13.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_عربی
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
ران یا ساق مرغ🍗 به میزان لازم من ۶ عدد استفاده کردم
پیاز🧅 ۲ عدد و یا ۱ عدد بزرگ خلالی خورد شده
رب انار 🥣۲ ق غ خ
سماق ۲ ق غ خ
سس کچاپ🍅 ۲ ق غ خ
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر زعفران💛، پودر سیر 🧄و یا حریره سیر، زعتر🍃 (میتونین آویشن هم جایگزین کنید)، پاپریکا
روغن زیتون🫒 ۱ ق غ خ
تو فر ۱۸۰درجه به مدت ۲ساعت
🍒🥗 @kadbannoo
15.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_مرغ_ترکی
𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍𖡎֍
مواد لازم :
پیاز🧅 ۱ عدد
سیر 🧄۲ حبه
جعفری☘️ ۲ ق
تخم مرغ 🥚۱ عدد
سینه مرغ🍗 ۲ عدد
نمک🧂، فلفل سیاه🌶
کمی پاپریکا🫑
مواد سس :
پیاز🧅 ۱ عدد
رب گوجه 🥫۱ ق
آبجوش🔥💧 ۱ لیوان
فلفل دلمه🫑 نصف ۱ عدد
زردچوبه🟡، نمک
آبغوره🍇 ۲-۳ ق
پودر لیمو🍋
🍒🥗 @kadbannoo
#کوکی_پسته
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
کره🧈 ۷۰ گرم
شکر قهوهای🍚 ۲۰ گرم
شکر سفید🍚 ۳۵ گرم
تخممرغ 🥚یک عدد (وزن تخممرغ با پوسته حدود ۶۳ تا ۶۵ گرم)
وانیل🌸 یکچهارم قاشق چایخوری
پودر پسته💚 ۳۰ گرم
مواد خشک
آرد قنادی🥡 ۱۳۵ گرم
نشاسته ذرت🌽 ۱۰ گرم
بیکینگپودر🥄 نصف ق چ
نمک 🧂یک پینچ
پسته خردشده برای دیزاین 💚
اگر مثل من قالب نچسب ندارید، حتما داخل سینی فر، کاغذ روغنی یا ورق نسوز پهن کنید
✅دمای فر گازی: ۱۸۵ درجه
✅دمای فر برقی و سولاردم: ۱۷۰ درجه
❌هر فری که استفاده میکنید از ۲۵ دقیقه قبل گرم شده باشه
✅مدت زمان پخت: حدود ۱۲ دقیقه
✅وزن هر کوکی: ۲۵ گرم
🟡استراحت در یخچال: ۲ تا ۳ ساعت
❌سینی در طبقه وسط فر قرار بگیرد!
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک_نسکافه_ای #نوشیدنی
✔️یک بسته نسکافه
✔️۵ یا ۶ عدد شکلات
✔️۴ اسکوپ بستنی نسکافه ای میتونه وانیلی هم باشه.
✔️نصف لیوان شیر.
❌️نکته:رقیق بودن و غلیظ بودن شیک به خودتون بستگی داره اگه رقیق دوست دارین شیر بیشتری اضافه کنید.
🍒🥗 @kadbannoo
16.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کروسان
با کمتر از سی هزارتومن میتونی کلی کروسان درست کنی😍
اینجا همه چی کم هزینه و آسونه👇
مواد لازم
آب یک لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۳ ق غ
وانیل کمی
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۳ ق غ
کره ۱ ق غ
ارد ۳ لیوان
همه مواد و ترکیب کنید و در آخر ارد و اضافه کنید و وقتی خمیر جمع شد کره رو اضافه کنید و پنج دقیقه ورز بدین بعد نیم ساعت روی خمیر و بپوشانید و استراحت بدین بعد استراحت خمیر و پهن کنید و به شکل مستطیل در بیارید و و برش های مثبتی بدین و مثل کروسان بپیچید و تو روغن داغ شده. با شعله ملایم سرخ کنید🥰
😍حتما روی کروسان ها روغن بریزید تا پف کنه
بین کروسان هم شکلات و هم خامه میتونید استفاده کنید
🍒🥗 @kadbannoo
25.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_باگت #نان_ساندویچ #نان_هاتداگ
نان هات داگ
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
این نون ، نون باگت نیست چون تخم مرغ، شیر و کره داره !🙂👍🏻
ولی بخاطر بافت لطیفش با انواع ساندویچ ها هم خوشمزه میشه 😍
مواد لازم
آرد فانتزی یا آرد نول قوی. ۴۰۰ گ
شیر. ۱۸۵-۱۹۵ گ
تخم مرغ. ۱عدد
مخمر فوری. ۶ گرم
نمک. ۷ گ
شکر. ۱۰ گ
کره نرم. ۴۰ گ
استراحت اولیه ۴۵-۵۰ دقیقه
استراحت میانی. ۱۰ دقیقه
استراحت نهایی. ۵۰-۶۰ دقیقه
دمای فر. ۲۰۰-۲۱۰ درجه به مدت ۱۸-۲۰ دقیقه
🍒🥗 @kadbannoo