#خورش_مرغ_کاری_و_سیب_زمینی😍😋 مواد لازم: برای ۲ نفر فیله مرغ 🍗۵ عدد پیاز 🧅۱ عدد سیب زمینی🥔 ۱ عدد قارچ🍄 ۵ عدد فلفل دلمه ای قرمز🫑 ۱ عدد ادویه کاری🥄 ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز 🌶 فلفل سیاه 🌶 نمک 🧂 هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب 🥫۱ قاشق چای خوری ماست 🍶۳ قاشق غذا خوری زیتون🫒 ۱۰ عدد 🍒🥗 @kadbannoo

#اسنک_ویژه😋😍 این میزان مواد، تقریبا یک بسته نون تست میبره. که برای هر اسنک دوتا نون میخواید. دیگه خودتون حساب کنید چه تعدادی میخواید. اگه تو هر بسته بیست عدد نون تست باشه، ده عدد اسنک میشه که اونارو هم چون از وسط نصف میکنیم، میشه بیست تا. اسنک رو با هر موادی که بخواید میتونید درست کنید. مثل : سوسیس، کالباس، گوشت، مرغ و... مواد لازم🔻 سوسیس : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد کالباس : ۱۰۰ گرم ذرت : به میزان لازم پنیر پیتزا : به میزان دلخواه طرز تهیه🔻 نون تست هارو بذارید تو دستگاه ساندویچ ساز. اگه این دستگاه رو نداشتید. یه تابه بردارید، روی نون از مواد بریزید و بعدش پنیر بعد هم یه تابه بردارید. نون بذارید توش و روی نون یه چیز سنگین مثل یه قابلمه دیگه یا هر چیزی که میخواید بذارید. چند دقیقه زمان بدید یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی شه و بعد سس بزنید و روش آویشن بریزید. 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_عربی😋😍 مواد لازم🔻 ۲ لیوان شیر یک بسته پودر کافی میکس ۲ ق غ خامه صبحانه یا قنادی یک بسته پودر کرم کارامل پودر ژلاتین یک ق غ بیسکوییت پتی بور ساده یک بسته طرز تهیه🔻 اول از همه روی حرارت شیر و پودر کرم کارامل و پودر کافی میکس رو مخلوط میکنیم ، حل که شد از حرارت ورمیداریم و میزاریم کنی خنک بشه بعد منتقل میکنیم به داخل مخلوط کن،بیسکوییت پتی بور و به ترتیب خامه رو بهش اضافه و میکس میکنیم،و در آخر ژلاتین رو که با نصف لیوان آب بن ماری کردیم بهش اضافه و دوباره میکس میکنیم،حالا مواد رو به داخل قالبی که از قبل چرب کردیم اضافه میکنیم و به مدت ۵ ساعت میزاریم یخچال،وقتی آماده شد از قالب درمیاریم و با انواع شکلات جات تزیینش میکنیم. 🍒🥗 @kadbannoo

#پاستیل_خونگی🥹 مواد لازم : پودر ژله ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ۱ لیوان 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_روسی نان سیب زمینی روسی یک شاهکار پنبه ای که نظیرشو هیچ جایی پیدا نمیکنید😍 ۵۰۰ گرم (۴ پیمانه) آرد، ۱ ق غ شکر، ۲ ق غ شوید خشک، ۱ ق چ زردچوبه، ۱ ق غ سرخالی خمیر مایع فوری، ۱ ق چ نمک ۱ دقیقه مخلوط کنید. ۱ لیوان آب رو کم کم اضافه کنید. ۲۲۰ گرم سیب زمینی آبپز له شده، ۳ ق غ ( ۳۰ گرم ) کره هم دمای محیط اضافه کنید. ۱۰ دقیقه خمیر ورز بدید ( اگر خمیر سفت بود کمی آب اضافه کنید ) دستتون رو چرب کنید و خمیر رو یک چونه کنید، ۱ ساعت بهش استراحت بدید. مجدد دستتون رو چرب کنید، پف خمیر بگیرید و به چونه های مساوی تقسیم کنید. داخل ظرف مناسب فر که چرب کردید بچینید و نیم ساعت دیگه بهش استراحت بدید. روشو با زرده تخم مرغ رومال کنید و کنجد بپاشید بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه. اینم از نان سیب زمینی نرم و خوشمزمون😍😍 🍒🥗 @kadbannoo

