#کیک_لیمویی بدون تخم مرغ 🍋🍋🍋🍋🍋 🍋یک و نیم پیمانه آرد 🍋یک پیمانه ماست 🍋3/4 پیمانه شکر 🍋یک قاشق غذاخوری گلاب 🍋یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 🍋نصف پیمانه روغن 🍋دو قاشق چایخوری آب لیموترش 🍋نصف قاشق چایخوری رنده پوست لیمو ترش 🍋1/4 قاشق چایخوری نمک 🍋نصف قاشق چایخوری پودر هل 🍋🍋🍋🍋 برای گلیز روی کیک: 3/4 پیمانه پودر قند الک شده دو قاشق غذاخوری شیر یک قاشق گلاب کمی رنده پوست لیمو **به جای لیمو از پرتقال هم میتونید استفاده کنید 🍋فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه 🍋آرد و نمک رو مخلوط و الک کنید 🍋داخل یه کاسه ماست و شکر رو مخلوط کنید بعد بکینگ پودر، روغن، آب لیمو، پوست لیمو و گلاب اضافه کنید و دو دقیقه صبر کنید تا ماست کف کنه 🍋آرد رو داخل مواد بریزین و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🍋همزمان پودر هل هم اضافه کنید 🍋داخل قالب با سایز 15 - 18 به مدت 40 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که خلال یا سیخ چوبی تمیز بیرون بیاد 🍋بزارین کیک کاملا سرد بشه تمام مواد گلیز رو مخلوط کنید و روی کیک بریزین در صورت تمایل به استفاده از تخم مرغ میتونید دو عدد تخم مرغ استفاده کنید ماست رو حذف و به جاش 1/4 پیمانه شیر یا آب بریزید یا علی🙏🏻 در پناه خدای مهربان باشید💚💖❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

#سوپ_قارچ از اون خوشمزه هایی هست که از خوردنش سیر نمیشین ❌❌❌کپی برای کانال ها و گروه های آشپزی راضی نیستم مواد لازم برای 6 نفر: پودر سیر ۱ قاشق چای خوری قارچ ورقه شده ۴۰۰-۵۰۰ گرم پیاز درشت(ریزنگینی شده) ۱ عدد خامه صبحانه ۱ بسته کره ۳۰ گرم شیر ۴ لیوان آب مرغ ۳ لیوان آب ۳ لیوان آرد سفید ۴ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز نگینی در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس کره را اضافه کنید. وقتی کره ذوب شد قارچهای ورقه شده را اضافه و تفت دهید تا کمی آب قارچ کشیده و جمع شود. آرد را روی قارچها بپاشید،حرارت را ملایم کرده و دو تا سه دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس آب مرغ را کم کم اضافه و سریع و مدام هم بزنید تا آرد در آب مرغ حل و کاملا باز شود.وقتی آرد باز شد آب و در انتها شیر را اضافه کنید. نمک و فلفل و پودر سیر بزنید . در قابلمه را نیمه بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا سوپ آرام جا افتاده و به غلظت دلخواه برسد حتما در سوپ نیمه باشد و هر از گاهی هم بزنید تا سوپ سر نرود و ته نگیرد.در انتها حرارت را کاملا کم کنید تا سوپ از جوش بیفتد. و در صورت تمایل خامه صبحانه را در کاسه هم بزنید تا یکدست شود و بعد با کمی سوپ خامه را رقیق کرده و به محتویات داخل قابلمه اضافه و هم بزنید. بعد از اضافه کردن خامه مواظب باشید سوپ نجوشد وگرنه خامه بریده شده و جلوه زشتی در سوپ پیدا میکند. ◀اگر بعد از اضافه کردن خامه،سوپ ته مزه شیرین داشت میتوانید کمی آب لیوترش تازه اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

راز #سیرترشی شمالی رو بلدی؟😎 یک کیلو سیر لازم داریم پوست بیرونی سیر ها رو بگیرین خوب بشورین تا هیچ آلودگی نداشته باشه و بعد بزارین خشک بشه داخل قابلمه یک لیتر سرکه یک قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه شکرنصف پیمانه شیره انگورنصف پیمانه رب انار بریزین سیر ها رو هم اضافه کنین بزارین روی حرارت تا پانزده دقیقه بجوشن اگه بیشتر از این بجوشن له میشن یک شب داخل همون قابلمه بمونه سیر ها رو داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینین سرکه رو صاف و اضافه کنیددرشو ببندین و بعد از یک هفته استفاده کنین پرخاصیت و فوق العاده خوشمزه پیشنهاد میکنم از دستش ندین که عالیه نوش جان❤️👇🏿 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c