🌺برای بهرهبردن بیشتر از دمنوشهای شفابخش و صرفهجویی در مصرف سوخت میتوانید دمنوش را همراه آب جوش در قوریای بریزید و آن را نیم ساعت روی بخاری بگذارید تا دم بکشد. در مراحل بعدی نیز روی تفاله دمنوش آب جوش بریزید و قوری را یکی دو ساعت یا بیشتر روی بخاری بگذارید تا دو باره دمنوش آماده شود. همچنین در سفرها میتوانید یک بسته دمنوش شفابخش را با مقداری عسل یا نبات و یک لیتر آب جوش در قمقمهای بریزید تا پس از ساعتی دم بکشد و نوشیدنیای گوارا و شادیبخش را تجربه کنید.
@solaymanmadanie 👈👈👈
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🌺خانندگان گرامی، به دلیل کمبود وقت و کارهای زیادی که دارم و وقت فراوانی که پژوهش، نوشتن و ویرایش مقالات آخرالزّمانی و طبّی از من میگیرد، از پاسخ به تماسهای موبایلی و دیدار حضوری با دوستان و خانندگان معذورم، لطفاً درخاست نفرمایید. نیز از ارسال مطالب کمارزش جدّاً خُدداری بفرمایید. همچنین، پاسخگوی سؤالات آخرالزّمانی و طبّی هم نخاهم بود، جز در مواردی اندک که ضروری ببینم.
برای دریافت داروهای طبّی هم از ارائۀ حضوری آنها معذورم و ارسال از طریق پیک یا پست انجام میشود.
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🔴آیا حرارتدادن به عسل مایۀ از میان رفتن آنزیمها و خواصّ آنتیاکسیدانی و ضدّباکتریایی آن و سمّیشدنش میشود؟!
امروزه گاه و بیگاه در برخی گفتارهای پزشکی و غذایی و در سخنان برخی پزشکان نوین و سنّتی دیده و شنیده میشود که حرارتدادن زیاد به عسل آنزیمهای آن را از میان میبرد و سمّیاش میکند و واکنشهایی را در پی دارد که از خواصّ آنتیاکسیدانی و ضدّباکتریایی عسل میکاهند یا آنها را نابود میکنند.
نویسنده، بر پایۀ بررسیهایی که داشته و آنچه که از اساتید دانشمندش شنیده، بر این باور است که هرچند پختن و جوشاندن عسل با دمای خیلی بالا و در زمانی دراز میتواند مایۀ از میان رفتن آنزیمهای آن و خواصّ آنتیاکسیدانی و ضدّباکتریایی و سمّیشدنش شود، اینکه عسل را در آب داغ بریزیم و یا هنگام ساختن سکنجبین، در زمان کوتاهی عسل را داغ و روان کنیم، بیآنکه خیلی حرارت بدهیم و بجوشانیم، آسیبی به آن نمیزند و از سودمندیهایش نمیکاهد، بلکه به تعبیر برخی استادانمان، مایۀ انتقال حرارت و گرما به درون عسل میشود، و این گرمای اندوختهشده در عسل، پس از نوشیدن آن به بدن میرسد و بر اثرهای درمانیش میافزاید.
📚گزیدههایی از کتاب: طبّ سلیمانی؛ پژوهش و نوشتۀ سیّد سلیمان مدنی تَنْکابُنِی
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🌺لطفاً پس از دریافت کالای سفارشی ما را از سالمرسیدن آن آگاه کنید.
