🔴مواد گوشتی را چگونه نگهداری کنیم؟ 🔰 باکتری‌ها در غذاهای خارج یخچالی به‌سرعت رشد می‌کنند و از طریق مزه و بو هم قابل‌تشخیص نیستند. 🔻انجماد گوشت‌ در دمای منفی ۱۸ درجه باعث غیرفعال‌شدن میکروب‌­ها (باکتری، مخمر و کپک­) می‌شود. 🔻 غذاهایی که بیش از ۲ ساعت خارج از یخچال و یا یک ساعت در دمای بالاتر از ۳۲ درجه نگهداری شدند، هرگز نباید دوباره منجمد شوند. 🔻گوشت‌های نپخته را می‌توان نهایتا ۱۲ ماه منجمد نگه داشت و کنسرو گوشت و ماهی تا زمان بسیار طولانی (۲ تا ۵ سال) قابل‌نگه‌داری است. 🔻از نگه‌داری گوشت چرخ‌کرده به‌صورت منجمد بیش از ۳ ماه خودداری شود و گوشت‌های فرآوری شده مثل گوشت قرمز دودی، ژامبون و بیکن نیز تنها برای یک یا ۲ ماه فریز شوند. 🔻قطعات مرغ را تا ۹ ماه می‌توان منجمد نگه داشت، اما مرغ چرخ‌شده و دل و جگر مرغ را بیش از ۴ ماه نباید در فریزر نگهداری کرد. 🔻اکثر گوشت­های نپخته را ۳ تا ۵ روز می‌توان در یخچال نگهداری کرد، اما گوشت چرخ‌کرده، کله پاچه، جگر و کلیه فقط یک تا ۲ روز در یخچال قابل نگهداری است. #سواد_سلامت @jesmdr

🔴 معاون درمان وزارت بهداشت: ◀️ در صورت استقرار هرگونه تجهیزات پزشکی در مراکز درمانی، چنانچه ظرف مدت شش ماه پس از تحویل به دلایلی از قبیل فقدان نیروی انسانی متخصص یا سایر موانع اجرایی، بهره برداری موثر از آن محقق نشود، تجهیزات مذکور به سایر مراکز درمانی فعال که دارای شرایط هستند، منتقل خواهد شد. @jesmdr

🔴 مهندس موهبتی، معاون توسعه وزارت بهداشت: 🔹فوق العاده خاص در مسیر تصویب است 🔹مولد سازی و مشارکت خیرین، دو راهبرد موثر در تکمیل پروژه‌های عمرانی سلامت 🔹حل مشکلات معیشتی، تسهیل مسیر ارتقای شغلی و توجه به کرامت منابع انسانی از مهم‌ترین اولویت‌های وزارت بهداشت @jesmdr

#قاب_سلامت 🔴 انجام مراقبت های پیشگیرانه برای عشایر روستای پشته ماژین، شهرستان دره شهر، استان ایلام @jesmdr

🔴گزارش تسنیم از تلاش برخی جریانات سیاسی خاص برای مهندسی انتخابات نظام پزشکی با فشار به هیئت نظارت برای تأیید صلاحیت ها https://www.tasnimnews.com/fa/news/1404/07/09/3412840 @jesmdr

#۲۵۲ 🇮🇷۵ خبر خوب در حوزه سلامت (بسته دویست و پنجاه و دو): 1⃣ سه بخش هموفیلی، شیمی درمانی و تالاسمی با پیشرفته ترین تجهیزات در بیمارستان کودکان بهرامی دانشگاه علوم پزشکی تهران با مشارکت خیرین و به نام شهیده گرامی، دکتر مرضیه عسکری افتتاح شد. 2⃣ برای نخستین بار در جنوب کشور جراحان قلب موفق شدند در بیمارستان قلب بوشهر، با استفاده از فناوری نوین دریچه آئورت قلب بیمار را بدون بخیه تعویض کنند. 3⃣ افزایش ۲۰۷ نفری آمار ایران در فهرست ۲ درصد پژوهشگران برتر جهان فقط در یکسال 4⃣ افتتاح کلینیک هنردرمانی در بیمارستان امام رضا(علیه‌السلام) مشهد 5⃣ واردات ۳.۵ میلیون دوز واکسن آنفلوانزا تا پایان مهرماه #ایران_قوی #امید_آفرینی @jesmdr

🔴 ۳۰ هزار پزشکی که پزشکی نمی‌کنند! 🔹رئیس سازمان نظام پزشکی: بیش از ۳۰ هزار پزشک عمومی کار پزشکی نمی‌کنند، بعد به شکل افراط‌آمیزی به افزایش ظرفیت پزشکی عمومی می‌پردازیم که تمام زیرساخت‌های آموزشی را تخریب می‌کند و نیاز ما را هم برطرف نمی‌کند. 🔹با وجود ۱۰۴ هزار پزشک عمومی، بسیاری حاضر نیستند وارد رشته‌های تخصصی حیاتی شوند؛ به‌طوری‌که ۹۰٪ ظرفیت طب اورژانس، ۸۵٪ ظرفیت عفونی و بیش از ۷۰٪ ظرفیت اطفال خالی مانده است. @jesmdr

