فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_توت_فرنگی
یک و نیم پیمانه توت فرنگی خرد شده
سه بسته بیسکوییت پتی بور
یک چهارم پیمانه پودر قند
یک و نیم پیمانه ماست توت فرنگی
دویست گرم خامه فرم داده
توت فرنگی برای تزیین
بیسکوییت ها رو با دست خرد کنید
توت فرنگی ، پودر قند و ماست توت فرنگی بریزید و مخلوط کنید
قالب کمربندی بیست سانتی رو داخل ظرف بزارید
مواد رو بزارید و خوب منسجم کنید
خامه رو فرم بدید و روی مواد بریزید
صاف کنید
سه ساعت داخل یخچال بزارید
از قالب جدا کنید و برش بزنید
با توت فرنگی تزیین کنید
🍒🥗 @kadbannoo
"دوستانِ کانال آشپزی کدبانو "
خیلی خوش اومدید به کانال خودتون ☺️
خیلی خوشحالم از اینکه وقت گذاشتید و به کانال ما سر زدید.قطعا بهتون خیلی خوش میگذره چون قراره کلی آموزش های خوشمزه ببینید و برای اهل منزل دست بکار شید👌
برای اینکه بتونید به صورت دائمی عضو کانال بشید و از مطالب استفاده کنید ، این پایین دکمه « پیوستن » یا « join » رو کلیک کنید.
👇👇👇🥰🥰🥰
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#لیست_۹: #کیک_کماج #پیراشکی_گوشت #دسر_نسکافه_ای #آدنا_کباب_ترکی_اونم_رو_گاز_خونتون #کبه_عربی #خمیر_
#لیست_۱۰؛
#پیراشکی
#دسر_لیمویی
#فلافل_دال_عدس
#پلو_سبزیجات
#شامی_سویا
#پیتزا_تابه_ای
#بستنی_طالبی
#دسرنارگیلی
#آموزش_ترشی_لوبیاسبز
#موچی
#املت_مدرن
#کوکو_مارپیچی
#سالاد_آلمانی
#خیارشور_خونگی
#کلیپ_آموزش_مرغ_رژیمی
#کلیپ_آموزش_کیک_ردولوت
#کوکو_سبزی
#سالاد_گردو
#نان_پنیری
#حلوای_بیسکوییت
#کیک_شیفون_کره_ای
#بستنی_یخی
#شکلات_پوست_هندونه
#آموزش_شیر_کاکائو_بازاری
#نان_جو
#آش_دوغ
#مرغ_کره_ای
#خمیر_پیتزا
#مرغ_شکم_پر
#بازو_رول_پیج
#آسترکشی
#خامه_کشی
#شیرینی_نارگیلی
#دسر_پلمبير_آناناس
#بورک_گوشت
#پنکیک_ابری
#مرغ_ترکیه_ای
#کباب_خانگی
#سبزی_پلو
#قند_رنگی
#کیک_دبل_چاکلت
#خورش_کنگر
#دلمه_برگ_مو
#لواشک_سیب
#تخم_شربتی
#کیک_مرغ
#ذرت_مکزیکی
#غذای_رژیمی
#خشک_کردن_میوه
#رولت_شکلاتی
هدایت شده از کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘
https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b
گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷
ابرگروه آشپزی 👆😘😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکوی_نخود_فرنگی👩🍳
مواد لازم
سیب زمینی: ۲تا متوسط
نخودفرنگی: یک و نیم لیوان
سیر: ۳حبه
پیازچه: ۵-۶ عدد(قسمت سر پیازچه)
شوید یا تره: به اندازه یه مُشت کوچیک
تخم مرغ: یه دونه
آردسوخاری: ۲ ق.غ
ادویه ها: شامل نمک.فلفل سیاه.زردچوبه و فلفل قرمز
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاس_کباب_سنگی
500 گرم گوشت گوساله
3 عدد بادمجان متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
250-300 گرم لوبیا سبز
10 عدد پیاز کوچک
3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز
6-7 عدد گوجه فرنگی
سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم
1 قاشق رب گوجه فرنگی
1 فنجان روغن
یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رودر ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل وروغن با فویل آلومینیومی روی ظرف رو بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی : سیب زمینی ۲ عدد نسبتا بزرگ
پیاز متوسط یک عدد
تخم مرغ ۴ عدد
تخم گشنیز
فلفل سیاه نیم کوب
جعفری خشک
نمک و زردچوبه
برای طعم بهتر
مواد رو میتونید با قاشق بریزید توی تابه و صافش کنید ...