@solaymanmadanie 👈👈👈
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🌺"ماءالجبن" دارویی در طب سنّتی ایران
طب سنّتی ایرانی، جسم انسان را ترکیبی از موادی به نام اخلاط میشناسد که تغییر در مقدار (کمّیت) و چگونگی (کیفیّت) آنها میتواند دسته بزرگی از بیماریها را موجب شود که درمانشان نیازمند پاکسازی بدن از ماده مسبّب بیماری است. در میان داروهای معرّفی شده در طب سنتی ایرانی، ماءالجبن یا آب پنیر، دارویی پرکاربرد بهشمار میآید. این دارو که از جنبههای غذایی نیز برخوردار است، هم به تنهایی و هم در ترکیب با سایر داروها استفاده میشود. پاکسازی بدن از موادّ زاید، اثر درمانی بارز ماءالجبن بهحساب میآید و انتخاب این دارو بهخاطر ویژگیهایی که دارد، میتواند در وقت ضرورت، طبیب را از بهکارگیری داروهای قوی که طبعاً با ضرر نیز همراهند، بینیاز سازد. ماءالجبن از شیر بهدست میآید. نوع شیر و روشی که در ساخت ماءالجبن بهکار میرود، طبیعت (مزاج) آن را متأثّر میسازد، امّا اجمالاً طبیعتش را گرم در اوّل و مرطوب در درجه دوم دانستهاند. هرچند مصرف مسهل، جز به ضرورت، در فصل گرما توصیه نمیشود، آب پنیر را میتوان در هر فصلی خصوصاً فصل بهار با رعایت آداب مصرف، استفاده کرد. در منابع گوناگون طب سنتی ایران به آثار درمانی ماءالجبن در درمان بیماریهای سر، چشم، پلک و مژه، بینی، زبان و دهان، لب، حلق و مری و نای، ریه، قلب، معده، کبد، طحال، یرقان، روده، مقعد، کلیه، مثانه، پشت و دست و پا، بیماریهای مخصوص زنان و مردان، پوست، مو، ناخن، تبها و ورمها و زخمها، اشاره و به درمان بیماریهای مختلفی مانند سکته، فراموشی، سردرد، وسواس، سرطان، امراض مفصلی، سنگ کلیه و مثانه، واریس و بواسیر، پرداخته شده است که بیش از صد و شصت بیماری را شامل میشود. در مطالعات اخیر نیز آثار گوناگون این دارو از جمله اثرات ضدّ سرطان، ضدّ التهاب، ضدّ فشارخون، ضدّ باکتری و ویروس مورد توجّه قرار گرفته است. آگاهی از ماهیّت و آثار این دارو میتواند علاوه بر استفاده بالینی دقیق و مبتنی بر منابع طب ایرانی، زمینهساز پژوهشهای دامنهدار در اینباره باشد.
📚چکیدۀ مقالهای در: مجلۀ علوم پزشکی مازندران جلد ۲۶ شماره ۱۴۶ صفحات ۲۷۸-۲۶۹
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🌺«ماءُ الجُبُن» (آب پنیر) و روش فراهمکردن و نوشیدن آن
🔴ماء الجبن دارویی پُرکاربرد در طبّ سنّتی و پاکسازندۀ تن از سمها و موادّ زائد و بازکنندۀ گرفتگی رگها و گرمکنندۀ معده و سردکنندۀ کبد و افزاینده نیروی دستگاه ایمنی بدن و درمانگر بسیاری از بیماریها، بهویژه کبد چرب، سکته، فراموشی، سردرد، وسواس، سرطان، امراض مفصلی، سنگ کلیه و مثانه، واریس و بواسیر، میباشد، و شادابگر پوست و از میان برندۀ لکها و حسّاسیّتها و التهابات خارشدار پوستی و بیماریهایی مانند خشکی پوست و پسوریازیس و اگزما است. به زبان علمی روز، آب پنیر دارای میزان بالایی از پروتئینهای سرمی یا پروتئینهای محلول در آب، لاکتوز، موادّ معدنی و ویتامینها است، و زمینه را برای تولید و افزایش باکتریهای مفید در روده فراهم، و به حفظ سلامت دستگاه گوارش و درمان بسیاری از بیماریها کمک، و از رشد باکتریهای آسیبرسان و دیگر عوامل بیماریزا پیشگیری میکند و مایۀ نابودی آنها میشود. از دیگر ویژگیهای ماء الجبن کاهش اشتها به غذاست. بنا بر این، نوشیدن آن در چند دورۀ درمانی در سال به کسانی که پُرخُرَند و از چاقی رنج میبرند نیز سفارش میشود.
🔴دو کیلو شیر تازۀ گاو را بگیرید و در ظرفی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید تا داغ شود و بجوشد و بپزد. سپس درون شیر در حال جوشش، یکسوم استکان سکنجبین و دوسوم آن سرکۀ طبیعی و یک قاشق غذاخُری نمک طبیعی بریزید و آن را هم بزنید تا شیر بِبُرد و پنیر شود. اگر شیر نَبُرید، دیگر بار در آن کمی سرکه بریزید و هم بزنید. آن گاه اجاق را خاموش و پنیر را با کمک کیسهای پارچهای از آبش جدا و برای مصرف نگاهداری کنید. آب پنیری را که از کیسه گذرانیدهاید، در ظرفی شیشهای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
🔴مدّت ۲۱ روز، هر روز دو بار، بامدادان پیش از صبحانه و شبها دستِ کم دو ساعت پس از شام و پیش از خاب، یک استکان آب پنیر را کمی گرم کنید و بنوشید و روی آن تا دو ساعت چیزی نخُرید و نیاشامید. اگر ماء الجبن تازه را سه روز در یخچال نگهداری و سپس نوشیدن آن را آغاز کنید، اثربخشیاش بیشتر خاهد بود.
