🔴#ریحان دارای خواص آرام بخشی است
🔶#ریحان یکی از سبزی های مورد استفاده ی ما ایرانی ها در سبزی خوردن است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. این سبزی و تخم آن در طب سنتی ایرانی جایگاه خاصی دارد؛ با هم خواص آن را مرور می کنیم.
❇️امام صادق علیه السلام در مورد ریحان می فرمایند:
اَلْحَوک بَقْلَةُ الأَنْبیاءِ، اَما اِنَّ فیهِ ثَمانَ خِصالٍ: یمْرِئُ وَ یفْتَحُ السُّدَدَ وَ یطَیبُ الجُشاءَ وَ یطَیبُ النَّ کهَةَ وَ یشَهِّی الطَّعامَ وَ یسُلُّ الدّاءَ وَ هُوَ أمانٌ مِنَ الجُذامِ وَ إذا اسْتَقَ رَّ فی جَوْفِ الإنسانِ قَمَعَ الدّاءَ کلَّهُ؛
⬅️ریحان، سبزی انبیاست و در آن هشت خاصیت است: هضم کننده است، رگ ها و مجاری را باز می کند، بازدم را خوشبو می سازد، بدن را بوی خوش می بخشد، اشتهاآور است، درد را از بدن بیرون می برد، از جذام در امان می دارد و چون وارد معده شود درد را به کلّی از بین می برد. کافی (ط-الاسلامیه) ج 6، ص 364، ح 4
🔶ریحان با نام علمی OCIMUM BASILICUM L در انگلیسی Basil, Sweetbasil خوانده می شود و از خانواده ی نعناعیان Labiatae است.
🔶نام های رایج ریحان عبارتند از:
🔻صعتر هندی
🔻نازبویه
🔻شاهسفرم
🔻سلطان الریاحین
🔻ضیمران
🔻ریحان الملک
🔻ضمیران
🔶در تخم ریحان ترکیباتی نظیر
🔻روغن خوشبو
🔻لعاب، لینالول
🔻استراگل
🔻سینئول
🔻اوژنول
🔻متیل کاوی کول
🔻اوسیمن
🔻سینامات متیل
🔻مواد قلیایی
🔻آنتول و سسکی ترپن
🔻و در برگ ریحان ماده ای به نام اوسیمن وجود دارد.
🔶قسمت مورد استفاده ی دارویی ریحان سر شاخه های گل دار و برگ های تازه یا خشک شده ی آن است.
❗️طبیعت ریحان در اوّل گرم و در دوم خشک است.
🔶خواص و اثرات دارویی ریحان
🔹ریحان دارای خواص آرام بخشی است.
🔹مقوی معده و روده و تقویت کننده ی قلب است.
🔹ضد اسهال، بادشکن و ضد عفونی کننده ی دهان و دستگاه گوارش است.
🔹ریحان ضد گریپ و آنژین، ضد تشنجات دردناک، ضد التهاب و ضد اسپاسم است.
🔹خواب آوری و ضد سردرد و میگرن از دیگر خواص میگرن است.
🔹ریحان ملین، تونیک، مقوی و محرک اشتها است.
🔹کمک به هضم غذا و شیر افزا بودن از دیگر خواص ریحان است.
🔹ریحان مدر است.
🔻جهت انسداد عروق مغزی
🔻تحلیل ورم های جمیع اعضا و تنگی نفس مفید است
🔹ریحان در موارد
🔻سوء هاضمه
🔻 قولنج، گزش زنبور
🔻خستگی
🔻دلشوره
🔻رفع سردرد های عصبی
🔻تقویت عمل دستگاه هضم
🔻رفع نفخ، رفع غم و غصه و نوراستنی (بی خوابی و ضعف اعصاب)
🔻رفع التهابات مجاری ادرار و ورم کلیه
🔻 دفع ترشحات مهبل(واژن)
🔻 ترش کردن معده و اختلالات هاضمه با منشاء عصبی
🔻اتساع معده
🔻خونریزی دماغ
🔻 بواسیر
🔻دل پیچه
🔻سرگیجه
🔻 اختلالات دستگاه تنفسی
🔻سرفه
🔻 سیاه سرفه
🔻افزایش ترشحات شیر
🔻اسپاسم های معده
🔻بی خوابی های عصبی
🔻سردرد های عصبی و یکطرفه (میگرن) به شکل دم کرده 20 تا 50 گرم در یک لیتر آب مورد استفاده قرار می گیرد.
🔹 ریحان در ضعف و بی حالی های عصبی و اضطراب های صرعی جنبه ی درمانی دارد.
🔹آب تازه ی ریحان را می توان به صورت قطره برای بیماری های التهابی گوش یا به صورت دهان شویه برای درمان برفک یا خوشبو کننده ی دهان استفاده کرد.
🔶خاصیت گیاه ریحانطب سنتی
🔹ریحان قوی معده و روده و تقویت کننده ی قلب است
🔹جوشانده ی 7 تا 10 گرم تخم ریحان در یک لیتر آب به عنوان داروی ضد اسهال و پیچش شکم استفاده می شود.
🔹برای بهبود ضعف معده و سرفه مفید می باشد.
🔹رایحه ی ریحان دل انگیز است.
🔹جهت انسداد عروق مغزی، تحلیل ورم های جمیع اعضا و تنگی نفس مفید است.
🔹 بوئیدن آن برای سردرد گرم مزاجان و مسافرین و رفع وبا مفید می باشد.
🔹تخم آن معتدل کننده مزاج و مقاوم در برابر سموم است.
🔹 کمی مخدر است.
🔹 مالیدن اسانس ریحان روی پوست سبب دفع پشه می گردد.
❗️مصلح ریحان
مصلحش نیلوفر و بدلش بادرنجبویه است.
❗️ریحان خواب آوری و ضد سردرد و میگرن است
🔴⬆️ادامه ⬇️🔴
⛔️مصرف ریحان در دوران بارداری
در بارداری به دلیل اثر تحریک کننده ی رحم و سقط آوری، همچنین اثر موتاژنیک ترکیب موجود در روغن فرار آن (استراگل) نباید مصرف شود. البته مصرف آن به اندازه ی مقدار کمی که در سبزی خوردن استفاده می شود مشکلی ایجاد نمی کند بلکه به صورت دارویی و دمکرده نباید استفاده شود.
⛔️مصرف ریحان در دوران شیردهی
در مادران شیرده به خاطر اثر موتاژنیک جزئی فرار آن یعنی استراگل نباید مصرف شود.
❗️تداخلات دارویی و ریحان
با توجه به نبود مستندات علمی، بهتر است با احتیاط مصرف شود.
⛔️موارد منع مصرف ریحان
🔹مصرف طولانی مدت آن به خاطر پتانسیل اثر سرطان زایی ترکیب استراگل ممنوع است.
🔹 مصرف این گیاه در اطفال و یا کودکان نوپا ممنوع است که به خاطر جزء سمی استراگل آن می باشد.
🔹 مضرّ دماغ است.
🔶ترکیبات شیمیایی
🔹در صد گرم ریحان مواد زیر موجود است:
🔻انرژی 22 kcal
🔻آب 92.06 گرم
🔻پروتئین 3.15 گرم
🔻چربی 0.64 گرم
🔻کربوهیدرات 2.65 گرم
🔻کلسیم 177 میلی گرم
🔻فسفر 56 میلی گرم
🔻آهن 3.17 میلی گرم
🔻پتاسیم 295 میلی گرم
🔻سدیم 4 میلی گرم
🔻منگنز 1.148 میلی گرم
🔻روی 0.81 میلی گرم
🔻ویتامین آ 264 میکروگرم
🔻ویتامین ب١ 0.034 میلی گرم
🔻ویتامین ب٢ 0.076 میلی گرم
🔻ویتامین ب٣ 0.902 میلی گرم
🔻ویتامین ب٥ 0.209 میلی گرم
🔻ویتامین ب٦ 0.155 میلی گرم
🔻ویتامین ب٩ 68 میکروگرم
🔻ویتامین ث 18.0 میلی گرم
🔻ویتامین ای 0.80 میلی گرم
🔻ویتامین کا 414.8 میکروگرم
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹کلیات گیاه ریحان
🔹در ۲ مطلب بالا
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔴#پرسیاوشان
🔶🔹پرسیاوشان از نظر طبّ قدیم ایران، معتدل است. در طب گذشته از گیاه پرسیاوشان در درمان سرفه و علائم سرماخوردگی و ریزش منطقهای مو استفاده میشد.
