#قطاب اگه قطاب دوست داری حتما درستش کن مطمئن باش همه عاشقش میشن 😍😋 🍒🥗 @kadbannoo

مرغ بریان شکم پر مجلسی😍😋 از اون دسته غذاهایی هست که با درست کردنش توی مهمونی میتونی دل همه رو ببری نکاتش : اگه سبزیجات محلی شمال در اختیارتون نیست از کمی گشنیز و جعفری و نعنا و ریحان استفاده کنید (این ترکیب هم طعمش جذابه) پخت رو اول به مدت چهل دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد انجام بدین و بعد پشت رو کنید جوجه‌ها رو و مجدد ۴۰ دقیقه با همون دما و در نهایت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه تا حسابی روش برشته بشه

سوپ ورمیشل نوستالژی 🔴رو فیلم یادم رفت بگم پیاز درسته رو بعد از پخت به همراه گوشتا جدا میکنیم و میریزیم دور هویج ۴ عدد،سیب زمینی ۲ عدد،فلفل دلمه مقداری ،یک پیاز بزرگ کامل برا داخل سوپ،یک پیاز متوسط برا پیاز داغ ،استاک مرغ ،نصف گوشت سینه ی مرغ ،زعفران  دم شده غلیط کمی رب مقداری ،ادویه ها نمک فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه،آبلیموی تازه ،زرشک ،ورمیشل حدود یه پیاله پر،روغن برا پیاز داغ 🍒🥗 @kadbannoo

❌️دیگه به ماهی ادویه نزن ❌️ شاید پیش خودتون بگید مگه میشه ماهی بدون زردچوبه و ادویه و آرد سرخ بشه بعد خوشمزه هم بشه باید بهتون بگم بله که میشه اونم چند برابر خوشمزه تر👌🏻👌🏻 من همیشه به روش مامانم درست میکنم تازه چند نفری که تا حالا ماهی تو دهنشون نمیکردن به این روش که درست کردم ماهی خور شدن 👌🏻 فقط کافی یه بار امتحان کنی تا طعم ماهی متفاوت و خوشرنگ و خوش طعم و نرم و آبدار و بچشی 🐠😋 #ماهی #سبزی_پلو #آشپزی 🍒🥗 @kadbannoo

این کوکی نارگیلی طعم بهشتو میدههههه ❥ مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیلی : ◗ ۵۰ گرم کره ◗ ۵۰ گرم شکر ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۷۵ گرم آرد ◗ ۴۵ گرم پودر نارگيل ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری بینکینگ پودر تودمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۲دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_ترشی_لیته😋 مواد لازم برای درست کردن ترشی لیته: بادمجان درشت ۲ عدد هویچ ۲ عدد سبزی معطر گشنیز جعفری ترخون ریحون و پیازچه پاک شده ۱۰۰ گرم (میتونید کمتر هم بریزید) سیر ۵ حبه (میتونید بیشتر هم بریزید) نمک و فلفل سرکه به مقدار لازم بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🍒🥗 @kadbannoo

#گراتن_کشی پیاز ۲ تا متوسط سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه رنگی ۱/۵ قارچ ۲۵۰ گرم پودر سیر ۱ ق چ پنیر پیتزا مواد سس بشامل : کره ۲۵ گرم آرد سفید ۲ ق غ ۱ لیوان‌ شیر جوز هندی بزارین توفر۱۸۰درجه تا پنیرش آب بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#نون_بربري كوهي👇🏻 آرد نيم كيلــو خمير مايــه فوري ١ قاشق و نــيم .شكر ١ قاشــق غذاخوري بكينــگ پودر ١ قاشق چايخوري .ماســت ٢ قاشق غذاخوري تخم مــرغ ٢ عدد .نمــك نوك قاشق چايخوري روغــن ٢ قاشق غذاخوري .آب گرم نصــف ليوان طرز تهيــه:همه ي مواد رو با هم مخلوط و ورز داديم و خمــير رو گذاشتيم يك ساعت استراحت كنه،بعد از يك ساعــت چونه هاي يكسان گرفتيمــ و مجدد ١٠ دقيقه استراحــت داديم بعد دســت رو توي رومال زديم(تركيــب زرده تخم مرغ،شير،دارچــين)روي خمير رو شكل داديم و روش تركيــب كنجد،سياهدانه،ريشــه زعفران،تخم گشنيز و رازيانه)پاشيديم و گذاشتيــم توي تنور و بعد از حدود پنج دقيــقه نون هامون آماده شــد😍 #شــمال🍃 🍒🥗 @kadbannoo

تُرشِ شامی یکی از خوشمزه ترین شامی‌های گیلانی، شامی ترش یا ترش شامیه که توش از سبزی های معطر، سماق و آبغوره استفاده شده . همین ترکیبات باعث شده یه طعم ترش جذابی داشته باشه و از همه شامی‌های دیگه متفاوت‌تر و خوشمزه‌تر بشه این غذا در کنار سبزی خوردن تازه یه ترکیب بهشتی رو میسازه. تا حالا این غذای گیلانی و اصیل رو امتحان کردی؟ . 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز متوسط ۲۰ گرم جعفری ۲۰ گرم گشنیز ۲۰ گرم چوچاق ۱ قاشق چای خوری سماق ۲ قاشق غذاخوری سر پُر رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری آبغوره ۱/۵ پیمانه آب جوش نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده به میزان دلخواه 🍒🥗 @kadbannoo

