فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_بدون_پخت😍😋
مواد لازم:
خمیر شیرینی :
پودر بیسکویت🍪 : 200 گرم یا حدود یک+یکسوم پیمانه (خواندن وزن رو جلد بیسکویت بهتون کمک میکنه )
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه : 75 گرم یا سهچهارم فنجان یا دوسوم پیمانه
پودر کاکائو 🍫: 5 گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری
خامه صبحانه🥣 : 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه( خامه صورتی های توی بازار اکثرا 200 گرم هستن)
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 300 گرم ، رَنده شُدَش میشه 2 پیمانه
تزئین سطح شیرینی :
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه🌰
برای پرکردن حفره :
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 100 گرم یا دوسوم پیمانه
سس کارامل یا هر ماده ی شیرین و غلیظی ، مثل :🍯 شیره ها ، سس شکلات ، عسل ، مربا ، کره بادام زمینی و غیره
شیرینی کاراملی شکلاتی رو به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفت بشه در فریزر قرار دهید.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل_با_سسانبه😍😋
موادلازم فلافل :
نخودخام : 🫛یک کیلو
پیاز متوسط 🧅: سه عدد
سیبزمینی متوسط :🥔 دو عدد
سیر : 🧄یک بوته
جعفری یا گشنیز :🍀 یک مشت (قابلحذف)
ادویه :
نمک🧂 ، فلفلسیاه🌶 ، پودرانبه 🥭، فلفلقرمز🌶 ، پودرتخمگشنیز🍀 ، پودرسیر 🧄، پودردارچین🪵، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک قچ (نمکبیشتر)
آردنخودچی : یک قغ سرپر (قابلحذف)
بکینگپودر 🥄: یک قغ (قابلحذف)
سس انبه :
پودر انبه🥭 : دو قغ
آب💧 : یک لیوان
سرکهسفید 🍇: نصف لیوان
نشاسته ذرت🌽 : یک قغ
نمک و فلفلقرمز🌶🧂 : ۱/۲ قچ
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_با_بافت_نرم_و_پنبهای😍😋
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴عدد
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱.۵ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نمک ۱/۸ ق چ
پوست پرتقال ۱ ق چ
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_قاشقی_ساده_و_آسون 😋🍩
تخم مرغ : ۱ عدد
شکر : ۲ قاشق غذاخوری
آرد : ۱ لیوان
ماست : ۱ لیوان
بکینک پودر : ۱ قاشق مرباخوری
وانیل : نصف قاشق مرباخوری
روغن : برای سرخ کردن
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یه_غذای_سریع_و_آسون_برای_تنبل_ها👌😂
#خوراک_ساده
سیب زمینی و سوسیس رو نگینی خورد کن و سرخ کن بعد تخم مرغها رو تو ظرفی بشکن و بزن بعد بریز تو ماهیتابه روی سیب زیتی و سوسیس بعد کمی پنیر بریز و چند دقیقه صبر کن بعد غذا آمادس.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_نارگیلی
شیر ۳ لیوان(دسته دار فرانسوی)
شکر یک لیوان(بسته به ذائقه کمتر یا بیشتر )
نشاسته گل ۵ قاشق غ
پودر نارگیل ۵ قاشق غ
خامه ۲۰۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
ژلاتین ۲ ق غ
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوشمزه_ترین_مرغ_آلبالویی 🍒
مرغ
نمک فلفل زرچوبه
البالو ۲لیوان
شکر چند ق غ (بسته به سلیقه خودتون)
اب ۱لیوان
زعفرون به مقدار لازم
رب انار ۱ق غ(یا الو بخارا چند عدد)
میتونید مثل من سس میکس کنید یا همونطوری سروش کنید که سلیقه ای
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی
🍍🍍مواد لازم ؛
آرد قنادی یک و نیم لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر یک لیوان
شکر دو سوم لیوان
روغن یک سوم لیوان
بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
سرکه ۱ ق غ
وانیل نصف ق غ
🌼🌼نکته
🌟قطر قابلمه ۲۰ باشه
🌟می تونید کاکائو رو حذف کنید فقط با حذف پودر کاکائو ۲ غ ق به آردتون اضافه کنید
🌟می تونید به جای شیر از آب یا آبمیوه استفاده کنید
🌟کف قابلمه رو حتما چرب کنید و روی شعله پخش کن با حرارت ملایم و دمکنی به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدید
🌟این کیک برای صبحانه یا عصرانه بچه ها عالیه 😋😋حتی می تونید برای تولد عزیزانتون درستش کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_پک_خانگی
سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین...
