🍴😋🍴😋🍴😋🍴😋🍴😋🍴 #فوت_فن_انواع_ته_ديگ 😋ته دیگ زعفرانی: برنج را ابکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن مایع ,نصف فنجان اب سرد و نصف فنجان هم زعفران اب کرده پر رنگ بریزید و بد برنج ابکش شده را روی ان بریزید دم کنی گذاشته و شعله را متوسط بکذارید تا برنج دم بکشد و ته دیگ جا بیفتد 😋ته دیگ نان: کف قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سنگک را به شکل دلخواه کف قابلمه بچینید سپس برنج را روی نان ها بریزید و دم کنید. 😋ته دیگ کدو حلوایى: کدو حلوایی را پوست بگیرید. دانه های آن را جدا کنید، بشویید و قالب بزنید. در این مرحله، کف ظرف را کمی نمک و روغن بریزید. کدو حلوایی های قالب زده را کف قابلمه بچینید. روی آن کمی روغن بریزید و مثل همیشه برنج روی آن ریخته و بگذارید دم بکشد. 😋ته دیگ قارچ: قارچ را ورقه کنید. کف قابلمه کمی روغن ، نمک و زردچوبه بریزید و قارچ ها را بچینید. وقتی روغن کاملا داغ شد و قارچ ها شروع به سرخ کردن کردند ، برنج را روی آن اضافه کنید. 😋ته دیگ نان تست: نان تست را قالب بزنید با به شکل دلخواه برش دهید و کف قابلمه بچینید.سپس روغن بریزید سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید. 😋ته دیگ سیب زمینی کنجدی و گشنیز: سیب زمینی ها را ورقه ای کنید یا قالب بزنید و روی کنجدها بزنید تا کنجد به آن ها بچسبد. کف قابلمه را روغن ریخته و سیب زمینی کنجدی ها را بچینید ، در اطراف آن نیز میتوانید از چند شاخه گشنیز استفاده کنید تا زیباتر شود. سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید. 😋ته دیگ سیب زمینی با زیره: کمی روغن ته قابلمه بریزید، زیره را درون روغن بریزید و سیب زمینی ها را روی آنها بچینید سپس برنج را روی آن بریزید. 😋ته دیگ سیب زمینی نگینی خلالی: سیب زمینی ها را خلالی یا نگینی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید. نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید. 😋ته دیگ بال مرغ: ابتدا روی بال مرغ ها نمک و زردچوبه بزنید. سپس کمی روغن کف قابلمه بریزید پس از اینکه داغ شد، بال مرغ ها را بچینید و برنج را روی آنها بریزید و دم کنید. 😋ته دیگ تخمه و کنجد: برای تهیه این ته دیگ مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان و کنجد را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید. توجه داشته باشید، این ته دیگ زود آماده شده و حرارت بالا موجب سوختن آن می شود. 😋ته دیگ اسفناج:برگ های تازه اسفناج را کف قابلمه بچینید یا اینکه اسفناجی که برای بورانی دست کرده اید را فشرده کنید و کف ظرف بچینید. برنج را روی آن بریزید و دم کنید. 😋ته دیگ با گل های خوراکی کف قابلمه یا قالب کمی روغن بریزید و به دلخواه کمی هویج ورقه ورقه شده یا رنده شده ، یا گلبرگهای گل محمدی را در یک طرف و در طرف دیگه برگهای کاهو را بچینید و برنج را روی آن بریزید . دقت کنید که ته دیگ شما نسوزد. 😋ته دیگ چوب شور: کف قابلمه روغن بریزید. چوب شورها را روی آن بچینید. سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. 😋ته دیگ تخمه آفتابگردان:ته قابلمه مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید. توجه داشته باشید، این ته دیگ زود آماده شده و حرارت بالا موجب سوختن آن می شود. 😋ته دیگ کاهو کف قابلمه روغن بریزید و یک یا دو لایه کاهو  روی آن بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. ته دیگ کاهو برای پلو های سبز رنگ عالی است. مثل باقالی پلو، شوید پلو و…… 😋ته دیگ کاهو و سیب زمینی: سیب زمینی ها را ورقه کنید ، کف قابلمه روغن بریزید و سیب زمینی ها را به شکل دلخواه در کف قابلمه بچینید . یک یا دو لایه کاهو  روی آن بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و بپچید. 🍒🥗 @kadbannoo

