eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
31.4هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
14.4هزار ویدیو
3 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 هروز کلی مطالب آشپزی ترفندخانه داری جدید 😍 ❌ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانی و جنوبی که اصولا با ماهی اماده میشه . برای تهیه ویدیو ها زحمت زیادی کشیده میشه ، لطفا لایک کنید و ویدیو را کامل ببینید. مواد لازم : سبزی گشنیز ۲۵۰ گرم سبزی شنبلیله ۵۰ گرم سینه مرغ ۲ عدد تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان ) آب ۵۰۰ میلی لیتر آرد ۱ ق.شربت خوری سیر ۲ حبه متوسط پیاز ۱ عدد متوسط ادویه ها: نمک ۱ ق.چ فلفل قرمز ½ ق.چ زرد چوبه ۱ ق.پ پرک فلفل ½ ق.چ روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ ۱ عدد وانیل‏ نصف قاشق چای خوری آرد ۳۰۰ گرم نمک ۱/۸ قاشق چای خوری کره ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم ماست‏ ۲ قاشق غذا خوری مواد داخل تارت: شکر ۴ قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۲ عدد رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری آرد ۳ قاشق غذا خوری خرما ۱۵ عدد پودر بادام ۷۰ گرم ارده ۲ قاشق غذاخوری بادام پرک شده به مقدار لازم . کره و شکر رو هم بزنید تا خوب با هم مخلوط بشن (میتونید از غذاساز استفاده کنید) حالا تخم مرغ رو بهش اضافه کنید. حالا آرد، بکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنیپ و با نوك انگشت مايه آردی رو با تخم‌ مرغی مخلوط كنيد تا خمير نرمی به دست بیاد.حالا‌ خمیر رو به داخل نایلون بزارید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه. براے مواد داخلے تارت تخم‌مرغ‌ها رو داخل یڪ كاسه‌ بشكنيد و خرما پوست گرفته شده،شكر،پوست پرتقال،پودر بادام و ‌ارده رو به اون اضافه کنید و مخلوط كنيد.حالا سه قاشق غذاخورے آرد رو اضافه کنید و باز با همزن مخلوط كنيد.حالا قالب تارت رو آماده کنید و چرب كنيد.خمير رو داخل قالب چرب‌شده پهن كنيد.روي خمير رو بپوشونید و مواد داخل تارت رو آماده كنيد. موادآماده شده رو روے خمير بریزید و با پشت قاشق صاف كنيد.حالا بادام پرڪ شده رو روے تارت بریزید،فررو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن كنيد تا گرم بشه. تارترو در فر به مدت ۳۵ دقيقه قرار بدید.بعد تارت رو از فر بيرون بیارید و روے سطح تارت رو با قلم‌مو مارمالاد یا عسل گرم‌شده بماليد و بعد دوباره داخل فر بزارید تا روي تارت طلایے بشه. 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیم کیلو گوشت چرخ کرده یک ظرف ماست معادل 3 قاشق غذاخوری نمک ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ پودر پیاز یک ق چ پاپریکا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه پیاز فلفل دلمه سیر جعفری توفر 180درجه به مدت 30 دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥔 اونم بدون روغن و سرخ کردن مواد لازم : سیب زمینی ۴-۳ عدد نشاسته ذرت ۲ ق غ ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر سیر پاپریکا آویشن پولبیبر 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 (مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه) مواد لازم : کدو سبز ۵ عدد نمک ۱ ق.چ تخم مرغ ۲ عدد آرد ۴ ق.غ فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ پیازچه ۱/۲ پیمانه یا ۳ دسته 1.