🔶پرسیاوشان
🔹پرسیاوشان با نام علمی Adiantum capillus veneris گیاهی است علفی، سرخسی و پایا که در مناطق شمالی از جمله مازندران، گیلان و در تهران در مناطق شرق، غرب و جنوب غربی قابل مشاهده است.
🔹این گیاه زیبا و چند ساله معمولاً در نقاط مرطوب، اماکن سایه دار و کم نور میروید. این گیاه در نواحی مدیترانه، اروپای مرکزی و جنوبی، آمریکا و ایران رشد میکند. برگهای آن شبیه برگ گشنیز بده و دارای دمبرگ های بسیار نازک و دراز، شبیه مو میباشد.
🔹پرسیاوشان دارای ریزومی خزنده است که ریشههایی باریک از آن خارج میشود. برگهای این گیاه استفاده طبّی دارد.
🔹نتایج حاصل از مطالعات گیاه شناسی قومی و یا بومی گیاه پرسیاوشان در منطقه نشان میدهد که این گیاه برای درمان سرماخوردگی، درمان تب و سرفه مفید است.
🔹گیاه پرسیاوشان در گویش مازندرانی به نامهای سیولنگه واش، گیلکی چاه سیالَک و سیالک، لری پَرِسیووَش و در گویش کردی با نام سیاوخشی قابل شناسایی است.
🔹گیاه پرسیاوشان به فقر مواد آلی و عناصر کم مصرف، مقاومت خوبی را نشان میدهد و این گیاه از نظر نیازهای اکولوژیکی بسیار کم توقع است.
🔹نتایج حاصل از مطالعات اتنوبوتانی گیاه پرسیاوشان در مازندران نشان میدهد که بیشترین استفاده از این گیاه برای درمان سرماخوردگی، درمان تب و سرفه و کمترین مورد مصرف آن برای درمان سرخک در اطفال است.
🔶ترکیبات شیمیایی
🔹برگ پرسیاوشان دارای موسیلاژ، قند، اسید گالیک Gallic acid، تانن، اسانس و مادهای تلخ به نام کاپیلارین Capillarine است.
🔶گونههای داروئی
1) جوشانده: سه قاشق سوپخوری برگ پرسیاوشان را در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید به آرامی به مدت یک ساعت بجوشد. سپس آن را صاف کنید.
❗️مقدار مصرف آن 3 تا 6 فنجان در روز است.
2) شربت سینه: مقدار 100 گرم پرسیاوشان خشک را با یک لیتر آب جوش و نیم کیلو شکر مخلوط کرده و به مدت شش ساعت بگذارید بماند سپس آن را با فشار از صافی بگذرانید و در داخل ظرفی بریزید تا کم کم ته نشین شود و بعد قسمت صاف شدهی روی آن را بردارید و با یک کیلو و نیم شکر و 80 گرم دیگر برگ پرسیاوشان مخلوط کرده و بجوشانید تا غلیظ شود.
مقدار مصرف این شربت دو قاشق غذاخوری تا چند بار در روز میباشد.
این شربت برای رفع سرفه و برونشیت استفاده میشود. ضمناً خلط و سینه را نرم کرده و باعث رفع اخلاط میشود.
3) دم کرده: مقدار 20 گرم برگ خشک پرسیاوشان را در یک لیتر آب بریزید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند. سپس آن را صاف کنید.
🔶خواص طبّی
🔹پرسیاوشان از نظر طبّ قدیم ایران، معتدل است. در طب گذشته از گیاه پرسیاوشان در درمان سرفه و علائم سرماخوردگی و ریزش منطقهای مو استفاده میشد.
1- درمان کنندهی بیماریهای ریوی است.
2- اخلاط سینه را نرم کرده و دفع میکند.
3- اگر چند قطره از دم کردهی آن را داخل بینی بچکانید، گریپ را از بین برده و بینی را باز میکند.
4- صفرا و بلغم را از معده و روده بیرون میکند.
5- کرم کش است.
6- ادرارآور است.
7- عادت ماهیانه را باز میکند.
8- برای رفع تنگی نفس بچهها بسیار مفید است.
9- اسهال را بر طرف میکند.
10- تب بُر است.
11- در معالجه یرقان مؤثر است.
12- سنگ مثانه را دفع میکند.
13- برای تقویت مو و رشد موها، برگ تازهی پرسیاوشان را به صورت پماد درآورده و روی سر بمالید یا این که از دم کردهی آن استفاده کنید.
14- عرق آور است.
❗️برای رفع تنگی نفس بچهها بسیار مفید است
15- در درمان برونشیت مؤثر است.
16- در هنگام زکام و سرماخوردگی از بخور پرسیاوشان استفاده کنید.
17- اگر پماد و یا دم کرده آن را به سر بمالید شوره سر را بر طرف میکند.
18- طحال و کلیه را تقویت میکند.
❗️مضرّات پرسیاوشان
🔹پرسیاوشان گیاهی است کاملاً بی خطر و حتی در طول تاریخ برای کودکان به کار رفته است و هیچ گونه عوارضی ندارد.
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹کلیات پرسیاوشان
🔹در مطلب بالا
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
💟 #فوايد_سبوس_برنج
📝مصرف سبوس برنج باعث جلوگیری از ریزش مو می شود
🔻جهت درمان دیابت بسیار موثر است
🔻مصرف سبوس برنج برای لاغری مناسب است
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
⚫️مضرات #سزارین
▫️کم خونی
▫️دیسک کمر
▫️ریزش مو
▫️یبوست
▫️کاهش میل جنسی
▫️نفخ شدید و ورم معده
▫️عفونت و ترشح زنانگی
▫️افسردگی بعد از سزارین
▫️درد مفاصل و روماتیسم
▫️کسالت
▫️ضعف
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
❗️چرا خانمها باید بیشتر از آقایان #عسل بخورند؟
1⃣ زیرا باعث رفع #کمخونی میشود.
2⃣زیرا ابتلا به #عفونتهای_رحمی را کاهش میدهد.
3⃣زیرا از #درد_مفاصل جلوگیری میکند.
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
❗️خرفه، سبزی فراموش شده
💫 رسول خدا (ص) می فرمایند:
✍️ بر شما باد خرفه
🔶 چرا که زیرکی می دهد
🔶 و اگر تنها یک چیز باشد که عقل را افزون می کند، همان است.
📚 منبع: المحاسن، ج ۲ ، ص ۳۲۳
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو نهاد فرهنگساز در کلام حاج قاسم
🔴خواص #خرفه
🔶🔹امام صادق علیه السلام
🔹لَيسَ عَلى وَجهِ الأَرضِ بَقلَةٌ أشرَفُ ولا أنفَعُ مِنَ الفَرفَخِ؛ وهُوَ بَقلَةُ فاطِمَةَ عليهاالسلام.
🔹در روی زمین، گیاهی والاتر و سودمندتر از خُرفه نیست، و آن، سبزی فاطمه علیهاالسلام است.
🔸(منبع: الكافی، جلد 6، صفحه 367، حدیث 1، المحاسن، جلد 2، صفحه 323، حدیث 2095 كلاهما عن فرات بن أحنف، بحار الأنوار، ج 66، صفحه 235، حدیث 4 دانش نامه احادیث پزشكی: 2 / 420)
🔶🔹خُرفه از سبزیجات بسیار مفید است.
🔹گیاه خرفه سرشار از مواد مغذی مانند 🔻ویتامین ها
🔻مواد معدنی از جمله ویتامین A و آهن است.
🔻خرفه سرشار از امگا ۳ است
🔻خواص خرفه میتواند به کاهش وزن
🔻مراقبت و زیبایی پوست کمک کند.
🔹در این مقاله شما را با ارزش غذایی خرفه، خواص خرفه و موارد احتیاطی مصرف آن آشنا خواهیم کرد.
🔶🔹خرفه چیست؟
🔹خرفه از سبزیجات برگ سبز است که میتوان آن را بهشکل خام یا پخته مصرف کرد.
