🍎 دستور پای سیب خانگی
📝 مواد لازم
تخم‌مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱۱۰ گرم
آرد: ۱۲۵ گرم
روغن مایع: ۶۰ گرم
عسل بار یا شربت: ۲۰ گرم
وانیل: ¼ قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر: ½ قاشق چای‌خوری
سیب پوست‌گرفته و حلقه‌شده: به مقدار لازم
دارچین: به مقدار لازم
شکر و پودر دارچین برای مخلوط کردن با سیب: به میزان لازم
👩🏻🍳 طرز تهیه
۱. آماده‌سازی سیب‌ها 🍎
سیب‌ها را پوست بگیرید و به‌صورت حلقه‌ای برش بزنید. برای دو عدد سیب، حدود ۳ قاشق غذاخوری شکر و ۱ قاشق چای‌خوری پودر دارچین را با هم مخلوط کنید.
سیب‌های حلقه‌شده را به مخلوط شکر و دارچین آغشته کنید و کنار بگذارید.
۲. آماده‌سازی مایه کیک 🥣
سفیده و زرده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کنید. سفیده‌ها را با همزن بزنید تا فرم بگیرند و به حالت سفت برسند.
کم‌کم شکر را به سفیده اضافه کنید و هم‌زدن را ادامه دهید تا شکر حل شود. سپس زرده‌ها را یکی‌یکی اضافه کنید و با همزن بزنید.
عسل یا شربت، وانیل و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
۳. اضافه کردن مواد خشک
آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید. سپس در چند مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به‌آرامی هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
۴. چیدن سیب‌ها 🍏
قالب پای سیب را با کپسول کاغذی بپوشانید. مقداری از مواد را داخل قالب بریزید، سپس حلقه‌های سیب آغشته دارچین را روی مایه بچینید. باقی مایه را به‌آرامی اضافه کنید.
۵. پخت پای سیب 🔥
قالب‌ها را در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد، به مدت حدود ۴۰ دقیقه قرار دهید.
پس از پخت، اجازه دهید پای سیب خنک شود؛ سپس با پودر قند و دارچین تزیین کرده و نوش جان کنید. ❤️
نکته: زمان پخت به نوع فر و اندازه قالب بستگی دارد؛ پخت را با خلال دندان بررسی کنید.
https://eitaa.com/jimicake
💚🎂 عزیزای دلم، خانواده جیم کیک!
می‌دونید چرا برای تهیه هر آموزش این‌قدر وقت و انرژی می‌ذارم؟ 🥰
چون دوست دارم آموزش‌هایی رو در اختیارتون بذارم که خودم شخصاً امتحانشون کردم و با خیال راحت بتونید ازشون استفاده کنید؛ بدون هدر رفتن مواد اولیه، وقت و هزینه‌تون. 🍰✨
از طرفی، دلم می‌خواد تجربه‌ها و دانسته‌هام رو با شما به اشتراک بذارم تا این آموزش‌ها گره‌ای از کار کسی باز کنن و برام باقیات‌الصالحات باشن. 🤲🌱
اما عزیزای من، این مسیر با همراهی شما قشنگ‌تر و پربارتر می‌شه! ❤️
حالا نوبت شماست که عضو فعال تیم جیم کیک باشید! 💪💚
📸 آموزش‌ها رو امتحان کنید و عکس نتیجه کارتون رو برام بفرستید.
💬 سؤال بپرسید و با من تعامل داشته باشید.
📢 کانال رو به دوستانتون معرفی کنید تا افراد بیشتری از آموزش‌ها استفاده کنن.
بیایید با هم یه تیم قوی بسازیم؛ تیمی که کنار هم یاد می‌گیره، رشد می‌کنه و به هدف‌های قشنگش می‌رسه. 🥰
من با عشق آموزش می‌دم، شما با همراهی‌تون به جیم کیک جون می‌دید! 💚🎂
منتظر عکس‌ها و همراهی پرانرژی‌تون هستم! 😍🌷
سلام عزیزدلم 😍
سلام به تویی که هزار تا دغدغه داری و هزار تا کار🥴
از خونه داری و بچه داری گرفته تا کار بیرون
سلام به تو که تازه عروس شدی و هنوز قلق کارِ خونه دستت نیومده
سلام به تو که هنوز شاهزاده با اسب سفید رویاها🤍 نیومده و هر رسپی رو به عشق درست کردن در کنار عشقت درست می کنی
و کلا سلام به هرکی که مخاطب من تو این کاناله
روزت خوش مهربونم😍
هنوز اجاق خونه گرم نشده ؟🤔 هنوز بوی عشق و نون از تو خونتون نپیچیده ؟؟
حال و حوصله نداری؟
اعصاب نداری ؟