مناسب برای  کاهش وژن : کدو سبز، یک میوه کم نشاسته  است . یعنی کربوهیدرات کم و فیبر بالایی دارد. شما را سیر نگاه می دارد و مانع زیاد خوردن شما می شود. 2.بهبود سلامت قلب : کلسترول، سدیم و چربی کدو سبز پایین است و به حفظ تعادل کربوهیدرات ها کمک می کند که حفظ تعادل آنها، برایسلامت قلب ضروری است. 3.بهبود سلامت چشم ها: این میوه ، سرشار از لوتئین و زئازانتین می باشد ،که هر دوی آنها آنتی اکسیدان هایی هستند ،که از ایجاد لکه های زرد مربوط به پیری جلوگیری می کنند.همچنین، منبع خوبی از ویتامین A  نیز است که سلامت چشم را افزایش می دهد 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 بیسکوییت شکلاتی کرم دار موز گردو خامه قنادی یا صبحانه کمی شیر پودر نسکافه برای تزیین بیسکوییت هارو خرد کنید به حدی‌ که زیر دندون بیاد و زیادی پودر نشه گردو ها رو هم درهمین حد خرد کنید و با موزِ له شده مخلوط کنید… لایه به لایه از بیسکوییت و موز توی لیوان یا ظرف مورد نظرتون بریزید… دقت کنید بعداز هرلایه بیسکوییت کمی شیر روی بیسکوییت ها بریزید و سطحش رو کاملا صاف کنید خامه قنادی رو فرم بدید و در آخر کار روی دسر بریزید✅اگر از خامه صبحانه‌استفاده‌میکنید کمی شکر بهش اضافه کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیره✅میتونید بین همه لایه ها از خامه استفاده‌کنید‌اما من‌ چون نمیخواستم پر خامه بشه استفاده نکردم 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 به ۲ بسته ژله موز ۲ لیوان آبجوش اضافه کنید بذارید روی بخار کتری تا ذرات ژله حل بشه نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید قالب رو چرب کنید ۱-۲ ملاقه از ژله داخل قالب بریزید بذارید داخل یخچال تا ببنده ۲ عدد موز سیاه رو پوست بگیرید داخل غذاساز بریزید ۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی اضافه کنید و دستگاه رو روشن کنید موزها رو به بقیه ژله سرد شده اضافه و مخلوط کنیدنصف بسته بیسکویت پتی بور رو کمی خرد کنید مواد رو روی بیسکویت ها بریزید و مخلوط کنید روی لایه اول بریزید ۳-۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی دسر گرفت، قالب رو چند ثانیه داخل آب داغ بذارید و برگردونید 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش گز خانگی عالی و خوشمزه تر از بازاری مواد لازم:سفیده تخم مرغ  دو عدد،شکر یک  لیوان ،گلاب یک چهارم لیوان ،آب یک چهارم لیوان ،گلوکز بی رنگ یک چهارم لیوان ،پسته یا گردو یا بادام  صد گرم ،آرد به میزان لازم 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلفل دلمه رست شده با طعم دودی شیرین😋 این دستور رو اگر که واقعا به غذاهاتون اهمیت میدین که خوشمزه تر بشه حتما درستش کنید🤗👍 سلام به روی ماهتون😍 این دستور👇 برای انواع غذاها ازجمله پیتزا،ماکارونی،مرغ،تست ها،اصلا همه چیز😄😁واقعا طعمش محشر خیلی خوشم اومده امیدوارم شماهم دوست داشته باشید🤗 👈فلفل دلمه رنگی بهتر اما من سبز هم قاطیش کردم😄🫑🫑🫑 سیر🧄 نمک وفلفل🌶️🧂 روغن زیتون🫒البته روغنش😁 👈 به سلیقه خودتون می تونید ادویه ها وسبزیجاتی که دوست دارین بهش اضافه کنید 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مقدار مواد ۴وعده میشه موز ورقه شده ۲ عدد کره بادوم زمینی ۴ قاشق غذاخوری شکلات تلخ ۸۰درصد، ۸۰ گرم روغن نارگیل ۱ قاشق چای خوری(اختیاری) بادام زمینی خرد شده 1.قطعه های موز را به یک تخته برش که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، اضافه کنید 2. روی آن را با کره بادام زمینی  و شکلات تلخ ذوب شده بریزید 3. روی آن مقداری بادام زمینی خرد شده بپاشید 4. بگذارید به مدت 1 ساعت در فریزر بماند 5. قطعه قطعه کنید و لذت ببرید! 