🔹نام علمی خرفه «Portulaca oleracea» است. ۹۳٪ از این گیاه گوشتی را آب تشکیل میدهد. 🔹خرفه احتمالا بومی مناطق مدیترانه بوده، اما امروزه از آن در اروپا، آسیا، خاورمیانه و آفریقا بهطور عمده استفاده میشود. خرفه ساقههای کوچکِ قرمز و برگهای سبز دارد.
🔹این گیاه طعم ترش و نمکی دارد و شبیه اسفناج و آبتره است. تمام گیاه شامل برگها، ساقه، گلها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای موارد مختلف از آنها استفاده میشود.
🔶خواص خرفه
🔹خرفه از سبزیجات برگ سبز است که می توان آن را به شکل خام یا پخته مصرف کرد.
🔹از گذشتههای دور از خرفه استفاده میشده است. چینیها در طب باستانی خود و قبایل بومی استرالیا از خرفه استفاده میکردند.
🔹اما در ایالات متحده به خرفه بیشتر به چشم علف هرزی نگاه میکنند که در باغچه و زمینها میروید.
🔹از خرفه میتوان مانند اسفناج و کاهو در سالادها و ساندویچها استفاده کرد.
🔹خرفه را میتوان در بیشتر نقاط جهان و آبوهواهای مختلف پرورش داد. این گیاه در باغها و حاشیهی پیادهروها میروید، ولی حتی میتواند شرایط سختتر مانند کمآبی، خاکهای خیلی نمکی یا خالی از مواد مغذی را نیز تحمل بکند.
🔶ارزش غذایی خرفه
استفاده از خرفه در طب سنتی سابقهی طولانی دارد. خرفه سرشار از مواد مغذی مختلف است.
🔴هر ۱۰۰ گرم خرفه محتوی مواد مغذی زیر است:
🔻ویتامین A: مقدار ۲۶٪ نیاز روزانهی بدن؛
🔻ویتامین C: مقدار ۳۵٪ نیاز روزانهی بدن؛
🔻منیزیم: ۱۷٪ نیاز روزانهی بدن؛
🔻منگنز: ۱۵٪ نیاز روزانهی بدن؛
🔻پتاسیم: ۱۴٪ نیاز روزانهی بدن؛
🔻آهن: ۱۱٪ نیازروزانهی بدن؛
🔻کلسیم: ۱۱٪ نیازروزانهی بدن.
🔹همچنین خرفه محتوی مقادیر اندکی از ویتامین B۱ و ویتامین B3 و B2، فولات، مس و فسفر است.
🔹جالب این است که خرفه با وجود این همه مواد مغذی، تنها محتوی ۱۶ کالری انرژی است.
🔹این ویژگیها موجب شده خرفه از لحاظ تراکم مواد مغذی نسبت به کالری یکی از مفیدترین غذاها در جهان باشد.
🔹سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳
اسیدهای چرب امگا ۳ اهمیت ویژهای دارند. زیرا بدن نمیتواند خودش آنها را بسازد. بنابراین باید این چربیها را از طریق غذاها بهدست آورد.
🔹خرفه چربی زیادی ندارد، ولی بخش قابلتوجهی از چربی آن بهشکل اسیدهای چرب امگا ۳ است.
🔹خرفه محتوی دو شکل اسیدهای چرب امگا ۳ یعنی آلفالینولئیک اسید (ALA) و ایکوساپنتانوییک اسید (EPA) است. آلفالینولئیک اسید در بسیاری از گیاهان یافت میشود، ولی ایکوساپنتانوییک اسید بیشتر در فرآوردههای جانوری (مانند ماهیهای چرب) و جلبک یافت میشود.
🔹در مقایسه با سایر سبزیجات، مقدار آلفالینولئیک اسید موجود در خرفه بسیار چشمگیر است.
🔹مقدار آلفالینولئیک اسید موجود در خرفه ۵ تا ۷ برابر اسفناج است.
🔹جالب است بدانید که خرفه محتوی مقدار مناسبی از ایکوساپنتانوییک اسید است.
🔹این چربی امگا ۳ در بدن فعالتر از آلفالینولئیک اسید بوده و علاوهبر جانوران، بیشتر در گیاهانی یافت میشود که در خشکی نمیرویند (گیاهان آبی).
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
🔴سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین
خرفه سرشار از آنتی اکسیدان ها و برخی ترکیبات گیاهی مفید است که عبارتاند از:
🔻ویتامین C: ویتامین C یا آسکوربیک اسید آنتی اکسیدانی است که برای سلامت پوست، استحکام استخوان و عضلات ضروری است.
🔻ویتامین E: خرفه محتوی مقادیر بالایی از نوعی ویتامین E بهنام آلفاتوکوفرول است. آلفاتوکوفرول از آسیب به غشاهای سلولی جلوگیری میکند.
🔻ویتامین A: خرفه محتوی آنتیاکسیدانی بهنام بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل میشود. ویتامین A در سلامت چشم و کمک به بینایی مؤثر است.
🔻گلوتاتیون: این آنتیاکسیدان مهم از سلولها در برابر آسیبها محافظت میکند.
🔻ملاتونین: خرفه محتوی ملاتونین است. ملاتونین هورمونی است که به خوابیدن کمک میکند. البته ملاتونین فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد.
🔻بتالائین: خرفه در ساخت بتالائین نقش دارد. بتالائین از بدن در برابر آسیبهای ناشی از لیپوپروتئین با چگالی کم یا کلسترول بد (LDL) به بدن جلوگیری میکند.
🔹مطالعهای در نوجوانان چاق نشان داد که تخم خرفه میتواند سطح کلسترول بد و تری گلیسرید را کاهش بدهد. این دو از عواملی هستند که خطر بیماری های قلبی را افزایش میدهند.
🔹محققان این خاصیت را ناشی از آنتی اکسیدانها و ترکیبات مفید گیاهی موجود در تخم خرفه میدانند.
🔹سرشار از مواد معدنی مهم
خرفه سرشار از برخی مواد معدنی مهم است. خرفه منبع خوبی از پتاسیم است. پتاسیم به تنظیم گردش خون کمک میکند. مصرف بیشتر پتاسیم خطر سکته مغزی و حملات قلبی را کاهش میدهد.
🔹خرفه منبع خوبی از منیزیم است. منیزیم مادهی معدنی مهمی است که در بیش از ۳۰۰ واکنش آنزیمی در بدن نقش دارد. همچنین منیزیم در جلوگیری از ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ نیز مؤثر است.
🔹همچنین خرفه محتوی کلسیم است. کلسیم فراوانترین مادهی معدنی در بدن است. کلسیم برای سلامت استخوانها ضروری است.
🔹فسفر و آهن نیز در خرفه یافت میشود. ولی مقادیر آنها کمتر است.
🔹معمولا مقدار مواد معدنی در خرفهی بالغ بیشتر از گیاهان جوانتر است.
🔹خواص خرفه برای سلامتی
خرفه خواص مختلفی دارد که از بروز بیماریها پیشگیری و به درمان آنها کمک میکند. در زیر به مرور خواص خرفه برای سلامتی میپردازیم.
۱. کمک به سلامت قلب
🔹خواص خرفه - چربی های امگا-۳ موجود در خرفه به سلامت قلب کمک می کنند.
🔹خرفه به روشهای مختلفی به سلامت قلب و عروق شما کمک میکند. همانطوری که قبلا اشاره کردیم خرفه سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ بوده که برای قلب مفید است. اسیدهای چرب امگا۳ به کاهش کلسترول بد بدن کمک میکند و باعث میشوند تعادل کلسترول در گردش خون بهتر برقرار بشود. مصرف غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ خطر بیماریهای قلبی-عروقی و تصلب شرایین را کاهش میدهد. درنتیجه از بروز حملات قلبی و سکتههای مغزی جلوگیری میکند. علاوهبراین، پتاسیم موجود در خرفه میتواند با خاصیت اتساع عروق، از فشار خون کاسته و به آرامش رگهای خونی و کاهش فشار وارده بر قلب کمک بکند.
۲. کاهش وزن
خرفه کالری پایینی دارد، ولی سرشار از مواد مغذی و فیبر است. بنابراین افراد با مصرف خرفه در وعدهی غذاییشان بدون دریافت کالری بیشازاندازه، زودتر سیر میشوند. درنتیجه میتوانید بهکمک خرفه وزن کم کنید و رژیم غذایی بهتری داشته باشید.