🚫گفتنی است، کسانی که دچار بیماریهای رودهای مانند کولیت روده یا سندرم رودۀ تحریکپذیرند و نیز آنان که دستگاه گوارششان لاکتوز را نمیپذیرد، نباید ماء الجبن بنوشند.
📚گزیدههایی از کتاب: طبّ سلیمانی؛ پژوهش و نوشتۀ سیّد سلیمان مدنی تَنْکابُنِی
✍🏻روش ما در نوشتن واژهها، بر پایۀ درستنویسی و سازگاری نوشتار با گفتار و برخی نکتههای دیگر است.
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🌺سکنجبین و روش فراهمکردن و نوشیدن آن
🔴سِکَنْجَبِین اکسیر تندرستی و از سودمندترین داروهای جهان است که از «سِک» (سرکه) و «اَنگبین» (عسل) فراهم میشود، و افزون بر پیشگیری از بسیاری از بیماریها، بیماریهای بسیاری را درمان میکند. سکنجبین تشنگی و خشکی دهان و گلو را میزداید، ضدّ یبوست و نفخ شکم و درد معده، بهبوددهندۀ کار دستگاه گوارش و گردش خون و سوخت و ساز بدن و صفرابُر است، شادیبخش، آرامبخش اعصاب، نیروبخش، خونساز و صاف و رقیقکنندۀ خون میباشد، و گرفتگی رگها را باز و از لختهشدن خون و برخی سکتهها پیشگیری و بدن، بهویژه ششها، معده، رودهها، کبد، طحال، کیسۀ صفرا و کلیهها، را پاکسازی و دستگاه ایمنی آن را نیرومند میکند.
🔴فراهمکردن سکنجبین روشها و اندازههای گوناگونی دارد. از دیدگاه نویسنده بهترین روش آن است که یک کیلو (سه لیوان) عسل طبیعی بیموم را بگیرند و با نیم کیلو آب (دو لیوان) در ظرفی لعابی یا استیل بریزند و آن را نزدیک ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم اجاق بگذارند و هم بزنند تا آرام آرام بجوشند و نیمی از آب بخار شود. سپس ۲۵۰ گرم (یک لیوان) سرکۀ طبیعی انگور یا سیب را درون آن بریزند و هم بزنند تا سه دقیقه اندکی بجوشند و با هم درآمیزند. آن گاه ۲۵۰ گرم (یک لیوان) عرق، نیمی عرق نعنا و نیمی گلاب، با نیم گرم (یک قاشق چایخُری) زعفران ساییده را درون عسل و سرکۀ داغشده و درآمیخته بریزند و سه دقیقه هم بزنند تا عسل و سرکه و عرق و زعفران خوب با هم درآمیزند. سرانجام حرارت اجاق را خاموش کنند و سکنجبین به دست آمده را پس از سردشدن، درون بطریای شیشهای بریزند و دور از نور و گرما و هوا، در جایی خنک نگهداری کنند.
🔴سکنجبین را بهتر آن است که همراه با آب بنوشند. برای بهرهبردن از سودمندیهای سکنجبین، در یک بازۀ ۲۱ روزه، روزی دو بار، دو ساعت پس از صبحانه و شام، هر بار چهار قاشق غذاخُری سکنجبین را با یک لیوان آب خنک در هوای گرم و یا با یک لیوان آب گرم در هوای سرد، بیامیزید و بنوشید، و روی آن تا یک ساعت چیزی نخُرید و نیاشامید. نیز میتوانید گاهگاهی هنگام تشنگی سه قاشق غذاخری سکنجبین را با یک لیوان آب خنک بیامیزید و بیاشامید. برای کودکان ۶ تا ۱۲ ساله نوشیدن دو قاشق غذاخری سکنجبین همراه با نیم لیوان آب یک بار در روز بس است. همچنین میتوانید کاهو را با سکنجبین درآمیخته با کمی آب بخُرید.
🚫بیماران قندی، در یک بازۀ درمانی ۲۱ روزۀ یک روز در میان یا گاهگاهی، سکنجبین فراهمشده از عسل طبیعی را بیش از یک بار در روز ننوشند، و بهتر آن است که زنان باردار در ۱۰۰ روز نخست بارداری سکنجبین را بیزعفران بنوشند.
