#حلیم_بادمجان
یه حلیم بادمجان عالی با تمام فوت وفنش😍
این غذای سنتی فوق العاده خوشمزه هست😋
فقط یکبار درستش کنی عاشقش میشی 🥰از بس که خوشمزه هست😋
چیا میخوایم:🍆🧅🧄
۴عدد بادمجان
نصف فنجان عدس
۳۰۰گرم گوشت گوسفندی
۲عدد پیاز
نصف فنجان برنج
۲حبه سیر
۲قاشق غذاخوری کشک
نصف فنجان مغزگردو
۱قاشق غذاخوری نعناع خشک
ادویه ها( نمک، فلفل سیاه و زردچوبه)
کمی زعفرون
✅گوشت رو میزاریم بپزه بعد ریش ریش میکنیم
✅بادمجونها رو داخل آب نمک می زاریم تا تلخی شون بره.
بعد داخل روغن سرخ می کنیم.
✅عدس رو میزاریم کامل بپزه و بعد از پخت برنج رو بهش اضافه میکنیم میزاریم تا برنج با عدس مجدد پخته بشه و له بشه
✅پیاز رو سرخ میکنیم و سیر رو بهش اضافه میکنیم
✅حالا داخل آب گوشت، گوشت ریش ریش شده، برنج و عدس پخته و بادمجونهای سرخ شده رو می ریزیم با کمی زعفرون اجازه میدیم حدود ۲۰ دقیقه کامل مواد پخته بشن و آبش تبخیر بشه
✅حالا داخل میکسر یا غذاساز یا هرچی که دارین می ریزیم و کامل لهش می کنیم و در آخر بهش کشک رو اضافه می کنیم.
✅حالا با پیازداغ ، نعناع داغ، سیرداغ، گردو و کشک زعفرونی تزئینش میکنیم
نوش جونتون
🍒 🥗 @kadbannoo
20.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربازرشک
اگه یه بار مربا زرشک رو امتحان کنی عاشق طعمش میشی👩🏻🍳
مواد لازم:
یک کیلو زرشک
۱/۲۰۰ شکر
نصف قاشق مربا خوری جوهر لیمو یا آبلیمو
🍒 اگر با زرشک خشک مربا درست کنید.
بلید ۵/۶ ساعت خیسش کنید
و بعد یکی ساعت بزارید اب اضافیش بره.
برای مربای زرشک با زرشک خشک نیمکیلو زرشک خشک و ۷۰۰ گرم شکر کافیه
🍒 🥗 @kadbannoo
13.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عصرانه
برای میان وعده تغذیه مدارس و عصرانه گزینه عالی هست
سیب زمینی را با آب و نمک آبپز کنید و له کنید پیاز را با سیر و فلفل تفت بدید و به آن سوسیس یا کالباس و پنیر و تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید درون کیسه زیپ دار بریزید و در تابه سرخ کنید
چطور بوده؟
شما تا حالا امتحان کردید؟
نوش جان♥
🍒 🥗 @kadbannoo
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود
با خمیر هزارلا حتما اینو درست کنید😍
فینگرفود راحت و خوشمزه
مواد مورد نیاز:
خمیر هزارلا
سوسیس
پنیر پیتزا
طرز تهیه:وسط سوسیس ها را باز کرده و داخل آن را با پنیر پیتزا پر میکنیم،خمیر هزارلا را باز کرده با وردنه کمی پهن میکنیم مانند فیلم خمیر را به شکل نواری برش میزنیم و دور سوسیس ها میپیچیم ،سپس روی خمیر را با تخم مرغ رومال کرده و کمی کنجد میریزیم و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ سانتی گراد می گذاریم
🍒 🥗 @kadbannoo
17.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کدو_سبز
کدو سبز یه غذای سریع و آسون و سالمه
با این روش حتی اگر کدو دوست نداشته باشی عاشقش میشی😍🤌😋
.
کدو سرخ شده با سیر و کره
موادلازم
کدو خردشده با پوست ترجیحا
سیر تازه یک حبه
پیازچه تازه ریز خردشده به میزان دلخواه
نمک و فلفل سیاه
کره یک ق غ
پنیرپارمزان یا پنیر کوزه
لیموترش تازه یک قاشق(تو رسپی اصلیش نوشته بود یک قاشق شراب قرمز هم بریزین😁🤭)
طرزتهیه
کدو رو خرد کنید و داخل کره تفت بدین
بعد سیر تازه رنده شده اضافه و یه تفت کوچولو
بعد پیازچه خردشده رو اضافه کنید و یک دقیقه تفت
اخر سر پنیرپارمزان و نمک و فلفل اضافه و خاموش کنید
یک قاشق هملیموترش بریزین وتمام
کنارش دو تیکه نون تست شده برشته خیلی خیلی میچسبه
🍒 🥗 @kadbannoo
17.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_کشک_مازندرانی
طعم این آش کشک مازدرانی به شدت وابستگی میاره😅🤭
مخصوصا که دیگه هوا خنک شده خیلی میچسبه👌🏻
این آش برای حدود بیست نفر در نظر گرفته شد
مواد لازم
لوبیا چیتی یک فنجان
نخود لوبیا مخلوط یک فنجان
عدس یک فنجان
نیم دانه نصف فنجان
باقالی سبز یا با پوست یک فنجان
جو پرک یک فنجان
ماست محلی دو کیلو
کشک یک شیشه کوچک
دوغ یک و نیم لیتر
سبزی جعفری و تره و اسفناج و شوید و گشنیز نیم کیلو
رشته آشی یک بسته
پوره کدو حلوایی یک فنجان
پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن
🍒 🥗 @kadbannoo