۳. کمک به رشد کودکان
با اینکه دربارهی این خاصیت اسیدهای چرب امگا ۳ هنوز تحقیقات بیشتری در جریان است، ولی نتایج اولیه نشان میدهند که بالابودن مقادیر اسیدهای چرب امگا ۳ در رژیم غذایی کودکان میتواند از بروز برخی اختلالات مربوط به رشد کودکان مانند اوتیسم (درخودماندگی)، اختلال کم توجهی-بیش فعالی (ADHD) و مشکلات دیگری که میلیونها کودک را در سرتاسر دنیا تحتتأثیر قرار میدهند، جلوگیری بکند.
۴. درمان مشکلات گوارشی
برخی افراد به اثرگذاری روشهای مختلف پزشکی جایگزین برای درمان بیماریهای خود اعتقادی ندارند. اما در طب سنتی چینی بهطور گستردهای از خرفه برای درمان مشکلات مختلف مانند درمان اسهال، درمان خونریزی روده، درمان بواسیر و درمان اسهال خونی استفاده میشود. امروزه نیز از خرفه برای درمان بیماریهای رودهای مختلف استفاده میشود. این مزایا بیشتر بهخاطر وجود ترکیبات آلی موجود در خرفه مانند دوپامین، اسید مالیک، سیتریک اسید، آلانین و… است.
۵. محافظت از پوست
خرفه میتواند به درمان مشکلات مختلف پوستی کمک بکند. استفادهی موضعی از خرفه موجب میشود تا مقادیر بالای ویتامین A، همراه با مجموعهای از ترکیبات مفید موجود در آن، التهابات ناشی از نیش زنبور و مار را بهبود بخشد. خرفه به سلامت و ظاهر پوست، کاهش چین و چروک پوست، بهبود سلولهای پوستی و از بین بردن جای زخم و لکههای پوستی کمک میکند.
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
۶. پیشگیری از سرطان
خواص خرفه در پیشگیری از سرطان موثر است. امروزه سرطان به یکی از شایعترین و تلخترین بیماریها در سرتاسر جهان تبدیل شده است. بنابراین وجود غذاهای ضدسرطان اهمیت چشمگیری پیدا کرده است. خرفه محتوی مقادیر بالایی از ویتامینهای A و C بوده که هر دو با خاصیت آنتیاکسیدانیشان در پیشگیری از ابتلا به سرطان مخصوصا سرطان ریه و سرطان دهان مؤثرند. همچنین خرفه محتوی رنگدانههای بتالائین است که موجب ایجاد رنگ زرد و قرمز منحصربهفرد آن میشوند. بتاسیانینها و بتاگزانتینها در بدن خاصیت ضدجهشزایی دارند. درنتیجه میتوانند از جهشهای ناشی از رادیکالهای آزاد در سلولهای سالم جلوگیری کند و مانع از پیشرفت سرطان شوند.
٧. تقویت بینایی
🔹خواص حرفه - ویتامین A و بتاکاروتن موجود در خرفه به سلامت چشم و تقویت بینایی کمک می کنند.
🔹ویتامین A و بتاکاروتن موجود در خرفه به سلامت چشم و تقویت بینایی کمک میکنند. خرفه میتواند با خنثیکردن اثرات رادیکالهای آزاد از بروز بیماریهای وابسته به سن مانند تباهی لکهی زرد و آب مروارید در چشم جلوگیری بکند.
۸. تقویت استخوان ها
خواص خرفه میتواند به تقویت استخوان ها کمک کند. مواد معدنی خرفه آن را به یکی از بهترین گزینهها برای جلوگیری از ضعف استخوانها تبدیل کرده است. کلسیم، منیزیم، آهن و منگنز برای رشد بافت استخوان و تسریع فرایند ترمیم استخوانها ضروری هستند. اینها میتوانند به پیشگیری از پوکی استخوان کمک بکنند. پوکی استخوان از بیماریهای استخوان مرتبط با سن است که میلیونها نفر از آن رنج میبرند.
۹. کمک به گردش خون
وجود مقادیر بالایی از آهن و مس در خرفه باعث میشود تا مصرف این سبزی به افزایش تولید گلبولهای قرمز کمک بکند. هر دوی این مواد معدنی برای کمک به افزایش گردش خون ضروری هستند. با تسهیل گردش خون و خونرسانی به سلولها و اندامها، اکسیژن بیشتری به آنها میرسد و سرعت ترمیم و بهبود آنها افزایش مییابد. همچنین آهن و مس به رشد مو و سوخت و ساز مناسب در بدن نیز کمک میکنند.
🔶موارد مصرف خرفه
🔹برای پختوپز: از خرفه میتوان در سوپ ها، سالادها و خورش ها استفاده کرد؛
🔹میتوان خرفه را به خوراکهای گوشت اضافه کرد تا طعم بهتری به گوشت بدهد.
🔹 همچنین میتوان خرفه را به خمیر اضافه کرد و نانهای خوشمزهای پخت؛
علاوهبر کاربردهای خرفه در پختوپز، از خرفه در طب سنتی چین و هندوستان برای درمان برخی بیماریها استفاده میشده است.
❗️احتیاط
🔹خرفه محتوی اگزالات است. وجود اگزالات احتمال تشکیل و پیشرفت سنگ کلیه را افزایش میدهد. بنابراین اگر از سنگ کلیه رنج میبرید، بهتر است از مصرف خرفه چشمپوشی بکنید.
🔹همچنین اگزالات خاصیت ضدتغذیهای دارد. درنتیجه ممکن است از جذب مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم جلوگیری بکند.
🔹مقدار اگزالات در خرفهای که در سایه و شرایط تاریک رشد میکند، بیشتر از خرفهای است که نور آفتاب دریافت میکند.
🔹اگر وجود اگزالات در خرفه باعث نگرانیتان شده است، خرفه را همراه با ماست میل بکنید. زیرا ماست مقدار اگزالات موجود در خرفه را بهطور چشمگیری کاهش میدهد. همچنین پختن خرفه با آبِ درحال جوش میتواند موجب کاهش چشمگیر اگزالات موجود در آن شود.
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹کلیات گیاه خرفه
🔹در ۳ مطلب بالا
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔴#کمخونی
🔶🔹استفاده از روش های سنتی و نسخه های گیاهی به درمان کم خونی کمک شایانی می کند، در ادامه با علت، نشانه ها و روش های درمان کم خونی آشنا می شوید.
🔹درمان کم خونی با روشهای سنتی و نسخه های گیاهی
🔹کم خونی یا همان آنمی به دلیل کمبود گلبول های قرمز خون و یا هموگلوبین موجود در خون ایجاد می شود. این بیماری با رنگ پریدگی پوست و ضعف کلی در بدن مشخص می شود. یکی از شایع ترین بیماری های خونی است که افراد زیادی را در سطح جهان تحت تاثیر قرار می دهد این بیماری عمدتا در میان زنان در گروه سنی باروری دیده می شود، اما به دلیل عوامل مختلفی ممکن است بر کودکان خردسال تاثیر بگذارد. عمدتا ناشی از بیماری طولانی مدت و رژیم غذایی نامناسب است. در این بخش از سلامت نمناک به نشانه ها ، علل کم خونی و درمان های آن می پردازیم.
نشانه های کم خونی :
🔻خستگی
🔻ضعف
🔻رنگ پریدگی
🔻تنفس های کوتاه
🔻دست و پاهای سرد
🔻سردرد
🔻گیجی
🔻درد سینه
🔻 ریزش مو
🔻 ضربان قلب نامنظم
🔻مشکلاتی در تمرکز
🔻ضعف بنیه
🔶🔹علت کم خونی :
🔹کم خونی به سه دلیل ایجاد می شود :
🔹بدن به اندازه کافی گلبول قرمزتولید نمی کند.
🔹گلبول های قرمز در بدن نابود می شوند.
🔹از دست رفتن خون ناشی از قاعدگی، جراحت و یا علل دیگر خونریزی است.
