#ساندویچ_مرغ_کریسپی
#مرغ_کرانچی
مواد لازم برای 6 نفر
سینه مرغ نیم کیلو
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف پیمانه
آب سرد دو لیوان
نمک و فلفل سیاه
ادویه مرغ
دو قاشق چایخوری شکر
یک و نیم پیمانه آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری پودر سیر
روغن برای سرخ کردن
سینه مرغ رو تمیز شستم
داخل یه پلاستیک گذاشتم و با بیفتک کوب کمی کوبیدم تا ضخامتش کم بشه از گوشت کوب هم میشه استفاده کرد
بعد سینه های نازک شده رو از برش زدم هر قسمت رو به دو یا سه برش تقسیم کردم و داخل یه ظرف ریختم و دو لیوان آب سرد ر. بهش اضافه کردم
دو ق چ شکر و حدود نصف قاشق غذاخوری نمک اضافه کردم و ظرف رو به مدت 4 ساعت یا یک شب تا صبح داخل یخچال گذاشتم
بعد بیرون آوردم و برش ها رو با دستمال خشک کردم
داخل یه کاسه تخم مرغ و شیر رو مخلوط کردم و با همزن دستی زدمداخل یه کاسه دیگه آرد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت و نمک و فلفل و ادویه مرغ و پودر سیر رو مخلوط کردم
چهار قاشق از مخلوط تخم مرغ و شیر رو به آرد اضافه کردم و مخلوط کردم تا مثل خرده نان بشه
بعد هر برش مرغ رو اول داخل مخلوط تخم مرغ و شیر و بعد داخل آرد زدم
خوب مرغ رو به آرد آغشته کردم و هر برش رو داخل سینی که فویل داشت گذاشتم
در نهایت هم در روغن داغ شناور با حرارت متوسط رو به بالا سرخ کردم
نوش جانتون
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هستن
@iranpokht
.
#ادویه_مرغ_ماهی
این #ادویه برای تمام خورش هایی که مرغ دارن، انواع خوراک ها با مرغ، جوجه، سوپ و انواع ماهی و غذاهای دریایی و حتی میگو قابل استفاده هست
قیمت 65 تومن
ارسال رایگان درب منزل
.
ثبت سفارش
@imagepad
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوخاری کردن بال مرغ🤩
#بال_مرغ_سوخاری
مواد لازم :
نیم کیلو بال مرغ
۱ ق چ حریره سیر
۱ ق غ ماست
نصف ق چ ادویه کاری
۱ ق چ فلفل قرمز
۱ عدد پیاز
۲ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه آرد سفید
⤹༢➥ 🍖
🔴🔴ثبت سفارش #ادویه_مرغ_ماهی👇
@imagepad
غذای خوشمزه بپز 😍
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #تن_ماهی_خونگی🐠🐟
ماهی تن هوور ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۲حبه
برگ بو ۲ عدد،پودر زنجبیل ۱ قاشق چ خ،آویشن ۱ ق چ خ ،فلفل سیاه ۱ ق چ خ، نمک ۱ ق غ خ ،پودر تخم گشنیز ۱ ق چ خ روغن زیتون ۱ قاشق غ خ.
شوید خشک ۱ ق غ خ
روغن مایع به مقدار لازم.
1️⃣روی فیله ماهی تن مقداری اب جوش ریخته پوست آن به راحتی جدا میشود.
2️⃣فیله ماهی را با پیاز و سیر آب و ادویه ها ۴۵ دقیقه جوشانده بعد ابکشی میکنیم.فیله ماهی را داخل ابکش گذاشته تا خنک شود.
3️⃣ظرف شیشه ای هم داخل اب جوش ۱۵ دقیقه جوشانده .سپس اجازه میدیم تا خشک شود .فیله تن ماهی داخل شیشه گذاشته ۱ حبه سیر و شوید خشک ریخته و تا سر آن روغن میریزیم. درب شیشه بسته به مدت ۳۰ دقیقه داخل اب جوش قرار میدهیم با حرارت کم جوشانده شود.
4️⃣شیشه را خارخ کرده وقتی خنک شد آمادست
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c ❤️
عزیزای من
اموزش کاشت هسته انبه رو داخل کانال گل و گیاهمون گذاشتم👇
https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با خربزه و یکم سلیقه یه پذیرایی متفاوت و شیک داشته باش🤩🤩
سر و ته خربزه رو بزنین و از وسط نصف کنین
تخمه های داخلشو خالی کنین
به این صورت باریک، برش بزنین
داخل دیس بچینین
خوشه انگور رو با قیچی تیکه کنین و روی خربزه ها بذارین
با برگ نعنا هم تزیین کنین
این دیزاین شیک و جذاب دل همه رو میبره و خربزه رو دلچسبتر میکنه
نوش جان😍😍
@iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رقیب کشک بادمجون براتون آوردم😎
#کشک_سیب_زمینی
✅مواد لازم:
سیب زمینی ۳ عدد بزرگ
سیر ۴ حبه
ادویه جات پخت سیب زمینی:
فلفل سفید و زنجبیل و نمک و زردچوبه
از هر کدام نصف ق چ
۳ ق غ گردو
نعناع ۲ ق غ
گردو خرد شده ۳ ق غ
پیاز ۳ عدد کوچک
زردچوبه ۱ ق چ
نمک و فلفل سیاه نصف ق چ
کشک پاستوریزه ۲ عدد کوچک
ابتدا ۳ عدد سیب زمینی رو پوست بگیرید ، خورد کنید و داخل قابلمه بریزید.