📚گزیدههایی از کتاب: طبّ سلیمانی؛ پژوهش و نوشتۀ سیّد سلیمان مدنی تَنْکابُنِی
✍🏻روش ما در نوشتن واژهها، بر پایۀ درستنویسی و سازگاری نوشتار با گفتار و برخی نکتههای دیگر است.
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🌺روغن گیاهی و خُشبوی عِلْکُ البُطْم؛ ترکیبی بسیار مؤثّر از صمغ درخت بَنِه (سقّز) و روغن زیتون طبیعی برای کاهش ورمها و دردهای عصبی و عضلانی و تقویت عصب؛ در ظرفهای پلاستیکی 120 میلی لیتری به قیمت 320 تومان
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchattebvabehdasht
🔴قاتلی به نام پنیر پیتزا/ عمرهای کوتاه و سکته های ناگهانی بدون دلیل
مریم مظفری افزود: پنیر پیتزا یکی پرچرب ترین موادی است که در درست کردن انواع پیتزا به کار می رود و صد در صد چاق کننده است ضمن اینکه سرطان زا هم به شمار می رود.
این کارشناس ارشد و متخصص تغذیه گفت: پنیر پیتزا از شیر پرچرب تهیه می شود. در ایران ما دو نوع پنیر پیتزا داریم، یکی در آن از مواد لبنی نظیر روغن و کره و کازئین به کار برده می شود و نوع دیگر آن منشا گیاهی دارد.
وی با بیان اینکه هر دو نوع پنیر پیتزا در هر هر صورت حاوی چربی قابل توجهی هستند، افزود: چربی موجود در پنیر پیتزا واقعا مضر است چرا که اول اینکه اشباع شده و دوم ترانس است. اگر می خواهید پنیر پیتزای موجود در فست فودها ضرر کمتری برای بدن شما داشته باشد بهتر است آن را سبزیجات مصرف کنید.
مظفری تاکید کرد: حتما کش دار بودن تکه های پیتزا را دیده اید. این کش دار بودن به این دلیل به وجود آمده است که در پنیر پیتزا به شکل واقعا بدی اسید چرب ترانس به کار برده شده است. این ماده غذایی صد در صد منفی باعث گرفتگی رگ های خونی می شود.
این متخصص ارشد تغذیه، تصریح کرد: یک برش از پنیر پیتزا دارای موادی است که برای بدن واقعا ضرر دارد. یک گرم کامل قند در یک برش پنیر پیتزا وجود دارد و علاوه بر آن حاوی بیش از ۲۰ گرم چربی است. سلنیوم، فولات، فسفر، کربوهیدرات، فیبر رژیمی، تیامین و نیاسین از دیگر مواد تشکیل دهنده پنیر پیتزا به شمار می روند.
مظفری خاطرنشان کرد: پنیرها به دو گروه انعقادی و فراپالایش تقسیم میشوند. در نوع انعقادی آنزیم به ترکیب اضافه می شود و پروتئین های نامحلول رسوب می کنند. پس از آبگیری به آن نمک می زنند. در فراپالایش از شیر کمتری برای تولید استفاده می شود. این نوع پنیر انرژی بالاتری دارند.
این متخصص تغذیه، گفت: پنیر پیتزا به دلیل دارا بودن انواع مواد مضر، چربی و قند بالا قاتل سلامتی محسوب می شوند. مصرف آن با سبزیجات توصیه می شود تا مواد مضر موجود در آن کمتر جذب بدن شوند.
ایمنا
🌺راههای پیشگیری و درمان سرماخردگی و حسّاسیّتهای فصلی
برای پیشگیری و درمان سرماخردگی و حسّاسیّتهای فصلی و آبریزش یا خشکی بینی و عطسه و سرفه و نفستنگی بهتر آن است که به جای رویآوردن به قرصها و شربتهای ضدّ حساسیّت و سرماخُردگی که بیآسیب نیستند، چند کار را انجام دهید تا خیلی زود به نتیجه برسید:
۱. همواره پیش از خردن غذا اندکی نمک طبیعی مزمزه کنید.
۲. چند روزی هر روز دو بار و هر بار یک قاشق غذاخری پر از تخم گشنیز را با یکی دو لیوان آب داغ درون قوری یا دیگی کوچک بریزید و بگذارید تا خوب دم بکشد و حتّی کمی بجوشد. سپس با آن بینی و دهانتان را بخور دهید و یک استکان از آب آن را نیز بنوشید.