🔶بسته به علت کم خونی می تواند به انواع زیر طبقه بندی شود:
🔶کم خوی آنمی :
کمبود آهن آنمی شایع ترین گونه کم خونی است. آهن برای انسان ها برای تولید هموگلوبین حیاتی بشمار می رود از دست رفتن خون، رژیم غذایی ضعیف و ناتوانی بدن شما برای جذب آهن از غذا می تواند منجر به کمبود آهن شود. در نتیجه بدن قادر به تولید هموگلوبین کافی نیست که منجر به کم خونی می شود.
🔶کم خونی آپلازی :
این نوع کم خونی در زمانی ایجاد می شود که بدن گلبول های قرمز خون کافی (گلبول قرمز)را تولید نمی کند. گلبول های قرمز خون در مغز استخوان هر 120 روز تولید می شوند. وقتی مغز استخوان قادر به تولید گلبول های قرمز است، شمارش خون افت می کند و منجر به کم خونی می شود.
🔶بیماری داسی گویچه :
بیماری داسی گویچه یک اختلال خون جدی است که باعث بیماری داسی گویچه می شود. پیش از این هم در بحث بررسی انواع کم خونی در سلامت نمناک گفته شد گلبول های قرمز خون در این نوع کم خونی شکل قرص و داسی شکل هستند. گلبول های قرمز خون حاوی هموگلوبین غیرطبیعی هستند، که به عنوان هموگلوبین داسی شکل سلول شناخته می شود، که شکل غیر عادی به آن ها می دهد. سلول های چسبنده هستند و می توانند جریان خون را مسدود کنند
🔶کم خونی همولیتیک:
این نوع کم خونی در زمانی ایجاد می شود که گلبول های قرمز خون قبل از اینکه عمر طبیعی آن ها به پایان برسد نابود شوند. مغز استخوان قادر به تولید سریع گلبول های قرمز جدید برای برآورده کردن تقاضای بدن نیست.
🔹مانند آهن، ویتامین ب 12 نیز برای تولید مناسب و کافی هموگلوبین مورد نیاز است. بیشتر محصولات حیوانی در ویتامین ب 12 غنی هستند. اما اگر گیاهخوار باشید ممکن است کمبود ویتامین ب 12 داشته باشید. این می تواند تولید هموگلوبین را در بدن مهار کند که منجر به کم خونی می شود. این نوع کم خونی همچنین کم خونی خطرناک نامیده می شود
🔶تالاسمی :
تالاسمی اختلال ژنتیکی موروثی است که در آن بدن به اندازه کافی سلول های خون قرمز را ایجاد نمی کند. در نتیجه، افراد مبتلا به تالاسمی نیز می توانند به کم خونی شدید مبتلا شوند.
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
🔴علت کم خونی
🔶🔹علت، نشانه ها و انواع کم خونی
🔶آنمی فانکونی :
🔶🔹کم خونی فانکونی اختلال ژنتیکی نادر است که منجر به عملکرد بد مغز استخوان می گردد کم خونی فانکونی مانع از تولید گلبول های قرمز می شود هم چنین می تواند باعث تولید مغز استخوان در تولید گلبول های قرمز غیر عادی شود این می تواند منجر به سرطان شود و بر اندام ها و بافت های بدن تاثیر بگذارد کودکانی که کم خونی فانکونی را به ارث می برند نقص هنگام تولد دارند
🔹خونریزی بیش از حد در طول قاعدگی یا خونریزی ناشی از جراحت، جراحی، سرطان یا عملکرد بد مجاری ادرار یا دستگاه گوارش آنطور که بارها در نمناک گفته ایم می تواند منجر به کم خونی ناشی از آنمی شود
🔶فاکتورهای خطرناک آنمی :
🔹زنان و کودکان بیشتر مستعد ابتلا به کم خونی هستند تا مردان. آنمی در دوران بارداری متداول است اما نباید همین طور رها شود. عفونت کاندیدا می تواند از جذب ویتامین های ب جلوگیری کند و کمبود ویتامین ب 12 منجر به کم خونی خواهد شد.
🔹بیماری های گوارشی مثل بیماری کروهان ، زخم معده و سندروم روده می تواند باعث کم خونی شود.
🔹مصرف داروهای درداغلب می تواند عامل خطر کم خونی نیز باشد. افراد بالای 65 سال می توانند کم خونی داشته باشند.
🔶تشخیص کم خونی:
🔹تاریخچه خانوادگی
از آنجا که چند نوع کم خونی ژنتیکی هستند ممکن است پزشک بخواهد بداند آیا کسی در خانواده شما کم خونی دارد یا نه.
🔹آزمون فیزیکی به ضربان قلب گوش دهید تا بدانید بی نظمی وجود دارد یا خیر. به ریه ها گوش دهید تا چک کنید آیا تنفس نامنظم است یا نه. شکم خود را لمس کنید تا اندازه طحال یا کبد را چک کنید.
🔶میوه و سبزیجات برای درمان کم خونی :
🔶عصاره چغندر - سیب:
🔹سیب غنی از آهن و از طرف دیگر، چغندر اسید فولیک فیبر و پتاسیم دارد بخش غنی از مواد مغذی آن، زیر پوستش قرار دارد بنابراین، می توانید آن را در فر مایکروویو بپزید یا فقط آن را روی اجاق گاز با پوست کباب کنید. بعد از این که پخته شد، چغندر را پوست بکنید و آن را بخورید در حالیکه می توانید هر روز یک یا دو سیب بخورید، زمانی که سیب با چغندر ترکیب شود، شانس مبارزه با کم خونی نیز افزایش می یابد.
🔻- 1 فنجان آب سیب
🔻آب چغندر - 1 فنجان
🔻1/2قاشق چای خوری عسل
🔹عصاره سیب با عصاره چغندر را مخلوط کنید عسل را به آن اضافه و خوب بزنید این را دو بار در روز بنوشید.
🔶🔹استفاده از سبزیجات
🔹درمان کم خونی با مصرف میوه و سبزیجات
🔶کنجد برای درمان کم خونی :
دانه های کنجد جز تشکیل دهنده دیگری هستند که ممکن است به خوبی برای درمان کم خونی عمل کند. به خصوص کنجد سیاه منبع غنی از آهن هستند.
🔻کنجد 1 قاشق غذاخوری
🔻قاشق سوپ خوری عسل
🔻1 قاشق سوپ خوری
🔹آب - برای خیساندن دانه های کنجد
کنجد را به مدت دو ساعت در آب خیس کنید سپس فشار دهید و دانه ها را خرد کنبد تا خمیر شود.
عسل را به خمیر اضافه و به خوبی مخلوط کنید این خمیر را دو بار در روز میل کنید
🔶راه دوم :
🔻1قاشق چای خوری کنجد سیاه
🔻شیر - 1 فنجان
🔻1 - 2 قاشق چای خوری عسل
🔹آب گرم - برای خیساندن دانه های کنجد دانه کنجد را به مدت 2 ساعت در آب گرم خیس کنید آن را خمیر کنید و آن را با یک فنجان شیر مخلوط کنید.
عسل یا شکر را اضافه و به خوبی مخلوط کنید.
🔶شیره چغندر برای درمان کم خونی:
این روش درمانی برای مبارزه با کم خونی است ، در پاسخ به سوال شما کاربران نمناک باید بگوییم که شیره چغندر نه تنها حاوی سطوح بالایی از آهن بلکه اسید فولیک است مقدار زیادی ویتامین ب هم در شیره چغندر وجود دارد با این وجود می تواند تولید گلبول های قرمز را به طور موثر افزایش دهد. آنچه مهم است این است که حتی افرادی که دیابت دارند می توانند این را به دلیل شاخص پایین مصرف کنند
🔻شیره چغندر- 2 قاشق چای خوری
🔻سرکه سیب - 2 قاشق چای خوری
🔻آب - 1 فنجان
🔶این کار را انجام دهید:
🔹شیره چغندر را با سرکه سیب مخلوط آب را به این قسمت اضافه و به خوبی مخلوط کنید.
