی نثار آقا امیرالمؤمنین هست لطفا پرداخت کنین❤️

اگر دوست داری بدونی برای کاشت هر سبزه ای چه تاریخی اقدام کنی بیا اینجا👇👇 https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a آموزش بیش از ده مدل کاشت #سبزه_عید👆👆

#شیرینی_رز_نارگیلی 🔹مواد لازم: نارگیل چرب = دو لیوان+ یک سوم لیوان معادل ۱۸۰ گرم یک سوم لیوان شکر دانه ریز= معادل ۷۰ گرم سه عدد تخم مرغ نصف لیوان آرد سفید قنادی = ۶۰ گرم یک چهارم لیوان روغن جامد یا روغن صاف قنادی= معادل ۵۰ گرم نصف ق چ پودر هل نوک ق چ وانیل نوک ق چ زعفران ساییده یا یک ق غ زعفران دم کرده غلیظ 🔹مواد لازم برای شهد: نصف لیوان آب یک لیوان شکر = ۲۲۰ گرم نوک ق چ جوهر لیمو( یا یک ق غ آبلیموی تازه) 🔸طرز تهیه شیرینی: همه مواد را مخلوط کرده و ۵ دقیقه ورز دهید داخل قیف پارچه ای با ماسوره آچاری (M1) همونکه باهاش بامیه میزنیم داخل سینی قیف بزنید. داخل فر گرم شده با درجه ۱۷۰ طبقه وسط به مدت ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند . خارج کنید اجازه دهید سرد شود. 🔸شهد: آب و شکر را مخلوط با حرارت متوسط بجوشد تا شکر حل شود جوهر لیمو را بریزید یک دقیقه بجوشه و خاموش کنید #نکته_مهم ✅شهد داغ و شیرینی سرد باشد✅ روی شیرینی ها بریزید و صبر کنید تا کامل به خورد شیرینی ها برود https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c