🔴 یکی از مهمترین شاخص‌های سلامت روان سالمندان بحث حفظ حافظه است که می‌توان کارهای ذیل را جهت حفظ آن توصیه نمود: ✅ جدول حل کنید. ✅ خاطرات خود را بنویسید. ✅ برای به ذهن سپردن مطالب و موضوعات جدید آنها را داستانی کنید. ✅ به همراه خانواده بیشتر به طبیعت بروید و راجع به موضوعات مشخص صحبت کنید. ✅ اختصاص دادن زمان بیشتر برای یادگیری، به خاطر سپردن و بیاد آوردن آنرا تسهیل می‌کند. (تقویت حافظه) سعی کنید هر روز یک مطلب جدید یاد بگیرید. کتاب یا روزنامه مطالعه کنید. ✅ در جمع دوستان یا خانواده خاطرات گذشته را تعریف کنید. می‌توانید آلبوم عکس‌های قدیمی را برای یادآوری نام افراد و خاطرات گذشته نگاه کنید. ✅ حافظه بصری معمولاً‌ بهتر از حافظه شنیداری عمل می‌کند. به عبارت دیگر ما آنچه را که می‌بینیم بهتر از آنچه می‌شنویم بیاد می‌آوریم و استفاده همزمان از هر دو، بخاطر سپردن را آسان تر می‌کند. ✅ انتظار نداشته باشید همه چیز را بدست آورید. این روزها در دنیای شلوغی زندگی می‌کنیم که مملو از اطلاعات مختلف می‌باشد که بهتر است همیشه از لیست، یادداشت، مشخص کردن کارها روی تقویم و هر چیز دیگری که به حافظه کمک می‌کند،‌استفاده کنید. #سواد_سلامت ✍️ سمیرا سوری _ کارشناس سلامت روان @jesmdr

🔴 کیف نجات زلزله باید چه وسایل و تجهیزاتی داشته باشد؟ @jesmdr

🔴 حادثه مرگبار واژگونی اتوبوس در محور دماوند-فیروزکوه 🔹اورژانس استان تهران: حوالی ساعت ۷:۴۵ دقیقه صبح امروز جمعه 11 مهرماه، واژگونی یک دستگاه اتوبوس در محور دماوند - فیروزکوه حوالی مجتمع سیب لند به مرکز ۱۱۵ اورژانس استان تهران اعلام شد. 🔹یک فروند بالگرد اورژانس استان تهران به محل حادثه اعزام شد. 🔹اتوبوس به‌دره سقوط کرده است و ‌مسافران محبوس شده اند. 🔹۵ دستگاه آمبولانس، یک‌دستگاه اتوبوس آمبولانس و دو خودرو فرماندهی به محل اعزام شده اند. 🔹تا کنون ۴ نفر در صحنه، جان خود را از دست داده اند. 🔹۱۰ مصدوم (۹ خانم و‌ یک‌ آقا) به بیمارستان امام‌خمینی (ره) تهران اعزام شده اند. 🔹حال چند نفر از مصدومان وخیم‌گزارش شده است. @jesmdr

🔻عملیات روانی برای انزوای ایران در میانه جنگ/ وزیر بهداشت همصدا با اسرائیل علیه متحدان راهبردی کشور! 🔹در حالی که کشور در یکی از حساس‌ترین مقاطع تاریخی خود پس از تجاوز رژیم صهیونیستی و فعال‌سازی مکانیزم ماشه قرار دارد، یک پروژه خطرناک و هماهنگ برای تخریب روابط راهبردی ایران با متحدان شرقی‌اش در دولت چهاردهم کلید خورده است. 🔹در روزهای گذشته، محمدرضا ظفرقندی، وزیر بهداشت، در اظهاراتی عجیب مدعی شد: «انتظار داشتیم روسیه در جریان این جنگ به کمک‌مان بیاید اما مسکو کمکی نکرد.» او پا را فراتر گذاشته و نتیجه گرفت: «پیمان‌ها و تفاهم‌نامه‌های راهبردی، نظامی یا امنیتی هیچ‌گاه به درد ایران نخورده است.» 🔹این اظهارات در ادامه پازلی است که چندی پیش توسط محمد صدر، عضو مجمع تشخیص و چهره نزدیک به جریان غرب‌گرا، در برنامه متعلق به مشاور وقت عباس عراقچی چیده شد. صدر در آن برنامه ادعای موهن و اثبات‌نشده‌ای را مطرح کرد مبنی بر اینکه ممکن است روسیه اطلاعات پدافندی ایران را در اختیار اسرائیل قرار داده باشد. 🔹شوک‌آور است که در اوج جنگ ترکیبی دشمن علیه ایران، مقامات و چهره‌های وابسته به دولت، اینچنین آزادانه علیه منافع ملی و متحدان راهبردی کشور تیغ می‌کشند و هیچ نهاد مسئولی با این ستون پنجم داخلی برخورد نمی‌کند. 🔹حافظه تاریخی ملت فراموش نکرده است که در تمام سال‌های گذشته، این کشورهای غربی بودند که از هیچ خباثتی علیه ایران فروگذار نکردند و در همین جنگ اخیر نیز دوشادوش نتانیاهو، برای ماشین جنگی اسرائیل پول، سلاح و رأی وتو پیش‌کش کردند. با این حال، این صف‌آرایی هماهنگ علیه شرکای شرقی با چه هدفی جز آدرس غلط دادن، تخریب اتحاد ضدغربی و قرار دادن مجدد کشور در بن‌بست حقارت‌آمیز مذاکره قابل توجیه است؟ 🔹نشر این اکاذیب از تریبون‌های رسمی و نیمه‌رسمی وابسته به دولت و سازمان تبليغات اسلامی، مؤید این حقیقت تلخ است که جریانی سازمان‌یافته در داخل، قصد دارد دست ایران را از همکاری با قدرت‌های شرقی کوتاه کند تا در منازعات آینده، راهی جز تسلیم و عقب‌نشینی در برابر محور آمریکایی-اسرائیلی باقی نماند./رجانیوز @jesmdr