🔶درمان کم خونی با مصرف اسفناج :
فقط نصف فنجان اسفناج روزانه چیزی است که برای درمان کم خونی تان نیاز دارید این سبزیجات سبز تیره ویتامین های آ، ب9، ایی و ث، آهن، فیبر، کلسیم و بتا - کاروتوئن دارند. فقط نصف فنجان اسفناج ، 3.2 میلی گرم آهن دارد که حدود 20 % از نیاز آهن روزانه برای یک زن است! بنابراین، اسفناج را در رژیم غذایی روزانه بگنجانید اما هرگز فراموش نکنید اسفناج را بجوشانید، حتی اگر برای یک دقیقه اسفناج به اسید اکسالیک و جذب آهن توسط بدن تداخل کند. آب جوش می تواند میزان اسید اکسالیک را کاهش دهد.
⭕️نصف فنجان اسفناج را در یک فنجان آب بجوشانید تا سوپ درست شود. چاشنی دل خواه را اضافه تا آن را خوش مزه کنید این سوپ را دو بار در روز بخورید.
⭕️دو قاشق سوپ خوری عسل را به یک لیوان اسفناج اضافه کنید این عصاره را روزانه حداقل به مدت 40 روز بنوشید.
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
🔶انار برای درمان کم خونی:
انار نیز می تواند به عنوان میوه غنی شناخته شود زیرا پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر و قند و از همه مهم تر، آهن و کلسیم و پتاسیم و مس دارد آن به طور قابل توجهی هموگلوبین را در خون افزایش می دهد و از جریان خون سالم پشتیبانی می کند خستگی، سرگیجه، ضعف و ضعف طبیعی کم خونی را احساس خواهید کرد.
⭕️یک انار با اندازه متوسط (حدود 200 گرم)هر روز صبح با شکم خالی بخورید. یک لیوان آب انار هر روز با صبحانه بخورید.
انار برای کم خونی
درمان کم خونی با استفاده از انار
🔶خرما برای درمان کم خونی:
خرما منبع غنی از آهن هستند هر 100 گرم خرما شامل 0.90 میلی گرم آهن است. بنابراین درمان خوبی برای کم خونی است چون به افزایش هموگلوبین در خون کمک می کند همچنین خرما ها غنی از مواد معدنی نظیر کلسیم، منگنز، مس و منیزیم هستند. مس به ویژه برای تولید گلبول های قرمز خون مورد نیاز است. بنابراین هر روز خرما برای درمان کم خونی بخورید
⭕️دو خرما خشک را در یک فنجان شیر در عرض یک شب خیس کنید. خرما ها را صبح با معده خالی بخورید. شیر را دور نریزید این را نیز بخورید. اگر نمی خواهید خرما را خیس کنید، یک مشت از آن ها را با معده خالی بخورید و بعد از آن یک فنجان شیر بنوشید تا در طول روز پر انرژی باشید.
🔶جگر برای درمان کم خونی :
جگر مرغ یکی از بهترین منابع آهن است جگر خام، 9 میلی گرم آهن دارد جگرمنبع بسیار خوبی از ویتامین های ب، فسفر و روی است.
🔶گندم ، بنشن ، آجیل ها :
همانطور که می دانید، بدن می تواند دو نوع از مواد غذایی حیوانی و گیاهی دریافت کند آهن در حیوانات، به ویژه گوشت قرمز، ماهی یافت می شود. آهن را می توان در هر دو حیوان و همچنین غذاهای گیاهی یافت. منابع گیاهی از آهن ، سبزیجات، غله، عدس و لوبیا هستند. غلات سبوس دار، حبوبات و نیز آجیل ها منابع گیاهی خوبی از آهن و اسید فولیک هستند. با این حال، اگر قصد دارید آهن خود را از غذاهای گیاهی تهیه کنید، باید رژیم غذایی گیاهی متعادل داشته باشید
🔶کشمش مفید برای درمان کم خونی :
کشمش منبع عالی مواد غذایی مختلف از جمله کلسیم، پتاسیم، سدیم، پروتئین، فیبر و آهن هستند. 100 گرم انگور خشک می تواند 1.88میلی گرم آهن به شما بدهد. بسیاری از داروهای سنتی از کشمش برای درمان کم خونی استفاده می کنند.
🔻کشمش - 8 - 15
🔻آب - نصف فنجان
🔻قاشق چای خوری عسل 1
کشمش را در طول یک شب در آب خیس کنید صبح ها آن را همراه عسل بخورید عسل هم چنین غنی از آهن است .
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
🔴برخی از گیاهانی که در درمان و بهبود کم خونی موثر است :
🔶گزنه: گزنه آهن بسیار زیادی دارد این گیاه قرن ها به طور گسترده به عنوان منبع دارو، غذا و فیبر مورد استفاده قرار گرفته است به عنوان چای یا مکمل برای کمک به بهبود کم خونی استفاده می شود همچنین منبع غنی از ویتامین آ ، گروه ب، ث آسکوربیک اسید)و ک است که جذب آهن را در بدن بهبود می بخشد. عصاره برگ به عنوان عامل ضد خون ریزی برای کاهش جریان قاعدگی شدید و بینی استفاده می شود. در طب سنتی، از آن برای درمان کم خونی استفاده می شود
🔶کدو برای درمان کم خونی:
برای درمان بیماری های گوناگون استفاده می شود و غنی از مواد معدنی ، ویتامین نظیر کلسیم، آهن، فسفر، نیاسین و ویتامین ث، است و برای درمان ضعف به خاطر کم خونی استفاده می شود.
🔶درمان کم خونی با جعفری :
جعفری گیاهی سبز محبوب مدیترانه ای است و به طور گسترده در غذاهای غربی استفاده می شود که معمولا به عنوان چاشنی استفاده می شود. درمانی عالی برای غلبه بر کم خونی است چون حاوی غلظت قابل توجهی از آهن و اسید فولیک است. ویتامین ث موجود در جعفری به بدن کمک می کند تا به طور موثر آهن را جذب کند. جعفری سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که ممکن است از سمیت کادمیم جلوگیری کرده و اثر عمیقی بر بهبود کم خونی دارد. پزشکان اغلب به نوشیدن عصاره جعفری در چای برای افرادی که استفاده از مکمل ها را دشوار می دانند، توصیه می کنند. جعفری گیاه دارویی موثر برای افزایش مقدار آهن در بدن و بهبود کم خونی است.
🔶قاصدک برای درمان کم خونی :
قاصدک گیاه علفی است که کاربردهای دارویی و آشپزی دارد به عنوان درمان کم خونی، تمیز کردن خون و ارائه مدولاسیون ایمنی به کار رفته است. منبع غنی از ویتامین و مواد معدنی و به ویژه دارای ویتامین آ و ث و آهن ، کلسیم بیشتر از اسفناج است. قاصدک به طور سنتی برای غنی سازی و تصفیه خون مورد استفاده قرار می گیرد می تواند به متعادل کردن هموگلوبین در طیف طبیعی کم خونی کمک کند کم خونی ناشی از کمبود آهن عمدتا به خاطر فقدان غذاهای غنی از آهن در رژیم غذایی ایجاد می شود، یا به این دلیل که بدن قادر به جذب موثر آهن موجود در غذاها نیست. برگ های قاصدک نه تنها حاوی سطوح بالایی از آهن هستند بلکه توانایی بدن برای جذب این مواد معدنی مهم را نیز افزایش می دهند.
🔶یونجه مفید برای درمان کم خونی :
یونجه غنی از ویتامین و مواد گیاهی شیمیایی و همچنین حاوی سطوح بالایی از بتا کاروتن ، ویتامین ث، ایی و ک است ویتامین ث موجود در یونجه به بدن کمک می کند تا آهن غذا را جذب کند. پزشکانی که داروهای سنتی چینی و آیوردیک را تمرین می کنند از برگ های جوان یونجه برای درمان اختلالات استفاده می کنند یونجه می تواند به شکل های مختلف مصرف شود. خواص درمانی فراوانی دارد که شامل توانایی آن برای تصفیه سموم بدن به خاطر محتوای بالای کلروفیل می باشد.
🔶آب تره برای درمان کم خونی :
آب تره یک گیاه آبی است و یکی از قدیمی ترین سبزیجات برگی بشمار می رود که توسط انسان ها مصرف می شود. غنی از ویتامین ک و مقادیر قابل توجهی از ویتامین آ، ث، ریبوفلاوین ، ویتامین ب6، کلسیم، منگنز و اسید فولیک است. بیشتر از اسفناج آهن ، بیشتراز شیرکلسیم و ویتامین ث بیشتری نسبت به پرتقال دارد.
