خب بریم سراغ آموزش🧑🍳 امروز که بتونیم برای دورهمی آخر هفته درست کنیم و در کنار عزیزانمون لذت😊😋 ببریم.
کوکی شکلاتی کافیشاپی؛ نرم و پرطرفدار! 🍫🍪 ☕
اگه عاشق کوکی‌های کافیشاپی هستی، این دستور پخت دقیقاً همونه که دنبالش بودی! با بافت نرم، عطر شکلاتی و ظاهری حرفه‌ای.
مواد لازم:
· کره (هم‌دما با محیط) 🧈 ۵۰ گرم
· شکر سفید ۱۰۰ گرم
· تخم‌مرغ ۲ عدد
· وانیل ½ قاشق چای‌خوری
· آرد شیرینی‌پزی ۱۲۵ گرم
· پودر کاکائو ۶۰ گرم
· بیکینگ‌پودر ۱ قاشق چای‌خوری
· نمک ¼ قاشق چای‌خوری
· پودر قند (برای تزیین روی کوکی) ۵۰ گرم
روش پخت:
· فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن.
· کوکی‌ها رو به مدت ۱۴ دقیقه بپز تا سطحشون کمی ترک بخوره ولی وسطش نرم بمونه.
🔸نکته طلایی🔸
برای پخت این کوکی‌ها حتماً از سینی فر گالوانیزه استفاده کن. سینی‌های مشکی یا تیره (مخصوص توستر یا فرهای قدیمی) باعث خشک شدن کوکی و از دست رفتن بافت نرمش میشن ❌
تا کوکی ها سرد نشدن از برگه روغنی و یا کاغذ نسوز جدا نکنید چون کفش جدا میشه. ❌
🥧 این کوکی رو امتحان کن و لذت ببر!
نوش جان
جیم کیک ❤️
https://eitaa.com/jimicake
دوستان این کوکی ها🍪 گزینه ی بسیار مناسبی برای خوراکی بچه ها در مدرسه و یا برای فروش و استفاده در دورهمی هاست.
کانال رو دنبال کنید و منتظر مدل های بعدی کوکی ها باشید 😍🍪