eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
31.4هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
14.4هزار ویدیو
3 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 هروز کلی مطالب آشپزی ترفندخانه داری جدید 😍 ❌ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥
مشاهده در ایتا
دانلود
🍢 در سس مایونز 🔸مواد لازم ▫️مرغ 3-4 کیلوگرم ▫️سس مایونز 1 شیشه کوچک ▫️ماست 2 قاشق غذاخوری ▫️آبلیمو یا سرکه سفید 1 فنجان ▫️پیاز درشت 3-4 عدد ▫️سیر 2 حبه ▫️زعفران دم کرده به میزان لازم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔸روش تهیه سس مایونز، ماست، آبلیمو، زعفران، نمک و پیاز خرد شده را مخلوط کنید. مخلوط فوق را به تکه‌های مرغ اضافه کنید و با دست هم بزنید تا مواد به آن آغشته شوند. روی ظرف سلفون بکشید و حدود ۶-۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 پیاز بزرگ ۲ عدد - گوشت خورشتی حدود ۴۰۰ گ - آلو بخارا حدود ۱۰ عدد - زردچوبه ۱ ق چ - فلفل سیاه ۱/۲ ق چ - لپه ۱ لیوان دسته (۱ پ) - رب گوجه حدود ۲-۳ ق غ ‌ - چوب دارچین ۲-۳ عدد - زنجبیل ۱/۲ ق چ - پودر هل ۱ ق چ - نمک بمقدار لازم - زعفران دم کرده ۲ ق غ - لیمو عمانی ۵-۶ عدد - گلاب ۱-۲ ق غ ‌. واسه بهتر شدن خورشتتون حتما ب این نکات توجه کنید - لپه رو ۱ روز خیس کنید، بشورید و ابکش کنید - لیمو ها رو چند ساعت در اب سرد خیس کنید تا تلخی ش بره - جدا پختن گوشت و لپه باعث میشه اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشه و پختش ب اندازه باشه 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه تو هم مثل من عاشق بادمجونی بیا که یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه ی بادمجونی براتون آوردم 😍آقا هرچی از خوشمزه گیش بگم کمه 😋فقط باید امتحانش کنی 🤌سیوش کن که گمش نکنی بادمجان  ۱ کیلو سینه مرغ ۱ عدد گردو ۱ پیمانه جعفری نصف پیمانه سیب زمینی ۴عدد ماست ۴ق غ خ سس ۲ق غ خ نمک فلفل مقداری زعفران مقداری روغن زیتون ۳ق غ خ کنجد۲ق غ خ سیر ۱حبه بادمجونارو پوست بگیرید جعفری وسینه مرع هم خرد کنید سیب زمینی رو رشته خیلی نازک بزنید به مرغتون نمک فلفل روغن زیتون وزعفران بزنید وبزارین ۲ساعت مزه داربشه سیب زمینی روبعداز چندبار شستشو خوب خشک کنید وسرخ کنید بعد بادمجورو سرخ کنید بعد هم مرغ رو سرخ کنید ودرشو ببندین تا بپزه.بادمجونارو خرد کنید بعد مرغ جعفری گردوی خرد شده سیر نمک وفلفل  وماست وسس مایونزکنجد رو اضافه کرده وخوب مخلوطش کنید.داخل ظرف سروتون بکشین و اطرافش رو با سیب زمینی پر کنید من باجعفری خرد شده وپیاز داغ تزیینش کردم . طعم این پیش غذا واقعا خوشمزس نوش جونتون♥ 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 تخم مرغ 1 عدد، وانیل نوک ق چ، پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان (۱۰۰گرم حدود)، روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۱۵۰ گرم، آرد گندم ۲۰۰ گرم، آرد برنج ۲۰۰ گرم، رنگ خوراکی قرمز، هل نصف ق چ، پودر زعفران 1 ق چ 🔴تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو اونقد میزنیم تا یکدست و کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه و بازم هم میزنیم ، روغن بهتره جامد و به دمای محیط رسیده باشه ، بعد کم کم آرد هارو جدا جدا الک و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد. روی سطح صاف آرد ریخته و خمیر رو روش وردنه میزنیم و قالب میزنیم و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم، میذاریم،داخل فر ۱۶۵ درجه به ۱۵ دقیقه. 