🔶ذرت خوشه ای برای درمان کم خونی : ذرت خوشه ای که به عنوان ارزن نیز شناخته می شود، یک گونه علفی است که برای گندم آن پرورش داده می شود. در بخش هایی از آفریقای غربی، از آن به عنوان درمان گیاهی برای کم خونی استفاده می شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که مکمل با شیره قند به همراه آهن و اسید فولیک پیش از جراحی می تواند کم خونی را کاهش دهد.
❗️هیچ یک از نسخه های پیشنهادی را بدون مشورت با متخصص طب سنتی تایید شده مصرف نکنید
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹کلیات کمخونی و درمانش
🔹در ۴ مطلب بالا
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
کلی ندارد.
🔶پیشگیری از بروز عفونتهای تنفسی:
🔹مصرف این گوشت از بدن در برابر عفونت های تنفسی محافظت می کند و سبب جلوگیری از ابتلا به بسیاری عفونتهای تنفسی می شود.
🔶بهبود عملکرد کلیه ها:
🔹مصرف گوشت کبک سبب کاهش تولید اسید اوریک در بدن می شود که منجر به افزایش فعالیت و بهبود عملکرد کلیه ها می شود. همچنین سبب تسریع خروج سموم از بدن می شود.
🔶بهبود حافظه و رفع ضعف عمومی بدن:
🔹مصرف گوشت کبک برای تقویت حافظه سودمند و موثر است و هم چنین به برطرف شدن ضعف عمومی بدن نیز کمک می کند.
🔶تسریع دوره بهبودی:
🔹مصرف گوشت کبک برای کسانی که که در دوره نقاهت بیماری ها می باشند، بسیار کمک کننده و سودمند است. این گوشت به تسریع دوره بهبود کمک می کند.
🔶عوارض جانبی احتمالی مصرف گوشت کبک:
🔹 علی رغم اینکه گوشت کبک در مقایسه با گوشت مرغ، چربی و کلسترول پایین تری دارد، باز هم مصرف آن کلسترول خون را کاهش نمی دهد. به همین دلیل کسانی که چربی خون بالا دارند، نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.
🔹 مصرف بیش از اندازه گوشت کبک برای افراد گرم مزاج و هوای گرم و شهرهای گرمسیر زیاد مناسب نیست و مصلح آن در این شرایط سکنجبین و ترشی ها هستند.
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹کلیات گوشت کبک
🔹در مطلب بالا
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔴 خواص گیاه #زوفا
🔶🔹گیاه دارویی زوفا و خواص آن برای بدن
🔹زوفا یک گیاه دارویی است که خواص و فواید بسیاری دارد، از خواص گیاه زوفا می توان به درمان درد عضلانی، افزایش گردش خون، تقویت ایمنی، درمان سرماخوردگی و گلودرد نیز اشاره کرد.
🔶زوفا چیست؟ چه خواص و فوایدی برای بدن دارد ؟
🔻زوفا یک گیاه چند ساله و بومی منطقه مدیترانه است و وارد ایالات متحده و کانادا شده است.
🔻آن در کنار جاده ها رشد می کند و گاهی اوقات به عنوان گیاه باغی یافت می شود.
🔻زوفا شبیه به دیگر اعضای خانواده نعناع به نظر می رسد.
🔻روغن او دارای بویی شبیه کافور است.
🔻زوفا دارای بوته بلند و باریک با برگ های وارونه است و می تواند به ارتفاع دو فوت برسد.
🔻زوفا ماه ژوئن تا اکتبر با گل های رنگی بنفش که بسیار معطر هستند حشرات را جذب می کنند، برخی از انواع آن دارای گل های سفید یا صورتی هستند.
🔻برگ زوفا و ساقه های سبز آن حاوی بسیاری از ترکیبات زیست فعال از قبیل 🔹رزماریین
🔹اسیدهای کافئیک
🔹پینانیون
🔹بتا پینن
🔹لیمونن
🔹پینوآموفون
🔹ایزوپینوکامپون
🔹تانن
🔹گلیکوزید (دیوزیم)
🔹فلاونوئیدها
🔹 مروبین
بسیاری از این ترکیبات در روغن آن یافت می شود که می تواند به صورت خالص بوسیله بخار تقطیر شده از برگ های خرد شده و ساقه تولید شود.
🔴نام علمی
Hyssopus officinalis
🔹لازم به ذکر است تعدادی از گیاهان رایج دیگر در آمریکای شمالی وجود دارد که با نام زوفا تغییر می کنند.
🔹اینها عبارتند از:زوفا غول پیکر ، زوفا پرچین و اب زوفا هیچ یک از این گیاهان جز زوف نیستند.
🔶🔹آن برای چه کاری استفاده می شود؟
🔹استفاده سنتی
استفاده سنتی زوفا قرن هاست در پزشکی گیاهی ذکر شده است. علاوه بر این، در کتاب مقدس مسیحیت گیاهانی به نام زوفا وجود دارد، اگر چه بحث در مورد هویت واقعی این گیاهان وجود دارد.
🔹استفاده باستانی این گیاه به عنوان حشره کش ها، دافع حشرات و پدیکولیکید (ریشه کن کننده شپش) بود. عصاره گیاه به عنوان رایحه در صابون ها و عطر ها، و طعم دهنده ، سس، پودینگ و آب نبات استفاده شده است.
🔹امروزه شناخته شده است که روغن و سایر مواد تشکیل دهنده ای که در برگ و ساقه های سبز موجودند، در واقع دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و دیگر خواص هستند.
🔹فواید و خواص گیاه زوفا برای سلامت بدن و درمان بیماری ها
🔹این گیاه در درمان گلودرد، سرماخوردگی، خارش و استفاده از آن به عنوان دفع ادرار توصیه شده است. برخی از گیاهپزشکان همچنین معتقدند که زوفا دارای اثرات مفیدی روی آسم، التهاب دستگاه ادراری و تحریک اشتها و وزوزگوش است فشارخون را کاهش می دهد.
🔹اثربخشی آن در از بین بردن گاز و کولیک نیز در زیر استفاده از داروهای آن ذکر شده است.
🔹گیاه زوفا برای درمان بیماری ها و سلامت بدن
🔶🔹فواید دیگر آن در :
🔹از بین بردن انگل در دستگاه گوارش
🔹افزایش گردش خون
🔹باعث افزایش اکسیژن در تمام بدن میشود
🔹درمان درد عضلانی و التهاب
🔹دفاع از بدن در برابر عفونت
🔹جلوگیری از بیماری مزمن به علت وجود آنتی اکسیدان های متعدد
🔹بهینه سازی فرآیندهای هضم
🔹کاهش درد و ناراحتی نیش حشرات و نیش زدن
🔹علائم سندرم قبل از قاعدگی، مانند نوسانات خلقی و گرفتگی های رحمی را تسکین می دهد
🔹اضطراب و استرس آرام
🔹تقویت ایمنی
🔹امروزه با استفاده از گیاهان دارویی برای اثرات مفید آن، روغن زوفا مهمترین بخش این گیاه است.
این ممکن است برخی اثرات مفید در درمان گلو درد و به عنوان خلط آور داشته باشد. با این حال، مطالعات بالینی برای هر گونه استفاده دارویی از زوفا وجود ندارد.
🔶🔹دوز توصیه شده چیست؟
🔹زوفا را می توان به صورت جوشانده و عصاره مصرف و همچنین برای استعمال خارجی ضماد کرد
هیچ شواهد بالینی برای زوفا وجود ندارد که بر اساس توصیه های دوز دارو باشد
🔶 اما برای جوشاندن می توانید :
1 قاشق چایخوری گیاه خشک شده را در 1/2 فنجان آب رقیق کنید. در طول روز 1/2 فنجان میل شود.
🔶برای ضماد، گیاه تازه یا خشک باید در مقدار کمی آب جوش 15 دقیقه خیس شود و برای استفاده روی پارچه قرار دهید.
🔶برگ های تازه خرد شده، اگر موجود باشند، می توانند به طور مستقیم روی پوست نیز اعمال شوند.
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
🔶عرق زوفا:
🔹عرق گیاه زوفا نیز خواص و فوایدی دارد که مثل خود گیاه زوفا بعد از مشورت با پزشک و اطمینان از نبود مانع برای مصرف می توانید از آن استفاده کنید.
