#شیرینی_پادرازی با بافت پوک وسبک🤌 🔸روغن جامد ۱۱۰گرم(۱/۲پ) من ۸۰ گرم روغن صاف قنادی و ۳۰ گرم روغن آشپزخونه لادن استفاده کردم 🔸آرد سفید  ۷۵گرم (۱/۲پ) 🔸آرد نخودچی  ۷۵گرم(۲/۳پ) 🔸آردبرنج ۵۰گرم(۱/۳پ) 🔸پودرقند  ۵۰تا ۶۰گرم(۱/۲پ سرخالی) 🔸عسل  ۱۵گرم(۱ق غ سرصاف) قابل حذف 🔸زعفران دم کرده  ۱ق چ 🔸پودر هل  ۱/۲ق چ رومال شیرینی : یک عدد زرده تخم مرغ +نوک ق چ نمک + یک ق چ ماست + ۱ ق چ روغن مایع وکمی زعفران 👈روغن نرم شده در دمای محیط +پودر قند الک شده را حدود ۴ تا ۵ دقیقه ای با همزن بزنید تا حجیم وپوک شود سپس زعفران دم کرده غلیظ و پودر هل را اضافه و۱ دقیقه دیگر مخلوط کنید در نهایت مخلوط ۳ آرد سفید برنج و آرد نخودچی را طی دو مرحله اضافه وبا لیسک مخلوط کنید خمیر را با دست جمع کنید ( خمیر را ورز ندین خمیر کاملا نرم ولطیفی دارید اگر خیلی شل بود یکی دو قاشق آرد سفید یا نخودچی اضافه تر کنید داخل پوشش قرار بدین یک شبانه روز استراحت بدین پس از استراحت به ضخامت ۷ میلی پهن کنید کاتر بزنید ودرون قالب بچینید رومال کنید با چنگال طرح بندازین کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزید ✔️این شیرینی بهتره ۱۲تا۲۴ساعت استراحت داشته باشه اگه خیلی وقت نداشتین حدود ۳ساعت استراحت کنه ✔️دمای فر برقی ۱۶۰درجه حرارت بالا و پایین روشن دمای فر گازی  ۱۷۰درجه آخر پخت حرارت بالا روشن بشه دمای توستر ده درجه کمتر از فر برقی مدت زمان پخت ۱۲تا۱۵دقیقه ✔️شیرینی بعد پخت کاملا نرمه اصلا بهش دست نزنید چون پودر میشه یکی دو ساعت بمونه خنک بشه بعد جدا کنید این میزان مواد حدود ۳۵۰ گرم شیرینی به شما میده 🍒🥗 @kadbannoo

#پنکیک_سیب_بینظیرترین_پنکیک_دنیاس🥰 مواد لازم: سیب ۳ عدد تخم مرغ  ۱ عدد شیر  ۱ پیمانه روغن مایع  ۳ق غ عسل  ۱ ق غ وانیل  ۱/۳ق چ آرد  ۱ و نیم  پیمانه بیکینگ پودر  ۱ ق چ کره ۳۰ کرم روغن سرخ کردنی ۳ ق غ 🍒🥗 @kadbannoo

🍅 #کباب_گوجه_ای 😍😋 گوشت گوساله و گوسفند ۲ بار چرخ شده ۴۰۰ گرم گوجه ۵ عدد فلفل دلمه ۱ عدد لیمو سنگی نصف یا ۱ عدد فلفل سبز ۱ عدد زعفران حل شده نصف لیوان گوجه گیلاسی (۱ پیاله) پیاز درشت ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ کره ۵۰ گرم فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، زردچوبه و پودر لیمو 1️⃣ گوشت گوساله و گوسفند با پیازی که آبشو گرفتی و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه ۵ دقیقه خوب ورز بده 2️⃣ کف ماهیتابه پهنش کن و نیم ساعت بذارش تو یخچال 3️⃣ گوجه هارو رنده کن یا با گوشکوب برقی میکس کن و بریز تو یه ظرف 4️⃣ ۱ دونه فلفل سبز و رنده کن به همراه ادویه فلفل قرمز و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و نمک با ۲ ق غ رب گوجه و آب لیمو ترش و زعفران حل شده به گوجه ها اضافه کن و بذار رو گاز تا جوش بخوره و ۵ دقیقه قل قل کنه بعد بذارش کنار 5️⃣ گوشت و از یخچال دربیار مثل فیلم روش چنتا خط بنداز بعد بذار روی اجاق تا آب گوشت یکم گرفته شه  ۵۰ گرم کره اضافه کن بذار تا ۲ ساعت بپزه 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_نسکافه😋😍 مواد لازم تخم مرغ 🥚۳ عدد شکر🍚 ۲۷۰ گرم شیر🥛 ۱۴۰ گرم روغن مایع🥃 ۹۰ گرم آرد سفید قنادی🥡 ۲۶۰ گرم بکینگ پودر🥄 ۱۰ گرم وانیل🌸 نصف ق چ آب جوش💧 ۵-۶ ق غ نسکافه گلد☕️ ۲ ق غ قطر قالب ۲۰ دمای فر ۱۷۰ و مدت زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه(حرارت فقط از پایین) برای سس کافیه مواد زیر را بنماری کنید خامه صبحانه🥣 ۱۰۰ گرم شکلات سفید🍫 ۱۰۰ گرم نسکافه گلد☕️ ۱ ق چ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کافی_میکس_خونگی دیگه از بیرون نسکافه یا کافی میکس نخرررررر خودت با کیفیتشو درست کن ‼️ مواد لازم: قهوه فوری ۳ ق غ خ شکر یک پیمانه پودر شیر مخصوص قهوه یا کافی میت یک پیمانه 🍒🥗 @kadbannoo