و زندگــــی با تمام دردهایش، هنوز هم زیباســــت.🍃 هنوز هم خورشــــید، لبخند می‌زند، زمیــن می‌رویانَد هنوز همــ نوزادان، متولد می‌شونــد و امیــد، هر صبح در زیــــر پوســت سرد زمیــن، به جریان می‌افتــد که امید، زیباســــت، عشق، زیباســت، طلوع، زیباســــت، شکفتن، زیباســــت، و زندگی... ، زندگــی با تمام دردهایش، هنوز هم زیباســــت.🌿🙏😍 🍒🥗 @kadbannoo

تا زمانی که نفس میکشی و میتونی تپش قلبتو حس کنی امیدی هست ✨✨✨✨✨ صبحتون بخیر❤️ 🍒🥗 @kadbannoo

یه طعم متفاوت و عالی مواد لازم: گوشت چرخکرده( مخلوط ) نیم کیلو پیاز یک عدد حتما ابشو بگیرید سیر چند حبه فلفل دلمه ( نصف ) گوجه یک عدد فلفل سبز چند عدد سبزی گشنیز یک پیمانه ارد دو سه قاشق غ خ ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره، پودر تخم گشنیز ✅ آب پیاز رو حتما بگیرید ✅ مایع میانی گوجه که شل هست رو حتما جدا کنید بعد خورد کنید #چپلی_کباب_افغانی 🍒🥗 @kadbannoo

روشی برای #نظم_بخشیدن به کیسه پلاستیک های آشپزخانه 🍒🥗 @kadbannoo

#ترفند ✔️چندنمونه از نکات ریز مفید برای خانه داری حتما ببینید عالیه👌😍 🍒🥗 @kadbannoo

#چیز_کیک_فالوده به نظر من چیز کیک یک دسر شیک، راحت و‌ بدون ریسکه، برای وقتیه که مهمون داری؛ تازه میتونی با خیال راحت از یکی دو روز قبل هم درستش کنی😍 مواد لازم : کره ۱۸۰ گرم پور ژلاتین ۲ ق غ آب سرد نصف لیوان بیسکوییت پتی بور ۲ بسته پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم خامه قنادی ۴۰۰ گرم آبجوش ۱.۵ لیوان ژله یک بسته فالوده 🍒🥗 @kadbannoo

#کوکی_لاهیجان کوکی لاهیجان یک کوکی محبوب با مغزی گردو و بافت فوق العاده نرم😋 مواد لازم : آرد ۳۸۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ۲ ق چ روغن مایع ۳۵ گرم کشمش پلویی ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر قند ۱۵۰ گرم مغز گردو ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر ۸۰ گرم کره ۱۰۰ گرم 🍒🥗 @kadbannoo

دسر زعفران و پسته😍 مواد لازم : زعفران شیر ۳ پیمانه گلاب ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت ۲.۵ ق غ خامه‌ی صبحانه ۲۰۰ گرم خلال پسته ۱/۳ پیمانه پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ شکر نصف پیمانه پودر گل سرخ 🍒🥗 @kadbannoo

#لوه_نون قدیما مادرای شمالی تا یه چیزی می‌شد سریع خمیر درست میکردن و کلی از این نون ها رو درست میکردن بعد لای پارچه میپیچیدن و چند روز داشتن و بیشتر با مربا یا کره و عسل میل میکردن 🥰 مواد لازم آرد گندم یا میتونید آرد نونوایی هم بگیرید :سه پیمانه شکر:شش قاشق غذاخوری روغن یا کره :سه الی چهار قاشق خمیر مایه فوری:یک قاشق غذاخوری خوشبو کننده :هل یا دارچین یا زیره آب ولرم یا شیر ولرم تا جایی که خمیر جمع و یکدست بشه نمک :نصف قاشق چایخوری زردچوبه :یک قاشق چایخوری سر خالی دستورش هم که تو فیلم مشخصه فقط نکته اینه که شعله پخش کن رو نیم ساعت بزارید روی گاز تا گرم بشه بعد حرارتش هم متوسط رو به کم باشه یه طرف سرخ شد برگردونید طرف دیگه سرخ بشه 🍒🥗 @kadbannoo

ته انداز مرغ زعفرونی خیلییییی خوشمزه ❥ مواد لازم برای تهیه ته انداز مرغ : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۱ پیمانه برنج ◗ ۱ عدد گوجه فرنگی ◗ ۱ پیمانه روغن ◗ ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل قرمز ◗ ۱/۴ قاشق مرباخوری پودر پیاز و سیر ◗ ۱ قاشق مرباخوری نمک ◗ زعفران به میزان دلخواه ◗ ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو 🍒🥗 @kadbannoo

رول بادمجون رژیمی به چیا نیاز داریم ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بادمجون پیاز فلفل دلمه سیر ۱قاشق رب ۱فنجون آب من چون گوشت چرخ کرده چرب بود اصلا روغن اضافه نکردم میتونید یکی دو قاشق روغن بریزید #بادمجون #کباب #رول_بادمجان 🍒🥗 @kadbannoo

لوکوم هویج 🥕 . لوکوم ترکی ، شبیه باسلوق خودمون هستش فوق‌العاده خوشمزه میشه ، تضمینی 🤤😁✋ . مواد لازم ✍ هویج ۱ کیلو آب ۳ لیوان شکر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۵ ق.غ پودر ژلاتین ۲ ق.غ سر پُر پودر نارگیل به مقدار لازم . نکته 🥕 یک لیوان آب حدودا تو قابلمه بمونه برای پوره کردن هویج ها ، کامل کامل آبش خشک نشه . اگر نشاسته ذرت گلوله شد ، میتونید مجدد با هر وسیله ای که دارید ترکیب کنید . 🍒🥗 @kadbannoo