#یه_صبحانه_خوشمزه چه موادی لازم داریم ؟؟ نون تست : ۲ عدد تخم مرغ : ۲ عدد جعفری خرد شده : ۲-۳ قاشق پول بیبر: یک ق چ فلفل سیاه : یک ق چ روغن زیتون : یک ق غ نمک :نوک ق چ پنیر پیتزا به دلخواه 🍒🥗 @kadbannoo

بهترین گروه اشپزی در ایتا🤩🥰 لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍

#تهچین_میگو خیلی خفن و مجلسی😍😋 میگو : به مقدار لازم زعفران : زیاد و با دست و دلبازی ماست چکیده ساده : ۳-۴ قاشق غذاخوری نمک : مقداری زست لیمو : مقداری روغن زیتون : یه مقدار زرده تخم مرغ : ۲ عدد هویج : ۲ عدد متوسط کشمش : ۱/۵ قاشق غذاخوری زرشک : ۱/۵ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : ۱ عدد گلاب : ۱ قاشق مرباخوری پر برنج آبکش شده : ۲ پیمانه گردو : یه مقداری 🍒🥗 @kadbannoo

#پنینی_مرغ_بدون_فر😍😋 مواد لازم براي ٤ نفر نان ٤ تكه ( يا يك تكه نان نسيم نان آوران)🍞 سينه مرغ ١/٤ عدد🍗 قارچ ٦-٧ عدد🍄 پياز متوسط ١ عدد🧅 فلفل دلمه رنگي ١/٤ از هركدام🫑 پودر سير و ليمو فلفلي ١ ق چ از هركدام سس مايونز و خردل ١ ق غ از هركدام🥫 پنير موزارلا به مقدار دلخواه🧀 پنير گودا ٢ تكه (اختياري)🧀 گوجه ١ عدد🍅 نمك و فلفل سياه به مقدار لازم 🍒🥗 @kadbannoo

#ژله_رنگی می خواید از این خوشگلا برای پاگشا یاد بگیرید تا آخر کلیپ با من باشید👌🥰 💗💗 هر نصف بسته ژله رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش یک چهارم لیوان شیر اضافه کنین ژله سفید: یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین ژله بی رنگ: یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین کمی از ژله سفید رو توی مولد چرب شده بریزین و بذارین نیمبند بشه، ژله رنگی رو بریزین تو مولد و بذارین سفت بشه و بعد از مولد خارجش کنین . یه ظرف غذای پلاستیکی سایز کوچیک یا هر ظرف یا قالب دیگه ای که دارین رو با روغن مایع چرب کنین کمی ژله آلوئه ورا توش بریزین و بذارین نیمبند بشه گل های رنگی رو تو قالب بذارین و روش ژله آلوئه ورا بریزین و بذارین نیمبند بشه و روش ژله سفید بریزین و بذارین تو یخچال سفت بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#بستنی_شکلاتی این بستنی چون بر پایه خامه هست احتیاجی به ثعلب نداره، احتیاجی به چند بار همزدن نداره . بافت اصلی و نرم بستنی رو خامه بهمون میده 👌 مواد لازم : شکلات تخته ای ( ترجیحا تلخ مارک کارات ) : 100 گرم خامه صبحانه : 300 گرم پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری شیر عسلی: 250 گرم شکلات رو روی بخار آب بن ماری کنید بعد از اینکه خنک شد شیر عسلی و پودر کاکایو را اضافه کنید و مخلوط کنید . خامه صبحانه را با همزن برقی بزنید تا کمی فرم بگیرد ، سپس مخلوط شکلات و شیر عسلی را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا مواد حجیم شود . سپس یا در قالب کیم بستنی بریزید یا در ظرفی بریزید و روی ظرف رو بپوشانید و در فریزر حدود ۵ ساعت گذاشته تا بستنی ببندد . بعد اسکوپ بزنید . در آخر با سس شکلات یا شکلات ذوب شده تزیین کنید . زمان آماده شدن بستنی بستگی به دمای فریزر شما دارد اگر بعد از 5 ساعت هنوز خوب یخ نزده بود زمان بیشتری بدید . دمای فریزر هرچه بالاتر باشد بستنی زودتر آماده میشود. 🍒🥗 @kadbannoo