#کوزالاک_مانتی یه غذای خوشمزه ترکیه ای🤤 خیلی آسون  و شیک هست و میتونید برای  میز مهمونی و تولداتون درستش کنید😍 . مواد لازم:بادمجان ۳عدد متوسط،ماست،سیر یک حبه،گوشت چرخ کرده ۲۳۰گرم،خمیر یوفکا،پیاز ۱عدد متوسط،رب گوجه دو قاشق غ خ،ادویه زردچوبه،پولبیبر، پاپریکا، پودرسیر،نمک به میزان دلخواه،فلفل دلمه 🍒 🥗 @kadbannoo

#کباب_سرداشی😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم (مخلوط گوسفندی و گوساله) پیاز🧅 ۱ عدد سیب زمینی🥔 ۱ عدد نمک فلفل سیاه و قرمز🧂🌶 پودر سیر🧄 ۱ ق چ پودر پیاز🧄 ۱ ق چ سماق ۱ ق چ زردچوبه ۱/۲ ق چ ۱ ق غ رب گوجه🥫 ۲۰ گرم کره🧈 فلفل سبز🌶 پیاز🧅 و گوجه🍅 برای تزیین دما و زمان فر: ۱۸۰ درجه بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه تستر و هواپز و سولاردوم ۱۶۰ درجه بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#قطاب_یزدی میانی : گردوی آسیاب شده : یک فنجان پودر قند : یک فنجان سرخالی پودر هل و دارچین : از هرکدام ۱ ق چ گلاب : ۱ ق غ سرپر خمیر : زرده تخم مرغ : ۲ عدد ماست : ۱/۲ پیمانه شکر : ۱ ق غ سرخالی پودر دارچین : ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر : ۱/۲ ق چ روغن جامد آبکرده : ۱/۲ پیمانه آرد الک شده : ۲ پیمانه (ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه ) پودرقند : به میزان لازم 🍒 🥗 @kadbannoo

#بورک پیاز یک عدد متوسط🧅 سیر رنده شده یک قاشق🧄 گوشت چرخ کرده ۲۵۰تا ۳۰۰گرم🥩 جعفری دو قاشق🍀 رب گوجه یک قاشق🍅🥫 آب نصف استکان ادویه ها:نمک/زردچوبه/پاپریکا/پودرسیر/پولبیبر روغن به مقدار لازم خمیر یوفکا به مقدار لازم مواد گوشتی رو اول آماده کنید ، اگه میخواید بورک هارو داخل فر بزارید دیگه نیازی نیست بهش آب اضافه کنید ، من چون میخواستم سرخ کنم گذاتشم کاملا پخته بشه😍 خمیر یوفکارو از هایپرمارکت ها میتونید تهیه کنید ،حتما برای مدل حلزونی سطح خمیر رو با اب خوب مرطوب کنید تا بورک ها پاره نشن و نشکنن❌ برای مدل دوم فقط کناره های خمیر رو مرطوب کنید در آخر داخل روغن داغ هر طرفش رو سرخ کنید یکم که رنگ گرفت کافیه ، نیاز نیست خیلی سرخ بشه زیاد جذب روغن نداره نگران نباشید داخل فر با دمای ۱۷۵درجه به مدت ۲۵تا ۳۰دقیقه بزارید البته قبلش روی بورک هارو با زرده ی تخم مرغ رومال کنید و اگه دوست داشتید کنجد و سیاه دونه بپاشید خمیر یوفکا چون داخل فریزر نگهداری میشه حتما بزارید یخش باز بشه و خمیر ها نرم بشن بعد استفاده کنید😍 خلال دندون به راحتی بعد از سرخ شدن ازش جدا میشه 🍒🥗 @kadbannoo