#سیب_زمینی_تنوری😍😋 🔺موادی که لازم داریم: سیب زمینی ریز ۶ تا دونه روغن زیتون ۲ق غ (من از روغن زیتون فرابکر ورژن استفاده کردم که فوق العاده عالیه) نشاسته ذرت ۲ ق غ فلفل سیاه و نمک نصف ق چ 🔺برای سس قارچ: ۳تا قارچ بزرگ خامه صبحامه ۲ ق غ کره ۱۰گرم شیر ۱لیوان نمک و فلفل سیاه و اویشن نوک ق چ پنیر چدار یا گودا ۲،۳ورق 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_سیب_کاراملی آرد ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه +۱/۴پیمانه ) سیب گلاب ورقی خرد شده ۴ عدد (اگر سیب معمولی استفاده میکنید دو عدد) بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری استاندارد شکر۲۲۰ گرم (یک پیمانه سر پر ) روغن مایع ۲۲۰ گرم(یک پیمانه ) تخم مرغ ۳ عدد درشت شیر ۹۰ گرم (۱/۳)پیمانه پودر کرم کارامل یک بسته نمک ۱/۴ ق چایخوری وانیل ۱/۴ق چ استاندارد پودر هل ۱/۴ ق چ استاندارد دارچین ۲ ق چایخوری استاندارد. 🔺️سایز قالب آفتابگردون من ۲۸ با ارتفاع ۸ هست این قالب با کیفیت رو میتونید از پیج دوم تهیه کنید . 🔺️وانیل مایع ناتکو اصل هم پیج دوم موجوده با قیمت عالی 👌 🔺️اگر قالب شارلوت نداشتید میتونید از قالب میان تهی ۳۰سانت هم استفاده کنید 🔺️دمای فر برقی و توستر ۱۶۰ درجه ۱۸۰ درجه فر گازی ⏰️ زمان پخت یک تا یک ساعت ونیم 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_هلو مواد لازم👇: ✅هلوی تقریبا درشت سه عدد ✅پودر ژلاتین ۲ ق.غ ✅آب سرد یک سوم لیوان ✅عسل ۳ قاشق ✅خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ✅شیر ۱ لیوان ✅زعفران دم کرده ۲ قاشق ✅شکر به مقدار لازم در صورت نیاز پودر ژلاتینو با آب سرد مخلوط میکنیم وقتی اسفنجی شد چند ثانیه تو ماکروفر میذاریم یا بن ماری میکنیم بعد هم کنار میذاریم تت خنک بشه. هلومونو از هسته جدا میکنیم و پوستشو میگیریم داخل مخلوط کن میریزیم و بهش شیر،عسل،خامه و زعفرونو اضافه و مخلوط میکنیم،میچشیم اگرشیرینیش کم بود دوباره عسل یا شکر اضافه میکنیم،مواد که کاملا باهم میکس شدن در آخر ژلاتین خنک شده رو اضافه و مخلوط میکنیم. داخل قالب میریزیم(اگر نیاز بود قالبتونو کمی چرب کنید)و سه چهار ساعت تو یخچال میذاریم تا ببنده. به همین راحتی میتونید این دسر تابستونی جذابو خوشمزه رو درست کنید و از طعم دلچسبش لذت ببرید😍😋 🍒🥗 @kadbannoo ‎‏

