فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب
این کیک به جز ظاهر جذاب و خوشگلی که داره طعمشم عالیه مخصوصا با چایی اونم بعد افطار حسابی میچسبه
مواد لازمش هم👈یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر که با هم مخلوط شده و سه بار الک کردیم، شکر یک لیوان، کره ۷۵ گرم، سه عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده، نصف لیوان ماست، نصف قاشق چایخوری وانیل، پودر قند و دارچین به میزان لازم و دو عدد سیب که نازک برش دادیم
مراحل تهیه هم کامل توضیح دادیم حتما تا انتهای ویدئو ببینید(قالب کیک رو با روغن چرب میکنیم و در صورت دلخواه کاغذ روغنی بزارید)
فر رو به مدت ده دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک رو داخل فر میزاریم و در انتها اگه کیکتون پخت از فر دربیاورید و چند دقیقه ای بزارید خنک بشه و بعدشم با یه چای دبش کنار خانواده لذتشو ببرید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_گوشت
۳۰۰ گرم کوشت چرخ کرده
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عدد پیاز متوسط
۵۰ گرم قارچ
نصف فلفل دلمه ای متوسط
۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
ادویه : نمک ، زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، فلفل پاپریکا
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک
تزئین کیک خونگی،به شکل گل آفتابگردون
فقط با بنماری کردن شکلات🌻🍫
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا
یکی از خوشمزه ترین حلواهای دنیا همین حلوا دهینه نجفیه👌🏻😋
مواد لازم:آرد سفید ۲پیمانه و ربع،شکر ۲پیمانه،شیر نصف پیمانه،روغن ۳/۴پیمانه،روغن برای آخر حلوا: ۲-۳ ق غ،پودر نارگیل به مقدار لازم،گردو دلبخواهی،شیره خرما ۱/۵ ق غ،روغن برای روی حلوا ۲ ق غ
تو فر 180درجه به مدت 20دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سرخ_کردن_بادمجان😍😋
فقط با سه قاشق روغن
بادمجان هارو خرد میکنیم داخل یه قابلمه آب میریزیم به همراه یه قاشق نمک
وقتی جوش اومد بادمجان ها رو میریزیم داخل آب و ۳_۴ دیقه صبر میکنیم بجوشه
و بعد میذاریم رو یک پارچه تا کامل ابکش بشه
حالا سه قاشق روغن میریزیم داخل تابه و با شعله ملایم
بادمجان ها رو میچینیم و درِ تابه رو میذاریم و صبر میکنیم یه طرفش سرخ بشه
برای طرف دیگش درِ تابه رو برمیداریم و اینبار شعله رو بیشتر میکنیم تا کامل سرخ بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرفوری
مواد لازم :
پتی بور ۲ بسته
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
موز ۱ عدد
گردو
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کته_کباب
مواد لازم
گوشت چرخکرده
پیاز رنده شده آبگرفته
نمک وفلفل
برنج
زعفران
سماق
کره
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جغور_بغور_خوراک_جگر_و_سبزیجات
.
یک عدد پیاز رو سرخ کنید، هر موقع کامل سرخ شد، ادویههای زیر رو به اون اضافه کنید:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
فلفلقرمز: نوک قاشق چایخوری
فلفلسیاه و نمک.
۳۰۰ گرم جگر رو مثل من برش بدید و اضافه کنید.