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:(برای یک نفر) سیب زمینی 🥔۳ تا متوسط سینه ی مرغ🍗 ( یه کف دست ، ۱۵۰ گرم ) تخم مرغ 🥚۱ عدد پودر سوخاری🍘 ( ۱ لیوان ) ادویه ها ( نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶 ، پودرسیر 🧄) به مقدار دلخواه جعفری 🍀و پنیر پارمسان🧀 هم به مقدار دلخواه. 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: مواد کیک : زرده تخم مرغ :🥚 ۳ عدد شکر :🍚 ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان آرد :🥡 ۱۲۰ گرم معادل یک لیوان سرخالی شیر : 🥛۳۵ میلیلیتر معادل یک پنجم لیوان بیکینگ پودر : 🥄۴ گرم معادل ۱ ق چ کره :🧈 ۸۰ گرم وانیل : 🌸۵ قطره مواد رویه : پودر نارگیل :🥥 ۱۱۰ گرم معادل ۱ لیوان سرپر سفیده 🥚: ۳ عدد تخم مرغ شکر : 🍚۸۰ گرم معادل بیشتر از نصف لیوان نمک :🧂 نوک ق چ دمای فر برقی : ۱۶۰ دمای فر گازی : ۱۸۰ مهلت پخت : ۲۵ تا ۳۵ دقیقه اجازه بدین لایه رویی طلایی بشه 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرتون این میتونه سوپ باشه یا نه !!!؟ این غذا رو من چندمین باره تو ‌پیج میزارم ‌یکی دوبار که اینستا به خاطر آهنگ حذفش کرد .ولی بازم دلم نیومد تو‌پیج نباشه انقد که این غذا خوشمزه اس. مواد لازمش : گوشت چرخ کرده ۲۰۰تا۳۰۰گرم هویج وسیب زمینی وپیاز هرکدوم دو عدد متوسط جو‌پرک یک استکان ماکارونی ۱/۲ خرد شده یک کاسه متوسط رب گوجه یک قاشق گوجه ۳عدد رنده شده نمک زردچوبه ادویه ها فلفل سیاه، ‌ادویه گوشت ،پودر گوجه ،پاپریکا و.. 🍒 🥗 @kadbannoo
بهترین گروه اشپزی در ایتا🤩🥰 لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر: یک ونیم لیوان شکر: نصف لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ خامه صبحانه: ۱بسته آب سرد: نصف لیوان زعفران دم کرده: به مقدار لازم 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد ۵۵۰ گرم تخم مرغ یک عدد برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان شکر یک ق غ نمک یک ق م روغن زیتون دو تا سه ق غ خمیر مایع یک ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌 3 سینه مرغ 5-7 سیب زمینی 1 قاشق چایخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی یا پاپریکا 1 قاشق چایخوری پونه کوهی یا اویشن 2/1 قاشق چایخوری کاری روغن زیتون روش سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید ، نمک و ادویه جات‌رو بزنید. سیب زمینی را برش دهید ، مواد و روغن را به آن اضافه کنید و به یک قالب پخت منتقل کنید. با هم در دمای 170 درجه سانتیگراد (338 درجه فارنهایت) به مدت 35 دقیقه بپزید. 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 قارچ : ۱۰۰ گرم روغن کنجد : ۱ قاشق غذاخوری پیاز نگینی خرد شده : ۱ عدد گوشت چرخکرده : ۱۰۰ گرم ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن و ... رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱/۲ لیوان اسپاگتی : ۲۰۰ گرم روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا : مقداری 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پلو مرغ یکی از معروف ترین غذاهای عربیه که با کلی ادویه درست میشه و طعم متفاوت و خوشمزه ای داره و بین جنوبیا هم خیلی محبوبِ 🌱🤌🏼 تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری،لیمو عمانی یک عدد،فلفل دان ۱ قاشق مربا خوری،ادویه کاری : ۱ قاشق چایخوری،زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری برگ بو ۲عدد،چوب دارچین ۱ عدد ادویه حشو:زردچوبه و پودر هل و پودر دارچین و