۳. چند روزی هر روز دو بار و هر بار یک قاشق غذاخری گل بنفشه را با یک لیوان آب داغ چند دقیقهای در یک قوری چینی یا شیشهای یا قمقمه دم کنید و سپس آن را درون لیوانی بریزید و یک قاشق مربّاخری ساییده شکر تیغال را به آن بیفزایید و هم بزنید و همه را بنوشید.
۴. چند روزی هر روز دو بار صبح و شب هر بار یک قطره روغن بنفشه را در هر سوراخ بینی بچکانید.
۵. هرچند دستورهای گفتهشده برای رسیدن به نتیجه بساند، اگر خاستید میتوانید چند روزی هر روز دو بار و هر بار یک قاشق غذاخری زوفا و یک قاشق غذاخری پر سیاوشان را با یک لیوان آب داغ چند دقیقهای در یک قوری چینی یا شیشهای دم کنید و سپس آن را درون لیوانی بریزید و با یک قاشق مربّاخری عسل یا بی عسل بنوشید.
در طول دورۀ درمان بهتر است از خردن ترشیها و غذاهای سرخکردنی بپرهیزید.
📚گزیدههایی از کتاب: طبّ سلیمانی؛ پژوهش و نوشتۀ سیّد سلیمان مدنی تَنْکابُنِی
✍🏻روش ما در نوشتن واژهها، بر پایۀ درستنویسی و سازگاری نوشتار با گفتار و برخی نکتههای دیگر است.
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🌺داروهای درمانگر و پیشگیرنده از بیماریها و تقویتکنندۀ دستگاه ایمنی بدن
برخی داروهای اختصاصی یا عمومی که در کانال طبّ و بهداشت در آخرالزّمان معرّفی و یا عرضه میکنیم، حاصل قرنها پژوهش و کار در طبّ اسلامی ایرانی میباشند، و سبب تقویت دستگاه ایمنی بدن، پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها و جلوگیری از فرسودگی تن و جان آدمی میشوند.
برای نمونه میتوان به داروهای زیر اشاره کرد:
1. ماءُ الجُبُن یا آب پنیر طبّی
2. سکنجبین عسلیزعفرانی
3. سرکهشیرۀ انگوریزعفرانی
4. دمنوش سناگل
5. دمنوش شفابخش یا پنج گیاه
6. اکسیر شادیبخش؛ آمیزهای از زعفران و عرق بهارنارنج، گلاب و بیدمشک
7. عسلهای گوناگون دارویی
8. عطر گل محمّدی
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
@solaymanmadanie 👈👈👈
🌺🌺دمنوش به و سیب
دمنوش به و سیب یک نوشیدنی میوه ای است که عطر و بوی طبیعی آن به دلیل وجود میوه های به خشک و سیب خشک با سایر نوشیدنی ها متفاوت است و می تواند جایگزین بسیار سالم و مناسبی برای چای سیاه و انواع نوشیدنی های کافئین دار باشد.
ارزش غذایی دمنوش به و سیب
دمنوش به و سیب ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از انواع ویتامین ها و مواد مغذی است که در حفظ سلامتی بدن بسیار موثر می باشند. از جمله ویتامین های دم نوش سیب می توان به PP, C, B2, B1, A اشاره کرد. علاوه بر این دارای املاح معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، آهن، فسفر، کلسیم، آهک، تانن، اسید مالیک و دارای کربو هیدرات، مواد قندی وگلوکز و لوولز می باشد.
خواص دمنوش به و سیب و نقش آن در سلامتی
از خواص دمنوش به و سیب می توان به از بین بردن دل درد، کاهش علائم برونشیت و میگرن، مولد خون، تصفیه خون، شادابی پوست صورت، بهبود تنگی نفس، اشتها آور و نیرو زا، جلوگیری از ابتلا به دیابت، جلوگیری از ریزش مو، درمان کم خوابی و ضعف عصب، جلوگیری از سردرد مزمن، درمان زخم معده، ضد میکروب های معده و روده، مناسب برای تقویت فعالیت های کلیه، و همچنین برای تسکین بیماری های روماتیسم، چاقی، امراض کبدی و ریوی اشاره کرد.
علاوه بر این، دمنوش به و سیب به دلیل داشتن ویتامین A قوه بینایی را زیاد کرده و برای رشد کودکان بسیار موثر است.
