فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_خرما
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
آرد ۳۰۰ گرم
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
ماست ۲ قاشق غذا خوری
مواد داخل تارت:
شکر ۴ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۲ عدد
رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری
آرد ۳ قاشق غذا خوری
خرما ۱۵ عدد
پودر بادام ۷۰ گرم
ارده ۲ قاشق غذاخوری
بادام پرک شده به مقدار لازم
.
کره و شکر رو هم بزنید تا خوب با هم مخلوط بشن (میتونید از غذاساز استفاده کنید) حالا تخم مرغ رو بهش اضافه کنید. حالا آرد، بکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنیپ و با نوك انگشت مايه آردی رو با تخم مرغی مخلوط كنيد تا خمير نرمی به دست بیاد.حالا خمیر رو به داخل نایلون بزارید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه.
براے مواد داخلے تارت تخم‌مرغ‌ها رو داخل یڪ كاسه بشكنيد و خرما پوست گرفته شده،شكر،پوست پرتقال،پودر بادام و ارده رو به اون اضافه کنید و مخلوط كنيد.حالا سه قاشق غذاخورے آرد رو اضافه کنید و باز با همزن مخلوط كنيد.حالا قالب تارت رو آماده کنید و چرب كنيد.خمير رو داخل قالب چرب‌شده پهن كنيد.روي خمير رو بپوشونید و مواد داخل تارت رو آماده كنيد.
موادآماده شده رو روے خمير بریزید و با پشت قاشق صاف كنيد.حالا بادام پرڪ شده رو روے تارت بریزید،فررو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن كنيد تا گرم بشه.
تارترو در فر به مدت ۳۵ دقيقه قرار بدید.بعد تارت رو از فر بيرون بیارید و روے سطح تارت رو با قلم‌مو مارمالاد یا عسل گرم‌شده بماليد و بعد دوباره داخل فر بزارید تا روي تارت طلایے بشه.
🍒 🥗 @kadbannoo