پودر لیمو عمانی از هر کدوم : ۱ قاشق چایخوری 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥞😍😋 مواد لازم: -تخم مرغ 1 عدد -شکر 3قاشق غذا خوری -وانیل نصف قاشق چایخوری -شیر 1 لیوان -روغن مایع 4 قاشق غذا خوری -آرد 1/5 لیوان -بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰🍰😍😍 یه دسر ایده آل واسه دور همی🍌🥧 مواد لازم برای خمیر: 2 عدد تخم مرغ 400 گرم شکر 400 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ 200 میلی لیتر آب 100 میلی لیتر روغن برای شهد: 100 گرم شکر 100 میلی لیتر آب موز دارچین تخم مرغ ، روغن ، آب ، شکر را درون مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. آرد را به تدریج ، پودر بیکینگ اضافه کرده و با مخلوط کردن خوب هم بزنید. شهد را با پختن شکر در آب آماده کنید. یک لیوان را در وسط ماهیتابه قرار دهید و داخل آن شهد ، موز ، دارچین و خمیر را بریزید. و در فر به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. دسرمون آماده ‌س 🤗 نووووش جان 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 روغن پیاز قارچ ادویه جات ترشی جات: نمک ، فلفل ، سیر خشک سبزیجات برای طعم دادن پنیر موزارلا گوجه فرنگی نان پیتا ابتدا پیاز رو داخل روغن سرخ کنید در ادامه قارچ ،نمک، فلفل قرمز و پودر سیر رو بهش اظافه و کاملا سرخ کنید. حالا سبزیجات موردنظرتون رو بهمراه گوجه خورد شده و پنیر موزارلا بهش اظافه و مجددا سرخ کنید.همه چیز اماده ست.مطابق فیلم نان های پیتا رو برش و موادمون رو بهش اظافه کنیدحالا نان ها رو بزارید داخل ماهیتابه و با کمی روغن سرخ کنید 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 موادلازم: قارچ ریز 🍄: نیم کیلو فلفل دلمه سبز 🫑: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز 🫑: ۱ عدد ( من از فلفل کاپی استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) هویج🥕 : ۱ عدد بزرگ کنسرو ذرت 🌽: ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده زیتون بی هسته 🫒: ۱ لیوان فلفل تند 🌶: ۲ عدد سرکه 🍇: ۱ و نیم لیوان روغن 🥃: نصف لیوان زردچوبه : ۱ ق غ پاپریکا : ۱ ق غ سیاهدانه : ۱ ق غ ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) نمک🧂 : نصف ق غ شکر🍚 : ۱ ق لیمو🍋 : نصف و در آخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم : میگو نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر پودر پیاز لیموی تازه پودر سوخاری آرد سفید تخم مرغ 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین شیک همینه😍🤌🏻 هم غلیظ و خوشمزه هم مقوی و ی پا معجونه واسه خودش😍🤩 🟡مواد لازم : آجیل مخلوط(نصف پیمانه) بستنی شکلاتی(۱/۵ پیمانه) خامه صبحانه (۲ق غ) شیر(۱/۳ پیمانه) موز (۱عدد) عسل(۱ق م) 🟡طرزتهیه : آجیل هارو با آب گرم حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید موز حلقه حلقه داخل فریزر به مدت نیم ساعت قرار بدین تا تقریبا یخ ببنده ، بعد همه مواد ( اجیل ، موز ، بستنی ، شیر ، خامه ، عسل ) داخل مخلوط کن بریزین و کاملا میکس کنین 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 میگو : به مقدار لازم زعفران : زیاد و با دست و دلبازی ماست چکیده ساده : ۳-۴ قاشق غذاخوری نمک : مقداری زست لیمو : مقداری روغن زیتون : یه مقدار زرده تخم مرغ : ۲ عدد هویج : ۲ عدد متوسط کشمش : ۱/۵ قاشق غذاخوری زرشک : ۱/۵ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : ۱ عدد گلاب : ۱ قاشق مرباخوری پر برنج آبکش شده : ۲ پیمانه گردو : یه مقداری 🍒 🥗 @kadbannoo