#پای_نارگیل_شکلاتی ✅مواد لازم: اول مواد نارگیلی رو آماده کن سفیده تخم مرغ سه عدد درشت پودر قند نصف پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه ابلیمو یک ق چ روغن مایع داغ (گرم کنید)نصف پیمانه سفیده تخم مرغ و پودر نارگیل و آبلیمو رو با قاشق ترکیب کنید بعد پودر قند رو و بعد روغن رو طی دو سه مرحله اضافه وخوب هم بزنید و تمام آماده اس بعد بریزد تو قیف یکبار مصرف اگر دارید که راحت پایپ کنید رو مواد. ✅مواد کیک: تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه آرد یک پیمانه سرخالی پودر کاکائو دو ق غ روغن مایع یک‌سوم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه بکینگ پودر یک ق م وانیل یک چهارم ق چ تخم مرغ و شکر و وانیل و بزن تا کرمی بشه بعد شیر و روغن مایع اضافه یکدست که شد ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده رو اضافه کن و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه حالا اگر قالب پای سیب داری یه کاغذ بزار توش اگر نداری هر قالبی میشه قالب مافین یا کاغذی اول مواد شکلاتی بریز بعد مواد نارگیلی روش سعی کن طوری مواد و بریزی در نهایت دوسوم قالب پر بشه تا جا برای پخت داشته باشه حالا بزار تو فر من تو فر برقی دما ١۶٠ حرارت بالا و پایین گذاشتم حدود پنجاه دقیقه اگر گازی داری دمای ١٧٠ بزار حدود ۴۵تا ۵٠ دقیقه چند دقیقه هم در آخر گریل بزن روش خوشرنگ بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_دلمه #دلمه برنج ۲ پیمانه گوشت ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه ۱ ق غ خ سبزی دلمه ۱ پیمانه لپه پخته  ۱ پیمانه برگ مو  به مقدار لازم سس: رب گوجه ۲ ق غ خ نمک، فلفل، زردچوبه هرکدام نصف ق چ خ آبلیمو ۳ ق غ خ آب ۱/۵ پیمانه برگ مو ها رو پنج دقیقه داخل آب جوش بذارید و دربیارید که نرم بشه پیاز نگینی رو تفت بدید و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید، ادویه ها و رب گوجه رو اضافه و کمی تفت بدید و سبزی دلمه، لپه پخته و برنج آبکش شده رو اضافه و حسابی مخلوط کنید کف قابلمه رو کمی چرب کنید و با برگ مو بپوشونید و دقت کنید که قسمتی از برگ مو به دیواره چسبیده باشه کمی از مواد روی برگ ها بریزید و روش رو با برگ مو بپوشونید، دوباره مواد و دوباره برگ و این کار رو تا انتهای مواد ادامه بدید. لایه آخر رو هم با برگ مو بپوشونید رب گوجه، ادویه ها، آبلیمو و آب رو مخلوط کنید و روی لایه آخر بریزید یه بشقاب هم روش بذارید که دلمه ها فشرده بشن و ۴۵ دقیقه زمان بدید که دلمه ها اماده بشن بعد از این زمان کیک دلمه رو داخل ظرف سروتون برگردونید نوش جون 😘 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_توپی😍😋 مواد لازم : ساقه طلایی ۱/۵ بسته موز ۲ عدد پودر کاکائو ۲ ق غ شکلات تخته‌ای پودر پسته پودر نارگیل 🍒🥗 @kadbannoo