این آییس پک خونگی عالی و بی نظیره حتما درست کنید عالیه
مواد لازم برای دو لیوان
دو عدد موز
بستنی دو لیوان
شکلات صبحانه یک ق غ
گردو دو ق غ
پسته دو ق غ
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عصرونه
یه عصرونه فوق العاده لذیذ که سه سوته حاضر میشه 😍
۲ عدد تخممرغ
یک پیمانه شیر
نصف قاشق چایخوری نمک ،
باهم مخلوط کنید
یک پیمانه آرد بریزید و ترکیب کنید.
در آخر هم نصف پیمانه جعفری خرد شده بریزید.
کف تابه رو چرب کنید و یه ملاقه از مواد بریزید و پخش کنید.
زیر و روش کنید تا دو طرفش خودشو بگیره .
سمتی که سبزی کمتری داره مقداری پنیر پیتزا بریزید و اینجوری بپیچید.
.
روی حرارت بذارید و سرخ کنید تا پنیرشون هم ذوب بشه.
بفرمایید عصرونه لذیذ ما آماده شد.
حتما درستش کن مطمئنم عاشقش میشی! 😘
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چشم روی #طلا بستم از وقتی که اینجارو دیدم🫠😍🥰
یعنی فقط بیا کاراشو ببین انقدر شبیه طلاس
مارک و شماره داره که به عقل جن هم نمیرسه 👇
#ست_و_نیم_ست_های نقره عیاردار
#پک_النگو_تکپوش_،بنگل ، انگشتر
#رنگ_ثابت_قالب_و آبکاری چندلایه طلا
#ضد_حساسیت_و تست شـده تو وایـتکس
طلا نداری ؟ غصه نخوری🤗بیا مشابهشو دارم 👇
☝️https://eitaa.com/joinchat/967442850Ce88880ff06
دیگه چی میخوای زودتر وارد کانال شو😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قهوه_ترک
اگه به این روش قهوه رو درست کنی دیگه از بیرون قهوه نمیخری.
سعی کنید از اب خنک استفاده کنید
معمولا بعش فوم یا کف میگن ولی من چون روی قهوه خیلی صاف وغلیظ میشه خامه قهوه بهش میگم
اندازه ها به نوع وکیفیت قهوه هم بستگی دارن
حتما قبل غز خوردن قهوه اب بنوشید تا همه مزه های تو دهنتون شسته بشه وطعم واقعی قهوه رو با لذت بچشید .
میتونید شکر روحذف یا زیاد کنید
#قهوه_ترک
پودرقهوه ۲ق غ
شکر ۱ق غ
آب دوفنجان
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بقچه_بادمجون
بادمجان ٥،٦ عدد
گوشت چرخ كرده ٢٥٠_٣٠٠ گرم
پياز ١عدد درشت
سير ٢حبه
فلفل دلمه ١عدد كوچك
نمك و فلفل به مقدار لازم
پودر پياز ١ ق م
پول بيبر ١ ق چ
پودر سوخارى ١ ق غ
#سس
پوره گوجه فرنگى ١ ليوان
رب گوجه فرنگى ١ ق م
نمك و فلفل به مفدار لازم
پودر سير و پياز هركدام ١ ق چ
اورگانو ١/٢ ق چ
زعفران به مقدار لازم
آب( در صورت نياز)
❌بادمجونارو ميتونين بدون پوست كندن هم برش بزنين
❌اگه سس غليظ باشه ميتونين كمى اب جوش بهش اضافه كنين
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_گردو_دارچین
🔸️تخم مرغ ۲ عدد بزرگ
🔸️آرد ۱۸۰ گرم (یک لیوان فرانسوی پُر و یه نصف)
🔸️شکر ۱۳۰ گرم (۲/۵ سانت سر لیوان خالی باشه)
🔸️کره ۱۲۰ گرم
🔸️شیر ۱۰۰ گرم (نصف لیوان)
🔸️وانیل نصف قاشق چایخوری
🔸️بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
🔸️نمک ۱ پینچ
مواد میانی:
🔸️گردوی خورد شده نصف فنجان
🔸️شکر ۱ ق غ
🔸️دارچین ۱ ق غ
🔹️قالب مستطیل ۱۰ در ۲۰
یا قالب گرد ۱۸ تا ۲۰ سانت
🔥دمای ۱۷۵ درجه فر گازی
💥۱۶۰ درجه فر برقی
⏳حدودا به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
⭐نکته:
بهتره که مواد میانی رو دو لایه بریزید تا بیشتر مخلوط بشه با بافت کیک،
یعنی ۱/۳ از مواد کیک رو بریزید، بعد مواد میانی، دوباره یک سوم مواد کیک، مواد میانی، آخر هم مواد کیک.
