امروز روز چندمه🤔 ؟

روز ششم از چالش 10روزه 🎒🥐🙋

کاپ کیک موز و گردو

🍫🍌 کیک موز و گردو 🍌🍫 مواد لازم: · آرد: ۲ پیمانه · شکر: ۱ پیمانه · تخم‌مرغ: ۳ عدد · شیر: نصف پیمانه (دمای محیط) · روغن: نصف پیمانه · گردو: به دلخواه · موز: ۲ عدد (پوره‌شده) · وانیل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری · بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری مراحل تهیه: اول سفیده و زرده را از هم جدا کنید. سفیده‌ها را با همزن بزنید تا کاملاً پف کنند و به اصطلاح فرم بگیرند. در کاسه‌ای دیگر، زرده‌ها را همراه با وانیل و شکر هم بزنید تا رنگشان روشن شود و مایه‌ای کشدار و کرمی به دست بیاید. حالا شیر را که از قبل در دمای محیط قرار داده‌اید، به مایهٔ زرده اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس روغن را هم اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را از قبل الک کنید و کم‌کم به مواد اضافه کنید. آرام هم بزنید تا آرد به‌خوبی با بقیهٔ مواد ترکیب شود. بعد سفیدهٔ پف‌کرده را در چند مرحله و با لیسک، آرامآرام به مایه اضافه کنید تا پف سفیده نخوابد. در آخر پورهٔ موز را اضافه کنید و فقط تا حدی مخلوط کنید که یکدست شود. ⏱️ اطلاعات پخت: · زمان پخت: ۳۵ تا ۴۰ دقیقه · دما: توستر ۱۶۰ درجه، فر ۱۸۰ درجه 💡 نکته: · مواد را مرحله به مرحله و مانند فیلم اضافه کنید. · فرها با هم متفاوت‌اند؛ ممکن است فر شما به زمان کمتری برای پخت نیاز داشته باشد. امیدوارم از این کیک خوشمزه لذت ببرید! ❤️🍰 https://eitaa.com/jimicake

🍌🍫🍌🍫

سلام به همه ی دوستان و عزیزان جیم کیکی 🍩 🌈 حال و احوال تون چطوره؟؟؟

می پرسید چرا دیروز نبودم؟؟ دلیل نبودنم 👇