#چکدرمه چِکدِرمه غذای اصیل ترکمن های عزیز خیلی خیلی راحت ‌خوشمزه است مثل آش تماته ی خودمون فقط گوشت هم داره شدیدا پیشنهاد میشه🫠😍 موادلازم: گوشت:نیم کیلو پیازمتوسط:۲عدد رب گوجه:۲ق غ زردچوبه:۱ق م فلفل سیاه:۱ق م روغن حیوانی:۲ق غ آب:۴لیوان برنج:۳لیوان ابتدا پیاز نگینی خورد شده رو کمی تفت میدیم سبک که شد گوشت رو هم اضافه میکنیم ‌صبر میکنیم تا گوشت وپیاز با هم سرخ بشن بعد زردچوبه فلفل سیاه (زردچوبه دردستور اصلی غذا نیست واختیاریه)ورب گوجه رو هم اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رنگ رب باز بشه آب جوش رو اضافه میکنیم وحرارت رو کم میکنیم در ظروف میبندیم زمان میدیم تا گوشت کامل بپزه☺️ وقتی گوشت پخت برنج رو هم میشوریم واضافه میکنیم وقتی برنج رو اضافه میکنیم باید آب به اندازه ی یه بند انگشت رو برنج باشه،آب که بخار شد برنج رو جمع میکنیم و دمکنی میزاریم و۴۵دقیقه با حرارت کم میزاریم دم بکشه و نوش جان😋😋 این غذارو ترکمن های عزیز درون ظرف مخصوص به نام قازان میپزن که من ظرفشو نداشتم اما نبود ظرف چیزی از خوشمزگیش کم نمیکنه🤤 🍒🥗 @kadbannoo

#دونات_پیچ این دونات هم ظاهرش متفاوته هم طعمش، تازه بدون فرو همزن آماده میشه😍 مواد لازم: یک ق غ خمیر مایه فوری یک ق غ شکر یک پیمانه آب دو و نیم پیمانه آرد یک عدد تخم مرغ یک ق غ روغن نصف ق چ نمک یک ق چ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر یک ق غ سرکه ۵۰ گرم کره ۴ ق غ شکلات چیپسی 🍒🥗 @kadbannoo

#ران_مرغ_سوخاری🐔🐓 ران ها را مطابق شکل آماده کنید با روغن ، سس سویا ، سس ورچستر فلفل سیاه با فلفل قرمز ، پاپریکا ، سیر ، پودر پیاز مخلوط کنید و نیم ساعت استراحت بدین سپس در آرد سفید تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ سرخ کنید. نوش جان😍😍 🍒🥗 @kadbannoo

#رنگينك #دسر_جنوبي (رنگينك اصل بوشهری )🌴 رنگینک يه دسر جنوبي پر طرفدار هست ،محاله كسي از این رنگينك  بخوره و عاشق طعم بينظيرش نشه😋 ما جنوبی ها گرماي تابستون جنوب رو با جون دل ميپذيربم به عشق رطب تازه🤌🏻 واسه رنگينك هم ميتوني از رطب استفاده كني هم خرما، ولي با رطب خيلي خوشمزه تره. غلظت آرد رنگينك بستگي به خودتون داره غليظ و رقيق بودنش،من هميشه در همين حد درست ميكنم خيلي خوشمزه تره تا آردش بعد سرد شدن سفت بشه دوس ندارم🥰 رطب ياخرما قشنگ كنار هم بچينين تا وقتي آرد ميريزين روي سطح رنگينك صاف بمونه. شما رنگينك به چه روشي درست ميكنين؟؟ 🍒🥗 @kadbannoo

#واویشکا #غذای_شمالی واویشکا یکی از محبوب‌ترین غذاهای گیلانیه که هم با دل و جگر، هم با گوشت چرخ کرده، هم با گوشت تکه ای و هم با مرغ میشه درستش کرد. این غذا یکی از آسون‌ترین غذاهای محلی گیلانه که خیلی سریع میتونین درستش کنین. پیاز فراوان، کم آب بودن، سرخ شدن مرغ ها، و محلی بودن گوجه ها که طعم ترش خیلی خوبی به واویشکا میده از نکات مهم برای درست کردن این غذای شمالیه👌 شما کدوم واویشکا رو بیشتر دوست دارین❓ مقدار مواد لازم برای ۴ الی پنج نفر: مرغ نیم کیلو پیاز دو عدد گوجه نیم کیلو رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آبغوره: نصف فنجان نمک و فلفل و زدرچوبه و سیب زمینی برای سرخ کردن اختیاری. 🍒🥗 @kadbannoo