6. در ظرف در یخچال نگهداری کنید 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كدو حلوايي دو ليوان خرد شده برنج دو پيمانه كره پياز يك عدد متوسط نمك زردچوبه فلفل و زعفران 📌اول پياز داغ درست كنيد و بعد كه كدو هارو مكعبي خرد كرديد به اضافه كنيد و كمي كره بريزيد و زعفران اب كرده و ديگه هم نزنيد خيلي زود پخته ميشه و بعد لابه لاي برنج بديد و نوش جان كنيد 📌ميتونيد مرغ هم اضافه كنيد يا حتى گوشت چرخشده ولي اين غذارو با تخم مرغ يا حتي خالي ميخورن كه عاالليه 😍 📌كدو حلوايي تا فصلش هست زياد بخوريد كه بينهايت خاصيت داره و براي سلامتيتون خوبه😍  🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای یک ق.غ شکلات صبحانه ۱ ق.غ پودر کاکائو شکر یک الی دو قاشق یک بسته بیسکوییت پتی بور 🌻خامه صبحانه و شکر و پودر کاکائو رو هم بزنید تا یکدست بشه.بعد بهش شکلات صبحانه و پنیر خامه ای رو اضافه کنید و مخلوط کنید 🌻بیسکوییت رو پودر کنید و یه لایه بیسکوییت داخل لیوان مورد نظرتون بریزید و یه لایه از دسر شکلاتی 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲ لیوان و نیم شیر نصف لیوان شکر نصف لیوان پودر‌ نارگیل ۳ قاشق غذاخوری ژلاتین ۵۰ گرم خامه صبحانه(یک بسته از این کوچیکا) نصف لیوان آب سرد طرز تهیه: 🥥ابتدا شیر و شکر رو هم میزنیم و‌میزاریم روی‌حرارت کتری تا ذرات شکر داخل شیر حل بشه 🥥ژلاتین رو به همراه آب سرد مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد میزاریم روی حرارت کتری تا بن ماری بشه.خامه هم میزاریم روی حرارت کتری تا نرم بشه 🥥خامه نرم شده و ژلاتین بن ماری شده به همراه پود‌ر نارگیل رو اضافه میکنیم به شیر و‌ هم میزنیم تا یکدست بشه 🥥قالب رو نیاز نیست چرب کنید فقط نیم ساعت داخل فریزر قرار بدید بعد مواد دسر رو میریزیم داخل قالب ‌و میزاریم ۴-۵ ساعت داخل یخچال 🥥بعد از ۴ ساعت از سمت بیرون به مرکز بکشید خیلی راحت از قالب جدا میشه و در نهایت با پودر نارگیل روش رو تزیین کنید 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 مواد لازم خاگینه برای ۴ نفر: ۲ تا تخم مرغ نصف ق.چ وانیل ۳ قاشق ماست ۳ قاشق روغن ۳ قاشق سرپر آرد ۱ ق.چ بکینگ پودر زعفرون دمکرده اگه خواستین مغزدار باشه گردو و پودر دارچین و گل محمدی رو باهم ترکیب کنین. 🌸 برای شهدشم: نصف لیوان آب ۱ لیوان شکر یکم زعفرون ۱ قاشق عرق هل یا پودر هل ۲ قاشق گلاب 🌿 درست کردنش خیلی راحته تخم مرغ و وانیل رو هم بزنید تا حجیم بشه بهش ماست و روغن رو اضافه کنید.مرحله بعد آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و مخلوط کنید .یکمم زعفرون اضافه کنید.داخل ماهیتابه نچسب یا قالب رو چرب کنید و نصفی از مواد خاگینه رو اضافه کنید و روش مغز بریزید و دوباره مواد خاگینه بریزید بزارید داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا روی حرارت ملایم بزارید کامل بپزه. 🌿 شهدشم تو این فاصله آماده کنید.آب و شکر و گلاب و عرق هل و زعفرون رو بزارید روی حرارت وقتی جوشید ۵ دقیقه فرصت بدین تا غلیظ بشه.خاگینه های داغ پخته شده رو داخل شهد سرد بزارید و ۱۰ دقیقه اجازه بدید داخل شهد بمونه . 