1.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوست عزیز جیم کیکی
آرزو می کنم امروز به بهترین آرزوهات برسی و خوشبختی رو عمیقا حس کنی
عیدتون مبارک 😍
این اولین روز از چالش ۱۰ کیک مدرسه‌ای هست! 🎂✨
سلام به همه‌ی شیرینی‌دوست‌های خوش‌ذوق! 🌸
امروز قراره با هم یه کلوچه هل و گلاب خوش‌عطر و خاطره‌انگیز درست کنیم؛ اون‌قدر ساده و دلچسب که حتی اگه فر و همزن نداری، عاشقش میشی. 😍
🌿 مواد لازم
🥣 مواد مایع:
· تخم مرغ: ۱ عدد
· روغن مایع: ۷۰ گرم (نصف پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری)
· شیر: ۶۰ گرم (یک‌سوم پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری)
· گلاب: ۲۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری)
· عسل: ۱ قاشق غذاخوری
🌾 مواد خشک:
· آرد: ۲۰۰ گرم (یک و یک‌دوم پیمانه)
· شکر: ۸۰ گرم (نصف پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری)
· بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
✨ طعم‌دهنده‌ها:
· پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری
· وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
🌰 برای تزیین:
· خلال بادام یا پسته یا کنجد: به دلخواه
👩🍳 دستور تهیه
۱. اول تخم مرغ، شکر و وانیل رو با هم خوب مخلوط کن تا یکدست بشه.
۲. بعد روغن مایع، شیر، گلاب و عسل رو اضافه کن و دوباره هم بزن.
۳. حالا آرد، بکینگ پودر و پودر هل رو الک کن و به مواد اضافه کن.
۴. همه رو با آرامش مخلوط کن تا خمیر یکدستی به دست بیاد.
۵. خمیر رو با قاشق یا دست، گلوله‌های کوچک روی سینی فر بچین و کمی فاصله بده.
۶. روی کلوچه‌ها خلال بادام، گردو و پسته یا کنجد بپاش.
🔥 زمان و دمای پخت
· 🌡️ دمای فر: ۱۸۰ درجه
· 🌡️ دمای توستر: ۱۵۰ درجه
· ⚙️ با المنت پایین پخت شود
⏱️ حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه؛ یعنی تا وقتی زیرِ کلوچه‌ها طلایی بشه، پس پخته شده. ✔️
بعدش فقط ۳۰ ثانیه المنت بالا رو روشن کن تا روی کلوچه‌ها هم یه طلایی قشنگ بخوره. ✨
برای نگهداری این کلوچه های هل و گلاب بهتره داخل کیسه فریزر و داخل ظروف دربسته نگهداری بشوند. ✅
امیدوارم درست کنید و کوچولوهاتون لذت ببرن 😍💕
جیم کیک ❤️
https://eitaa.com/jimicake
#چالش_10_روز_10_خوراکی _مدرسه ای
#چالش روز اول