سالاد مرغ و کاهو 🥬 به سبک شکوفه بانو ☺️ 🌳🌱🌾 مواد لازم برای این سالاد : یک‌ عدد سینه مرغ یک عدد کاهو متوسط ۳ عدد هویج ۲۵۰ گرم خیارشور ۱۰۰ گرم ذرت بخار پز ۲ قاشق سس مایونز ۲ قاشق ماست چکیده نمک و فلفل ، آویشن ، آب لیمو ، روغن زیتون ، 🍒🥗 @kadbannoo ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌

هم میگن "کابلی پلو" هم میگن "قابلی پلو" هم میگن"اوزبیکی پلو" خوراک مجلسی و غذای ملی افغانستان البته تو ازبکستان و ایران هم (ترکمن ها) با دستورای یکم متفاوت درست میشه 😊 برای ۵ نفر برنج 🍚 ۲/۵ پیمانه گوشت 🥩گوسفندی ۳۰۰ گرم هویج 🥕۳ عدد درشت که خلالیش میکنیم کشمش ۱۰۰ گرم خلال پسته ۴-۳ قاشق غذاخوری پیاز 🧅 ۲ عدد متوسط سیب زمینی 🥔 ۲ عدد متوسط زرد‌چوبه و نمک🧂و فلفل🌶️ به میزان لازم 👈🏼هویجاتونو با حرارت کم در حدی تفت بدین که قشنگ نرم‌شن بعد بقیه ی موادو بهشون اضافه کنید 👈🏼کشمشاتونو که دیدین دارن یکم پف میکنن شعله رو خاموش کنید 👈🏼گوشتتونو میتونین تو زودپزم‌ بپزین اگه وقت ندارید ؛ چون تو قابلمه خب ۳-۲ ساعت طول میکشه 👈🏼زمان دم کشیدن برنجتونم یک ساعته حدوداً 👈🏼از ماهیچه و‌ مرغ هم میتونین استفاده کنید 👈🏼این غذا نه خیلی ولی تقریباً شیرینه پس اگه از غذاهای این طعمی خوشتون نمیاد درستش نکنین 🍒🥗 @kadbannoo

🔹فینگرفود خوشگل و راحت 🍒🥗 @kadbannoo

#کوکو اگه هنوزم کوکو سیب زمینی رو قاشق قاشق داخل ماهیتابه میریزی و کلی هم روغن جذب میکنه یه بارم به این شکل درستش کن اونم با چند قاشق روغن 😋😋 ✅سیب زمینی هارو بعد رنده کردن اجازه میدیم یه ربع داخل آب یخ بمونه هم نشاسته سیب زمینی کاملا خارج میشه هم کوکو ترد میشه هم سیب زمینی تغییر رنگ نمیده مواد لازم : چهار عدد سیب زمینی بزرگ سه عدد تخم‌مرغ سه قاشق غذاخوری آرد نمک ، پاپریکا ، آویشن ، پودرسیر ، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه برا وسط کوکو ، مرغ پخته شده ریز خرد شده یا قارچ تفت داده شده یا سوسیس هم میتونین استفاده کنین پنیر به دلخواه میتونین انتخاب کنین پنیر پیتزا ، پنیر چدار ، پنیر پارمیسان … نیم ساعت اجازه میدیم با در بسته داخل ماهیتابه هم مغز پخت بشه هم یه طرفش سرخ بشه بعد بر میگردونیم طرف دیگشم سرخ بشه 🍒🥗 @kadbannoo

🔹آش جو بسی خوشمزه🍲 مواد لازم ⬇️ ◀️نخود ½ لیوان ◀️جوی پوست کنده ۱ لیوان ◀️لوبیا چیتی ½ لیوان ◀️عدس ½ لیوان سبزی آش ½ کیلو ⬇️ ◀️پیاز ۳ عدد، سیر ۱ بوته ◀️تره، اسفناج ، جعفری، گشنیز ◀️نمک، فلفل سیاه ◀️کشک ½ لیوان، آب قلم ◀️نعناع خشک، زردچوبه 🍒🥗 @kadbannoo