#ایده خمیر هزارلا پنیر گودا یا موزارلا رنده شده ژامبون رنده شده طرز تهیه:خمیر هزارلا را باز کرده و به شکل مستطیل های یک اندازه برش میدهیم و با ورنه کمی پهن میکنیم،روی خمیر پنیر موزارلا و ژامبون رنده شده میریزیم،یک طرف خمیر را روی طرف دیگر برمیگردانیم و خمیر را رول میکنیم،سر ته رول ها را بسته و مانند فیلم به شکل بافت میپیچیم سپس با تخم مرغ رومال کرده و کنجد میریزیم و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ سانتی گراد می گذاریم 🍒🥗 @kadbannoo

#سالادسزار مورد نیازای مرینت مرغ: سینه مرغ برش نازک به مقدار لازم زعفرون‌غلیظ پیاز خلالی یک عدد متوسط نمک و‌فلفل قرمز و سیاه و‌پاپریکا هر کدوم یک ق چ زعفرون دمکرده غلیظ دو ق غ نکته:بهتر هست مرغ از شب قبل مزه دار شه بره یخچال اگر زمان نداشتید ۲ساعت مزه دار کنید حتما استراحت بدید. مواد لازم سس سالاد سزار: زرده تخم مرغ یک عدد (اختیاری) یک ق غ سس مایونز یک ق غ سس خردل دو ق غ سس ورچستر شایر یا سرکه بالزامیک یک ق غ پودر پنیر پارمسان یک ق غ آبلیموی تازه نکته: سس رو موقع سرو به سالاد اضافه کنید تا نون تستا نرم نشن و حالت کرانچی داشته باشن. مواد لازم جهت مزه دار کردن نون تست: نون تست برش مربعی به مقدار لازم روغن زیتون ۵ق غ سیر دو حبه رنده شده نکته: روغن مزه دار شده رو از صافی رد کنید به نونا اضافه کنید. نونا رو یا با فر ۱۸۰درجه تست کنید یا داخل تابه هم‌میشه انجام داد. هر طرف برش های مرغ رو ۲دقیقه گریل کنید کافیه و میپزن رنگ برش خورده اون در صورتی که سفید بود کاملا پخته شدن 🍒🥗 @kadbannoo

#ترفند 🍒🥗 @kadbannoo

#کباب_لقمه_خونگی😋 مواد لازم : سیر ۲ حبه نمک ۱.۵ ق چ دارچین ¼ ق چ جوز هندی ⅛ ق چ گوشت مخلوط ۴۰۰ گرم پودر تخم گشنیز ¼ ق چ فلفل قرمز تند ½ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ تفاله پیاز ۱۵۰ گرم نان باگت ۵۰ گرم پاپریکا ½ ق چ سویا ۱۰۰ گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_خوشمزه_تر_برشی😍 مواد لازم : نمک ۱ پنس شكر ٢٠٠ گرم تخم مرغ ۶ عدد روغن مايع ۴۰ گرم پودر نسكافه ١٠ گرم بكينگ پودر ۱.۵ ق چ پودر كاكائو ١٠ گرم شير داغ ۴۰ گرم وانيل ١ ق چ آرد ۱۸۵ گرم مواد خامه : پودر نسكافه ١ ق غ خامه قنادی ۵۰۰ گرم خامه صبحانه ٨٠ گرم شكلات تلخ ۱۵۰ گرم آبجوش ١ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌توفر۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#آموزش_کیک_نارگیلی 🥥🧁 تخم‌مرغ خنک ۵ تا شکر ۱ و نیم پیمانه (۲۵۰ گرم) پودر نارگیل چرب و تازه ۱ پیمانه (۸۵ گرم) آرد ۲ پیمانه + ۱ پیمانه کاملا سر خالی (۳۵۰ گرم) شیر ۱ پیمانه (۲۲۵ گرم) روغن ۳/۴ پیمانه (۱۵۵ گرم) بیکینگ پودر ۲ و نیم ق چ (۱۲ گرم) وانیل ۱/۴ ق چ پودر هل ۱ ق چ دمای فر گازی ۱۸۰ دمای فر برقی ۱۷۰ قالب با قطر ۲۳ یا ۲۵ سانت مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#مسقطی_شیره_انگور تنقلاتی میخوای که سالم باشه؟شکرنداشته باشه؟خونگی باشه؟کم دردسرباشه؟راحت وخوشمزه باشه؟پس حتمااین مسقطی رو درست کن و نوش جان کنید😍 ✅️شیره انگوریک لیوان ✅️نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری ✅️اردسفید۲قاشق غذاخوری ✅️پودرهل نصف قاشق چایخوری ✅️گردوی خردشده ۴عدد ✅️آب دولیوان آب،نشاسته،آردسفیدوشیره انگور روباهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم ومدام هم میزنیم یکمی که غلیظ شدبهش گردووپودرهل رواضافه میکنیم مجددهم میزنیم تابه غلظت کافی برسه ظرف موردنظرروچرب میکنیم وموادروداخلش میریزیم ومیزاریم چندساعتی داخل یخچال تاخودشوبگیره بعدسطح کاررویکمی نارگیل میریزیم مسقطی روبرمیگردونیم وروشوهم نارگیل میریزیم وبرش میدیم درکنارچای حسابی میچسبه ‎ 🍒🥗 @kadbannoo