دو دقیقه بعد موارد زیر رو اضافه میکنم:
فلفل شیرین: ۶-۷ عدد
قارچ: ۳۰۰ گرم
گوجه: ۲ عدد
خوب مخلوط کنید و ۵ دقیقه بعد آمادهس
برای بغل بشقاب سیبزمینی سرخ کنید و لذت ببرید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چهار_مدل_فینگر_فود خوشمزه 😍
چیکن چیز سوخاری:مرغ چرخ شده یک پیمانه پنیر پیتزا یک پیمانه پودر سوخاری و کنجد از هر کدام یک قاشق و نمک مقداری همه رو ورز بدید بعد با دست باز کنید و داخلش پنیر بزارید من پنیر چدار گذاشتم به نظرم پنیر پیتزا باشه بهتره خوب درزهارو بگیرید و گرد کنید تا پنیر بیرون نباشه وگرنه موقع سرخ شدن از هم باز میشه
تو دست گرد کنید سایزش اندازه یه گردو باشه کافیه بهتره زیاد بزرگ نباشه وگرنه مغز پخت نمیشه بعد روش سلفون بکشید و بزارید یخچال
میتونید اینارو از شب قبل اماده کنید بعد فردا سرخش کنید
هر کدوم رو اول داخل ارد بعد داخل تخم مرغ و داخل پودر سوخاری زده بعد تو روغن گرم رو حرارت ملایم سرخ کنید
رولت کالباس: ترکیب کالباس خرد شده خیارشور خرد شده فلفل دلمه ای رنگی خرد شده کمی پنیر خامه ای و سس مایوز برای قوامش
و ذرت همه رو مخلوط کنید داخل نان باگت رو خالی کنید و داخلش رو با این ترکیب پر کنید سلفون بکشید ک خشک نشه بزارید یک ساعت یخچال یا فریزر بعد برش بزنید
اسپرینگ رول سوسیس: یه لایه ورق یوفکا رو باز کنید و سوسیس رو بزارید رول و رول کنید بعد با سیخ چوبی فیکس کنید و تو روغن گرم رو حرارت ملایم سرخ کنید
کوردن داگ: سوسیس رو روی ورق پنیر چدار بزارید و رول کنید بعد با کمک سیخ چوبی توی خمیر بزنید و سرخ کنید
برای خمیر نصف لیوان ارد و نصف لیوان نشاسته ذرت نمک پاپریکا فلفل سیاه نصف لیوان شیر و ۱عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط تا یکدست شه بهتره از صافی رد کنید تا خمیر یکدستی داشته باشید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرکاکائو
به این روش خیلی خیلی
خوشمزه میشه حتی یه جرعت میتونم عینا مدل کارخونه ای حتی خوشمزه تر با غلطت عالی برای ایام دوستانی که دوست دارن میتونن درست کنن خیلی خوب میشه 🥰 هر دو لیوان شیر دو ق غ پودر کاکائو نصف ق غ نشاسته ذرت حدود چهار ق شکر که شیرینیش سلیقه ای میشه کم یا زیاد کرد با چشیدن همین کاکائو و نشاسته الک بعد شکر و بعد شیر اول شیر و کم کم اضافه کنی اجازه بدید کاکائو خوب باز بشه بعد مابقی شیر و بریزید و بزارید روی حرارت و مرتب هم بزنید به جوش که اومد پنج شش دقیقه بعد خاموش کنید
نوش جونتون♥
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
سلام سلام عشقای من خوبین؟😍
یک کیلو هویج
یک بسته بیسکوییت
یک لیوان شکر
کره دو قاشق غ
یک ق چ هل
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کره_بادام_زمینی_خونگی
مواد لازم:
بادوم زمینی خام 🥜
عسل 🍯
نمک 🧂
نکات مهم :
به ازای هر لیوان بادوم زمینی ۱ قاشق غذاخوری عسل و نوک قاشق چای خوری (یک
پنس) نمک اضافه کنید
پوست بادوم زمینی رو حتما کاملا جدا کنید چون باعث بد رنگ و تلخ شدن کره اتون میشه
حدود ده تا ۱۵ دقیقه باید در کل زده بشه تا این کره درست بشه ! اگر بخوایین پشت سر هم و یکباره این کارو بکنید خوردکنتون قطعا میسوزه
پس بین کار دوسه مرحله بهش استراحت بدید وعجله نکنید برای درست کردنش
این کره بادوم زمینی رو تا یکماه توی یخچال میتونید نگه دارید و نوش جونتون کنید پس به اندازه ی مصرفتون درست کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_نارگیل_باقلوایی
مواد لازم برای شهد:
یک پیمانه شکر
یک پیمانه آب
مواد لازم برای کیک:
آرد سمولینا یک پیمانه
آرد گندم یک پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
ماست يک دوم پیمانه
بکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
وانیل کمی
تخم مرغ سه عدد
مواد لازم برلی رویه ی نارگیلی:
پودر نارگیل ۱۳۰ گرم(یک و یک دوم پیمانه )
روغن مایع ۱۲۰ گرم(یک دوم پیمانه )
سفیده تخم مرغ ۱۳۰ گرم(حدود چهار عدد)
پودر قند ۲۲۰ گرم(یک و یک دوم پیمانه )
دمای فر ۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۰
روغن رویه نارگیلی باید داغ باشه
پودر نارگیل باید چرب باشه
برای من از مواد رویه کمی اضافه موند باهاشون شیرینی نارگیلی درست کردم. روی روغن کاغذی به سایز دلخواه پایپ کنید و داخل فر بذارید.
