عوارض جوانه یونجه
جوانه یونجه در کنار حواص و فواید بیشماری که دارد ممکن است عوارض و تداخلاتب را نیز به دنبال داشته باشد. جوانه یونجه حاوی نقادیر بسیار بالایی از ویتامین K است و از همین رو ممکن است با داروهای ضد انعقاد خون از جمله وارفارین تداخل دارویی ایجاد کند. با توجه به اینکه تقویت سیستم ایمنی بدن از جنله خواص جوانه یونجه است، استفاده بی رویه و افراطی از جوانه یونجه به افراد مبتلا به بیماریهای خودایمنی مانند لوپوس توصیه نمیشود زیرا موحب تجدید علائم بیماری میشود. علاوه بر این توصیه میشود که نوزادان، کودکان، خانمهای باردار و مادران شیرده از جوانه یونجه استفادا نکنند زیرا جوانه یونجه در محیط مرطوب رشد می کنند و همین خطر رشد باکتریهای بیماری زا مانند سالمونلا و
E.coli را افزایش می دهد.
