فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک
بدون فر کاپ کیک درست کن🧁💞
◀️تخم مرغ ۴ عدد
◀️شکر ۱ پ
◀️وانیل نصف ق چ
◀️شیر یا آب ۱ پ
◀️آرد ۲.۵ پ
◀️بکینگ پودر ۲ ق چ
◀️پودر کاکائو ۱ ق غ سرپر
◀️روغن ۱ پ سر خالی
◀️زعفرون دم شده غلیظ ۲-۳ ق غ
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹تقسیم کردن و برش زدن ساده کیک🎂
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_جذاب 🥖
این نونو میتونی بدون فر درست کنی و وسطشو با مواد گوشتی یا پنیرو گوجه و هر چیزی که دوست داری پر کنی🦋
◀️آرد نول قنادی ۳۱۲ گرم
◀️شیر ۲۱۰ گرم
◀️مخمر ۴ گرم
◀️شکر ۴ گرم
◀️نمک ۴ گرم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینیک_کباب_پادشاه_پسند🍢
دیگه به فکر شام امشبت نباش
هم خوشمزه ست و هم سریع آماده می شه و مواد اولیه ش هم در دسترسه🍢
◀️ادویه نمک فلفل زردچوبه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_مریوان 🐟🐟
◀️ماهی قزلآلا ۱ عدد متوسط
◀️آب پیاز ۱ عدد متوسط
◀️نمک ۲ ق چ
◀️زردچوبه ۲ ق چ
◀️کره ۲۰ گرم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبگوشت_قوری_ایران🇮🇷🫖
ادویه نمک فلفل زردچوبه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ای
ما تو مازندران این شیرینی رو برای پاتختی درست می کنیم شما هم این رسمو دارید؟
----------------------------------------------
مواد لازم
نشاسته گل: ۱/۲ پیمانه (۸۰گرم)
گلاب: ۱/۴ پیمانه (۸۰گرم)
تخم مرغ: ۴ عدد
وانیل: ۱/۲ ق چای خوری
آرد گندم: ۱ پیمانه سرخالی (۱۰۰گرم)
پودر قند: به مقدار لازم (تقریبا ۱/۲ پیمانه)
روغن:
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یخ_البالویی
فقط یه نکته مهم داره🍒👇🏻
اگه میخوای یخها شفاف و قشنگتر بشن،
آب جوشیده سرد شده بریز داخل قالب🥰
از من میشنوی تو این فصل حتما برای پذیرایی درستش کن
که کلی مهمونات و غافلگیر میکنی😁💕
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین
دو مدل دیزاین حلوا اونم به راحت ترین روش🤩
1️⃣مدل اول : فقط به نون میکادو نیاز داریم
🤌🏻نکات مهمی که هیچ جا نمیبینیش:
❌️به نون چند پاف آب اسپری کن
✅️اینجوری نون میکادو هنگام رول ترک نمیخوره
حلوا رو بذار روی نون و آروم رولش کن
❌️بره داخل فریزر تا یکم خودشو بگیره بعد برش بده
✅️اینجوری برشات قشنگ تر میشه😍
2️⃣مدل دوم : حلواتو گرد کن و با قاشق شکل بده
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ملاقورمه
خورشت بدون گوشت
مواد لازم برای خورشت ملاقورمه
بادمجون متوسط دو عدد🍆
کدو دو عدد 🥒
گوجه سه عدد 🍅
رب گوجه دو ق غ 🥫
سیر دو حبه🧄
پیاز یک عدد متوسط 🧅
روغن و نمک🧂 و زردچوبه به مقدار لازم
سبزی معطر
نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک
آب یک لیوان🍶
آبغوره یا آب لیمو دو ق غ🍋
#ملاقورمه
🍒🥗 @kadbannoo
هدایت شده از کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#هروز_یک_صفحه_قران
برای برکت آرامش خوشبختی عاقبت بخیری😇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_بوتیکی
یه حلوای شیک و مجلسی مناسب مجالس و نذری ها👌
📌 *آرد سفید: ۳۰۰ گرم
📌 آرد نخود چی: ۱۵۰ گرم(1و نیم لیوان)
📌 کره : ۲۵۰ گرم
📌 پودر قند: (1لیوان)
📌 شکلات: در طعم و رنگ دلخواه
📌زعفران دم کرده غلیظ