از مواد کیک داخل قالب یک سوم بریزید و یک سوم هم رویه نارگیلی ،اگر موادتون زیاد بشه ممکنه سر ریز بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ_قارچ
_سينه مرغ ابپز يك عدد
_خيارشور٣عدد
_نمك وفلفل سياه
_قارچ به دلخواه هرچقدر كه دوستداري
_ذرت ونخود كنسروشده اندازه يك مشت
_كاهو چندبرگ
_سس مايونز دو ق غ و دو ق غ ماست
_ليموترش تازه يك عدد
طرز تهيه ش كه فكرميكنم خيلي واضح باشه فقط سينه مرغ وبا ادويه ويدونه پياز بزاريد كامل ابپز بشه خنك ك شد نگيني خورد كنيد به بقيه مواد اضافه كنيد قارچ حتما توتاله دااااغ بزاريد تاابش كشيده بشه هيچيم بهش5 نزنيد همين🥰
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_فوری
برای شروع نون تست رو کف سینی فر یا ماهیتابه میچینیم و روش سس کچاپ میزنیم حالا پنیر ورقهای،ژامبون و فلفل دلمه ميريزيم و براي لايه ي دوم نون تست،سس كچاپ،پنير پيتزا،ژامبون،فلفل دلمه و قارچ ميريزيم و بيست دقيقه ميزاريم تو فر١٦٠درجه.(اگه از ماهيتابه استفاده ميكنيد كف ماهيتابه كاغذ روغني بزاريد و سر ماهيتابه رو هم بزارين و براي ربع ساعت باحرارت ملايم اجازه بدين پنير پيتزا آب بشه)آمادس.نوش جان❤️
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سماق_پلو
۳ پیمانه برنج
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
۵ تا۶ قاشق غذا خوری سماق
زعفران دم کرده
نمک فلفل سیاه وزردچوبه
گوجه رو کبابی کنید برای دورچین
از بهترین سماق استفاده کنیداگر سماق شما قرمزی خوبی نداشت برای قرمز شدن رنگ برنج می تونید کمی آب لبو را هنگام پختن برنج اضافه کنید.
میتونید قلقلی ها رو در کنار برنج سرو کنید
سماق میتونید لا به لای برنج بریزید یا مثل من اول از اول مخلوط کنید از یک طرف وبه ارامی مخلوط کنید که برنجتون خورد نشه .
تهدیگ رو من یکی زعفرانی کردم یکیش رو با همون برنج رنگی ، میتونید هم نون بزارید
۱-پیاز رو رنده کنید ، و با ادویه ها به گوشت اضافه کنید خوب ورز بدین که گوشت حالت خمیری بگیره ( حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه ورز بدین) و بزارید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه یخچال
۲- اندازه قلقلی ها سلیقه ایه ، با روغن سرخش کنید و در حین سرخ شدن زعفران دم کرده بهش اضافه کنید
۳-میتونید قلقلی ها رو در کنار برنج سرو کنید یا مثل من لای پلو بزارید
۴- بزارید روی حرارت متوسط بخار که بالا انداخت کره و یا روغن جامد بهش اضافه کنید و حرارت رو کم کنید ۴۵ دقیقه تا یکساعت با حرارت ملایم بزارید که برنج دم بکشه
🍒 🥗 @kadbannoo