اگر آموزش امروز رو بارگذاری کنم مطمئنم دیگه پای ثابت مهمونیاتون میشه، اینقدری که راحته و وسیله ی کمی می خواد ☺️😋
شیرینی رول شکری🌻
زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه | زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم
· خمیر هزارلا (یخ‌زدایی شده در یخچال): ۱ بسته (معمولاً ۵۰۰ گرمی)
· کره ذوب شده: حدود ۵۰ گرم (برای مالیدن روی خمیر)
· شکر: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه)
· شکلات سکه‌ای: به میزان دلخواه (برای سرو)
طرز تهیه
۱. آماده‌سازی فر: فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
۲. باز کردن خمیر: خمیر هزارلا را روی سطح صاف و تمیز (بدون آردپاشی) باز کنید.
۳. مالیدن مواد: روی تمام سطح خمیر، کره ذوب شده بمالید و سپس شکر را به طور یکنواخت بپاشید.
۴. برش و رول کردن: خمیر را مثل کلیپ به صورت نوارهای باریک برش بزنید، سپس هر نوار را رول کنید (یا به شکل پیچ بپیچانید).
۵. آماده‌سازی نهایی: رول‌های آماده شده را در سینی فر (که کاغذ روغنی انداخته‌اید) بچینید و دوباره روی آن‌ها کمی کره ذوب شده بمالید.
۶. پخت: سینی را داخل فر قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا طلایی و تر شوند.
۷. سرو با شکلات سکه‌ای: بعد از اینکه شیرینی‌ها کمی خنک شدند، شکلات‌های سکه‌ای را می‌توانید روی شیرینی‌ها قرار دهید تا کمی نرم شوند، یا آن‌ها را آب کنید و روی شیرینی‌ها بریزید.
نکته طلایی
اگر دوست دارید شیرینی‌تان شیرین‌تر باشد، می‌توانید مقدار شکر را بیشتر کنید و قبل از گذاشتن در فر، روی آن‌ها را کاملاً با شکر بپوشانید. در این صورت دیگر نیازی به استفاده از شکلات سکه‌ای برای سرو ندارید.
نوش جان! 🌸
جیم کیک ❤️
https://eitaa.com/jimicake