📌 پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری
📌 پودر هل : ۱ قاشق چایخوری
📌 پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری*
*طبق آموزش و کلیپ حلوا رو بپزید*
💟 *برای حلوای پسته :پودر پسته و کمی رنگ سبز خوراکی*
💟 *برای حلوای زعفرانی : زعفران دم کرده غلیظ به حلوا اضافه کنید*
💟 *برای حلوای گل سرخ: پودر گل سرخ و کمی رنگ قرمز به حلوا اضافه کنید*
*حلواهای رنگی رو تا گرمه بریزید تو قالب و فشار بدین و بزارید داخل یخچال به راحتی از قالب جدا میشن و در نهایت تزئین کنید* 👌
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنج_مدل_صبحانه_کودکانه
پنج مدل صبحونه ي خيلي آسون و خوشمزه كه ميتونه تغذيه ي مناسبي برا كوچولوهاتون باشه👌🏻🥰😋😍
🤍
نون تست و لواش
پنير خامه اي
سبزي ريز خرد شده(تره،ريحان،جعفري)
گردو خرد شده
كنجد براي چشم تخم مرغ
هويج
تخم بلدرچين
ماكاروني مدل آشيانه اي
شوكولات سكه اي بنماري شده
خيار
كره ي بادام زميني
موز
پنير خامه اي و گردو و سبزي خرد شده با هم ميكس ميكنيم روي نون تست ميزنيم و با خيار و پوست خيار و پنير خامه اي تزيينات روي نون تست انجام ميديم.
براي ماكاروني آشيانه اي من از طبخ به روش بلاليت(غذاي جنوبي😉)استفاده كردم كه بعد از جوش اومدن آب ماكاروني ها رو داخلش ميندازيم يه كم نرم كه شد آبكش ميكنيم و مجدد ميذاريم داخل قابلمه روي حرارت متوسط كه دم بياد(حين دم كشيدن بستگي به ميزان ذائقه تون شكر روي ماكاروني ميريزيد كه شيرين باشه
📌براي چشم هااز شوكولاتي كه در قيف ريختيم و بنماري شده استفاده كردم كه در پست قبل روش زدن چشم ها رو توضيح دادم😇
📌براي چشم ها در لقمه هاي نون پنير از پنير خامه اي استفاده شده
📌براي تخم بلدرچين هم از كنجد و هويج استفاده كردم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_گوشت_و_بادمجون😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩 ۵۰۰ گرم
بادمجون 🍆۲ عدد ورقه ای نازک برش زده
نصف فلفل دلمه ای قرمز🫑 رنده شده آبشو کامل میگیریم
۱ عدد پیاز 🧅رنده شده که آبشو کامل میگیریم
۱ مشت جعفری☘️ چرخ شده یا ریز خورد شده
غوره 🍇۱/۲ پیمانه
گوجه 🍅۱ عدد خلالی خورد شده
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑، پودر سیر🧄، پودر سماق، زردچوبه
برای سس:
۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی🥫(من ۱ ق غ خ رب فلفل شیرین هم زدم)
روغن زیتون🫒 ۲ ق غ خ
آب جوش🔥💧 ۱/۲ پیمانه
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه
🟢دمای فر باید ۲۰۰ درجه(۴۰۰ درجه فارنهایت) باشه و کباب هارو به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میذاریم توش بپزه.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دالگونا_بستنی🤌🏼
اومدم یه نوشیدنی کافی شاپی یادت بدم که بشه پایه ثابت مهمونیاتون😎
فقط چند قلم مواد ساده میخواد:دو ق غ نسکافه گلد،۲ ق غ شکر یا عسل،۳ تا ۴ ق غ آب جوش
داخل میکسر یا همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و فرم بگیره،بعد داخل لیوان شیر سرد و دو اسکوپ بستنی بهتره که طعم قهوه باشه، دوباره یکم شیر و بعد مواد دالگونا ،باهرچی دوست دارید تزیین کنید🥰🌱مطمئنم از طعمش خوشتون میاد 👌🏽😋
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴🕊
همه عمر بر ندارم
سر از این خمار مستی..
🥀
🍃💔 @kadbannoo