آیس آفوگاتو  مواد لازم: بستنی 🍦 یخ 🧊 ۲ شات اسپرسو☕️ 🍒🥗 @kadbannoo

🔹مربای پوست بادمجان🍆🍆 ◀️پوست بادمجان ۱ کیلوگرم ◀️گردو ۱۰۰ گرم ◀️گل‌سرخ ۲۰ گرم خشک ◀️شکر ۱کیلوگرم ◀️آب ۱ لیتر ◀️جوهر لیمو نصف ق چ 🍒🥗 @kadbannoo

پلو مخلوط مشهدي مواد لازم:برنج ۴ پیمانه،سینه مرغ ۱ عدد،نخود فرنگی ½ پیمانه،قارچ ۴۰۰ گرم،فلفل دلمه ای رنگی ۴ قاشق غذاخوری،فلفل سبز تند ۱ عدد،گوجه فرنگی ۴ عدد،پیاز ۲ عدد،نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی،زردچوبه و روغن به مقدار کافی،ادویه پلویی ۱ قاشق چایخوری 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_ساندویچی 🥯🥯 🔸مواد لازم: آرد نول قوی: ۳۰۰ گرم اب سرد سرد: ۲۱۰-۲۲۰ گرم مخمر فوری: ۵ گرم نمک: ۶ گرم شکر: ۶ گرم روغن: طبق فیلم 🔹نکات مهم: ➖دمای خمیر بالا نره پس جاش گرم نباشه. ➖دمای فر: ۲۴۰-۲۵۰ درجه المنت بالا و پایین باشه ➖زمان پخت نهایتا ۱۵ دقیقه، بیشتر بشه ممکنه نون خشک بشه. ➖این خمیر برای پیتزا هم عالیه 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_نون_چرخی آرد سفید.  ۲۰۰گرم آرد برنج.  ۱۰۰گرم روغن جامد( یا روغن صاف). ۱۵۰گرم پودر قند.  ۸۰گرم ماست.  ۶۰گرم گلاب.  ۱۰ تا ۱۵ گرم پودر هل یا عرق هل.  ۱ ق چ زرده تخم مرغ.  یک عدد بیکینگ پودر.  ۲ گرم( نصف ق چ ) اگه قالب مخصوص دارید چه بهتر اگه ندارید ، از قالب فشاری نون چرخی استفاده کنید . ✅این قالب های فشاری به دستگاه سری زن هم وصل میشن ❌اگه میخواید مقداری از خمیرتون رو زعفرانی کنید بهتره توی این خمیر پودر هل استفاده نکنید و عرق هل بزنید ، چون پودر هل رنگ زعفران رو تیره میکنه. ❌آرد برنج و پودر قند حتما از الک حریر رد بشه ❌ماست بهتره کم آب باشه ✅این خمیر بخاطر داشتن آرد برنج حتماااا باید استراحت داشته باشه در جای خنک یا یخچال. من ۱۲ ساعت داخل یخچال استراحت دادم ✅خمیر این شیرینی اصلا نیاز به ورز نداره ، فقط با لیسک یا سرانگشتان خمیر رو مخلوط کنید این خمیر بشدت لطیفه ✅اگه با انگشتان دست  مخلوط کردید خمیر خیلی به دست میچسبه نگران نباشید باید همینطور باشه اگه آرد بیشتری اضافه کنید شیرینی خشک میشه. ✅خمیر این شیرینی به دست تمیز نمیچسبه ❌بعد از استراحت خمیر جمع میشه و سفت میشه پس آرد اضافی به خورد خمیر ندین. ❌خمیر موقع کاتر زدن گرم میشه و به قالب میچسبه ، قبل از کاتر زدن قالب رو داخل آرد بزنید ، اگه خمیر گرم شد در حد دو سه دقیقه داخل فریزر بزارید مجدد بیرون بیارید قالب بزنید. ✅سینی شیرینی رو قبل از قرار دادن داخل فر بیست دقیقه داخل یخچال بزارید دمای فر برقی : ۱۶۰ درجه حرارت پایین دمای فر گازی : ۱۷۰ درجه ❌❌فر نباید خیلی داغ باشه وگرنه شیرینی ترک میخوره ، ده دقیقه از قبل گرم بشه کافیه این شیرینی نباید تغییر رنگ بده همینکه زیر شیرینی و یکم اطرافش رنگ گرفت کافیه. مدت زمان پخت : ۱۰ تا نهایت ۱۳ دقیقه تا نیم ساعت بعد از پخت به شیرینی ها دست نزنید 🍒🥗 @kadbannoo

#نیازمندیها #دیزاین_کیک 🍒🥗 @kadbannoo

#هروز_یک_صفحه_قران برای برکت آرامش خوشبختی عاقبت بخیری😇👇

#متن_عربی #صفحه_85 سوره مبارکه #نساء #سوره_4 #جزء_5 🍒🥗 @kadbannoo

#ترتیل #صفحه_85 سوره مبارکه #نساء #سوره_4 #جزء_5 قاری: #منشاوی