🍪 کوکی نیویورکی مواد لازم: ▪️ تخم‌مرغ: ۱ عدد ▫️ شکر سفید: ۵۰ گرم (¼ پیمانه) ▪️ شکر قهوه‌ای: ۱۰۰ گرم (½ پیمانه) ▫️ آرد: ۲۸۰ گرم (۲ و ¼ پیمانه) ▪️ کره‌ی سرد مکعبی: ۱۲۰ گرم (چند ساعت بیرون بذارید تا نرم بشه، ولی همچنان خنک بمونه) ▫️ بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری (۸ گرم) ▪️ وانیل: ¼ قاشق چای‌خوری ▫️ شکلات چیپسی مقاوم: ۱۰۰ گرم (من ۵۰ گرم چیپسی + ۵۰ گرم گردو استفاده کردم) ▪️ شکلات سکه‌ای: ۱۰۰ گرم 🔥 زمان و دمای پخت: 🔸 دمای فر: ۱۸۰ درجه | دمای توستر: ۱۵۰ درجه 🔸 نیم ساعت قبل، فر رو روشن کنید تا گرم بشه 🔸 زمان پخت: حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه 🔸 با المنت پایین بپزید 💡 نکات طلایی: 1. این کوکی ۲ ساعت استراحت داره، پس نیازی به یخچال قبل از پخت نیست (فقط اگه خمیر خیلی گرم شد، بذارید خنک بشه) 2. به محض اینکه زیر کوکی رنگ گرفت، خارجش کنید. 3. این کوکی از اون دسته‌ست که ترک عمیق نمی‌خوره، پس انتظار ترک‌های بزرگ رو نداشته باشید ⚠️ 📏 اندازه‌ی نهایی: برای من با چونه‌های ۵۰ گرمی، 14عدد کوکی درآمد. می‌تونید چونه‌ها رو کوچیک‌تر یا بزرگ‌تر بردارید. نوش جان جیم کیک ❤️ https://eitaa.com/jimicake

بره برسه به دست صاحبش 🍪👌😋 نوش جانش 😍

ترازو نداری؟! اصلاً مهم نیست، ما به کمکت اومدیم! 😍🔥 با جدول‌های پایین، دیگه خبری از سردرگمی نیست! هر گرم رو با پیمانه حساب کن، راحت و سریع👌👇 📌 این پیام فرستادیم که همیشه همرات باشه، مخصوص اون دسته از عزیزانی که ترازو ندارن! 💛 حالا دیگه هیچ بهانه‌ای نیست، بریم که شیرینی‌پزی رو شروع کنیم! 🎂💪

هر قاشق چند گرم است؟

هر لیوان چند گرم است؟

هر ق چ خ چند گرم است؟

هر پیمانه چند گرم است؟

🧁 #جدول_اندازه_گیری جیم کیک🌸 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 کسانی که ترازو دردسترس ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند : 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 یک لیوان آرد 125 گرم یک لیوان شکر 230 گرم یک لیوان کشمش 180 گرم یک لیوان پودر قند 160 گرم یک لیوان پودر نارگیل 90 گرم یک لیوان روغن مایع 220 گرم یک لیوان ماست 200 گرم یک قاشق سوپخوری آرد 10 گرم یک قاشق سوپخوری شکر 12 گرم یک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرم یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرم 1 پیمانه آرد 150 گرم 1 پیمانه شکر 200 گرم 1 پیمانه روغن 220 گرم 1 پیمانه شیر 250 گرم 1 قاشق سوپخوری روغن 20 گرم 1 قاشق سوپخوری ماست 25 گرم 1 قاشق سوپخوری آرد 20 گرم 1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 10 گرم 1 قاشق سوپخوری خامه 25 گرم 1 قاشق سوپخوری عسل 30 گرم 1 قاشق سوپخوری خمیر مایه 10 گرم 1 قاشق سوپخوری کره 20 گرم 1 قاشق سوپخوری پودر گردو ، نارگیل ، پسته 20 گرم دو ق چ =یک ق غ 1 لیوان آرد 150 گرم 1 لیوان شکر 230 گرم 1 لیوان کشمش 180 گرم 1 لیوان پودر قند 160گرم 1 لیوان پودر نارگیل ، پسته ، گردو 100 گرم https://eitaa.com/jimicake

❤﷽❤