7.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی😍😋
آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه سرخالی
پودر کاکائو رنگ تیره ۱/۳ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ پنس
مواد لازم گاناش
خامه صبحانه یا خامه قنادی ۵۰ گرم
شکلات تخته ای (ترجیحا تلخ) ۵۰ گرم
آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید. تخم مرغها، شکر و وانیل را با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و حجیم شود بعد شیر و روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مواد یکدست شود. بیش از حد هم نزنید چون بعدا باعث میشود بافت کیک سنگین و خمیری شود. قالب کیک را با روغن جداکننده چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. قالب را طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه قرار دهید ۱۰ دقیقه بعد از پخت کیک را از قالب خارج کنید و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شود برای درست کردن گاناش خامه و شکلات را داخل کاسه روی به هرکاری قرار دهید تا گرم شود بعد هم بزنید تا کاملا یکدست شود گاناش را روی کیک بریزید
🍒 🥗 @kadbannoo
6.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی🍫
طعمش و بافتش بی نظیر🫠♥️
~🩵فیلینیگ:
_ماست یونانی ۵ قاشق پر
_پروتئین وی شکلانب یا (شکلات تلخ اب شده ۳۰ گرم)
_پودر کاکائو
_اگر ماستتون اب میندازه ابشو با پارچه صافی بگیرید
• موز کاملا پوره میکنید با چنگال یا مخلوط کن
همه مواد رو میکس میکنید خوب هم بزنید که یکدست بشه .
• توی ظرف کاغذ روغنی میذارید و موادو میریزید
توی فر مدت ۴۰ دقیقه دما ۱۷۰
🍒 🥗 @kadbannoo
#کیک_شکلاتی
آرد ١ و ١/٣ پ
شكر ١و ١/٣پ
پودر كاكائو ٣ ق س
وانيل ١/٢ ق چ
بيكينك پودر ٣ ق چ
شير ١/٢ پ
روغن مايع ٣/٤ پ
تخم مرغ ٦ عدد
نمك ي پنس
تو فر 180درجه به مدت 35دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
9.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
این آموزش جون میده برای وقتی که مهمون میاد و چیزی برای پذیرایی نداری . تو کمتر از ۵ دقیقه میتونی یه کیک خوشمزه و عالی داشته باشی .
.
همین طور که دیدین هر ۳ قاشق آرد برای یه فنجون کافیه پس به همین نسبت میتونید مقدار مواد و بیشتر کنید .
آرد ۶ قاشق غذا خوری
شکر ۴ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱.۲ قاشق چایخوری
نمک ۲ پینچ
شیر ۶ قاشق غذاخوری
روغن ۴ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
🍒 🥗 @kadbannoo
17.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی🍰
مواد لازم :
شیر ½ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ½ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
روغن یا کره ۴ ق غ
وانیل نوک ق چ
شکر ½ لیوان
🍒🥗 @kadbannoo
11.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
اگه توهم الان دلت خواست بزن بریم🫵🏼🍓
فاج کیک شوکولاتی😋🍫
شکلات تلخ ۱۴۰ گرم،شیرعسلی ۱۴۰ گرم،شیر ۴۰ گرم،آرد ۵۰ گرم،بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
۴۵ تا ۵۰ دقیقه بزارید تو فر و نوش جان.
یه بافت متفاوت و نرررمی داره که تو دهن آب میشه🤤🤤
🍒 🥗 @kadbannoo
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
بدون فر و همزن و هییییچ امکاناتی میتونی یه کیک خفن کافی شاپی بپزی!😍
مواد لازم:آرد ۶ قاشق غذاخوری،پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری،شکر نصف پیمانه،شیر یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد،روغن نصف پیمانه،بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری،وانیل نصف قاشق چایخوری
ماهیتابه حتماً باید نچسب باشه،و نیازی به چرب کردن نیست.
حدود ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت زمان میبره با شعله ملایم و شعله پخشکن که کامل بپزه.
🍒 🥗 @kadbannoo
17.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎
مواد لازم:
۳۰۰ گرم شکر 🍚
۴ عدد تخم مرغ 🥚
۳۰۰ گرم کره نیوزلندی یا پاستوریزه 🧈
۱۸۰ گرم آرد سعی کنید از آرد ضعیف استفاده کنید🥡
۸۰ گرم پودر کاکائو ترک 🍫
۱ قاشق غذاخوری وانیل 🌸
۲ قاشق غذاخوری بیکینگ 🥄
طرزتهیه شکر و تخم مرغ رو انقد هم بزنید تا کرمی رنگ بشه
حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بعدش کره ذوب شده رو اضافه کنید درحد مخلوط شدن هم بزنید و بعدش پودر کاکائو در آخر آرد وانیل بیکینگ اضافه بشه
مثل همیشه کم همبزنید
نکته حتما برای درست کردن کیک هاتون از آرد ضعیف استفاده کنید
آردی که درصد گلوتنش پاینه و رطوبت کمتری داره
🍒 🥗 @kadbannoo
15.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی🍰
آسونترین کیک شکلاتی همینه😋
~❤️مواد لازم:
آرد قنادی یکپیمانه
شکر یک پیمانه
پودرکاکائو نصف پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نصف ق چ
نمک کمی
تخممرغ یک عدد
روغن مایع یکچهارم پیمانه
شیر نصف پیمانه
آب جوش نصف پیمانه
~❤️داخل قابلمه بریزید دربشو همراه دمکنی بذارید بعد از ۳۰ دقیقه چک بشه
🍒🥗 @kadbannoo
33.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
یک دستور مخصوص و خیلی راحت
برای کیک شکلاتی😍😋
مواد کیک :
آرد ۲.۵ پیمانه
شکر ۱.۵ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع نصف پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق غ
وانیل نصف ق چ
شیر نصف پیمانه
نمک یک پنس
مواد سس شکلاتی :
خامه صبحانه ۵۰ گرم
شکلات حدود ۵۰ گرم
🍒🥗 @kadbannoo
18.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
حوصله کثیف کردن ظرف نداری
فر و همزن نداری
ولی دلت کیک شکلاتی خواست اونم تو عرض نیم ساعت حاضر بشه تو این اموزش همراه من باش 🤌
ارد ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۴ ق غ
وانیل نوک ق چ
شیر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ لیوان
همه مراحل تو فیلم کاملا مشخصه
حتما از تابه نچسب بدون خط و خش استفاده کنید.
شعله پخش کن و از قبل بزارید گرم بشه.
من بدون دم کنی درست کردم دیدین که چقدر پف کرد ،اگه خواستین شما بزارید.
🍒🥗 @kadbannoo