#کیک_ارده بریم با هم یه کیک فوق العاده خوشمزه و خوش بافت درست کنیم😊 مـــواد لازم تخم مرغ:۳ عدد شکر:۱/۵ لیوان وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری روغن:نصف لیوان ارده:نصف لیوان شیر:۱ لیوان آرد:۲ لیوان بیکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری کنجد مواد لازم قسمت کاکائویی: شیر.... نصف لیوان پودر کاکائو.....۲ قاشق غذاخوری قبل اینکه موادو تو قالب بریزین یک لیوان از موادو جدا کنید و با شیر و کاکائو مخلوط کنید و بریزین رو بقیه مواد. ⠀ مواد لازم سس: ارده:نصف لیوان پودر قند:۱ قاشق غذاخوری ✅نکـــات دمای مورد نیاز فر گازی:۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه ⠀ دمای فر برقی :۱۴۵ به مدت ۴۰ دقیقه ⠀ دمای سولاردوم با پیش گرمایش :۱۴۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه ✅حتما فر و ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید. ✅برای اینکه کیکتون خوب پف کنه حتما موادو از قبل بذارین بیرون تا هم دمای محیط بشه. ⠀ 🔴روش پخت کیک داخل قابلمه اگه خواستین این کیکو بدون فر بپزین یه قابلمه رو با کره چرب کنید و کنجد بپاشین و یه لیوان نشکن فرانسوی بذارین وسطش و موادو بریزین توش و زیر حرارتو کم کم کنید روش شعله پخش کن و درشم دمکنی بذارین ۹۰ الی ۹۵ دقیقه بپزه اگه نخواستین کیکتون وسطش خالی باشه میتونید لیوان نذارین. ⠀ ‎‏🍒🥗 @kadbannoo

#بادمجون_کباب_رامسری😋 اسمش آدم روبه اشتباه میندازه فک میکنی باکبابی چیزی طرفی😅بعد میبینی هیچ ربطی به کباب نداره مواد لازم : بادمجون🍆🍆سه عدد گوجه ۲عدد مغز گردو آسیاب شده یک پیمانه پیاز یک عدد سیر دوحبه رب انار یک تادوقاشق رب گوجه نصف قاشق نمک وفلفل سیاه وزردچوبه به میزان لازم فسنجون دوستا وبادمجون دوستا این پست روذخیره کنن عالیهههه ترکیب دوتاشونه😋😋 بادمجون رو ورقه ای برش میدیم نمک میپاشیم تاتلخیش گرفته بشه بعد بادستمال خشک میکنیم وبرای اینکه روغن کمتر مصرف بشه بافرچه ماست بمالید بعد درروغن سرخ کنید وگوجه روهم حلقه کنید وسرخ کنید حالا مغز گردو رو آسیاب میکنیم همراه کمی روغن پیاز وسیر رنده شده رب انار ورب گوجه تفت میدیم ادویه اضافه میکنیم وآب میریزیم وحرارت کم تا به روغن بیافته مابین پخت چندتا تیکه یخ بندازید. اواسط پخت بادمجون وگوجه های سرخ شده رواضافه میکنیم واجازه میدیم باحرارت کم کم خوب جابیافته وحسابی روغن بندازه 😋😋 یعنی هرچی ازخوشمزگیش بگم کم گفتم عالیههه هم طعم فسنجون میده هم بادمجون😋😋 🍒🥗 @kadbannoo

#نوشیدنی #دسر اگه تو هم قهوه دوست داري حتتما اين دالگونای خوشمزه رو امتحان كن مواد لازم: قهوه فوري نصف استكان شكر نصف استكان يخ يك استكان آبجوش يك سوم استكان درست کردنشم هیییچ کاری نداره فقط کافیه همه ی مواد و ترکیب کنی بعد با یه میکسر یا همزن دو سه دقیقه بزنی تا کااامل کرمی و فوم دار بشه روشم یکم پودر کاکائو با پودر قهوه الک کنی و بعد هم تا خنکه نوش جان کنی 🍒🥗 @kadbannoo