(من حوصله نداشتم واسه همین یه لایه ریختم🤣🙈)
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_تارت_سیب
تارت
آرد شیرینی پزی ۲ پ
1/3 پ آرد بادام
1/4 پ پودر شکر
مقدار کمی نمک
نصف پ کره گیاهی سرد
تخم مرغ 1 عدد
مواد میانی
2 عدد سیب کامل (مکعبی خرد شده)
2 ق غ آب لیموترش تازه
شکر قهوه ای ۲ ق غ
2 ق ع کره گیاهی
1 ق چ دارچین
تمام موادخشک کره رو در غذاساز بریز هم بزن تابه شکل بافت پودر سوخاری در بیاد
تخم مرغ روبه مخلوط تارت اضافه کن
هم بزن تا یک توپ خمیری به دست بیاری
خمیرشیرینی رو پهن کن روشُ با سلفون بپیچ به مدت (15 دقیقه)در یخچال قرار بده
خمیرشیرینی روبین 2تا کاغذ روغنی قرار بده باوردنه پهن کن نازک بشه
با کاتربیسکویت سیبی شکل خمیرُقالب بزن و 6 یا8تا تارت کوچک تهیه کن
هرکدام از تارتهارو بامخلوط سیب خنک شده پر کن
انتهاشونُ به آرومی زرده تخم مرغ بمال
ضایعات باقی مانده ازخمیرُ رول کن به نوارهای نازک برش بزن
باقرار دادن نوارهابصورت متقاطع،یه شکل مشبک بهشون بده،بعد باکاتر شیرینی سیبی شکل،تارت هارو برش بده
باکمی فشارلایه مشبک رو روی تارت ها بچسبون
شیرینی هارو درفریزر قرار بده تا ببندن (15 دقیقه)
فرُ با دمای 160گرم کن
تارت ها رو با تخم مرغ رومال کن
تارت هارو بپز تا وقتی که طلایی بشن (20-25 دقیقه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_ژله_ای
لایه اول:
250 گرم توت فرنگی (ورقه ای برش دهید)
1پاکت ژله توت فرنگی
1 لیوان آب آب جوش
1لیوان آب سرد
لایه دوم:
2 پاکت ژله توت فرنگی
1 لیوان شیر داغ
1 لیوان شیر سرد
دو پاکت خامه صبحانه
ژله را با آب جوش مخلوط کنید سپس آب سرد را اضافه کنید و مخلوط کنید. قالب که با کمی روغن چرب کرده اید، توت فرنگی های تکه شده را درون قالب بریزید، ژله را روی توت فرنگی ها ریخته و حدود 4 ساعت در یخچال بگذارید تا ژله سفت شود. برای لایه دوم؛ شیر را داغ کرده و داخل ظرف بریزید، ژله ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا حل شود. کنار گذاشته تا خنک شود سپس شیر( هم دمای محیط) را اضافه کنید و هم بزنید( حتما باید ژله خنک شود بعد ضیر اضافه کنید وگرنه شیر بریده بریده میشود)، خامه ها را به مخلوط اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا یکدست شود. مواد را روی لایه اول بریزید و دوباره یک شب در یخچال قرار دهید.
