بروانی شکلات 🍫
مواد لازم
آرد نول 150 گ
تخم مرغ 3 عدد
شکلات تلخ کارات 220 گ
کره 75گ
روغن مایع پخت و پز 60 گ
پودر قند 200 گ
بیسکویت اورئو مقدار لازم
شکلات نسوز چیپسی مقدار لازم
پودر کاکائو 40 گ
وانیل نصف ق چ خ
ایتدا شکلات ،کره و روغن رو روی کتری بن ماری می کنیم و میگذاریم کنار تا کاملا خنک بشه، تا خنک شدن مواد شکلاتی حالا تخم مرغ و پودر قند و وانیل رو بطور کامل با هم زن می زنیم تا کرمی رنگ و کشدار بشه در این مرحله آرد و کاکائو الک شده رو به مواد اضافه می کنیم و بطور دورانی هم میزنیم تا مواد بطور کامل مخلوط بشن.
مواد رو داخل قالب 20*30 می ریزیم و بیسکویت ها ی ارئو و شکلات چیپسی ها رو روی مواد کیک می ریزیم. حالا قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت زمان 25 تا 35 پخت می کنیم.
نوش جان ❤️🍫
جیم کیک
https://eitaa.com/jimicake
پاشید پاشید و تنبلی و بذارید کنار 💪 آماده بشید یه کیک لیمو 🍋 خوشمزه باهم درست کنیم.
کیک لیمو🍋
مواد لازم
آرد 2 پیمانه
شکر1پیمانه
روغن نصف پیمانه
زست لیمو 1 ق غ ح
وانیل نصف ق چ خ
بکینگ پودر 1 ق چ خ
شیر 1 پیمانه
آب لیموی تازه 3 ق غ خ
دستور
ابتدا تخم مرغ ها رو با هم زن می زنیم تا از لختگی خارج بشه ،شکر و وانیل رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به یه مایع کشدار و کرمی تبدیل بشه ،حالا شیر و روغن رو اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا مواد مخلوط بشن و در نهایت زست لیمو و آب لیموی تازه رو هم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
در این مرحله آرد و بکینگ پودر 3 بار الک شده رو طی چند مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک بطور آروم و دورانی هم می زنیم، مایع کیک لیمو نسبت به کیک های دیگه کمی رقیق تر هست.
در مرحله آخر مواد رو داخل قالب چرب شده می ریزیم و میره داخل فر از قبل گرم شده و با دمای 180 و زمان 30 تا 45 درجه سانتیگراد تا پخت بشه.
نوش جان ❤️
جیم کیک
https://eitaa.com/jimicake