#کتلت_سویا یک لیوان کنجاله ی سویا دو عدد سیب زمینی متوسط یک سوم فلفل دلمه ی سبز یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته ادویه(زردچوبه+پاپریکا+پودر سیر) مقداری ریحان خشک روغن برای سرخ کردن دو قاشق غذاخوری آرد برنج شش قاشق غذاخوری آب مقداری زعفران ساییده شده 👈🏻این سه ماده #جایگزین_تخم_مرغ هستند و انسجام کافی را به این کتلت می دهند. کنجاله ی سویا را به همراه مقداری آب یک الی سه بار می جوشانیم و سپس آب آن ها را می گیریم. سیب زمینی ها را ریز رنده می کنیم. سویا+فلفل دلمه را در بلندر،مخلوط کن و یا خرد کن در حدی که ریز شوند(ولی له نشوند)میکس می کنیم و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم. پیاز رنده شده و آب گرفته+ادویه+ریحان خشک را هم می ریزیم و هم می زنیم. در ظرفی دیگر آرد برنج+آب+زعفران ساییده شده را مخلوط و به مواد دیگر اضافه و مخلوط می کنیم. کتلت ها را با دست مرطوب فرم می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. 🍒🥗 @kadbannoo

#کتلت_سویا کتلت سویا بدون گوشت کاملا ترد و خوشمزه و اقتصادی تقریبا ده تا دونه این حجم مواد به شما کتلت میده ی پیشنهاد اصلا صداشو در نیارید که داخلش گوشت نداره قول میدم هیشکی متوجه نشه اگر به این روش من سویارو مزه دار کنید مخصوص عزیزانی که گیاهخوار هستنم هست و طعم و مزه بی نظیری داره سویا یک لیوان سعی کنید سویاتون سفید باشه تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز رنده شدع ابگرفته شده یک عدد سیر دو حبه خیلی مهم پودر سوخاری بزنید داخلش من از پودر سوخاری که خودم قبلا اموزششو گذاشتم تو پستهای پایین تر اضافه کردم نمک و ادویه به میزان لازم از یک قاشق فذاخوری جعفری یا تازه اضافه کنید بعد عطرش ببینید چجور دلبری میکنه من اول ی ساعت سویارو خیس کردم بعد از ابکش رد کردم بعد داخل ی قابلمه با اندکی ادویه و نمک به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم بجوشه بعد دوباره ابکش کردم حالا خوب که سرد شد ابشو گرفتم و داخل مخلوط کن یا غذاساز یا هر چی داشتید بریزید خوب پوره بشه بعد با بقیه مواد خوب مخلوط کنید و ورز بدید در نهایت در ماهیتابه ای که از قبل روغنش خوب داغ شده بود فرم بدید و سرخ کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#کتلت_سویا کتلت خوشمزه اقتصادی یکبار اگه این مدلی کتلت درست کنی،هم طعمش عالی میشه هم میتونی بدون گوشت به کتلت دلبر درست کنی که از طعمش همه لذت ببرن،همین الان ذخیرش کن که به دردت میخوره. موادلازم: سویای خیس شده یک و نیم لیوان تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط دو عدد پیاز متوسط یک عدد سیر یک حبه ی درشت ارد سوخاری سه ق غ خ نمک فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم روغن مقداری طرزتهیه: ابتدا سویا رو خیس میکنیم و بعد یکساعت ابکشی میکنیم و بعد یک و نیم لیوان سویای خیس شده رو با اب و نمک و زردچوبه میپزیم. بعد از آبکش رد میکنیم و حسابی فشارش میدیم تا کاملا بدون آب باشه.سیب زمینی و پیاز هم رنده ی ریز میکنیم و آبشو فشار میدیم.و حدود هشتاد درصد ابشو میگیریم. تمام مواد و داخل مخلوط کن میریزیم و تخم مرغ و ادویه و ارد سوخاری و سیر رو اضافه میکنیم.نیم ساعت به مواد استراحت میدیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم. جذب روغن این کوکو خیلی پایینه بشرطی که از اول روغن داغ و زیاد باشه اینجوری کل روغنی که اول ریختین اضافه هم میاد. 🍒🥗 @kadbannoo

#کتلت_سویا کتلت سویا بدون گوشت کاملا ترد و خوشمزه و اقتصادی تقریبا ده تا دونه این حجم مواد به شما کتلت میده ی پیشنهاد اصلا صداشو در نیارید که داخلش گوشت نداره قول میدم هیشکی متوجه نشه اگر به این روش من سویارو مزه دار کنید مخصوص عزیزانی که گیاهخوار هستنم هست و طعم و مزه بی نظیری داره سویا یک لیوان سعی کنید سویاتون سفید باشه تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز رنده شدع ابگرفته شده یک عدد سیر دو حبه خیلی مهم پودر سوخاری بزنید داخلش من از پودر سوخاری که خودم قبلا اموزششو گذاشتم تو پستهای پایین تر اضافه کردم نمک و ادویه به میزان لازم از یک قاشق فذاخوری جعفری یا تازه اضافه کنید بعد عطرش ببینید چجور دلبری میکنه من اول ی ساعت سویارو خیس کردم بعد از ابکش رد کردم بعد داخل ی قابلمه با اندکی ادویه و نمک به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم بجوشه بعد دوباره ابکش کردم حالا خوب که سرد شد ابشو گرفتم و داخل مخلوط کن یا غذاساز یا هر چی داشتید بریزید خوب پوره بشه بعد با بقیه مواد خوب مخلوط کنید و ورز بدید در نهایت در ماهیتابه ای که از قبل روغنش خوب داغ شده بود فرم بدید و سرخ کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#کتلت_سویا 🍔🍖🥔🧄🥚🧅 مواد لازم: سویا: ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد سیر: ۵ حبه تخم مرغ: ۱ عدد پودرسوخاری: ۲ قاشق غذاخوری پودرسیر، پودرپیاز، فلفل سیاه، ادویه کتلت، تخم گشنیز، گردغوره یا سماق، زردچوبه و نمک: به مقدار لازم 🍒🥗 @kadbannoo