برگرفته از: هَتمَت
🌺روش تهیه دمنوش به و سیب
برای فراهمساختن دمنوش به و سیب درون یک قوری چینی یا شیشهای ۲ قاشق غذاخُری به خشک و ۱ قاشق غذاخُری سیب خشک و روی آن دو ۲ لیوان یا ۴ استکان آبجوش بریزید و میتوانید ۲ دانه هل شکسته نیز بیفزایید و قوری را مدّت ۲۰ دقیقه روی حرارت کتری یا سماور بگذارید تا خوب دم بکشد. سپس دمنوش را درون لیوان یا استکانی بریزید و با کمی عسل یا بیعسل نوش جان کنید.
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🌺علاقمندان به طب سنّتی و کسانی که از چاقی و پُرخُری رنج می برند، نگاهی به این گفتار بیندازند👇👇👇https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/96
🌺علاقمندان به طبّ سنّتی و کسانی که کلسترول و تری گلیسیرید خونشان بالاست، نگاهی به این گفتار بیندازند👇👇👇https://eitaa.com/joinchattebvabehdasht/54
🌺سرکهشیره و روش فراهمکردن و نوشیدن آن
🔴سرکهشیره دارویی بسیار سودمند آمیخته از «سرکه» و «شیرۀ انگور» است که افزون بر پیشگیری از برخی بیماریها، بیماریهایی را درمان میکند. سرکهشیره تشنگی و خشکی دهان و گلو را میزداید، ضدّ یبوست و نفخ شکم و درد معده، شادیبخش و آرامبخش اعصاب، بهبوددهندۀ کار دستگاه گوارش و گردش خون و سوخت و ساز بدن و سودابُر و صفرابُر است، نیروبخش، خونساز، صاف و رقیقکنندۀ خون میباشد، و گرفتگی رگها را باز و از لختهشدن خون و برخی سکتهها پیشگیری و بدن، بهویژه ششها، معده، رودهها، کبد، طحال، کیسۀ صفرا و کلیهها، را پاکسازی و دستگاه ایمنی آن را نیرومند میکند.
🔴برای فراهمکردن سرکهشیره بهترین روش آن است که ۱۳۳۰ گرم (چهار لیوان) شیرۀ طبیعی انگور را بگیرند و در ظرفی لعابی یا استیل بریزند و آن را روی حرارت ملایم اجاق بگذارند تا داغ شود و کمی بجوشد. سپس ۲۵۰ گرم (یک لیوان) سرکۀ طبیعی انگور یا سیب را درون آن بریزند و هم بزنند تا سه دقیقه اندکی بجوشند و با هم درآمیزند. آن گاه ۲۵۰ گرم (یک لیوان) عرق، نیمی عرق نعنا و نیمی گلاب، با نیم گرم (یک قاشق چایخُری) زعفران ساییده را درون شیره و سرکۀ داغشده و درآمیخته بریزند و سه دقیقه هم بزنند تا شیره و سرکه و عرق و زعفران خوب با هم درآمیزند. سرانجام حرارت اجاق را خاموش کنند و سرکهشیرۀ به دست آمده را پس از سردشدن، درون بطریای شیشهای بریزند و دور از نور و گرما و هوا، در جایی خنک نگهداری کنند.
🔴برای بهرهبردن از سودمندیهای سرکهشیره میتوانید در یک بازۀ ۲۱ روزه یا گاهگاهی، نیم ساعت پیش از غذا یا یک ساعت پس از آن یا هنگام تشنگی، چهار قاشق غذاخُری سرکهشیره را با یک لیوان آب خنک در هوای گرم و یا با یک لیوان آب گرم در هوای سرد، یک تا دو بار در روز، بنوشید. برای کودکان ۶ تا ۱۲ ساله نوشیدن دو قاشق غذاخری سرکهشیره همراه با نیم لیوان آب یک بار در روز بس است. همچنین میتوانید کاهو را با سرکهشیرۀ درآمیخته با کمی آب بخُرید.
🚫بیماران قندی، در یک بازۀ درمانی ۲۱ روزۀ یک روز در میان یا گاهگاهی، سرکهشیرۀ فراهمشده از شیرۀ طبیعی را بیش از یک بار در روز ننوشند، و بهتر آن است که زنان باردار در ۱۰۰ روز نخست بارداری سرکهشیره را بیزعفران بنوشند.
📚گزیدههایی از کتاب: طبّ سلیمانی؛ پژوهش و نوشتۀ سیّد سلیمان مدنی تَنْکابُنِی
✍🏻روش ما در نوشتن واژهها، بر پایۀ درستنویسی و سازگاری نوشتار با گفتار و برخی نکتههای دیگر است.
