#مانیسا_کباب پارت اول ✅🌹 🍒🥗 @kadbannoo

#مانيسا_كباب(تركيه) ‎👈 این غذای به شدت خوشمزست حتما امتحانش كنيد ‌‏🇹🇷🇹🇷🇹🇷 . مواد لازم : ‎👇( برای دونفر ) ‎گوشت چرخکرده : نیم کیلو ‎ پیاز متوسط : ۲ عدد ‎ پودر سوخاری : ۲ قاشق غذاخوری ‎ادویه گوشت و پاپریکا و نمک و فلفل:  یک قاشق چایخوری ‎ نان پیتا يا لواش : ۱ عدد گوجه فرنگى ۲عدد ‎ماست پر چرب : دو قاشق غذاخوری ‌‏🇹🇷🇹🇷 ‎👈برای سس 👇 کره : ۲۵ گرم رب :٢ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی : ۲ عدد پودر سیر : یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سياه: یک قاشق چایخوری ‌‏🇹🇷🇹🇷 #مانیسا کباب ترکی پارت دوم✅ ✅🌹 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳#اشکنه یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنین داخل قابلمه کمی روغن بریزین پیاز رو اضافه کنین و تفت بدین یک عدد سیب زمینی رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین به پیازی که طلایی شده، اضافه کنین و تفت بدین زردچوبه فلفل سیاه مخلوط کنین یک قاشق غذاخوری رب گوجه و کمی شنبلیله خشک اضافه و ترکیب کنین به مقدار کافی آب بریزین و اجازه بدین تا کامل بپزه دو عدد تخم مرغ اضافه کنین یکم زمان بدین تا خودشو بگیره در آخر کمی نمک بریزین و هم بزنین داخل کاسه بریزین کنار نون و ترشی لیته سرو کنین 🍒🥗 @kadbannoo

#کوکو_بادمجون😋 مواد لازم : ۲ عدد بادمجان دلمه‌ای ۳ ق غ جعفری ۲ عدد تخم مرغ نصف پیمانه آرد سفید ادویه پودر سیر نمک فلفل سیاه زردچوبه هرکدام یه قاشق چایخوری 🍒🥗 @kadbannoo

#فراپه ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ مواد لازم: شکلات تلخ🍫 دو شات اسپرسو ☕️ نصف پیمانه شیر 🥛 تکه های یخ🧊 خامه🧁 🍒🥗 @kadbannoo

#بشقاب_مزه_سالم 𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘 مواد لازم: ۱۰ عدد زیتون🫒 ۲ عدد گردو ۱ ق چ نعنا خشک🍃 ۱ ق غ کشک ۱ ق غ ماست یونانی🍶 ۱ ق غ روغن زیتون🫒 ۴ عدد خیار کوچک🥒 ۲ عدد هویج متوسط🥕 ۱۰ عدد گوجه گیلاسی🍅 . دستورالعمل: زیتون و گردو رو ریز خرد کنید، تو یه کاسه کوچک با نعنای خشک و کشک و ماست یونانی مخلوط کنید، روش روغن زیتون بریزید بذارید وسط یه بشقاب یا سینی بزرگ ، خیار و هویج و گوجه گیلاسی رو مثل من برش بزنید و توی ظرف بچینید ، سبزیجات رو با سس خوشمزه سرو کنید. 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #کیک_آجیلی 👩‍🍳 مواد اولیه : آرد سفید قنادی ۲۱۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم روغن ۱۱۵ میلی‌لیتر تخم مرغ ۴ عدد ماست پر چرب ۱۲۵ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ نمک ۱/۸ ق چ مخلوط آجیل ۱/۲ پیمانه . مواد لازم شربت : آب ۱۲۵ میلی‌لیتر شکر ۱۰۰ گرم آبلیمو یک ق غ عسل ۲ ق غ شربت خنک رو کیک داغ بریز😍👍 🍒🥗 @kadbannoo

#کباب_لبنانی😍😋 گوشت چرخ کرده جعفری خردشده نمک وادویه سماق پیازدرشت یک عدد گوشت چرخ شده ،جعفری ،نمک وادویه ،سماق باپیاز همه رومخلوط میکنیم حدوداده دقیقه ورزمیدیم بعدیکساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعدداخل سیخ میزنیم وداخل تابه میزاریم درتابه رومیزاریم تایک طرف اون پخته بشه بعدطرف دیگه رومیزاریم میتونیدهم بانان هم بابرنج سروکنید   🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_دلمه اگه دلمه پیچیدن برات سخته  این راهکارشه👌😉 مواد لازم برگ مو به میزان لازم مواد میانی پیاز ۱ عدد متوسط گوشت چرخکرده ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم لپه ۱ پیمانه برنج نیم دونه ۱پیمانه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مرزه و ترخون خشک یا تازه مواد لازم برای سس رب گوجه ۳ قاشق غ نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آبلیمو و آبغوره آب ۲ لیوان 🍒🥗 @kadbannoo

#شربت_آبلیمو_خیار شربت خوشمزه و عالی برای رفع تشنگی😍😋 لیموترش ۵ تا ۶ عدد عسل ۲ ق غ(جاش شکر هم میشه) خیار ۱ عدد گلاب ۲ ق غ آب یک پارچ عسل رو با کمی آب ولرم ترکیب کردم . آب لیموها رو گرفتم و بهش اضافه کردم . خیار رو پوست گرفتم و رنده ریز کردم . داخل پارچ ترکیب عسل و لیمو و خیار رنده شده و حدود یک پارچ آب ریختم ، گلاب رو هم اضافه کردم و ترکیب کردم می تونید یخ هم اضافه کنید و نوشیدنی مون آماده است 🍒🥗 @kadbannoo

#کوفته_ترش_گیلانی😍😋 داخل یه ظرف، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید با دست حسابی ورز بدین هر مدلی که دوست داشتین، شکل بدین و بذارین کنار داخل یه قابلمه کمی روغن بریزین یک عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر خرد شده و یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید ۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده بریزید و هم بزنید یک الی دو قاشق غذا خوری رب انار اضافه و ترکیب کنید یک قاشق چایخوری سبزی معطر (من از نعنا خشک و ترخون استفاده کردم) اضافه و مخلوط کنید نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و دو قاشق غذا خوری آب انار بریزین و تفت بدید نصف لیوان آب بریزین، بیشتر نریزید یک قاشق غذاخوری رب گوجه و یک عدد گوجه رنده شده اضافه و یکدست کنید در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت روی حرارت باشه تا غلیظ بشه داخل تابه روغن بریزین کوفته ها رو داخلش بچینین و دوطرفشو سرخ کنیدبعد داخل سس، بذارینشون روش دو عدد گوجه‌ی خرد و سرخ شده بذارید با در باز نیم ساعت روی حرارت ملایم بزاریم 🍒🥗 @kadbannoo