🔶روغن زوفا
🔹این روغن گیاهی پرخاصیت یک روغن طبیعی
🔻نیرو دهنده
🔻تقویت معده
🔻ضعف معده
🔻 ضد سرماخوردگی
🔻 سرفه خلط آور
🔻رفع عفونتهای ریوی
🔻زکام های نزله ای مزمن
🔻 آسم
🔻 رفع کم خونی دختران جوان
🔹طرز استفاده :قبل از هر غذا یک استکان میل شود.
🔶منع مصرف گیاه زوفا:
🔹هنوز منع مصرفی شناسایی نشده است اما توصیه می شود در دوران بارداری / شیردهی از مصرف آن بپرهیزید چراکه اثرات سوء آن (برای تحریک جریان قاعدگی) و اثرات سقط جنین اثبات شده است.
🔶اثرات جانبی و عوارض گیاه زوفا:
🔹افراد مبتلا به فشار خون بالا باید از مصرف این گیاه اجتناب کنند، زیرا این گیاه فشار خون را افزایش می دهد.
🔹مصرف زیاد آن ممکن است موجب تشنج شود بنابراین توصیه نمی شود از آن زیاد و در دوره طولانی استفاده کنید به خصوص روغن آن .
🔹از آنجاکه محصولات طبیعی هم آلرژی زا هستند می تواند موجب بثورات پوستی، تورم پوست یا زبان، دشواری تنفس و / یا تنگی در قفسه سینه پس از استفاده شود.
🔹زیاده روی در مصرف گیاه زوفا برای کبد مضر است.
❗️همچنین چون اثر سقط جنین دارد لذا، زنان حامله باید از خوردن چای یا استعمال روغن زوفا پرهیز کنند.
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹کلیات گیاه زوفا
🔹در ۲ مطلب بالا
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹خواص #مرزنجوش
پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلّم
نِعمَ الرَّيحانُ المَرزَنجوشُ ، يَنبُتُ تَحتَ ساقَيِ العَرشِ؛ وماؤُهُ شِفاءُ العَينِ.
چه نیكو گیاهی است مرزنگوش! در زیر پایه های عرش میروید و آبش شفای چشم است.
منبع: مكارم الأخلاق، جلد 1، صفحه 107، حدیث 227 عن الإمام الكاظم علیه السلام
🔹مرزنجوش دارای خواص فوق العاده بسیاری است و همچنین کاربردهای خوبی دارد، البته مرزنجوش مزایایی برای سلامتی و پوست و مو نیز به همراه دارد
🔶🔹مرزنجوش چیست؟
🔹مرزنجوش به اندازه ی پونه ی کوهی (ارگانو) که رابطه ی بسیار نزدیکی با آن دارد شناخته شده نیست، اما خواص مرزنجوش از نظر پزشکی و درمان و سلامت و زیبایی بی نظیر است.مرزنجوش یک گیاه همه ساله است که خاستگاه آن مناطق مدیترانه است. 🔹این روزها، این گیاه را در باغ های سرتاسر جهان می کارند. این گیاه معمولا به عنوان جایگزینی برای پونه ی کوهی در آشپزی استفاده می شود و بافتی نرم تر و مزه ای نسبتا ملایم تر از آن دارد.
🔶🔹ارزش غدایی مرزنجوش:
🔹هنگامی که شما از مرزنجوش در آشپزی استفاده می کنید ،احتمالا از انواع خشک شده آن و به مقدار نسبتا کم استفاده می کنید.
🔹یک قاشق غذا خوری از گیاه مرزنجوش، حدود 5 گرم کالری دارد، اکثر این کالری ها از کربوهیدرات های به شکل فیبر و قند طبیعی به دست می آیند، اما مرزنجوش منبع مهم و مناسبی از کربوهیدرات و قند و فیبر نمی باشد.همچنین به احتمال زیاد مواد مغذی قابل توجهی را تولید نمی کند، اما مقدار کمی از ویتامین K را دریافت خواهید کرد، همچنین می توانید میزان مصرف ویتامین A، ویتامین C، فولات و ویتامین B6 خود را با مصرف مرزنجوش افزایش دهید. مواد معدنی موجود در این گیاه حاوی کلسیم، آهن و منگنز می باشد.
🔶🔹خواص مرزنجوش و فواید آن برای افراد مختلف
🔹بهترین مزایایی که مرزنجوش در رده سلامتی، پوست و مو به ما ارائه می دهد در ادامه این بخش از سلامت نمناک و در بحث بررسی خواص و فواید خوراکی ها آورده شده است.
1. خواص آنتی اکسیدانی مرزنجوش:
هنگامی که از مرزنجوش در یک ماده غذایی خوشمزه استفاده شود، خواص آنتی اکسیدانی را به بدن ما می رساند، که باعث بهبود سلامت قلب و عروق می شود. همچنین قادر به تنظیم سطح قند خون است، التهاب درون بدن را افزایش می دهد و به آرامش سیستم عصبی بدن کمک می کند.زمانی که به عنوان یک درمان موضعی استفاده شود، خواص آنتی اکسیدانی آن طیف وسیعی از مزایا را ارائه می دهد. اکثر محصولات پاک کننده تجاری مرزنجوش را به فرآیند فرمول بندی خود اضافه می کنند، زیرا باعث صاف شدن پوست و جلوگیری از چین و چروک می شود و در درمان پوست های مستعد آکنه، اگزما و بثورات را موثر است.
2. خواص ضد درد مرزنجوش:
روغن مرزنجوش به طور موثر به کنترل سطح درد کمک می کند، که معمولاً با التهاب، تب، سردرد و درد عضلانی همراه است. روغن مرزنجوش بسیار موثر است و نسبت به داروهایی که مزایای یکسان دارند،هیچ گونه عوارض جانبی منفی ندارد.
3. خواص ضد اسپاسم یا گرفتگی :
گیاه مرزنجوش در درمان تقریبا تمام انواع اسپاسم ها و مشکلات مربوطه مفید است. این ماده به نحو موثری اسپاسم های دستگاه تنفسی، روده ها، و اسپاسم های عضلانی اعضای بدن را برطرف می کند. همچنین به درمان تشنج ها، کشیدگی عضلات، گرفتگی های عضلانی و وبای تشنجی که به خاطر اسپاسم های غیر قابل کنترل به وجود می آیند کمک می کند.
4. خواص ضد ویروسی مرزنجوش:
بدن انسان به طور مداوم در معرض عناصر محیطی قرار می گیرد و یک سیستم ایمنی ضعیف را به وجود می آورد و به ویروس و عفونت ها تبدیل می شود. تحقیقات نشان می دهد که استفاده از مرزنجوش به عنوان یک درمان مناسب برای حمله ویروس ها در نظر گرفته میشود، همچنین استفاده مداوم از آن برای درمان آنفولانزای مرغی و سرخک نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
5. خواص ضد باکتریایی مرزنجوش:
مرزنجوش دارای خواص ضد میکروبی، ضد قارچی، و ضد عفونی کننده ای است که به آن خاصیت درمانگری متعددی می بخشد. علاوه بر موارد ذکر شده، این گیاه را می توان برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت ها، مسمومیت غذایی و کمک به درمان زخم ها نیز استفاده کرد.
6. کمک التیام سریع زخم ها با مرزنجوش:
گیاه مرزنجوش به عنوان یک مرهم با ارتقاء سرعت التیام زخم ها، چه درونی چه بیرونی، و محافظت از آن ها در برابر عفونت سرعت درمان زخم ها را افزایش می دهد.
7. متعادل کردن تن پوستی:
کسانهی که به دنبال زیبایی پوست هستند، ممکن است متوجه شده باشند که مرزنجوش، یکی از عنصر های رایج در اکثر محصولات پوستی است. حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان است و باعث می شود که تن پوست به طور موثر تنظیم شود. تولید کنندگان مراقبت از محصولات پوستی عصاره مرزنجوش در محصولات خود فرموله می کنند و از مزایای آن نسبت به رقبا برخوردار میشوند، مرزنجوش همچنین برای سفید شدن پوست و کمک به جوانسازی موثر است.
🔴⬆️ادامه⬇️🔴