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdast
🌺فهرست برخی عناوین و گفتارهای کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
🔴آغاز کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/2
🌺اکسیر شادیبخش
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/51
🌺اکسیر نیروبخش
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/53
🌸دمنوش شفابخش
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/54
🌸دمنوش سناگل
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/72
🌺فهرست داروها و عرقهای گیاهی و عطرها و خُراکیهای طبیعی ناب
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/81
🌺فهرست قیمت داروها و عرقهای گیاهی و عطر و خُراکیهای طبیعی ناب
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/83
🌺«ماءُ الجُبُن» (آب پنیر) و روش فراهمکردن و نوشیدن آن
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/96
🌺سکنجبین و روش فراهمکردن و نوشیدن آن
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/97
🌺روغن گیاهی و خُشبوی عِلْکُ البُطْم
https://eitaa.com/joinchatTebVaBehdasht/98
🌺سرکهشیره و روش فراهمکردن و نوشیدن آن
https://eitaa.com/@joinchatTebVaBehdasht/114
🔴خانندگان گرامی، به دلیل ضیق وقت، از خاندن پیامها و پاسخگویی به پرسشهای پزشکی برای درمان بیماریها معذوریم. هر دارویی را خُدتان مناسب حال و یا بیماریای دیدید درخاست کنید. لطفاً مقالات کانال طب و فهرست داروها و ویژگیها و قیمتها و روش تهیّه و ارسال آنها را پیدا و مطالعه و بررسی کنید و در صورت نیاز سفارش دهید.
✔️کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان
@joinchatTebVaBehdasht
🔴از خراکیها و داروهای ارائه شده در کانال طب و بهداشت در آخرالزّمان فعلا روغن گیاهی عِلْکُ البُطْم موجود نیست.
🌺کنار برنج این دانه را دم کنید و بخورید و از شر 145 بیماری خلاص شوید
ماش چیست؟ ماش که نام انگلیسی آن Mung Bean است از جمله گیاهان بومی هندوستان است. ماش یک گیاه علفی یک ساله است که ریشههای آن مستقیم هستند و دارای ساقه راست، ظریف، منشعب کرک دار است که رنگ آن سبز روشن است. در ماش گل آذین خوشه شکل بوده و گلها به رنگ زرد لیمویی هستند. میوه ماش به رنگ قهوهای بوده و از نظر ظاهر باریک و دراز است و دارای دانههای کوچک کروی به رنگ خاکستری، سبز و یا قهوهای هستند. ماش غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، فولات، منگنز، منیزیم، آهن، پتاسیم، مس، روی، سلنیوم، فیبر، پروتئین و اسید آمینه های ضروری مانند فنیل آلانین، لوسین، ایزولیزین، والین، لیزین و آرژنین است و از همین رو خواص ماش بسیار فراوان است. از ماش برای تهیه غذاهایی مانند آش ماش، ماش پلو، شله ماش، سوپ ماش و سالاد ماش استفاده میکنند.
خاصیت ماش در طب سنتی
طبع ماش همراه با پوست سرد و خشک است اما طبع ماش پوست کنده معتدل است. مصلح ماش ادویههای مانند خردل، زنجبیل، سماق، دارچین، زیره، فلفل، تخم کافشه، میخک و روغن بادام شیرین است. از جمله خواص ماش در طب سنتی میتوان به مواردی از جمله تقویت بینایی و اعصاب، رفع یبوست (ماش پوست کنده)، درمان اسهال (ماش با پوست)، تسکین حرارت صفرا و خون، تولید خون و تسکین سرفه اشاره کرد
خواص ماش سبز برای ریه
ماش حاوی آنتی اکسیدانهایی است که میتوانند با خنثی کردن رادیکالهای آزاد مانع از رشد سلولهای سرطانی ریه و معده شوند.
خواص ماش سبز برای پوست
خواص ماش برای پوست فراوان است. در ادامه به بررسی برخی از خواص ماش برای پوست میپردازیم.
ماش سبز برای جوان سازی پوست
ماش حاوی مقادیر بالایی از مس و آنتیاکسیدانها است که موجب رفع چین و چروک پوست صورت و پوست دور چشم میشوند و به جوان سازی پوست کمک میکنند.