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله های رنگی: هر نصف بسته ژله رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش یک چهارم لیوان شیر اضافه کنین ژله سفید: یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین ژله بی رنگ: یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین کمی از ژله سفید رو توی مولد چرب شده بریزین و بذارین نیمبند بشه، ژله رنگی رو بریزین تو مولد و بذارین سفت بشه و بعد از مولد خارجش کنین یه ظرف غذای پلاستیکی سایز کوچیک یا هر ظرف یا قالب دیگه ای که دارین رو با روغن مایع چرب کنین کمی ژله آلوئه ورا توش بریزین و بذارین نیمبند بشه گل های رنگی رو تو قالب بذارین و روش ژله آلوئه ورا بریزین و بذارین نیمبند بشه و روش ژله سفید بریزین و بذارین تو یخچال سفت بشه بعد برگردونین تو ظرف میتونین ژله سفید رو تو سینی بریزین و بعد از اینکه سفت شد نواری برش بزنین و روی ژله های تک نفره رو باهاش تزئین کنین از ژله های رنگی هم میتونین تو مولد پاپیون بریزین و برای تزئین ازش استفاده کنین 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
_سيب زميني خام متوسط دو عدد _تخم مرغ سه عدد _شير ٣/٤ يك ليوان _آرد ٣/٤ يك ليوان تا يك ليوان كامل _جعفري به مقدار لازم _نمك فلفل پول بيبر /پاپريكا _روغن _ سيب زميني ها خام باشند و رنده ي ريز بايد بشه _ مواد باهم تركيب كنيد و داخل تابه پهن كنيد خيلي ضخيم نباشه ___ بسيار خوش بافت ميشه و براي مهد و مدرسه و سفر و بيرون گزينه ي خوبيه💓 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من عاشق این مدل ساندویچهام این سبک ساندویچ و یکبار تو kfc خورده بودم خیلی بهم مزه داده بود 🥪 مطمئنن شما خوشتون میاد😋 فیله مرغ ادویه مرینیت مرغ: نمک ، فلفل ، پاپریکا ، پودر سیر و پیاز ، اویشن مواد مایع مرینیت : ۱ لیوان ارد ۱/۲ لیوان نشاسته ذرت ۲عدد تخم مرغ ۱ لیوان اب سرد نمک و فلفل ، اویشن ، پودرسیروپیاز ارد برای غلتاندن فیله مرغ و مرینیت کنید و مواد مایع رو درست کنید فیله هارو ۳۰ دقیقه داهل مواد استراحت بدین و بعد داخل ارد که بهش ادویه زدین بغلتانید ودرروغن داغ سرخ کنید . و مثل دستور پیش یرید 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک بسته پودر ژله یک لیوان آب جوش یک بسته خامه صبحانه فقط کافیه ژله رو با آب جوش حل کنی وقتی خنک شد بهش خامه صبحانه رو اضافه کنی و بعدش همه موادو مخلوط کنی تا یکدست بشه.قالب رو یکم چرب کن و مواد دسر رو بریز و بزار ۳_۴ ساعت داخل یخچال تا خودشو ببنده بعدم خیلی راحت از قالب جداش کن🍃 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‼️‼️نکات مهم کپشن را بخوانید.‼️‼️ ✅رولت کوکو سبزی یک ایده ی نو در نحوه تهیه کوکو سبزی می باشد و افرادی که به این غذا علاقه چندانی ندارند را ترغیب می کند که حتما این رول را امتحان کنند و لذت ببرند. این رول میتواند بعنوان یک فینگرفود شیک و خوشمزه بعنوان غذای اصلی یا پیش غذا زیبایی خاصی به میز غذای مهمانی های شما بدهد. لایه ی اول _تخم مرغ : ۲ عدد _شیر : ۲ قاشق غذاخوری _روغن : ۲ قاشق غذاخوری _آرد : ۲ قاشق غذاخوری _زعفران دم‌کرده: مقداری _نمک و فلفل قرمز : به مقدار لازم لایه ی دوم _سبزی کوکو : ۲۰۰ گرم _تخم مرغ : ۳ عدد _آرد : یک قاشق غذاخوری _سیر : ۳_۲ حبه _نمک و فلفل قرمز : به مقدار لازم مواد فیلینگ : _پنیر خامه ای : ۲_۱/۵ قاشق غذاخوری _گردو خرد شده : یک قاشق غذاخوری _زرشک : یک قاشق غذاخور _قطر مواد نباید زیاد باشد چون هنگام رول کردن رولت پاره میشود. _بعد از رول کردن ؛ رولت را داخل کاغذ روغنی بمدت ۳_۲ ساعت در یخچال قرار دهید.سپس در بیاورید و برش بزنید. _سبزی کوکو : شامل مقادیر مساوی از گشنیز ، شوید ، جعفری ، پیازچه، تره می باشد. می شود از سیر تازه هم استفاده کرد 🍒 🥗 @kadbannoo