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برشتوک_نخودچی
آرد نخودچی: ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم
شکلات رو خرد کرده و به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری در حال جوش) ذوب میکنیم.یک سوم قالبها رو پر میکنیم وده دقیقه در یخچال قرار میدیم . در این فاصله آرد نخودچی رو الک کرده ،در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم حدود یک ربع تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره. کره یا روغن جامد آبکرده رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کره به خورد آرد بره و کمی تفت میدیم.حرارت رو خاموش کرده ، پودر قند و هل ساییده رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم, سپس قالبها رو با برشتوک پر کرده ،قالبها رو برای نیم ساعت در فریزر قرار میدیم. برشتوک ها به راحتی از قالب جدا میشن
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_سبزیجات
با صدا ببینید🔈
_پیاز یک عدد
_فلفل دلمه ای ۳ عدد
_بادمجان ۲ عدد
_کدو ۲ عدد
_گوجه ۳ عدد
برای تهیه ی این خوراک خوشمزه ی سبزیجات تنها کافیه سبزیجات رو به ترتیب ویدئو تفت داده و نمک و فلفل و زردچوبه رو به مواد اضافه کرده و تفت داده و در ظرف رو ببندید و حرارت رو کم کرده و اجازه بدید با آب خودش بپزه و در نهایت بعد از ۴۰ دقیقه خوراک حاضر است
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_پاستای_تابستونی
سیب زمینی ریز ۱۰ عدد
پاستا ۲۰۰ گرم
ژامبون ۳ ورق
خیار شور ۳ عدد
ترشی اسپانیایی بدر ۳ قاشق
مواد سس 👇
مایونز ۴ قاشق
ماست ۲ قاشق
ترشی اسپانیایی بدر ۲ قاشق
🍒🥗 @kadbannoo
🌸🌸ترفند جلوگیری از کپک زدن خیارشور🥒
به جای ریختن سرکه در خیارشور، روی ظرف آن تکه ای نان به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در را محکم ببندید
چطوری از کپک زدن خیارشوری که از مغازه خریدیم جلوگیری کنیم؟🍃👇
✍️خیارشور رو درون محلول آب و نمک قرار بدید و روی خیار شورها تکه ای نان قرار بدید🔸دیگه کپکی دیده نمیشه❗️
💡ایده بگیرید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #ترفند عالی واسه سرخ کردن بادمجون که جذب روغنش بسیار پایینه و طعمش هم عالی میشه
با ما همراه باشید
داخل تابه آب رو جوش بیارین
بادمجون ها رو پوست بگیرین و داخل آب قرار بدین
وقتی که شروع به جوشیدن کرد یک دقیقه زمان بدین
بعد هم از آبجوش بیرون بیارین و داخل تابه که مقداری روغن ریختین بزارین
اول زیر حرارت باید کم باشه
دو طرف بادمجان رو سرخ کنین تا کاملا برشته بشه و بعد هم از روغن خارج کنید
ببینید چقدر جذب روغنش پایینه
حتما امتحان کنید که از هر روشی بهتره
این ترفند کاربردی رو برای دوستانتون هم بفرستید
🍒🥗 @kadbannoo
✅ #پودینگ_شکلاتی😋
✍مواد لازم
شیر.....2لیوان
شکر.....نصفه لیوان
پودر کاکائو......3قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت......3قاشق غذاخوری
کره.....25 گرم
نسکافه.......1قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین.......2قاشق غذاخوری
🍜طرز تهیه
ابتدا نسکافه رو با دو قاشق آب جوش مخلوط کنید.تا نسکافه کاملا حل بشه.ژلاتین رو هم با نصفه پیمانه آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا کاملا صاف و یکدست
بشه.نشاسته ذرت با شیر و شکر و پودرکاکائو و نسکافه حل شده مخلوط کنید .روی حرارت بزارید با همزن دستی بزنیدتا گلوله نشه.شکر کامل حل
بشه.موادمون باید به غلظت فرنی برسه.بعد کره و ژلاتین حل شده رو هم اضافه کنید.از رو حرارت بردارید.قالب مورد نظر چرب کنید.مواد داخلش بریزد.
خب حالا یه نکته بگم.اگه می خواین
مواد قالبی درست کنید ژلاتین بریزد ولی اگه می خواین با داخل ظرفی بریزد با همون ظرف سرو کنید احتیاج به ژلاتین نداره.فقط حتما برارید سفت بشه.
پودینگ_شکلاتی🍮
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیپ_بادمجان_با_سیبزمینی_تنوری
مناسب دور همیهاتون
🍆۲ تا بادمجون کبابی+ نصف فلفل دلمه کوچک کبابی+ ۱ قغ جعفری خرد شده+ ۱ قغ ارده+۱ حبه سیر کوچک+۳ قغ گردو خرد شده+ کمی نمک+ ۳ قطره آب لیمو همه ترکیب طبق ویدیو
🍆سیبزمینی آب پز رو با روغن زیتون و ۱ قچ نمک، فلفل، پاپریکا،پودر سیر و پیاز و پودر تخم گشنیز طعم دار و تو فر با دمای ۱۸۰ درجه گریل بشه
نوش جان
#دیپ_بادمجون
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_موزی
این دسر بهترین گزینه برای مهمونی ودورهمی هاست چون هم موادش در دسترسه هم آسونه درعین حال شیک ومجلسیه کافی یه بار امتحان کنی😍😋
مواد لازم :
موز ۲ عدد و نصفی
ژله موز ۲ عدد
پتی پور نصف بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ماهی_سالم👩🍳
چه موادی لازم داریم
ماهی سالمون ۲ تکه
روغن زیتون ۲ ق غ
کره ۱ ق
سیر ۲ حبه
گوجه گیلاسی ۱۵۰ گرم
بیبی اسفناج ۱ مشت
خامه ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان ۳۰ گرم
جعفری، ریحون کاردی شده هر کدان ۱ ق غ
فلفل سیاه و نمک
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_سیب_زمینی_
کرمانی
فوری و خوشمزه
😋😍
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#کوردن_بلو_شکم_پر👩🏻🍳
۳ عدد سینه مرغ
۱۰۰ گرم کره
۳ ورق ژامبون
یک بسته پنیر گودا
دو عدد تخم مرغ
نمک و فلفل
یک کاسه آرد سفید
یک کاسه آرد سوخاری
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_عباسعلی👩🍳
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست
یک و نیم پیمانه گندم پوستکنده
نصف پیمانه برنج
نصف پیمانه عدس
نصف پیمانه لوبیا سفید
نصف پیمانه لوبیا چیتی
نصف پیمانه نخود
۴ عدد پیاز بزرگ
دوحبه سیر
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز ونمک
روغن حیوانی دلخواه
🍒🥗 @kadbannoo