#موس_توت_فرنگی دو پیمانه معادل دو لیوان دسته دار فرانسوی بستنی وانیلی ۱ قاشق غ.خ پودر ژلاتین یک و نیم لیوان آب جوش یک بسته پودر ژله توت فرنگی 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_خوشمزه_اونم_ژله_ای❤️ مواد لازم: شیر سه لیوان شکر سه چهارم لیوان آرد نصف لیوان یک قاشق کره  نصف قاشق مربا خوری وانیل یک بسته ژله ی قرمزرنگ یک ونیم لیوان آب جوش یک ونیم بسته بیسکویت پتی بور نصف انار دون شده 🍒🥗 @kadbannoo

#نون_پیتا خوشمزه و کاربردی که برای انواع غذا و ساندویچ استفاده میشه که بخاطر اینکه مثه پاکت پف میکنه بهش نون پاکت هم گفته میشه و برخلاف ظاهر کپل و خوشگلش خیلی آسون درست میشه👌🏻 مواد لازم: آرد گندم(آرد کیک و شیرینی هم گندمِ) ۲ونیم لیوان نمک ۲ق چ شکر ۲ق چ خمیر مایه ۱/۵ق چ روغن ۳ق غ آب ولرم یه لیوان سرخالی(کم کم اضافه کنید) 🍒🥗 @kadbannoo

#اسلایدر_اسفناج_و_ژامبون😋 🍒🥗 @kadbannoo

#راز_خوشمزگي_ماكاروني🍝😍😋 ادویه ها: (نمک ،ادویه مخلوط،زرچوبه،فلفل قرمز،فلفل سیاه ،آویشن) 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_تایوانی😍😋 مواد لازم(قالب مربع ۲۰) آرد🥡 ۱۱۵ گرم کره🧈 ۱۱۵ گرم شیر🥛 ۱۱۵ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۷ عدد وانیل🌸 ۱ ق.غ سفیده تخم مرغ🥚 ۷ عدد شکر🍚 ۱۱۵ گرم مواد لازم(قالب گرد ۱۸) آرد🥡 ۶۵ گرم کره🧈 ۶۵ گرم شیر🥛 ۶۵ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد وانیل🌸 ۱ ق.چ سفیده تخم مرغ 🥚۴ عدد شکر🍚 ۶۵ گرم . نکات مهم تهیه کیک کاستلا سفیده و زرده رو که جدا میکنید زرده‌ها رو بذارید بیرون به دمای محیط برسه و سفیده‌ها رو بذارید توی یخچال شیر و کره رو فقط تا زمانی که کره آب میشه روی حرارت نگه دارید و اصلا بیشتر گرمش نکنید و بلافاصله بریزید روی آرد. آرد کیک رو حتما ۳ بار الک کنید. سفیده‌ها رو خیلی زیاد نزنید،یه مرنگ نرم میخوایم اگر مرنگ رو زیاد فرم بدین حتما روی کیکتون ترک میخوره. اصلا مواد رو زیاد هم نزنید،در حد یکدست شدن کافیه. داخل سینی آب جوش نریزید،آب داغ ۸۰ درجه مناسبه . کیک رو توی طبقه پایین فر بذارید و با دمای ۱۴۰ درجه بدون فن کانوکشن ۹۰ دقیقه بپزید. . دقت کنین دمای فرها با هم متفاوته پس ممکنه مدت زمان پختتون کمتر یا بیشتر بشه. 🍒🥗 @kadbannoo