کوکی دانه قهوه
این کوکی‌های دانه قهوه یک انتخاب فوق‌العاده و همه‌کاره برای هر موقعیتی هستن! فرقی نمی‌کنه بخواین برای یه دورهمی دوستانه و صمیمی سروشون کنید، به عنوان یه هدیه دست‌ساز و خاص به عزیزانتون تقدیمشون کنید، یا حتی با یه بسته‌بندی زیبا، یک کسب‌وکار خانگی کوچیک و پر سود برای خودتون راه بندازید. این دستور پخت دقیق و مرتب رو براتون آماده کردم تا بهترین نتیجه ممکن رو بگیرید.
مواد لازم:
· کره دمای محیط: ۶۸ گرم
· پودر شکر: ۵۴ گرم
· زرده تخم مرغ: ۱ عدد
· وانیل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
· قهوه فوری: ۳/۴ قاشق چای‌خوری
· آبجوش: ۱/۲ قاشق غذاخوری
· پودر کاکائو: ۲۴ گرم
· نشاسته ذرت: ۲۴ گرم
· آرد: ۹۰ گرم
طرز تهیه و نکات فر:
· دمای فر: ۱۷۰ درجه گازی
· تایم پخت: ۱۵ دقیقه
· با این مقدار دقیقاً 15تا کوکی ۱3 گرمی خوشمزه و مرتب به دستتون میاد.
چند نکته برای بهترین نتیجه:
· موقع مخلوط کردن، اگه خمیرتون کمی چسبناک بود، یک تا دو گرم آرد دیگه اضافه کنید. اگر هم خیلی سفت بود، یک قطره شیر بریزید تا خمیر نرم و لطیفی داشته باشید.
· چون دمای فرها با هم متفاوته، از دقیقه ۱۳ به بعد یک نگاه به فر بندازید تا ته کوکی‌ها نسوزه.
امیدوارم از پختن و نوش جان کردن این کوکی‌ها نهایت لذت رو ببرید! 🍪✨
بفرست واسه اون دوستت که عاشق قهوه است
نوش جان
جیم کیک ❤️
https://eitaa.com/jimicake
مسابقه رو که فراموش نکردید
چیزی تا اتمام مهلت مسابقه نمونده🎁
منتظر اسکرین شات ها و معرفی کانال به دوستانتون هستم.😊
https://eitaa.com/jimicake