نکته: حتما از ژله با کیفیت استفاده کنید ک با برش زدن از هم نپاشد.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_نخودچی
آرد نخودچی ۲۵۰ گرم (دو لیوان)
روغن جامد ۱۲۵ گرم (نصف لیوان)
🧈کره ۱۵ گرم
پودر قند ۸۰ گرم (نصف لیوانکمیبیشتر)
پودر هل یک قاشق چای خوری
🌸گلاب یک قاشق غذاخوری
🍫پودر کاکائو به میزان لازم
✅بذارید مواد از داغی بیافته بعد پودر قند رواضافه کنید ولی مواد سرد نشده باشه.
✅اگر لایه دوم خواستین اضافه کنید و خیلی سرد شده بود کار باهاشسختشده بود کمی روی بخار کتری گرمش کنید و بعد روی لایه اول بریزید.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_وانیلی_ماربل
این کیک ماربل جذاب بافت خیلی نرم و لطیفی داره و خیلی عالیه برای کنار چایی به عنوان عصرونه و صبحانه یا برای تغذیه بچه ها😍
مایع این کیک به دو پخش تقسیم میشه و یکیش رو شکلاتی میکنیم بعد لایه لایه مثل فیلم میریزیم روی هم و در انتها شکل میدیم بهش.
✓این مواد یک کیک ۵۵۰ گرمی به شما میده
باتر میلک : ۱۵۰ گرم
ماست : ۹۰ گرم
روغن : ۵۰ گرم
کره آب شده : ۲۵ گرم
شکر : ۱۵۰ گرم
عصاره وانیل : ۱ ق چ خ
بیکینگ پودر : ۱ ق چ خ
بیکینگ سودا : یک چهارم ق چ خ
نمک : مقدار خیلی کم
آرد : ۱۵۰ گرم
مواد لازم برای شکلاتی کردن
پودر کاکائو : ۱ ق غ خ
باترمیلک : ۱ ق غ خ
۱.فر را در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید از قبل.
۲.کاغذ روغنی رو درون قالی بذارید و چرب کنید این قالب ۴۵۰ گرمی است.
۳.همهی مواد بجز آرد رو درون ظرفی بریزید و همبزنید تا زمانی که یکدست شوند.
۴.بعد آرد رو اضافه کرده و مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.
۵.مخلوط رو به دو قسمت تقسیم کنید و تو یکیش وانیل بریزید.
۶.توی اون یکیش پودر کاکائو و باتر میلک رو اضافه کرده و خوب همبزنید.
۷.بعد داخل قالب به طور لایه لایه مایع رو بریزید و آخرین لایه رو با شکلاتی تموم کنید.
۸.به یک چوب غذا روش رو همانند فیلم شکل بدید.
۹.به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه داخل فر قرارش بدید تا زمانی که بعد تست خلالتون تمیز بیرون بیاد.
۱۰.بذاربد داخل قالب بمونه تا خنک بشه بعد خارج کنید.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی_بستنی
پوره طالبی: ۲لیوان
بستنی وانیلی: ۱لیوان
پودر ژله طالبی: ۱بسته
آب جوش:۱لیوان
پودر ژلاتین: ۲ق.غ
آب سرد: یک چهارم لیوان
عسل یا شکر: دو سه ق.غ
رنگ خوراکی سبز: یه قطره
بستنی رو نیم ساعت قبل از شروع کارمون از فزیزر درمیاریم تا به دمای محیط برسه.
پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط میکنیم و رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه بعد کنار میذاریم تا از داغی بیفته.
آب سردو با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد رو بخار آب میذاریم(روش بن ماری)کاملا که حل شد میذاریم کنار تا خنک بشه.
طالبیمونو خورد میکنیمو همراه بستنی،عسل،ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن میریزیم.
قالبمونو کمی چرب میکنیم(ما از قالب سیلیکونی استفاده کردیم)مایه دسرو توش میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده.
وقتی دسرمون سفت شد اطرافشو آزاد میکنیم و تو ظرف سرومون که مرطوبش کردیم برمیگردونیم، با چند تا مروارید خوراکی هم تزئینش میکنیم
🍒🥗 @kadbannoo