#لوبیا_پلو_شیرازی
مواد لازم👇
برنج: ۳پیمانه
لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم پیمانه
سینه مرغ بدون استخوان: ۷۰۰گرم
پیاز درشت: ۱عدد
سیر: ۲حبه
کره: ۱ق.غ
زردچوبه،نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
دارچین: به مقدار دلخواه
شوید خشک یا تازه: به مقدار دلخواه
زعفران
روغن حیوانی
لوبیامونو میشوریم و چندساعت خیس میکنیم بعد میذاریم با آب یکساعت تا یکساعت ونیم بپزه ولی له نشه چون حین دم کشیدن برنج هم باز پخته میشه.
سینه مرغو مکعبی برش میدیم و کنار میذاریم.
پیازمونم نگینی خورد میکنیم و تو مخلوط کره و روغن سرخ میکنیم بعد سیر رنده شده و زردچوبه رو اضافه میکنیم و چند ثانیه تفت میدیم.
سینه مرغو همراه نمک و فلفل اضافه میکنیم و با حرارت بالا ده دقیقه تفت میدیم طوریکه مرغمون آب نندازه بعد بهش زعفرونو اضافه میکنیم حرارتو کمتر میکنیم و میذاریم ده دقیقه دیگه بمونه تا مرغمون بپزه.
حالا لوبیامونو از آبش درمیاریمو به مرغمون اضافه میکنیم هم میزنیم تا خوب باهم مخلوط بشن.تو این مرحله میتونید شوید تازه یا خشک رو هم به موادتون اضافه کنید.
مایمون که آماده شد کنار میذاریم و برنجمونو آبکش میکنیم.برای پلوهای قاطی برنجو باید دون تر برداریم.
ته قابلمه مونو روغن میریزیم سیب زمینیارو میچینیم و روشون مقداری زعفرون میریزیم.
برنج ساده رو میریزیم روش شوید میدیم بعد مایمونو میریزیم اینکارو تا آخر ادامه میدیم.
روی یکی از لایه ها دارچین میزنیم که عطر خوبی به غذامون میده در آخرم زغفرون روی برنج میدیم و دمش میکنیم.
بعد از حدود یکساعت پلومون آماده میشه روش روغن حیوانی میدیم و تو ظرف سرومون میکشیم
🍒🥗 @kadbannoo
#کوکو #کتلت #بادمجان
دیگه وقتشه یه تنوعی به غذاهات بدی🤩🤩
✅مواد لازم:
دو عدد بادمجان دلمه ای
یک قاشق چایخوری نمک
یک دسته جعفری
دو عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
یک پیمانه آرد سفید
برای سس:
یک کاسه ماست
یک قاشق سوپخوری مایونز
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
دو حبه سیر رنده شده
🍒🥗 @kadbannoo
#چوکو_لاوا #دسر_بیسکویتی
چوکو لاوا،دسری که برخلاف اسم خفنش درست کردنش خیلی آسونه
دو بسته بیسکویت پتی بور
سه لیوان شیر
۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم شکلات
نوش جان😍
🍒🥗 @kadbannoo
#پاکوره #پاکورا #پکوره
مواد مورد نیاز :
کلم برگ ۱۰۰ گرم
هویج ۱ عدد متوسط
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه سبز و قرمز از هرکدام نصف
فلفل تند ۱ عدد
مواد مایه پاکورا :
زردچوبه ا ق چ
نمک ۱ ق چ
زیره ۱ ق چ
آرد برنج نصف پیمانه
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
آرد نخود ۱ لیوان
سیر له شده ۳ عدد
آب ۱/۵ تا ۲ پیمانه
🍒🥗 @kadbannoo
14.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مراکشی
اگرطرفدار برنج مخلوطی بهت پیشنهادمیکنم یکبارهم شده این غذاروامتحان کنیدکه طعمش فوق العادس😍
برنج ۴پیمانه
قارچ ۶عدد
فلفل دلمه یک عدد
ذرت ۴قاشق غذاخوری
لوبیاسبز یک لیوان
سینه مرغ نصف یک عدد
پیازیک عدد
گوجه ۴عدد
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
🍒🥗 @kadbannoo
22.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دال_عدسی😋😋
لذیذترین خوراک
مواد لازم:
۱،۵ پیمونه دال عدسی
۱ عدد سیب زمینی بزرگ ریز خرد شده
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل تند
ادویه: زردچوبه، تخم گشنیز، پودر زنجبیل، زیره سبز و نمک
۱ ق غ رب گوجه
کمی کره به دلخواه
گشنیززز حتما باشه😋
چاشنی ترش هم من از سماق موقع سرو استفاده کردم و روی غذام ریختم😋😋
🍒🥗 @kadbannoo