•مرغ مزه دار😋• ۳ تا رسپی جدید و جذاب مزده‌دار کردن مرغ 👌🏽 ~❤️تمام مرغ‌ها رو توی فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه گذاشتم. ‌‌‌ 🍒🥗 @kadbannoo

شکلات صبحانه🍫 بگم چ استقبالی شد تو خونه ازش یا مشخصه..😉پس یکبارم شده امتحانش کن..🤞 ♨️مواد و اندازه های: 🔻شیر ۱فنجون 🔻شکر ۱فنجون 🔻روغن مایع⅔ فنجان 🔻پودر کاکائو ۲ق غ 🔻کره بادوم زمین۱ق غ ♨️عالی و به صرفه و تا ده روز ماندگاری داره تو یخچال.. 🍒🥗 @kadbannoo

🐦نان صبحانه پروتئینی🥧🍓 یک صبحانه خوشمزه و رژیمی مخصوص اونایی که باشگاه میرن🐦 🍒🥗 @kadbannoo

پیتزا با خمیر خونگی بالاخره بعد از کلی بد قولی ، ساده ترین رسپی پیتزا و خمیر خونگی با تمااام نکته هاش خدمت شما🤍 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 برای خمیر: خمیر مایه یک قاشق غذا خوری( تازه باشه و تاریخش نگذشته باشه) شیر نصف لیوان شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد نمک کمی آرد دو لیوان روغن زیتون سه قاشق غداخوری( روغن معمولی هم میشه) 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 به شیر ولرمی که انگشت رو نمیسوزونه شکر و خمیر مایه اضافه کردم و ۵ دقیقه صبر کردم به عمل بیاد،همین که کف کنه کافیه تخم مرغ رو با شیر و روغن و نمک و آرد مخلوطش کردم و به کمک سر خمیرزن دستگاه ۲۰ دقیقه ورز دادم(با دست هم میتونین ورز بدین) خمیرم رو جمع کردم و اجازه دادم حداقل یکساعت استراحت کنه و حجمش دو برابر شه. این مقدار به اندازه ی دو تا پیتزا بهم خمیر میده. خمیر رو کف قالب به ضخامت یکسان پهن کردم و روش سس کچاپ ریختم و به ترتیب پنیر پیتزا و ژامبون خرد شده ،فلفل دلمه ی خرد شده و مایه گوشتی و دوباره پنیر پیتزا زدم. ادویه های مایع گوشتی : نمک و فلفل سیاه و آویش ... تو فر۱۸۰درجه 🍒🥗 @kadbannoo

چیکن استروگانف کل زمان پخت ۱/۵ ساعت قارچ‌یک بسته ی بزرگ سینه ی مرغ یکی و نصفی پیاز بزرگ ۱ عدد شیر ۱/۵ لیوان خامه ۱۰۰ گرم نمک فلفل جوز هندی آرد ۱ق غ کره ۱۰۰ گرم آبلیمو ترش ۱/۲ طرز تهیه: ابتدا فارچ ها رو اسلایس کرده با کره و آبلیمو ترش با حرارت بالا تفت می دهیم تا آبش کشیده بشه بعد بهش پیاز خرد شده اضافه کرده تا حدی که پیاز ها شیشه ای بشن با قارچ تفت می دهیم بعد ۱ق غ آرد رو هم اضافه کرده و کمی تفت می دهیم بعد سینه ی مرغ نواری را همراه با شیر و نمک و فلفل سیاه و جوز هندی رنده شده رو به قارچ و‌پیاز اضافه کرده و اجازه می دهیم یک ساعت بپزه نیم ساعت آخر هم خامه ی به دمای محیط رسیده رو با کمی از مواد چیکن استروگانف مخلوط می کنیم تا همدما بشه و خامه نبره و بعد به بقیه ی مواد اضافه می کنیم و نیم ساعت اجازه می دهیم تا مواد به خورد هم برود و جا بیفتد 🍒🥗 @kadbannoo