15.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سبزیجات رژیمی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم برای سس:
پنیر فتا🧀 ۱/۲ پیمانه
ماست یونانی 🍶۱ پیمانه
سس خردل🥣 ۱ ق غ خ
۳ حبه سیر🧄
مواد لازم برای سبزیجات:
سیبزمینی بزرگ 🥔۳ عدد و یا سیبزمینی کوچیک به مقدار لازم
نصف یک عدد گل کلم و یا بروکلی🥦 (خورد شده)
گوجه فرنگی 🍅۲ عدد
بادمجان🍆 ۲ عدد نگینی خورد شده
مواد لازم برای سس سبزیجات:
روغن زیتون🫒 ۱/۳ پیمانه
جعفری و شوید خورد شده🌿☘️ ۱/۲ پیمانه
۲ حبه سیر پوره شده 🧄
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑، زردچوبه
طبق ویدیو برو جلو و در آخر دمای فر باید ۲۰۰ درجه باشه تقریبا ۴۰ تا ۵۰ دقیقه طول میکشه پختش.
۳۰ دقیقه آخر پخت بهش بادمجون و گوجه رو اضافه کرده.
🍒🥗 @kadbannoo
#کیک_زعفرونی
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم کیک :
تخم مرغ 🥚: 4 عدد
آرد قنادی 🥡: 230 گرم
بیکینگ پودر 🥄: یک و نیم قاشق چایخوری
وانیل 🌸: نصف قاشق چایخوری
شکر 🍚180 گرم
روغن مایع🥃 : 100گرم
شیر 🥛: 70 گرم
گلاب 🌹: 30 گرم
زعفران دم کرده غلیظ💛 : دو قاشق چایخوری
پودر هل🌺 : یک قاشق چایخوری
مواد خامه‌ای
خامه قنادی🧁 : 500گرم
پنیر خامه ای مارک ویلی🧀 : 200گرم
زعفران خیلی غلیظ 💛: دو قاشق چایخوری
شیر عسلی🍯 : 120 گرم
نکات مهم :
🌼سایز قالب 20 سانته ،دمای فر 175 درجه گازی یا 155 درجه برقی
یا 145درجه تستر
🌼زعفران تون حتما غلیظ باشه مخصوصا خامه ،اگر رنگ نگرفت رنگ خوراکی زرد بزنین
🌼کیکتون کاملا خنک بشه بعد خامه کشی کنین
🌼با خامه زیاد بازی نکنین و زود انجام بدین شل نشه
🌼برای برش های تمیز تر کیک رو بذارین فریزر بعد برش بدین
🍒🥗 @kadbannoo
22.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
آرد:🥡 ۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر: 🍚۱ پیمانه
پودر کاکائو: 🍫۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر: 🥄۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین:🥄 ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: 🧂۱/۲ قاشق چایخوری
تخم‌مرغ: 🥚۲ عدد
شیر:🥛 ۱ پیمانه
روغن مایع: 🥃۱/۲ پیمانه
وانیل: 🌸۱ قاشق چایخوری
آب جوش:💧🔥 ۱ پیمانه
طرز تهیه:
1. فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها، شیر، روغن و وانیل را به مواد خشک اضافه کرده و با همزن مخلوط کنید.
4. آب جوش را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مایه یکنواخت شود.
5. مایه کیک را در قالب با کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید.
مواد لازم برای شربت یا سس شکلاتی:
شکر: 🍚۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو:🍫 ۱/۴ پیمانه
شیر: 🥛۱/۳ پیمانه
کره: 🧈۵۰ گرم
وانیل: 🌸۱/۲ قاشق چایخوری
🍒🥗 @kadbannoo