ماش سبز یک لایه بردار برای پوست
یکی از خواص ماش لین است که یک لایه بردار طبیعی برای پوست است. مس موجود در ماش موجب پاک سازی و لابرداری از پوست صورت میشود و از این طریق پوست دا درخشانتر و شفافتر میکند.
ماش سبز سم زدای پوست
جوانه ماش میتواند برای پوست به عنوان یک سم زدا عمل کند و سموم پوست را از بین ببرد.
ماش ضد سرطان پوست
آنتی اکسیدانها توانایی خنثی کردن و از بین بردن رادیکالهای آزاد که منجد به سرطان میشوند را دارند. جوانه ماش حاوی آنتی اکسیدانها است و با خوردن آن میتوان از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری کرد. همچنین جوانه گندم میتواند در برابر رادیکالهای آزاد و آسیبهای ناشی از آفتاب از پوست محافظت کند.
ماش درمان آکنه
علت بروز آکنه در واقع اختلالات پوستی ناشی از باکتری است. ماش دارای اسیدهای چربی است که برای درمان پوست مفید هستند و با از بین بردن باکتریها موجب درمان آکنه میشود.
خواص ماش برای مو
دانههای ماش حاوی مواد معدنی مانند مس، منیزیم، کلسیم و آهن هستند که اینها موجب بهبود گردش خون در پوست سر و افزایش اکسیژن رسانی به موها میشوند و به این ترتیب ماش باعث افزایش رشد مو و تقویت موها میشود.
خواص ماش برای زنان باردار و جنین
مقادیر بالای فولات موجود در دانههای ماش میتواند موجب کاهش نرخ خطر زایمان زودرس و نقص لوله های عصبی جنین در دوران بارداری شود. از دیگر خواص ماش داشتن مقادیر بالای پروتئین است که میتواند انرژی لازم برای خانمهای باردار را فراهم کند. ماش به علت وجود فیبر فراوان موجب افزایش حرکات روده شده و از بروز یبوست در خانمهای باردار جلوگیری میکند. آهن موجود در مس موجب افزایش تولید گلبولهای قرمز تون میشود و از ابتلا به کم خونی ور طول بارداری جلوگیری میکند.
خواص ماش برای دیابت
ماش حاوی مقادیر بالای فیبر و پروتئین است که نیتوانند موجب کاهش قند خون شوند. همچنین بر اساس مطالعات و مشاهدات ماش با داشتن آنتی اکسیدانهای ویتکسین و ایزو ویتکسین میتواند موجب بهبود عملکرد انسولین شده و سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.
خواص ماش برای فشار خون
پتاسیم، فیبر و منیزیم به مقدار فراوان در ماش وجود دارند و باعث کاهش فشار خون بالا میشوند.
خواص ماش برای نقرس
از دیگر خواص ماش این است که با داشتن مقادیر بالای پروتئین و ترکیبات کم پورینی از ابتلا به نقرس جلوگیری کرده و به درمان نقرس کمک میکند.
خواص ماش برای قلب و کلسترول خون
مقادیر بالای فیبر و آنتی اکسیدان های موجود در ماش این توانایی را به ماش میدهند تا موجب کاهش کلسترول بد و بالای خون شده و خطر و احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته قلبی را کاهش میدهد.
خواص ماش برای تقویت سیستم ایمنی
ماش با کمک مقادیر بالای آهن موجود در خود موجب افزایش،تولید گلبولهای سفید شده و از این طریق به تقویت سیستم ایمتی بدن کمک میکند.
خواص ماش برای سلامت لثه
از دیگر خواص ماش این است که به دلیل داشتن کلسیم و سدیم موجب تقویت سلامت دندانها و لثه میشود و احتمال خونریزی، تورم، درد و قرمزی لثه را کاهش میدهد.
خواص ماش برای پوکی استخوان
ماش حاوی مقادیر بالای کلسیم است و از این طریق موجب تقویت استخوانها و کاهش احتمال خطر شکستگی استخوان و پوکی استخوان میشود.
مضرات ماش
ماش نیز سایر گیاهان در کنار تمام خواص و فوایدی که دارد در صورت زیادی روی در مصرف آن میتواند مضراتی را نیز به دنبال داشته باشد. افراط در مصرف ماش میتواند منجر به افزایش خلط، نقرس، اسیداوریک، ضعف قوه باه، سوءهاضمه، نفخ، ناراحتیهای دندانها و عدم جذب کلسیم شود. افرادی که درگیر با زخم روده هستند بهتر است از ماش استفاده نکنند یا کمتر استفاده کنند.
صد آنلاین