#ساندویچ_کافی_شاپی یه ساندویچ کافی شاپی واسه وقتایی ک دنبال یه ساندویچ با طعم جدیدی بخصوص واسه عصرونه یا شام 👌 چیزایی ک باید باهم قاطی پاتی کنین 😉👇 تن ماهی + سیب زمینی پخته و نگینی شده + خیارشور خردشده+ پیازچه خردشده+ گردو خردشده + یکم شوید تازه + پیاز بنفش خردشده (من نداشتم سفید ریختم ) + سس خردل+ سس مایونز + نمک + فلفل سیاه 🍒🥗 @kadbannoo

#غذای_فوری 😮یه غذای فوری ۲۰دقیقه ای😋😳 همون لازانیا خودمونه اما بدون قر و فر🤤 دیگه لازم نیست کلی ظرف بشوری🧽 . ⚡️برای خوشمزه تر شدن یک قاشق پر خامه اضافه کن⚡️ ادویه هایی که من استفاده کردم: فلفل.زردچوبه.پودرگوجه.پودرسیر.پاپریکا.پولبیبر.زعفران.نمک.آویشن در آخر اگه زیر غذا رو کم کنی تا پنیر آب شه یه تهدیگ خوشمزه هم بدست میاری 🍒🥗 @kadbannoo

#شامی_کباب_بروجردی دستور : گوشت چرخ ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ آرد سوخاری ۱ق غ ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر ) مقداری تقریبا ۲ق تخم مرغ ۱عدد نمک و زردچوبه و فلفل مقداری این مواد با هم مخلوط طبق فیلم بعد با دست ورز داده ، حالا به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ، این شامی مخصوص بروجردیاس خیلی خوشمزه ، اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ، حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه 🍒🥗 @kadbannoo

#پیتزا3سوته🍕 برای وقتایی که حوصله اشپزی نداری و دلت غذای خوشمزه میخواد درستش کن:))) زیر مواد فویل بزارید 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_شکلاتی🥮• 🍰 مواد لازم: موز (یک عدد/ قابل حذف) تخم مرغ (سه عدد) وانیل (نصف قاشق‌ چایخوری) کره فندق (یک سوم پیمانه/ یا کره بادام زمینی/ یا ارده) شیره انگور (یک چهارم پیمانه/ یا شیره‌ی میوه‌های دیگه) پودر کاکائو (نصف پیمانه) آرد جو (سه چهارم پیمانه/ یا آرد کامل گندم) بیکینگ پودر (یک قاشق مرباخوری) . 🍫مواد لازم برای سس شکلات: شیر (سه چهارم لیوان) ارده (نصف قاشق غذاخوری یا کمتر/ قابل حذف) عسل (یک قاشق چای‌خوری) پودر کاکائو (دو قاشق عذاخوری) 🍒🥗 @kadbannoo

#کلوچه_کنجدی🍪 تخم مرغ یک عدد آرد یک و نیم لیوان(آخر سر اگه دیدین خمیرتون غلیظ نیست میتونین دو سه قاشق آرد اضافه کنین) شکر نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان شیر بک سوم لیوان گلاب سه قاشق وانیل نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم(میتونین حذف کنین) زعفران به دلخواه پودرکاکائو به دلخواه 🍒🥗 @kadbannoo

#سیب_زمینی_تنوری مواد لازم : ۲ عدد سیب زمینی بزرگ ماست نصف لیوان نمک ، فلفل ، آویشن ، زردچوبه (حتما اندازه کنین) پودر سوخاری نصف لیوان طرز تهیه : سیب زمینی هارو حلقه های تقریبا نازک بزنین ، نه خیلی کلفت نه خیلی نازک ، با چاقو هم میشه راحت این کارو کرد ، بعد داخل یه ظرف بزرگ بریزین و ماست و ادویه و پودر سوخاری رو بهش اضافه و قشنگ هم بزنین تا مواد به همجای سیب زمینی ها برسه بعد فر رو گرم کنین و بزارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ، به همین سادگی و راحتی😍به این ترکیب مواد بالا میشه روغن هم اضافه کرد👌🏻 🍒🥗 @kadbannoo