روی حرارت ببرید
ادویه جات و آب اضافه کنید و بذارید بپزه.
وقتی پخت،با گوشتکوب له کنید .
تعدادی پیاز رو نگینی خرد کنید
با کمی روغن داخل تابه تفت بدید.
وقتی سبک شد سیر رنده شده ،
زردچوبه،،
گردوی خورد شده،
و نعنای خشک اضافه و حسابی تفت بدید.
تو این مرحله کشک با آب رقیق شده رو بریزید و مخلوط کنید،
سیب زمینی های له شده رو اضافه و یکدست کنید.
مجددا کشک بریزید و ترکیب کنید.
در اخر نمک و فلفل سیاه اضافه کنید،،
درشو بذارید
بعد از یک ربع حاضره
با سیرداغ ، پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید
@iranpokht
اینم کیکی که بارای. گیری خانما به عنوان برنده چالش انتخاب شد😍
خانم غفاری گل از اصفهان برنده شدن که ان شاءالله جایزشون رو هفته جدید پست میکنم براشون
از این مسابقات بازم داریمااااا😍
کافیه عضو گروه باشید
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوکو_اسفناج😍😋
مواد اولیه به ازای ۴ نفر
۵۰۰ گرم سبزی اسفناج
۱ عدد پیاز متوسط
۴ عدد تخم مرغ
ادویه : نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه
(کوکو اسفناج)
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کلوچه_رژیمی 😍😋
تو پونزده دقیقه بدون شکر و روغن داخل تابه کلوچه ی خوشمزه و مقوی درست کن😍😋
واسه تغذیه ی مدارس بچه ها بهترین گزینست😍
مواد لازم👇
تخم مرغ : ۱ عدد
پودر هل : نصف قاشق چایخوری
شیره ی انگور یا خرما : ۱/۳ لیوان
ارده : ۱/۳ لیوان
آرد قنادی : ۱ لیوان
بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
✅️ سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدا کنید زرده بمونه واسه رومال.
✅اگه مواد چسبناک بود یکی دو قاشق آرد اضافه کنید.
✅️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید.
✅️داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن.
✅️۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست.
✅️خنک که شد از تابه جدا کنید.
✅️برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع .
✅️برای تزیین میتونید از خلال بادام یا کنجد استفاده کنید.
@iranpokht
اینم پای سیب هنرجوی نازنین
نوش جانتون باشه
عزیزانم آموزشها کاملا ساده وروان هستن و اگر مثل این دوستمون برای بار اول هست پای درست میکنید حتما از پسش برمیاین💪😊
@imagepad
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چهار نان تست
یک عدد سوسیس
پنیر گودا چهار ورق
دو عدد تخم مرغ
سس کچاپ
وسط نان تست رو با چاقو در بیارید
وسط نان رو با وردنه صاف کنید
داخل تابه یک قاشق کره بزارید وقتی باز شد نان ها رو بزارید
سوسیس رو اسلایس کنید و وسط نان بچینید
دو عدد تخم مرغ هم بزنید و روی نان ها بریزید
یک ورق پنیر و مقداری سس کچاپ ، وسط نان که صاف کردید رو روس بزارید
وقتی خودش رو گرفت برگردونید تا سمت دیگه هم برشته بشه
سرو کنید و نوش جان😍
🟣آموزش سوسیس
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_آلبالو 🍒🍒
اين ترشى از اون خوشمزههای خاص و شیک و مجلسی هست که الان وقت درست کردنش هست😍😍
🔴آلبالوی دم گرفته و شسته و خشک شده ۱ کیلو
سرکه حتما سفید ۳ لیوان فرانسه پر
آب ۱ لیوان پر
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق غ
تخم گشنیز ۱ ق غ
نعنا خشک یا تازه چند پر
شیشه تمیز با درب فلزی سالم خشک و تمیز
🍒یه روز بیرون و بعد هم تو یخچال بزارید و بعد سه روز شروع به مصرف و نوش جان کردن کنید😍
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #کلوچه_فومن_خانگی👩🍳
آرد٢ليوان(٣٠٠گرم)
كره هم دماي محيط ٥٠ گرم
روغن نيمه جامد ٣٠گرم
نمك نوك ق چ
بيكينگ پودر يك قاشق چ سرخالي
شكر ٢ ق غ
آب نصف ليوان
زعفران دم كرده بمقدار لازم
🌱مواد مغزي وسط كلوچه🌱
شكر ٦ق غ (٧٠گرم)
گردو حرد شده ٨ ق غ (٨٠گرم)
گلاب ٣الي٤ق غ
پودر هل نصف ق چ(من نزدم)
پودر دارچين يك ق چ
مخلوط كره و روغن نيمه جامد٣٠ گرم(با كره و روغن ب تنهايي هم ميشه زد)
آرد تفت داده شده يك سوم ليوان(٥٠گرم
🥐🥙 @iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_کشک
مواد لازم
برنج نیم دانه پخته شده ۲ ق غ
عدس پخته شده ۱/۲پیمانه
نخود پخته شده ۱/۲پیمانه
سبزی آش ۲ ق غ
نعناع۲ ق غ
پیاز ۲ عدد
بلغور گندم ۱/۳پیمانه
کشک۱ پیمانه تا ۱/۵پیمانه
ادویه ها(فلفل قرمز،ادویه کاری ،زردچوبه ،پودر سیر)
🥐🥙 @iranpokht