#غذای_خوشمزه_مکزیکی فیله مرغ ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه فلفل چیلی تند(در صورت تمایل) ذرت پخته ۱/۲ پیمانه لوبیا سیاه یا قرمز پخته ۱ پیمانه رب گوجه ۲ ق.غنان ترتیلا یا پیتا ۸ عدد پنیر موزارلا و چدار ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا روغن زیتون مواد لازم سس: پوره گوجه فرنگی ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا،فلفل قرمز،پودر تخم گشنیز،آویشن روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۱ ق.غ آب لیمو ۱ ق.غ توفر۱۸۰تاپنیر آب بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_اسکار مواد لازم ؛ زرده تخم مرغ ؛ یک عدد ؛سفیده تخم مرغ ؛ یک عدد؛کره نرم به دماي محيط رسيده 100گرم(ميتونيد روغن صاف قنادي استفاده كنيد)؛آرد 165 گرم پودر قند ؛ 50 گرم(من شكر و به همين مقدار آسياب كردم)هل ؛ 1/2 ق چ پ گردو و پسته خرد شده ؛ به میزان لازم برای غلطاندن شیرینیها 🍒🥗 @kadbannoo

#سوپ_جو_هفت_رنگ😍😋 جو پوست کنده: ۲۰۰ گرم آب: سوپ همیشه باید آبدار باشه تا به قوام برسه هویج: ۲ عدد نخود فرنگی: حدود ۱ لیوان زرشک: ۲ قاشق غذاخوری جعفری: ۲ قاشق غذا خوری آبغوره: نصف فنجان (تا یک فنجان) فلفل قرمز: یک سوم قاشق چای‌خوری (اختیاری) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق جای‌خوری نمک: ۳ قاشق جای‌خوری (تست کنید) رب گوجه: ۲ قاشق غذا خوری. پخت اول: (جو رو بشورید) جو با آب: ۹۰ دقیقه (تو این مرحله تند تند به جو سر بزنید و اگه آب خواست اضافه کنید) پخت دوم: جو با هویج و آب: ۶۰ دقیقه پخت سوم: جو، هویج، نخود فرنگی و آب: ۴۰ دقیقه اضافه کردن زرشک، جعفری و آبغوره: ۱۰ دقیقه در همه مراحل حرارت کم و در نیمه باز باشه. از آب مرغ هم میشه استفاده کرد 🍒🥗 @kadbannoo

#دنت_شکلاتی😍😋 شیر : ۳ لیوان شکر : ۱ لیوان پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت : ۱/۲ لیوان خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم شکلات : ۸۰ گرم 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_شکلاتی_۱_دقیقه ای 😍😋 مواد لازم: آرد 🥡دو قاشق غ خ پودر کاکائو🍫 نصف قاشق غ خ شکر🍚 یک قاشق غ خ بیکینگ پودر🥄 یک چهارم قاشق غ خ شیر 🥛سه قاشق غ خ روغن مایع 🥃یک و نیم قاشق غ خ کافیه که فقط همه ی موادُ خوب مخلوط کنید و اگه دوست داشتی وسطش شکلات تخته ای/سکه ای یا حتی نوتلا بریزی و یک دقیقه بزاری تو مایکروویو تا بپزه😍 مقدار مواد تو این کیک خیلی مهمه اگه رعایت نکنید یا کیک سفت و لاستیکی میشه یا نمیپزه و پف نمیکنه پس حتما به مقدار ها توجه کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#بستنی_قیفی😍😋 مواد لازم: یک لیوان شیر خیلی سرد🥛 نیم لیتر خامه آب شده خیلی سرد(دولیوان)🧁 100 گرم پودر شانتی یک قوطی کامل کارامل شیرین(300g)🍮 2_3قاشق غذاخوری نوتلا🍫 مراحل داخل ویدیو کامل توضیح داده شده میتونین فقط شیرو خامه و کرم شانتی استفاده کنین اگه ساده دوس دارین.یا فقط نوتلابزنین و دیگه کارامل نزنید 🍒🥗 @kadbannoo